Nächstes neues Jahr. Und seine Ankunft ist mit allen Arten von Problemen verbunden, zwischen den KOI, nicht der letzte Ort nimmt die Auswahl der Rezepte dieser Gerichte an, die im Jahr des Metallbull angemessen sein könnten, um den festlichen Tisch anzusehen. Und reflektieren Sie, was für ein leckeres, interessantes, aber vorzugsweise einfaches und budgetierter Vorbereitung, die Gastgeber und kalte Snacks nicht verbergen.
Über die Salate für das neue Jahr 2021, um beide Gäste als auch den Eigentümer des Jahres in dem Material 24 cm zu erfreuen.
1. "Bull"
Das Symbol des kommenden Jahres ist ein Metallbull, ein nicht spirituelles Tier, nachdenklich und konservativ. Gültige Genauigkeit und Komfort. Gleichzeitig empfindlich ist es jedoch nicht wert, vom Eigentümer der nächsten zwölf Monate wert zu sein. Daher müssen die Salate für das neue Jahr 2021 schön und mit der Seele gemacht werden. Und natürlich ohne Kuhfleisch.Die beste Dekoration des Tisches, die gleichzeitig an jeden daran erinnern kann, an jedem zu erinnern, der sich für die Feierlichkeiten versammelt hat, der im kommenden Jahr das Haupttier des östlichen Kalenders sein wird, wird ein Puffsalat "Bull", der in der Vorbereitung solcher gepflegte und prägnant sowie sein Name.
Für den Gericht ist es notwendig:
Auf Salat:
- 3 große gekochte Kartoffeln;
- 5 gekochte Eier;
- 150 g Käse von soliden Sorten und "koreanischen" Karotten;
- 250 g Schinken (es ist auch möglich, Carbonat mitzunehmen oder einen Hühnersalat zubereiten, gekocht oder geröstet oder mit gekochter Wurst);
- Mayonnaise;
- Grüns, Salz, Gewürze.
Auf der dekoration:
- 1 große Rohkarotte (oder 2 mittel);
- Bulgarischer Pfeffer (es ist bevorzugt, rot zu nehmen, um harmonisch in die Zusammensetzung zu passen);
- Schwarze Erbsen.
Kochen:
- Kartoffeln sauber von der Schale und der Gitter auf einer großen Reibe. Schinken mit kleinen Würfeln gehackt. Nehmen Sie 3 Eiern, schneiden Sie die Spitzen und den Seitenteil - wird für Gerichte nützlich sein.
- Mit Hilfe einer flachen Reibe, Reibenkäse und Eier (mit Ausnahme von geschnittenen Stücken).
- Legen Sie zu flachen großen Platten eine Schicht Rinenzkartoffeln. Top, um ein kleines Netz von Mayonnaise anzuwenden.
- Nächste Ebene machen aus koreanischen Karotten, die auch über das Mayonnaise-Gitter verschmiert werden.
- Die dritte Schicht zersetzt den fein gehackten Schinken, nach dem Beispiel der letzten beiden, die von Mayonnaise verschmiert wurden.
- Die letzte Ebene stammt von den Rubbed-Eiern - nach dem Verlegen, auch die Mayonnaise schmieren. Dann streuen Sie gleichmäßig auf die Oberseite und die Seiten der Käsechips.
- Von oben auf dem resultierenden Puff "Kuchen" legen Sie in Scheiben von Eiern der Seiten und Tipps auf. Damit es einen eigentlichen "Schnee" gibt - das sind Billets für Kuhförtern. Aus schwarzem Pfeffer machen Nasenlöcher und Augen. Von bulgarischen Schnittzungen. Füllen Sie die Zusammensetzung ab, setze die "Hörner" und "Ohren" an den entsprechenden Stellen ab. Um auf der Platte zersetzen die Grünen.
Der resultierende Salat ist leicht zu kochen, lecker und befriedigend, perfekt für ein großes Unternehmen und für Familienfeiern geeignet. Und dank des Erscheinungs- und Neujahrsfotos mit einem solchen Snack auf dem festlichen Tisch wird es schön und ordentlich aussehen. Wenn der Salat auf der festlichen Nacht bleiben wird, wird es von Mayonnaise "erfrischend" sein, mischen und servieren Sie am 1. Januar in Tartlets.
2. "kurats"
Wunderbar passen in die festliche Atmosphäre und "Glockenspiel" - leicht, einen Lichtschichtsalat ohne Fleisch zuzubereiten, aber mit Pilzen, Fischen und Ananas.
Zum Kochen brauchen Sie:
Auf Salat:- 150 g risa;
- 6 Scheiben in Dosen Ananas;
- 4 gekochte gekochte Eier;
- 200-250 g Dosen-Champignons (pragmatisch erwerben sofort schneiden, so dass es keine Scheiben scheinen muss);
- 200 g roter Fischfilet (zulässig, sowohl schwach Lachse als auch geraucht zu verwenden);
- 150 g Frischkohl (es wird empfohlen, Savoy zu ergreifen, obwohl er den Ersatz für den Beijing- oder White-Born-Geschmack nicht beeinträchtigt);
- 200 g Festkäse:
- Salz, Gewürze.
