Biografie
Die "Battle of Restaurants" ist ein kulinarisches Projekt am TV-Kanal "Freitag!", Der auf den Formaten der heißen Fernsehsendung basiert "Lebensmittel, ich liebe dich" und "Battle of Salons" mit Jeanne Badoeva. Das Hauptziel des Projekts ist es, die Qualität der Produktqualität und des Service in Catering-Betrieben zu verbessern.
Emotionaler und faszinierender Wettbewerb der russischen Restaurants und Cafés in der Raffinesse der Küche, die Angemessenheit des Preises und der Originalität der Dienstleistungen eröffnet das Publikum das Rätsel des Restaurants, das in beliebten Einrichtungen schockiert und zu einem unverzichtbaren Leitfaden für Russen und Gäste des Landes wird Bei der Auswahl einer besseren Etablierung für Feiern, Abendessen in einem Familienkreis und einem Geschäftstreffen.
Geschichte der Projekterstellung
Die Premiere der "Battle of Restaurants" fand am 4. August 2015 auf dem TV-Kanal "Freitag!" Statt. Die Namen der an dem Wettbewerb teilnehmenden Restaurants bis letztere wurden in der strengsten Auswahl aufbewahrt, die das Intrigen des Projekts auf die Premiere selbst beibehalten.
Der TV-Host "Battle of Restaurants" gaben den Beginn des Wettbewerbs und präsentierte das Projekt im Original-Outfit aus dem Essen, ohne das Erscheinungsbild eines Wurstanzugs verderben zu müssen.
Neben dem verzweifelten Kampf zwischen den Wettbewerbern des Restaurantgeschäfts wurde die Hauptfigur der "Schlacht der Restaurants" in Ksenia Sobchak, der seine Bereitschaft in jeder Freilassung zum Ausdruck brachte, Öl in das Feuer zu gießen und die emotionale Spannung zwischen konkurrierenden Gastronomen zu stärken.
Die erste Saison begann mit einem Besuch in Moskau-Restaurants, Cafés und Essen. Bis Ende des Jahres beschlossen die Projekthersteller, die Anzahl der an dem Wettbewerb beteiligten Institutionen auszubauen und Ekaterinburg zu verlassen. Die Beliebtheit des Projekts hat nicht nur die Uralen erreicht, sondern Sibirien, also wurde es sobald beschlossen, nach Nowosibirsk zu gehen, gefolgt von Tyumen, Kasan und Nizhni Nowgorod. Die Produzenten des Projekts und der Heimat von Ksenia Sobchak - St. Petersburg, wo keine Ausgabe einer faszinierenden Show gefilmt wurde.
Seit dem Projekt in direktem Zusammenhang mit dem Namen Ksenia Sobchak, während ihres Mutterschaftsurlaubs, wurde die Filmbesatzung suspendiert. Die führenden Pflichten kehrten sechs Monate nach der Geburt des Sohnes zurück. Mitte 2017 wurde das dritte Saisonmaterial erschossen, das das letzte bisherige Datum ist. Nun betritt die "Battle of Restaurants" nicht in die Sendung.
Essenz des Programms
Die "Battle of Restaurants" -Programm im Format und Konzept ähnelt den beliebten Projekten "Auditorro", "Essen, ich liebe dich" und "Schlacht um Salons", hat aber Unterschiede, die ein neues Show-Original für den russischen Fernsehen erstellen. Als Grundlage für das Grundstück des Projekts wurden ein Wettbewerb mit mehrstufigen Catering-Einrichtungen für die Serviceklasse (außer für Kindercafés und Restaurants in Hotels) genommen. Während des Drehprozesses sind das Publikum von Gastronomen Rezepte von Corona-Gerichten und intimen Erfahrungen von Fachleuten offen verborgen, mit denen sie Kunden anziehen.
Die Schöpfer des Projekts setzen sich nicht auf das Ziel, Restaurants und Cafés mit einem Preissegment zu vergleichen. Der Wettbewerb basierte nur auf allgemeinen Catering-Regeln. Unabhängig vom Status der Institution, nach den Autoren des Programms und des TV-Moderators sollte es eine saubere Küche, markierte frische Produkte, freundliche und kompetente Kellner haben.
Die Regeln der Show "Battle of Restaurants" sind wie folgt: Drei öffentliche Gebäude beteiligen sich an Wettbewerben, deren Vertreter einander besuchen und persönlich die ursprünglichen Gerichte der Wettbewerber probieren, und beurteilen auch die Arbeit eines Cafés oder eines Restaurants aus dem Punkt der Sicht des Dienstes.
