Ar y noson cyn blwyddyn y tarw metel, rhoddir mwy a mwy o sylw i'r rysáit ar gyfer dathliad cyfagos. Ni fydd gwesteion clasurol a phoblogaidd "Olivier" a "Mimosa" yn syndod. Mae'n rhaid i chi gasglu'r fwydlen o brydau gwreiddiol, sy'n gallu creu argraff ar ddefnyddwyr. Ond wrth fynd ar drywydd syniadau anarferol, mae'n amhosibl anghofio am ddewisiadau'r totem. Am beth i'w osgoi a pha brydau diangen yn y flwyddyn newydd 2021 ddylai fod ar y bwrdd - yn y deunydd 24cm.
1. Brechdanau gyda chig wedi'u hamrywio
Bydd y multomomponent hwn, ond yn syml wrth baratoi bwydydd Hyrwyddo 2021 yn sicr yn ei hoffi.Wedi'r cyfan, bydd angen ei baratoi yn y cynhwysion canlynol:
- Baton (amnewid ac ar fara du i gariadon blas mwy bras, ond difrifol);
- mayonnaise neu fwstard - gall connoisseurs sawsiau a chymysgu;
- sbigoglys neu lawntiau;
- 100-200 G o fechgynwyr, cig llo ac iaith cig eidion.
O un rhestr o gydrannau sy'n rhan o'r ddysgl hon, galluog a newyn i dorri, ac yn gwrthod yn berffaith flas diodydd cryf, ar yr un pryd, nid drwy roi gwesteion yn cynyddu'n gynamserol, llif poer. Fodd bynnag, ar fwrdd y flwyddyn newydd ar noson y newid yn 2020 yn y 2021, ni ddylai fod yummy hwn. Nid yw'n anodd am y rhesymau dros anghyfiawnder o'r fath i ddyfalu - mae'n gorwedd mewn cig, lle prin y mae gwesteiwr y flwyddyn yn angenrheidiol o leiaf un rhywogaeth.
Nid yw cig llo nac cig eidion melancolaidd, ond ni fydd perchnogion totem maleisus yn maddau - mae'n annymunol ei weld ar fwrdd yr ŵyl a lledaeniad o gig ei berthnasau. Er yn eithaf daearol, nid serennog. Felly mae'n werth cofio: Kushans, lle mae neu gig eidion, neu gig llo, - prydau diangen yn y flwyddyn newydd 2021.
Gyda llaw, gyda Buyohenina, hefyd, mae'n werth bod mor ofalus - mae'n well peidio â rhoi ar fwrdd y flwyddyn newydd, fel pe na bai'r gwrthwyneb yn debyg. Wedi'r cyfan, maent yn ei baratoi o'r ddau o gig porc ac o fuwch.
2. Salad cig llo poeth
Byddai'n Kushan mewn unrhyw sefyllfa arall yn addurno ardderchog y tabl Nadoligaidd, yn gallu achosi awydd sydyn i roi cynnig ar y sofran arfaethedig i geisio blasu'r dodrefn. At hynny, nid oes angen cynhwysion drud ar gyfer coginio. Oes, ac ni elwir y broses ei hun yn cymryd llawer o amser: cymysgedd hylif a chyflwyno, mae'r gweddill yn cael ei dorri, os oes angen, ac yna cysylltu popeth mewn un cwpan.Rhaid i chi gymryd:
- ar bâr o giwcymbrau, tomatos a phupurau canolig Bwlgareg;
- 1 jar o ŷd tun melys;
- Pen melys Luke;
- 450-500 G wedi'i ferwi yn ei ferwi (gallwch chi a chig eidion, ond bydd y blas yn llai ysgafn, ac mae'n dod yn fwy anodd i gnoi);
- saws soî;
- olew llysiau;
- Halen a sbeisys.
Ar gyfer gwasanaethu cyn bwydo, fel rheol, maent yn defnyddio sesame.
Fel yn achos y blociau tramgwydd a ddisgrifir yn gynharach, bydd ei gydran cig yn dod yn bwynt tramgwydd yn y rysáit hon - i weddill cynhwysion llu y flwyddyn i ddod, y tarw metel, niwtral. Ac os ydych yn ychwanegu criw o berlysiau persawrus at y sbeisys, yna gallai fynd allan, gan fod Totem 2021 yn caru prydau persawrus, persawrus. Os nad dim ond dim lletw yn y cyfansoddiad.
At hynny, mae'r broblem yn gorwedd yn y ffaith, wrth ddisodli cig llo, y bydd blas arall o brydau yn wahanol iawn i'r gwreiddiol, gan fod y porc ar gyfer y rysáit hon yn fras iawn, mae cig oen yn anhyblyg, ac mae'r cyw iâr yn ffres (ynghyd â chig yr aderyn yn wahanol i raddau helaeth yn yr anfoneb). Felly mae'r salad poeth gwych hwn hefyd yn "rhedeg heibio" y dathliad cas.
Gyda llaw, efallai y bydd cefnogwyr bwyd llysieuol yn ceisio mewn salad o'r fath i gymryd lle'r cig ffa - bydd y blas yn newid, ond i'r rhai sy'n ceisio peidio â defnyddio cynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid, bydd yr opsiwn hwn yn ymddangos yn eithaf addas.
