Biografi.
William Pokhlebkin er en encyklopæisk uddannet videnskabsmand, hvis rolle kaldes "Nikolai Karamzin of Russian Cuisine." Kulinarisk daglig mad var uhøjtidelig, manden leverede kun gæster.Barndom og ungdom
Forskeren blev født i august 1923 i Moskva. Far Pokhlebkin Vasily Mikhailovich Mikhailov, der er en revolutionerende, brugte sin bedstefars kaldenavn som et underjordisk kaldenavn - en serf kok, kogte vidunderlige supper. Senere blev Bolsjeviks pseudonym, som i tilfælde af Arkady Gaidar, hans navn registreret i paset.
I det fulde navn på Sønnen - William-August - afskyede Faderen revolutionær tilbedelsen af William Shakespeare og respekt for August Bebel og også krypteret forkortelsen af Villa (Vladimir Ilyich Lenin) og måneden for drengens udseende. Kammerater og familiemedlemmer, når de kontakter en videnskabsmand, brugte senere navnet August og forskningsforskeren offentliggjort som William.
I 1941 gik en kandidat til School of Pokhlebkin frivillige til forsiden. I kampe nær Moskva, en ung mand, der kendte tre fremmedsprog, kontruphed. Yderligere service af polygloten bestået og som kok af regimentalt køkken.
I 1944 skrev William-August til den røde hærs politiske plan med en anmodning om at lære det, da "krigens exodus er forudbestemt." Pokhlebkin's andragende var tilfreds, og fyren kom ind i MGIMO, så ex-fakultetet i Moskva Universitet. Universitetet unge veteran blev uddannet i 1950 med de eneste fire i marxism-leninisme.
Efter 2 år forsvarede Pokhlebkin sin afhandling og begyndte at arbejde på Institute of History of the Academy of Sciences. I 1955 grundlagde forskeren bladet "Scandinavian Compilation", som blev offentliggjort i Tartu. I 1963 afviste emnet af ph.d.-afhandlingen af Pokhlebkin, og skandinavisten sluttede ud af forskning.
Personlige liv
Og eksternt, og ved naturen af Pokhlebkin mindede de forskere forskere beskrevet af Juhle korrekt. Udover videnskab og bøger interesserede Villama Vasilyevich ikke noget. Pokhlebkin havde en dårlig karakter og ofte rystede et berømt ordforråd foto, rapporterende købmænd på markedet for dårlig kvalitet af varer.En mand boede uden køleskab og et tv, havde tøj i årtier. Men det personlige bibliotek af Pokhlebkin nummererede 50 tusind volumener, i en beskeden lejlighed i udkanten af Moskva-regionen Podolsk, samlingerne af det kinesiske porcelæn i XII århundrede og mønter blev holdt.
Forfatteren af bogen "Vodka's historie" brugte ikke alkohol (kunne kun skade en drink til prøvesmagning). Efter afskedigelse fra Institut for Historie levede William-August Quarter kun på sort brød og te.
Opskriften på lykke i det personlige liv i historikeren åbnede aldrig, selvom han forsøgte to gange for at skabe en familie. Fra det første ægteskab, der blev konkluderet i sin ungdom med en bosiddende i Estland, blev datteren til Gudrun født fra Pokhlebkin, fra den anden søn, der blev opkaldt efter far August.
Forskeren ejede frit de svenske, italienske, tyske, serbiske og kroatiske sprog. Pokhlebkin var venner med Ivan Starionenkov, der boede i samme indgang som forsker. Kort før døden af William Vasilyevich døde hans ledsager-nabo.
Madlavning
Den første kulinariske bog i William Vasilyevich blev monografen "te", udgivet i 1968 og fik popularitet fra dissidenter, der kombinerede køkken samtaler af politiske problemer med temaskiner. Tidligere tiltrak Pokhlebkin redigering af den næste udgave af "bøgerne om velsmagende og sund mad".
Culinary tilbød at berige kosmonauters kost med en blanding af sort og grøn te. Pokhlebkins fordele før fædrelandet er beviset for russisk prioritet før Polen ifølge Vodka. Samtidig blev en række værker af William Vasilyevich betragtet af myndighederne som kulinarisk sabotage, da forskeren nævnte de produkter, der ikke var til salg (fra stygge til boghvede).
Alle opskrifter, der tilbydes af Schlebkin, Culinary Checked, forbereder passende retter. Forskerens værker gik dog ud over kogebøgerne, da de betragtede russiske retter og Køkkenet i Sovjetunionen i Sovjetunionen i historiske og kulturelle aspekter.
Bibliografi fra Pokhlebkin var ikke begrænset til kulinariske publikationer. At være heraldist, William Vasilyevich udgjorde de "internationale symboler og emblems" ordbog. For biografi af Urho Kalewa Kekronen, Pokhlebkin, tildelt pris i mængden af $ 50 tusind, som forskeren ikke fik lov til at modtage.
Død
Livet i den kulinariske brød i foråret 2000. Dødsårsagen var 11 skader, der blev anvendt på morderen, som trængte ind i en videnskabsmands lejlighed. William-August's Body lå ned til Discovery i 3 uger.Det eneste bevis, der er tilbage af morderen på kriminalitetsscenen, er 46-size skoprint på den sidste bog af den store pseudonym. I arbejdet blev Joseph Jugashvili's biografi undersøgt, og versionerne af valget af politikens politiker Stalin blev sat.
Monografen fornærmet både slavofiler og vesterlændinge, både liberale og lederens fans. Hævn af en af disse grupper kan forårsage mordet, fordi intet var væk fra forskerens lejlighed.
Bibliografi.
- 1955 - "Danmark"
- 1958 - "Skandinaviske lande og Sovjetunionen"
- 1967 - "Statsstruktur af Island"
- 1968 - "Tea"
- 1973 - "Alt om krydderier"
- 1975 - "USSR - Finland: 260 års forhold. 1713-1973 »
- 1978 - "Nationale Køkkener af vores Folk"
- 1979 - "Secrets of Good Couts"
- 1983 - "Underholdende madlavning"
- 1985 - "URHO KALEVA KEKKONEN. Politisk biografi »
- 1988 - "På madlavning fra A til J. Ordbog-Directory"
- 1989 - "International symbolik og emblem. Ordforråd"
- 1991 - "Vodka's historie (IX-XX århundreder)"
- 1993 - "At spise arkiveret! Repertoire af retterne og drikkevarer i russisk klassisk drama fra slutningen af XVIII til begyndelsen af det 20. århundrede "
- 1996 - "Great pseudonym"