Bywgraffiad
Igor Bukharov - Llywydd Ffederasiwn Bwytai a Gwestywyr Rwsia, Coginiol a Chyhoeddwr. Actores gŵr a chyflwynydd teledu Larisa Guzeyeva.Plentyndod ac ieuenctid
Cafodd y bwyty yn y dyfodol Igor Olegovich Bukharov ei eni yn y teulu milwrol yn gynnar ym mis Mehefin 1960. Yn ôl arwydd yr efeilliaid Sidydd. Er gwaethaf y ffaith mai Moscow oedd man ei enedigaeth, yn fuan symudodd y teulu i'r Almaen, lle trosglwyddwyd y Tad oherwydd y gwasanaeth. Yn ôl cenedligrwydd, mae rhieni Bukharov yn Rwseg. Daeth Handfall Igor ar un adeg yn enwog fel canwr clasurol. Perfformiodd y partïon blaenllaw yn y theatrau tŷ opera gorau: yn Odessa, Mariinsky a mawr.
Flwyddyn ar ôl graddio o'r ysgol uwchradd yn Weimar, Gweriniaeth Ddemocrataidd yr Almaen Statig (Igor 175 cm twf), ond nid yn rhy chwaraeon pobl ifanc mewn dosbarthiad yn disgyn i mewn i'r adran reiffl modur, a leolir ar lan y môr gwyn ger Murmansk. Yno bu'n gwasanaethu ddwy flynedd ddiwethaf.
Depobilized, nid oedd gan Igor amser i gyflwyno dogfennau ar gyfer arholiadau mynediad yn y Brifysgol ac roedd heb ddosbarthiadau a gwaith. Yn ôl y cyngor y ffrind Konstantin Ilyututina Bukharov, heb unrhyw syniad am y broses goginio, aeth i weithio fel cynorthwy-ydd i Fwyty Moscow "Budapest". Mae'r achos hwn wedi penderfynu bywgraffiad pellach Bukharov.
Gyrfa
Am chwe blynedd, mae Igor wedi astudio gan gyfrinachau sgiliau coginio ac wedi cyflawni cryn lwyddiant. Ar ôl y "Budapest" addawol goginiol coginio coginio gwahodd i swydd Dirprwy Gyfarwyddwr y Caffi "Stork", ac ar ôl peth amser Igor Olegovich daeth yn helm y caffeteria hamburger. Ar yr un blynyddoedd, llwyddodd i dderbyn addysg uwch yn y Sefydliad a enwyd ar ôl dinas Plekhanov a daeth yn economegydd ardystiedig ym maes arlwyo.
Prosiect hawlfraint cyntaf y cogydd oedd agoriad y bwyty "Nostalzhi". Siaradodd partner Bukharov Roman Roznikovsky, a daeth awdur y syniad yn Bulls Rolan Anatolyevich. Rhoddodd hefyd yr eiddo ar diriogaeth y Gronfa Datblygu Sinema Plant. Hwn oedd y bwyty cyntaf ym Moscow, a oedd yn gwasanaethu yn unig gyda phrydau bwyd uchel, a hefyd yn swnio'n jazz mewn gweithredu bywiog.
Daeth bwyty "Nostalzhi" yn ail hanner y 90au, yn lle cwlt lle'r oedd yn bosibl nid yn unig i ddod i fwynhau prydau bwyd, ond hefyd i wrando ar gerddoriaeth. Mae llawer o gerddorion enwog yn awr, cynrychiolwyr o'r cyfeiriad jazz, dechreuodd yn y bwyty yn Igor Bukharov.
Nid oedd y gwaith o Waith Bukharov yn mynd i stopio. Yn y 90au hwyr, mae ef gyda'i dîm yn meistroli cyfeiriad newydd ac yn agor ysgol sommelier ar sail y bwyty cyntaf. Yn ogystal â'r gangen ar gyfer traswyr, mae cyrsiau amrywiol yn gweithredu yn llwyddiannus yn yr ysgol, sy'n cymryd rhan mewn hyfforddiant ar gyfer busnes arlwyo.