3. Salad o ffrwythau egsotig
Yn cwmpasu ar fwrdd y Flwyddyn Newydd a cheisio plesio gwesteion gyda ryseitiau anarferol, mae'r perchnogion yn aml yn ceisio dewis bwydlen sy'n cynnwys prydau hynod ddiddorol. Mae hynny a fydd yn ymddangos i'r rhai a ddaeth i'r dathliad i berthnasau a ffrindiau yn Nadolig iawn - fel ei fod ar unwaith yn dod yn amlwg y dylai cyffyrdd o'r fath gael eu paratoi mewn dyddiadau eithriadol.Gellir priodoli enghreifftiau o faces tebyg yn ddiogel i bob math o saladau egsotig, fel coginio o'r cynhwysion canlynol:
- grawnffrwyth;
- lemwn;
- mintys;
- banana;
- pîn-afal;
- papaya;
- Mango;
- Pyathaia (hefyd pitaya, neu "ffrwythau'r ddraig").
Fel y gwelir o restr y rhestr, er bod nifer o gydrannau sy'n rhan o'r salad ac mae'n hawdd dod o hyd i silffoedd siopau adrannau domestig, ni ellir cymryd ffrwythau unigol i nifer y safon ar gyfer lledredau Rwseg . Ac, mewn gwirionedd, y ffrwythau egsotig hyn yw yr hyn sy'n osgoi wrth baratoi cinio Blwyddyn Newydd ddifrifol yn cael ei argymell.
Mae tarw yn geidwadwr anifeiliaid. Ac felly, nid yw pob math o ymylon trofannol pell yn cymeradwyo. Dyma os byddwn yn siarad am Rwsia. Gyda Totem o'r fath negyddol o 2021, bydd yn cael ei ymateb gyda'r presenoldeb ar y bwrdd yn Thai neu Tsieineaidd ar Poeth, Clasurol Olivier fel y prif salad a saber brechdanau fel byrbrydau - rhanbarth arall, cynhyrchion eraill yn ystyried "lleol".
Felly, peidiwch â bod unwaith eto'n soffistigedig, gan fynd yn brin ar y chweched rhan o'r ffrwythau swshi gydag enwau actio anodd. Mae'n well cyfyngu ein hunain i'r afalau a'r gellyg arferol, eirin, bricyll ac ati. Fel dewis olaf, caniateir i gymryd bananas neu bîn-afal, ond ni ddylai unrhyw un yn bendant gael ei gam-drin gan delisons tebyg ar y noson cyn y flwyddyn.
4. Bae o gyw iâr
Mae'r llenwad yn un o'r rhai sy'n bwyta, yn nyddiau'r gwyliau, mae trigolion Rwsia wedi bod yn gyfarwydd â gweld gartref. Er enghraifft, o'r cyw iâr, gan ei bod yn angenrheidiol coginio o gynrychiolwyr cig penodol o wartheg, er mwyn peidio â brifo balchder y gwesteiwr y flwyddyn, mae'n amhosibl.Ac mae angen cynhwysion yn hygyrch yn hawdd:
- cyw iâr (clun neu fron);
- moron;
- pennaeth y bwa ymlusgiaid;
- Deilen y bae;
- lawntiau (ffres neu sych);
- gelatin;
- Tair halen a phupur du.
Fodd bynnag, mewn noson agosáu, y degawd olaf, ac mae'r rysáit hon yn dod o dan y categori "prydau diangen yn y flwyddyn newydd 2021", er bod yr aderyn yn cael ei ddefnyddio yn lle cig eidion. Fodd bynnag, bydd y sefyllfa gyda'r porc yn debyg i fod yn debyg, gan nad yw'r broblem mewn cig, ond mewn gelatin.
Mae'r powdr hwn a ddefnyddir i goginio i gael sylwedd tebyg i jeli mewn prydau yn cael ei baratoi trwy brosesu esgyrn, lledr, cartilag ac anifeiliaid byw. Gan gynnwys perthnasau agos perchennog gwyn, corniog a metel yr 2021 sydd i ddod.
Felly mae'n rhaid i chi wneud heb fae. Neu ei ddisodli gydag oeri (er enghraifft, cig porc) - nid yw gelatin yn angenrheidiol yno. Y prif beth yw cyflawni cysondeb cawl addas fel nad yw'r ddysgl yn gweithio'n rhy hylif ar ôl y rhew.
