Bywgraffiad
Hankishiyev Stolik - awdur enwog llyfrau coginio, cyflwynydd teledu a blogiwr. Nid casglwyr ryseitiau yn unig yw ei lyfrau, mae'n gydnabyddiaeth ddisglair â chelf coginio gwahanol wledydd, eu diwylliant, antur ysgafn a siriol ym myd coginio. Nodweddir ei berfformiad o ryseitiau traddodiadol gan symlrwydd a gras.Plentyndod ac ieuenctid
Roedd Stanislav Huseynovich Khankishiyev yn cael ei eni yn nheulu athro athro'r Athrofa Polytechnig, Azerbaijanis yn ôl cenedligrwydd, ac Almaenwyr ar Chwefror 2, 1962 yn SSR Uzbek, yn ninas Fergana. Roedd plentyndod a phobl ifanc yn byw yn Uzbekistan. Ar ôl cwymp yr Undeb Sofietaidd yn cymryd rhan mewn busnesau bach - masnachu offer cartref. Er gwaethaf y tarddiad, yr iaith frodorol ar gyfer ei hun yw Rwseg. Azerbaijani ac Uzbek, mae'n berchen ar arwynebol.
Y coginio yw ei angerdd, sydd ar un adeg yn newid bywgraffiad Khankishiyev. Ar ôl ymddangosiad y rhyngrwyd, dechreuodd y dechrau osod y testunau a lluniau o'u ryseitiau. Yn fwyaf aml mae'n troi at ei gegin ddwyreiniol frodorol. Y mwyaf ryseitiau "blasus" yw prydau o oen: Pilaf, Kebab, Lagman.
Creadigrwydd a Choginio
Roedd ei erthyglau yn ennill poblogrwydd, ac yn fuan gwahoddwyd y llwyfan gan Dŷ Cyhoeddi Moscow "Kolibri" i gyhoeddi llyfr cyntaf ryseitiau gwreiddiol, a ddaeth allan o'r enw "Kazan, Mangal a phleserau dynion eraill" yn 2006.
Cyflwyno llyfr yn Arddangosfa Llyfrau Rhyngwladol Moscow, Dechrau Hankisheyev yn cynnig darllenwyr i gymryd rhan yn y gwaith o baratoi Cwmni Pylov, a achosodd ar unwaith ddiddordeb gwirioneddol gan y cyhoedd i'r cyhoeddiad.
Ar ôl llwyddiant y llyfr, gwahoddwyd Khankishiyev i deledu i chwarae yn y trawsyrru "a elwir yn ginio". Yna derbyniwyd cynnig ar y sianel geblau "Parc Adloniant" rhaglen "Unzeskaya Achos". Ers 2011, dechreuodd siarad â'r pennawd wrth drosglwyddo'r "Ateb Sirol" ar NTV. Ymhlith y rhaglenni y mae dur Khankishiyev yn cymryd rhan, y sioe "personoliaeth hollt" ar y sianel ITV ac ethers ar y "adlais Moscow".
Mae'r llwyfan yn cyflwyno gwylwyr gyda nodweddion arbennig o baratoi Uzbek PLOV, gan gynnig dau opsiwn yn Fergana a Samarkand. Nodweddir y dewis cyntaf o'r ddysgl flasus gan y ffaith bod darnau bach o gig oen yn cael eu brwydro cyn paratoi'r morthwyl, ond ar gyfer yr ail opsiwn, dewisir darnau mawr o gig. Ond yn ôl coginio, mae'r pilaf yn paratoi heb unrhyw beth, ond nid heb dân. Hefyd, cyflwynodd yr orsaf y gwylwyr a chyda pharatoi Pylov Iran, y mae ei nodwedd yn defnyddio llaeth.