Daeth yr ail brosiect y dyn busnes yn y Sefydliad Haf "Pabell", a agorwyd ar byllau pur. Roedd ei fwydydd yn brwdfrydig iawn, ac roedd y cyfeiliant mewnol a cherddorol yn cael eu cadw mewn arddull dwyreiniol. Ar ôl hynny, ymddangosodd dau fwy o sefydliadau - "Bukharscafe-Premium" a "gohebydd".
Yn 1997, dewisir Igor Olegovich gan Lywydd Ffederasiwn y Bwytai, sydd wedi'i gynnwys yn y sefydliad rhyngwladol sy'n cynnwys cynrychiolwyr o dros 40 o wledydd.
Tair blynedd ar ôl y digwyddiad hwn, cynigir Bukharov i ben dau rifyn printiedig - y "Distyllwr" a "Vinomania", y mae'n llawen yn ei wneud. Cynhyrchir cylchgronau am 10 mlynedd. Yn 2007, mae canolfan hyfforddi fanwl yn cael ei chreu ar gyfer bwytai Rwsia. Mae'r arbenigwr gwir faeth yn cael ei sylwi yn y Kremlin ac yn 2008 gwahoddodd i fynd i ben y blychau gêr Kremlin.
Gan ddefnyddio ei brofiad yn weithredol, mae Igor Olegovich yn dod yn Ddeon y Gyfadran Gwesty a Bwyty Busnes Sefydliad Busnes y Sector Ranjigs o dan Lywydd Ffederasiwn Rwseg.
Ysgrifennodd Bukharov lyfr am ei fusnes "Nostalgie. Llwyddiant cyfrinachol, "yn ogystal â gwaith hanesyddol ar fwytai Rwseg o'r ganrif XIX. Ar y radio "Echo Moscow", mae'n arwain ynghyd â rhaglen Matvey GANPOL "Secrets Kitchen".
Mae Bukharov, fel ei briod, yn aml yn ymddangos ar y teledu. Yn 2016, gwahoddwyd Larisa ac Igor i'r rhaglen SMAP. Mae'n debyg, mae cwpl priod yn hoffi'r syniad o gynnal sioe goginiol, eu bod yn gyfranogwyr y rhaglen newydd ar y sianel gyntaf "Tltteletto".
Gweithredodd Guzeyev fel ei arweinydd, a Igor Bukharov a'r melysion gorau o Rwsia Renat Agzamov - arbenigwyr ac aelodau o'r rheithgor.
Er gwaethaf y ffaith bod y gynulleidfa yn croesawu'r sioe yn gynnes, ni chafodd ei ymestyn i'r ail dymor.
Bywyd personol
Igor Bukharov am flynyddoedd lawer eisoes yn briod yn hapus i actores sinema Rwseg a chyflwynydd teledu poblogaidd Larisa Guzeyeva. Daeth Igor yn gyfarwydd â hi pan oedd yn 17 oed. Roedd yn gymedrol ac yn swil, ac nid oedd Larisa yn ei ystyried yn ddifrifol.
A dim ond degawdau oedd yn profi harddwch ei deimladau. Ar adeg y briodas gyda Bukharov, roedd Larisa eisoes y tu ôl i'r ddau ysgariad yn ôl, yn tyfu hoff fab George, a dechreuodd Igor ar unwaith ofalu amdano'i hun. Cyn bo hir, cafodd y teulu ei eni merch Olga.
Mae Larisa Andreevna yn cyfaddef mai'r briodas hon yw'r mwyaf llwyddiannus, oherwydd mae'n seiliedig ar gyfeillgarwch a sensitifrwydd i'w gilydd. Digwyddodd felly bod eu stori gariad yn dechrau yn ei flynyddoedd myfyriwr ac yn mynd trwy fywyd. Yn 2013, mae dyn hyd yn oed yn gwneud tatŵ gyda phortread o Larisa Guzeeva ar ei ysgwydd.