5. Guryevskaya Kasha
Gyda llaw, o gymhellion tebyg - yr angen i ddefnyddio yn y rysáit gelatin - y tarw a phob math o bwdinau ar ffurf jeli yn hoffi. Oni bai am ddewis amgen i gynhwysyn annerbyniol, peidiwch â defnyddio agar-agar, gan roi effaith debyg gyda'r effaith ddoeth. Fodd bynnag, mae danteithion mor wirioneddol Rwseg, faint o fwy na dwy ganrif yw uwd Guyev, ni fydd y totem os gwelwch yn dda.Ac mae'r rheswm yma yn gorwedd o gwbl yn y dewis o gynhyrchion sydd eu hangen ar gyfer coginio. Sy'n werth nodi, syml ac ar gael:
- Ffrwythau (unrhyw beth, mae hefyd yn bosibl defnyddio ffrwythau sych, ffrwythau candied, tun a hyd yn oed jamiau);
- semolina;
- wyau cyw iâr amrwd;
- Mae Orekhs (fel rheol, cnau Ffrengig neu almonau yn cael eu defnyddio, ond nid oes dim yn atal y coginio i mewn i gymryd cnau daear, cnau cyll neu cashiw, a hyd yn oed - y gymysgedd);
- llaeth;
- Vanillin:
- Menyn:
- siwgr.
Nid yw'r un o'r cynhwysion rhestredig ar wahân yn gwneud y Totem 2021 i gynhyrfu. Fodd bynnag, bydd y coginio ei hun yn gorfodi llawer i ufuddhau i'r Croesawydd, sy'n ceisio cael y swm gofynnol o ewyn llosg ychydig o laeth. Yna, dylid ei balmantu bob haen o'r negesydd. Neu garameleiddio taro haen siwgr wedi'i glymu gyda sgriwdreifer - y math o wiaennau metel poeth poeth.
Mae dyn yn gogydd cartref a chyda chyfran fawr o debygolrwydd yn chwifio ei law, prin yn gweld y rysáit. A chyda pherchennog mor amhendant yn cael ei gytuno gan darw metel gwyn - anifail economaidd, ond nid yn oddefgar o bethau a gweithredoedd diangen. Mae'n well gan ddewis symlrwydd laconic i fod yn soffistigedig.
Felly bydd y symlach ac yn syml ar y bwrdd yn cael ei drin, po fwyaf yw'r gwyliau a bydd yn rhaid i'r horteome fod yn barod i redeg y perchnogion a oedd yn falch o'i drugaredd ei hun.
6. Paella ag Omar
Y ddysgl wych o fwyd Sbaeneg (os yn sydyn byddai'r perchnogion yn hoffi taro'r gwesteion gyda hyfrydwch tramor), byddai bod ar fwrdd y flwyddyn newydd, wrth gwrs, yn rhoi llawer o bleser i ddefnyddwyr wrth ei fwyta mewn bwyd. Fodd bynnag, prin fyddai'n hoffi i berchennog y flwyddyn.Wedi'r cyfan, ar gyfer paratoi Pellele gydag Omar, bydd angen:
- Mewn gwirionedd yn Omar;
- reis (yn sicr amrywiaeth Bomba Sbaeneg, gan mai dim ond y math hwn y gall dychmygu dair gwaith yn fwy o gawl ac arogl mewn cymhariaeth â reis cyffredin yn addas ar gyfer paratoi go iawn paella);
- olew olewydd;
- Cawl pysgod;
- berdys;
- pysgod cregyn;
- Paprika melys, halen, garlleg, persli a saffrwm.
A bydd cywilyddio'r tarw, fel perchennog y mastig a'r cyfrifo, hyd yn oed yn ddi-fin, pan ddaw i gyllid, yn y ddysgl Sbaeneg wych hon o bell ffordd na fydd egsotig cymharol o'r cydrannau a ddefnyddiwyd (y budd i gael unrhyw un ohonynt bod yn esgor), a'u cost. Nid yw dim llai na ryseitiau o gynhyrchion estron, yn hoffi mynd i gymryd pŵer dros y flwyddyn newydd a Kushan ddrud anghyfiawn.
Felly, er nad oes unrhyw un yn gwahardd i baratoi tabl hyfryd i'r dathliad, mae'n werth dewis y trawassion yn rhy gostus yn ariannol, er mwyn plesio'r tarw i blesio, ac nid yn dangos eu hunain fel stratchik a nodwedd nad yw'n ofalus am Cyllideb y Wladwriaeth.
7. Pysgod dan saws sinsir
Mae dysgl arall o ollwng diangen ar y bwrdd Nadoligaidd ar noson y cyfarfod o'r 2021 newydd yn bysgod o dan saws sinsir.Yn ôl y rysáit, mae angen:
- Pysgod gwyn (ffiled, asgwrn wedi'i buro ymlaen llaw);
- Gwraidd sinsir (yn ddelfrydol yn ffres);
- Pepper Chile wedi'i sychu;
- lemwn;
- Syrup Maple (gallwch ddisodli jam o gellygen neu wosberry, yn ogystal â mêl hylif);
- blawd;
- olew llysiau;
- Wisgi (tua ½ cwpan ar 0.5 kg o ffiled pysgod).
A yw'r ddysgl hon yn bwynt arall yn y top "prydau diangen yn y flwyddyn newydd 2021", mewn gwirionedd, y saws sy'n paratoi gydag ychwanegu wisgi. Nid yw'r tarw metel yn cymeradwyo defnyddio alcohol cryf hyd yn oed yn y ffurflen hon. Felly nid yw grefi o'r fath yn addas ar gyfer porc neu gig oen. Mae'n well paratoi sawsiau neu gwrw sy'n seiliedig ar win - i goddefgarwch totem alcohol ysgafn.