Roedd y symbol o'r 2021 newydd sydd ar ddod yn darw metel gwyn. Mae perchennog y cyfnod newydd yn esthete, yn gariad o burdeb a phrydau soffistigedig. Mae'n caru amrywiaeth ar y bwrdd, rhaid i fwyd fod yn ddefnyddiol, yn foddhaol ac yn hardd. Ni fydd Totem y Flwyddyn yn falch iawn gyda phrydau o gynhyrchion lled-orffenedig a byrbrydau syml ar y llaw ambiwlans. Hefyd, nid yw gwerthfawrogi prydau tarw y rhywogaethau annifyr a dyluniad anghywir y tabl Nadoligaidd. Felly, er bod amser yn caniatáu, mae'n werth meddwl am baratoi ar gyfer dathlu'r noson hud a chyfarfod gyda pherchennog y flwyddyn.
Yn y deunydd 24cmi byddwn yn dweud wrthych beth ddylai fod ar y bwrdd yn y flwyddyn newydd 2021.
Beth na ddylai fod ar y bwrdd?
Yn gyntaf oll, mae'n werth nodi na fydd y tarw yn bendant yn ei hoffi er mwyn peidio â diystyru'r gourmet heriol. Am resymau amlwg, bydd yn rhaid gwahardd cig eidion a chychod o fwydlen y Flwyddyn Newydd. Caniateir unrhyw gig arall, ceisiwch ddewis cyw iâr neu dwrci nad yw'n ymwneud â braster. Fodd bynnag, cig oen, cig cwningen, hwyaid neu ŵydd bydd perchennog y flwyddyn hefyd yn gwerthfawrogi. Mae cynhyrchion selsig, hefyd, yn dewis heb gig eidion yn y cyfansoddiad.Gwrthod pwdinau ar ffurf jeli, gan fod y gelatin yn aml yn cael ei gynhyrchu o gyrn perchennog y Flwyddyn Newydd. Am yr un rheswm, tynnwch yr oerfel neu ei baratoi o aderyn neu borc.
O ddiodydd ceisiwch ddileu dŵr carbonedig a lemonêd. Talwch sylw arbennig i'r gydran alcoholig: Nid yw'r tarw yn hoffi coctels a gwinoedd cryf, yn ogystal â phobl feddw, felly maent yn rhoi blaenoriaeth i fathau golau ac arsylwi'r mesur.
Byrbrydau
Gan feddwl am yr hyn a ddylai fod ar y bwrdd yn y flwyddyn newydd 2021, peidiwch ag anghofio am fyrbrydau. Nid yw'r dewis ac amrywiaeth ohonynt ar fwrdd y Flwyddyn Newydd bron yn gyfyngedig i: stopio am 3-4 fersiynau y bydd aelodau'r teulu a gwesteion hefyd yn blasu. Gall fod yn bysgod, cig, llysiau neu doriadau cyfunol. Defnyddiwch fwy o gynhyrchion, llysiau a ffrwythau naturiol. Bydd tarw yn gwerthfawrogi haelioni a digonedd yn gywir, felly peidiwch â chyfyngu ar y platiau selsig selsig traddodiadol a brechdanau gyda chaviar.
Yn hytrach na byrbrydau "diflas", rhowch darw ar y bwrdd y flwyddyn o saladau wedi'u haddurno'n hardd neu doriadau o lysiau neu ffrwythau, llachar ac wedi'u haddurno'n wreiddiol.
Fel opsiwn, mae amrywiaeth o ganapau a thartiau gyda llenwadau yn addas fel archeidwyr Blwyddyn Newydd. Fel symbol y flwyddyn a dyluniad prydau o bob math o wyrddni: dil traddodiadol a phersli a rhywogaethau egsotig o salad, basilica ac eraill. Bydd plant yn gwerthfawrogi byrbrydau ar ffurf peli Nadolig, dynion eira, cartŵn neu gymeriadau Blwyddyn Newydd Fabulous. Ceisiwch fynd i'r afael â'r achos o ddifrif a thrylwyr: meddyliwch am y manylion, defnyddiwch ddull ffantasi a chreadigol.
Peidiwch ag anghofio am fara ar fwrdd yr ŵyl: yn well os yw'n 2-3 gradd.
Saladau.
Ar gyfer tabl y Flwyddyn Newydd, peidiwch ag anghofio paratoi ychydig o saladau blasus a llachar. Dewis i chi: Stopiwch ar y "olivier" arferol a "phenwaig o dan gôt ffwr", neu westeion syfrdanol gydag opsiynau newydd, er enghraifft, yn edrych yn anarferol fel salad "cap coch" gyda grawn grenâd neu fyrbryd o wraidd seleri a choch radish. Ceisiwch ddefnyddio cymaint o gynhwysion naturiol a sbeisys â phosibl fel bod y tarw yn gwerthfawrogi eich sgiliau coginio. Mae ail-lenwi â thanwydd a sawsiau hefyd wedi'u paratoi'n well yn annibynnol.Bydd addurn prydferth o'r tabl yn salad disglair o gyw iâr smsig a llysiau ffres - tomatos a phupurau melys, wedi'u hail-lenwi gan mayonnaise neu saws coginio cartref.