Fodd bynnag, yn eu pâr, mae yna ddiddordebau difrifol o hyd drwy'r amser, nid yw'r Big Guzeva, y Calm Bukharov, yn rhoi munud o heddwch. Er enghraifft, dim ond ar y rhaglen SMAK, dywedodd wrth Ivan Urgant fod yn 2016 eu cwpl ar fin ysgariad. Cyfaddefodd yr actores ei fod rywsut yn gwirio ffôn ei gŵr ac yn gweld ei forwyn wamal yn ei ffrindiau. Roedd y sgandal yn ddifrifol, gofynnodd hyd yn oed y plant iddi ddod i'w synhwyrau.
Mae'n werth nodi nad oedd Igor Bukharov yn rhoi sylwadau ar y stori hon, tra'n aros yn dawel drwy'r amser tra bod ei hoff fenyw yn nodi manylion eu bywyd teuluol.
Ers peth amser, ymchwiliwyd i sibrydion am fab ychwanegol y bwy eiriaduron yn y cyfryngau, ond ni dderbyniodd y sgyrsiau hyn yn y cyfweliad gydag Igor Olegovich.
Mae gŵr guiseeva yn gwerthfawrogi perthnasau ac, er gwaethaf ei broffesiwn, yn caniatáu i'w wraig deimlo'r Croesawydd yn y gegin. Mae'r ddau briod wrth eu bodd yn coginio, ac ychydig flynyddoedd yn ôl, bu Bukharov hyd yn oed yn colli pwysau: Gyda chymorth bwyd dietegol a chwaraeon, collodd 27 kg. Cymharwch ymddangosiad Igor Olegovich cyn ac ar ôl y gall y diet fod ar nifer o luniau ar y rhyngrwyd.
Mae newid mor drawiadol yn ymddangosiad Igor Bukharov yn gwthio Guzeyev i feddwl am frad. Ond ni waeth pa mor galed y ceisiodd y cyfryngau, dim tystiolaeth o'i nofelau ar ochr y "croniad" ohonynt wedi methu.
Yn 2013, creodd Bukharov dudalen yn "Instagram", sy'n postio lluniau newydd yn rheolaidd. Beirniadu gan ei gyfrif, mae'n teithio llawer o gwmpas y wlad, yn ymweld â gwyliau a digwyddiadau coginio.
Igor Bukharov nawr
Ar ddechrau 2017, Larisa Guzeyev ar yr awyr "Gadewch i ni briodi!" adroddwyd eu bod yn diflannu gyda'i gŵr. Dywedodd ei fod yn byw o'i fab George gyda merch Olya. Trosi'r cyfryngau yn goleuo ei geiriau mewn amrywiaeth o baent. Ond yn fuan fe drodd allan mai'r rheswm dros wahanu'r priod oedd atgyweiriadau yn eu plasty. Bu'n rhaid i Larisa adael cartref am fis a hanner.
Ar ddiwedd mis Mehefin 2018, roedd ton newydd o sibrydion wedi codi am ysgariad y cwpl. Dywedodd Guzeva yn y rhaglen "Atgyweirio Perffaith" nad yw pob un o'r un mwg heb dân yn digwydd. Yn ôl iddi, heddiw mae eu teulu mewn cyflwr o argyfwng. Ond rhufurodd i dawelu'r cefnogwyr, gan ddweud bod Igor, maent yn dadosod popeth ac ni fydd unrhyw ysgariad. Yn ystod ei chyfweliad, mae Igor Bukharov o'r fam-yng-nghyfraith yn gorffwys ym Mwlgaria (mae actores ar eu fflatiau eu hunain). Arhosodd Guzeyev hefyd ym Moscow oherwydd ffilmio.
Yn 2018, cyhoeddodd Igor Olegovich llyfr newydd "Bwyd Bwyd. Traddodiadau, Ryseitiau, Streetfood. Mae hwn yn fath o daith coginio trwy briflythrennau pêl-droed Rwsia. Mae'r llyfr yn cynnwys ryseitiau ar gyfer cogyddion a bwytai o'r ddinas-drefnwyr Cwpan y Byd 2018. Ar yr un pryd, mae prydau bwyd rhanbarthol yn cael eu cynrychioli gan iaith syml a dealladwy, byddant yn eu paratoi hyd yn oed coginio i ddechreuwyr.