Nachfüllen:
- Orangensaft (vorzugsweise, um die Orange alleine zu sehen, aber es ist möglich, es zu nehmen und zu kaufen - dann sollten Sie es mit Wasser im Verhältnis 1 bis 3 verdünnen, um übermäßige Getyness loszuwerden);
- Olivenöl (möglich ohne Folgen, um durch Sonnenblumen verfeinert werden);
- Bodenpfeffer schwarz oder rot.
Kochen:
Die Nachfüllung von Salat wird wie folgt vorbereitet:
- Orangensaftmischung mit Gemüseöl, Pfeffer und gründlich Rühren, Erreichung der Homogenität.
Salat:
- Reis zum Kochen (Um krüzelt zu werden, ist es einfacher, eine Verpackung zu nehmen). Ananasscheiben in Würfel schneiden. Fischfilet mahlen. Gehackter Kohl, Salz und mit einem Löffel oder Pistill leicht verbreitet. Käse wischen auf einer groben Reibe. In den Eiern teilen das Eichhörnchen mit einem Eigelb und wischen dankbar separat ab.
- Reis legte sich auf den Boden des servierenden Geschirrs aus, gießen Sie von über der Hälfte des Auftankens.
- Folgen Sie den gehackten Fischen, darauf - Ananasstücke.
- Stellen Sie anschließend die Kohlschicht auf und gießen Sie das restliche Betankung.
- Die nächste Schicht zersetzt Scheiben von Champignons.
- Das resultierende Design streuen Sie zuerst von oben mit einem geriebenen Eigelb und dann Eiweiß und Käse.
So dekorieren Sie das resultierende Gericht - jeder entscheidet sich selbst. Die einfachste Option besteht aus gekochten Karotten, um das Zifferblatt mit Pfeilen zu schneiden. Es ist auch möglich, diesen Puffsalat in den Cremes zu dienen - dann sollte es sofort in sie hergestellt werden, und als Dekoration, um Oliven oder Oliven zu verwenden, die mit Kreisen oder Öl in der mittleren oder schwarzen Kaviar gepackt werden.
3. "Beauty"
Um Salate für das neue Jahr 2021 diversifizieren zu diversifizieren, lohnt es sich, "Schönheit" zu kochen - ein Snack ist nicht nur ohne Mayonnaise, sondern auch ohne Eier.Erforderlich:
Auf Salat:
- 400 g Kohl (es ist bevorzugt, den Peking zu nehmen, aber auch das weiß geborene geeignete) und das gerauchte oder gebratene Hähnchen (es ist zulässig, aufzunehmen und gekocht zu werden, aber der Geschmack wird weniger gesättigt und originell);
- 100 g Walnüsse;
- 1 Birne;
- 100 g Gemüseöl;
- Salz.
Nachfüllen:
- 3 Teelöffel des französischen körnigen Senfs;
- Salz, Gewürze.
Kochen:
Nachfüllung:- Füge Gemüseöl zum Senf, Salz, Pfeffer und rühren.
Salat:
- Hühnerhühnerfilet, Birne, Kohl. Mahlen Sie Walnüsse. Zutaten zu mischen.
- Fügen Sie der resultierenden Mischung des Tankens hinzu, danach ist es innerhalb von 10-15 Minuten völlig gründlich gemischt und zerkleinert.
Es ist leicht, "Schönheit" von einer diätetischen Teller in Vegetarier zu gewinnen. Dafür reicht es aus, anstelle von Hühnerfleisch, um Reis, Bohnen (gekocht oder konserviert) oder süßen Mais zu stecken.
4. "Fruit"
Eine wunderbare Überraschung in der kalten Jahreszeit wird für Kinder und Erwachsenen-Fruchtsalat mit Orange, Apfel und Birne sein.
Sie müssen nehmen:
- Apfel, Birne und Orange - 1 Stück;
- 6 tbsp. l. Joghurt;
- Honig - nach eigenem Ermessen.
Kochen:
- Von Äpfeln und Birnen entfernen Sie den Kern mit Samen und schneiden Sie in kleine Stücke ein.
- Orange gereinigt und in mittelgroße Stücke geschnitten.
- Mischen Sie geschnittene Zutaten, fügen Honig hinzu und gießen Sie von oben Joghurt.
Sie können auch ein bisschen Zitronensaft hinzufügen, um es zu schmecken - gleichzeitig können Sie das Erscheinungsbild der Gerichte frisch halten, bevor Sie an den Tisch dienen, da ein Apfel in diesem Fall nicht wegen des Kontakts mit Luft verlagert. Wenn Sie dem Rezept wünschen, ist es möglich, Bananen und Pflaumen hinzuzufügen.