Gan fod y llwyfan yn galw ei hun yn etifedd dau o bobl - Azerbaijani ac Uzbek, yn amsugno nodweddion Asiaidd canolog a chawcasws y ceginau. Mae coginio yn paratoi cebabs yn feistrolgar. Gwylwyr eu pennawd teledu, mae'n cynnig 15 opsiwn ar gyfer gwneud hoff bryd o'r diwrnod i ffwrdd. Mae'r rhain yn ofnus ar gig oen Mangala, cig eidion marmor a hyd yn oed porc serfics. Fel rysáit egsotig, mae'r dechrau yn cynnig rhoi cynnig ar lysiau sterling, wedi'u stwffio wedi'u piclo ymlaen llaw a hyd yn oed wyau cig oen.
O dudalennau o argraffiadau disglair gyda lluniau syfrdanol lliwgar i gydweithredwyr coginio darllenwyr gyda chyfrinachau o fargeinion coginio, bas, covets, cawl-harch gyda Caucasian Adzhika.
Yn 2010, cyhoeddwyd llyfr newydd "Kazan, Baran a Dasarkhan" (Corpus, Astrel Publishing House), a werthfawrogwyd yn fawr gan ddarllenwyr a'r wobr gyntaf yn y Gourmand World Cookbook Byd Cystadleuaeth Llyfrau yn Ffrainc fel "Llyfr gorau 2012 ymlaen Cegin genedlaethol " Y tro hwn, cyflwynodd y coginis y cyhoeddiad yn y bwyty Metropolitan "Szaffarano". Yn y cyfarfod roedd sêr sioe busnes, entrepreneuriaid, diplomyddion a gohebwyr, a gafodd effaith gadarnhaol ar ddelwedd yr awdur.
Yn 2013, cyhoeddodd cyhoeddwr Astrel lyfr o Mangal, a ddaeth yn enillydd yng nghystadleuaeth Gwobrau Gourmand Cookbook World yn Beijing fel "Llyfr Gorau y Cyflwynydd Teledu Ewropeaidd."
Yn 2014 a 2015, cyhoeddwyd y llyfrau "Kazan yn yr un tŷ cyhoeddi. Tiwtorial coginio "a" Pilaf. Ymchwil coginiol ", yn y drefn honno. Maent yn dyfarnu Gwobrau Gwobrau Gourmand World Cookbook yn Beijing yn yr enwebiad "Llyfr gorau'r Gwesteiwr Teledu Ewropeaidd" ac yn yr enwebiad "Heol Silk Great" yn y gystadleuaeth ryngwladol "Gourmand World Cookbook Wobrau".
Mae llwyddiant Llyfrau Stalik Khankishiyev yn drawiadol, er bod llawer yn ei briodoli i hyrwyddo cysylltiadau cyhoeddus llwyddiannus gydag ymdrechion trawiadol Tŷ Cyhoeddi AUS. Mae'n effeithio ar boblogrwydd llyfrau a'r ffaith bod yr awdur yn cyhoeddi eu hymadael o dudalennau rhwydweithio cymdeithasol. Mae cyfrifon yn Stalik Khankishiyev yn gweithredu yn "Instagram", "Twitter" a "Facebook", mae yna safle personol.
Yn ogystal â rhyddhau llyfrau a chyfranogiad mewn rhaglenni teledu, y Khankishiyev, blogiwr poblogaidd, enwog am ei dymer ffrwydrol. Mae'n aml yn dod yn gyfranogwr mewn sefyllfaoedd gwarthus. Un o'r rhai mwyaf gweledol oedd cweryl gyda Khakima Ganiev, cyn ffrind Khankishiyeva, yn Fergana. Mewn amser, nid yw dyletswydd arian parod a roddir yn cynyddu'r sgandal a drafodwyd ar y Rhyngrwyd yw'r flwyddyn gyntaf.
Roedd yr awdur hefyd yn gwahaniaethu ei hun mewn gwrthdaro â Alexey Navalny. Yn ei flog, beirniadodd Navaly am ffilmio fideo gyda thai gwledig Deltaplan, pŵer yr eiddo, ar ôl dysgu tŷ ei ffrind yn un o'r plastai nad oedd ganddynt berthynas â phŵer.
