Blandt berømtheder og stjerner af show business i flere år er en ny fødevaretype populær - en alkalisk kost. Principperne for denne tilgang overholder også de tilhængere af yoga. Om det nye system, som afslører hemmelighederne i en slank krop og glat hud, talte først Victoria Beckham, Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow og Kirsten Dunst. Hvad er en alkalisk kost, hvor dens fordele og skade i vores materiale.
Alkalisk kost: Hvad det er
Alkalin kost (engelsk alkali - "Alkali") blev oprindeligt udviklet af lægerne ikke til vægttab, men var beregnet til at normalisere den syrealkaliske balance i kroppen i mennesker med gastrointestinale sygdomme. Normalisering af appetit, forbedret absorption af næringsstoffer og vægttab viste sig at være "side" effekter.Normalt er pH-niveauindikatoren i blodet på 7,35-7,45. Afvigelser i en stor eller mindre side fører til en stigning i syre- eller alkalisk niveau. Dette forårsager igen patologi og sundhedsproblemer, op til døden. Overdreven ophobning af syre reducerer immunitet, problemer opstår med fordøjelse, overskydende vægt, spindlere, kronisk træthed, avitaminose vises.
Til neutralisering af surhed er der brug for alkaliske produkter: grøntsager, fast korn, bælgfrugter, nødder og frugter med lavt sukker (æbler, pærer, kiwi, melon, kirsebær). Øget syreindhold - i mejeri og mejeriprodukter, kartofler, boghvede, hvid ris, fede sorter af kød og fisk, æg, tørrede frugter, te og kaffe. Forbudt i menuen: fastfood, alkohol, snacks, kunstige slik og smag.
Alkalisk kost, i modsætning til andre, forpligter ikke en helt opgivelse af en separat gruppe af produkter.
Hovedprincippet om en alkalisk kost er overholdelsen af forholdet 80 til 20 til fordel for alkaliske retter.
Fordel og skade
Forfattere og tilhængere af en alkalisk kost fejrer det favor. : Forbedring af sundhed, løft af vitalitet og energi, forbedring af hudtilstand, nedsat risiko for hjertesygdomme og kræfttumorer, underlagt ernæringsmæssig tilstand og mere end en måned.
Enhver diæt indebærer et afslag på en bestemt type retter eller minimering af dem. Denne tilgang til ernæring fører til mangel på nogle nyttige vitaminer, mineraler og næringsstoffer, som kan anvende skade organisme. Derfor kræves de manglende elementer for at blive fyldt med vitaminkomplekser.
Alkalisk kost antyder fokus på vegetabilsk oprindelse og ligner vegetarisme. Men magert karakterer af kød og fisk er nødvendige i menuen mindst 3 gange om ugen, for ikke at provokere en proteinmangel i kroppen. Også arrangere losning dage for at genopbygge manglen på næringsstoffer og vitaminer.
Alkalisk kost er ikke egnet for eksempel, for eksempel gravide kvinder, atleter og mennesker med nogle sygdomme. Før du ændrer de sædvanlige ernæringsprincipper, skal du kontakte en ernæringsekspert. Ud over ydelser og fordele for kroppen er der negative konsekvenser - træthed, generel lidelse.
Nutrisonister og ernæringseksperter argumenterer for en alkalisk kost, der er en mening om, at typen af mad ikke påvirker alkalibalancen og syre- og homeostatiske processer i kroppen.