5. mit orange und avocado
Eine Auswahl von "Salaten für das neue Jahr 2021" ist ein sehr diversifizierter, köstlicher und einfacher Zubereitung von Salat mit Avocado und Orangen.
Notwendig:
Auf Salat:- 400 g Blattsalat;
- 1 Owka-Kopf;
- 1 große oder 2 mittelorange;
- 1 Avocado;
- Gebratene Mandeln (zulässig, Walnüsse zu nehmen, aber der Geschmack wird sehr unterschiedlich sein).
Auf der sauce:
- 30 g Puderzucker (Sie können mit Hilfe einer Kaffeemühle, um einen gewöhnlichen Sandzucker zu zerquetschen);
- 75 g Wein- oder Apfelessig;
- 100 g Olivenöl;
- Honig - auf persönlichen Ermessensspielraum.
Kochen:
Soße:
- Zum Zuckerpulver fügen Sie Öl, Essig und Honig hinzu. Trümmern Sie den Keil oder die Gabel gründlich bis zu einem homogenen Zustand. In den Kühlschrank entfernen.
Salat:
- Salat fein brechen die Hände. Zwiebeln, Avocado und vorreinigter orangefarbener Schnitt in kleine Scheiben.
- Die gehackten Inhaltsstoffe mischen sich in einem separaten Behälter und legen Sie in den Kühlschrank ein - füllen Sie die Sauce nur vor dem Füttern an den Tisch.
Die Nüsse können in diesem Salat mit Orangen und Avocado verwendet werden, um als Dekoration als Ganzes Form und Vormahlen zu verwenden.
6. Tartlets mit Ananas und Hühnchen
Ein wunderschöner leichter Snack für einen Aperitif am Silvesterabend wird ein Salat mit Hühnchen und Ananas in Tartlets sein.Erforderlich:
- 150 g fester Käse;
- 300 g gekochtes Hähnchenfilet;
- 300 g Konserven an Ananas;
- 3 gekochte Windschutzeieier;
- ½ Tasse Walnüsse;
- 3 Knoblauchzehen;
- Waffel-Törtchen;
- Salz, Gewürze, Grüns, Sauerrahm.
Kochen:
- Nüsse werden zerkleinert, Käse auf einer großen Reibe abwischen. Hühnerhühnchen und Eiern. Ananas in kleine Würfel schneiden.
- Mischen Sie Hähnchen mit Ananas, fügen Sie Muttern, Eier, Käse und fein geriebenen Knoblauch hinzu.
- SALZED Die resultierende Mischung, Gewürz- und Gießen-Sauerrahm, danach wird es gründlich gerührt und eine halbe Stunde verlassen.
Salat zersetzt sich in Tartlets. Wir können von oben mit zerquetschten Nuss und Grünen dekorieren. Wenn anstelle von einfachen Tartlets die Hälfte des bulgarischen Pfeffers, von den Praktika gereinigt, verwenden, wird der Geschmack eine zusätzliche Erfrischungs-Sommerkerchung erwerben.
7. "saftig"
Für Fans vegetarischer Küche in der vorhergehenden Offensive des Jahres der Metallbullnacht wird der Salatsalat, der auf der Heimatmayonnaise (ohne Eier) gekocht wurde, eine ausgezeichnete Wahl.
Erfordert:
Auf Salat:- 200 g Kohl, frische Gurken und Dosenmais;
- SCHUPUT, SALT, GRÜNE.
Auf Mayonnaise:
- 1,5 Gläser Pflanzenöl;
- 1 Esslöffel. l. Senf;
- 2 EL. l. Essig (vorzugsweise Apple, auch zulässig, Zitronensaft zu verwenden);
- 1 Glas Milch (anstelle von Kuh kann Sojabohnen nehmen);
- Zucker, Gewürze.
Kochen:
Mayonnaise:
- Mischen Sie das Öl mit Milch und schlagen Sie in einen homogenen Zustand.
- Dem resultierenden Emulsionsgarten, Senf und Salz hinzufügen, wann wiederum bis zur Verdickung schlug.
- Falls gewünscht, fügen Sie Zucker und Gewürze hinzu.
Salat:
- Kohl, Gurken und Grüns sind fein nähren.
- Mischen Sie zerquetschte Zutaten, fügen Sie Mais und Sesam hinzu, Salz.
- Gießen Sie vorbereitet Mayonnaise ohne Eier und lass 10 Minuten stehen - kann auf dem Tisch serviert werden.
Dieses Rezept ergänzt die restlichen Salate für das neue Jahr 2021 perfekt und eignet sich als leichter Snack vor dem Hauptfest - erlaubt Ihnen, ohne übermäßige Schwerkraft im Magen zu tun, und lücken Sie den Aperitif hervorragend aus.