Mae hefyd yn werth ceisio paratoi'r salad grawnwin gwreiddiol, lawntiau a chaws gafr, a fydd yn gorfod blasu'r flwyddyn a gwesteion gourmet. Yn anarferol yn edrych ar y bwrdd a salad pupur melys lliwgar, reis wedi'i ferwi a phys gwyrdd.
Bydd plant a gwesteion yn gwerthfawrogi'r ffeilio gwreiddiol os ydych yn gosod saladau ar arddull y Flwyddyn Newydd, er enghraifft, yn gosod allan y ddysgl ar ffurf coy, cangen FIR neu "ddall" dynion eira bwytadwy a chymeriadau addas eraill.
Prydau poeth
Gofyn y cwestiwn, a ddylai fod ar y bwrdd yn y flwyddyn newydd 2021, y cyntaf i'r meddwl yn dod brydau poeth. Wrth ddewis prydau cyntaf, dilynwch yr egwyddor o "Dim arbrofion". Bull - o Nature yn Geidwadol, bydd yn bendant yn gwerthuso'r ryseitiau a phrydau syml sy'n cael eu profi am amser sy'n caru yn eich teulu ac nad oes angen llawer o amser arnynt i'w paratoi. Felly, peidiwch â cheisio synnu gwesteion, dyfeisio bwydlen egsotig, ond defnyddiwch yr opsiynau arferol. Er enghraifft, gwnewch datws Sladen neu bobi Blwyddyn Newydd a llysiau eraill gyda chig yn y ffwrn.
Gyda llaw, bydd prydau poeth o bysgod yn ffitio fel cydran "cig": bydd stêcs pobi a ffrio yn addurno'r tabl ac yn mwynhau cariadon bwyd môr yn berffaith. Mae'n werth cofio bod dyddiad y dathliad y Flwyddyn Newydd yn disgyn ar adeg y swydd, pan fydd cig wedi'i wahardd, a gellir bwyta prydau pysgod. Felly, bydd y pysgod yn dod yn ddewis amgen i gig i'r rhai sy'n dilyn y swydd.
Argymhellir y pennawd i weini llysiau neu brydau o grwp. Gyda llaw, caniateir iddo gyfuno'r brif pryd a dysgl ochr, er enghraifft, rhowch y pysgodyn, yr hwyaden neu'r cyw iâr a'u pobi i gyd gyda'i gilydd mewn ffoil neu "llawes" arbennig. Bydd y crocedi tatws yn edrych yn wreiddiol ar y bwrdd Nadoligaidd. Bydd gwenith yr hydd neu reis hefyd yn dod yn ychwanegiad da i gig, dysgl o'r fath yn rhoi cynnig ar blatiau yn hyfryd cyn gwasanaethu ac addurno gwyrddni gyda sbrigiau.
Diodydd a phwdinau
Gan fyfyrio ar yr hyn i'w goginio ar y tabl yn 2021, cofiwch y bydd y symbol y Flwyddyn Bull yn falch iawn, nid yn unig o brydau rholio poeth, llysiau a lawntiau. Byddant yn mwynhau "corniog" a phwdinau y bydd y gwesteiwr hael yn eu rhoi ar y bwrdd. Wedi'r cyfan, yn ddigon rhyfedd, mae tarw yn caru ac yn melysion. Mae'n well gen i bwdinau y gellir eu paratoi'n hawdd gartref: hufen iâ ffrwythau, pasteiod melys, byns neu gacen siocled.
Diodydd Mae tarw yn well coginio cartref: gall, er enghraifft, fod yn gyfansoddion, sudd, te llysieuol ac opsiynau eraill ar gyfer eich blas. Ond y dŵr carbonedig, mae'n well gadael tilt neu cola ar gyfer achos arall.
Argymhellir alcohol i ddewis caead a hefyd coginio cartref yn well fel nad yw'r dathliad yn tywyllu gyda chanlyniadau annymunol. Ceisiwch beidio â defnyddio llawer iawn o alcohol yn Nhabl Nadoligaidd.
Yr ateb i'r cwestiwn a ddylai fod ar y bwrdd yn y flwyddyn newydd 2021, bydd opsiynau syml ar gyfer prydau melys y gellir eu coginio gartref. Mae pwdinau hefyd yn cael eu gwneud yn well yn annibynnol, ac i beidio â chaffael cynhyrchion siopa parod. Bydd yn rhaid i ni geisio pobi, er enghraifft, cacen Napoleon ar rysáit glasurol, neu baratoi hunan-gacennau neu gacennau cwpan gwreiddiol gyda delweddau o'r symbol y flwyddyn.
Ond bydd y canlyniad yn sicr yn synnu gwesteion ac aelodau o'r teulu, a bydd hefyd yn gorfod blasu'r dant tarw-melys heriol.