Natürlich, die Anführer werden wollen, und den Kampf gewinnen wollen, sehen Sie sich die Restaurants abzüglich der gesamten Arbeit der Institution an, die Beurteilung der Tischdienste, des Services der Kellner, der Strömungstemperatur der Gerichte und des Geschmacks. Gleichzeitig versuchen die Wettbewerber, alle "subtilen" Orte in der allgemeinen Arbeit der Wettbewerber abzuleiten, was das Publikum viele kognitive Fakten über die Grundsätze des Restaurantgeschäfts in Russland offenbaren.
Drei Tage lang kommen die Wettbewerbspersonen zueinander und bestellen die besten Gerichte aus dem Menü, was natürlich im Voraus schwer vorherzusagen ist. Nach einem Test "for Stärke" wird das Restaurant von Wettbewerbern auf einer bestimmten Skala bewertet, und infolgedessen wird derjenige, der mehr Punkte gewinnt, der Gewinner der "Schlacht der Restaurants" zeigt. Zusätzliche Punktzahl der Gesamtzahl der Punkte fügt den TV-Moderator Ksenia Sobchak hinzu, der während der gesamten Veröffentlichung den Besuch der Restaurants und Kommentare zu dem, was passiert, intelligent aufmerksam macht.
Das Blei
Der russische TV-Moderator Ksenia Sobchak, bekannt für seine politische Debatte und akute Diskussionen der Probleme der russischen Gesellschaft, wurde der wichtigste Arbiter in der "Schlacht der Restaurants". Die Schöpfer des kulinarischen Projekts entschieden, dass die helle Blondine ein Projekt angemessen einreichen würde, sodass sie ihr vertrauten, um Urformen an Restaurants und Cafés des Landes zu ertragen.
Die säkulare Löwin Ksenia Sobchak ist ein Objekt der universellen Aufmerksamkeit, das ihr den Status der russischen Paris Hilton, Mädchen aus einer guten Familie mit Verbindungen, gab, aber mit dem Verursachend. Die langbeinige Blondine wurde dem Publikum für die Projekte "Dom-2", "Blondine in Schokolade", bekannt, "der letzte Held-6", "Top-Modell in russischer" und "Sobchak Live". In dem neuen Projekt wurde das Sobchak, das für seinen kategorialen und Durst bekannt ist, zu einem "Gewitter" von russischen Restaurants, das doch die gesamte Kritik an voller Weise erhielt.
Neben dem skandalösen Ruf und Erfahrungen des TV-Moderators sieht Ksenia Sobchak nicht aus wie ein Restaurantgeschäft. In ihrer Biografie gab es eine Erfahrung, ihre eigenen Catering-Punkte zu öffnen. Im Jahr 2010 wurde Ksenia zum Mitgründer des Bublik Sandwichcafés, dem Tverbul-Grill und der Melodieleie. Da sich die Betriebe im Laufe der Zeit im historischen Gebäude der Hauptstadt befinden, begannen die Probleme mit der obligatorischen Wiederherstellung der Räumlichkeiten. Die großen finanziellen Kosten fielen auf die Schultern der Partner. Das Geschäft hat die Ausgabenlast nicht bewältigt, und bis 2018 wurden die Restaurants geschlossen.
Beste Ausgaben
Das Projekt "Battle of Restaurants" erlaubte Institutionen mit verschiedenen Küche, sich dem ganzen Land zu erklären. Dies ist ein Familiencafé-Wochenende und Snackbars mit orientalischer Küche sowie Markenrestaurants und Cafeterias in den Schlafzimmern.
Zu den Moskauer-Institutionen - die Teilnehmer des Wettbewerbs - das Restaurant "Favori Marhab", eine Café-Bar "Berg", ein Restaurantkomplex "Dilizhans", Lapps "Hon Gil Don" und andere. Nun, in der nördlichen Hauptstadt, in der die letzten Releases von 2017 gefilmt wurden, zeigten sich mit dem besten Teil der Restaurants "Gastronomics", "Segel auf dem Dach", "Yard Tomate".
Die besten Veröffentlichungen des Programms sind die in St. Petersburg erstellten Getriebe. Hier besuchten die Projektautoren die Institution von "Protein", wo der berühmte Chefkoch Alexander Belkovich arbeitet, TV-Moderator der CTC-Channel-Show "nur eine Küche", "Meisterkoch. Kinder".
Hier nahm die Filmcrew an der Versöhnung der drei erhabenen Brüder teil, von denen jeder ein eigenes Restaurant Business entwickelt ("Sandwichbar", das Restaurant-Entree und das Restaurant "Wir sind auf Ihnen sind").