Ym mis Gorffennaf 2016, torrodd sgandal arall ar y rhyngrwyd. Y tro hwn, beirniadodd y Khankishiyev, blogger coginiol enwog y Olderomov (Oleg Grigorieva) ar YouTube. Dechreuodd y cyfan ar ôl ei ryddhau ar 5 Gorffennaf, 2016. Fideo Lulle-Kebab. Mewn cymysgydd neu baent? Kurdyuk neu winwns? ", Lle cynhenid mewn modd doniol yn gyfeillgar, mae chwilod yn dweud am baratoi melelau briwgig ar gyfer Lulle-Kebab gyda ffordd anghonfensiynol (gyda chymysgydd).
Achosodd "sacrence" o'r fath ar y coginiol yn y coginio, a dorrodd yn ôl yn ddig am losgi canonau cuisine Asiaidd canolog ar ei dudalen swyddogol "Byw Magazine", lle'r oedd yn defnyddio ymadroddion fel "i dorri cig i Defnyddiwch gymysgydd - dim ond dipio yw hwn. " Achosodd storm o ddicter tanysgrifwyr i'r trengomov cyfeillgar.
Dylid nodi bod ffrind braf y pryfed yn ei dro yn ymateb i'r feirniadaeth o barch "Matra":
"Dechrau, dim ond person sanctaidd ydych chi. Pe bawn i, o uchder eich profiad a'ch blynyddoedd, gwelais fy fideos ar YouTube (gyda phob siapiau, camgymeriadau, athro Frank), byddwn yn sicr yn swil mewn mynegiadau. "Bywyd personol
Soniodd cam Khankishiyev Skupor ar ei fywyd personol. Mae'n hysbys bod coginio yn briod. Mae ganddo ferch Karina. Ddim mor bell yn ôl, estynnodd y rhyngrwyd hanes onest y coginio enwog am y drychineb yn ei deulu. Bod yn fenyw feichiog, cydnabu Karina fod ganddi ganser y fron. Cafodd y diagnosis ei dynhau, felly datgelwyd y clefyd yn y trydydd cam.
Cafodd Karina ei wella yn yr ysbyty 62ain oncolegol o Moscow. Diolchodd y cam o waelod fy nghalon i'r meddygon am arbed bywyd a ŵyr ei ferch. Roedd ewyllys y tynged yn gysylltiedig â'r ysbyty 62 oed ac, fel person cyhoeddus, ni allai basio yn ôl ei phroblemau.
Yn 2017, ysgrifennodd Hankishiyev, cyfres o erthyglau ar lygredd mewn meddygaeth nifer o erthyglau ar lygredd mewn meddygaeth. Yn ogystal, mae Khankisheyev yn arwain yn ei flog "Rhyfel" gyda swyddogion Moscow. Rydym yn sôn am ei amheuon yn erbyn twyll yn ymwneud â chaffael cyffuriau ar gyfer cleifion canser a thendrau ar gyfer prynu offer meddygol.
Heddiw, nid yw dur Hankishiyev yn westai teledu yn unig am fwyd blasus. Mae ef, gan ddefnyddio ei boblogrwydd eang, yn ceisio cyfleu i'r cyhoedd i'r broblem a helpu os gall.
Y rhan fwyaf o'r amser mae'r hen ddyn yn dal yn y plasty gwledig, lle roedd yn hoffi cwrdd â gwesteion ynghyd â'i wraig. Y gegin sy'n meddiannu'r prif le yn y tŷ, wedi'i leinio coginio ar ei brosiect ei hun. Yma, mae Khankishyev yn lle tân math bwaog gyda crochan wedi'i adeiladu i mewn ar un ochr a stôf bren gydag un arall, sydd weithiau'n troi i mewn i arwyneb gwaith ychwanegol. Y tu ôl i'r lle tân cyntaf yw'r ail - gyda mangal ar gyfer cebab. Mae'r ffenestri a gweddill priodoleddau'r gegin fodern wedi'u lleoli yma.
Stark Khankishiyev nawr
Nawr bod y cogydd yn dal cystadleuaeth am y paratoad gorau o brydau Asiaidd canolog. Cychwynnwyd y digwyddiad gyda Llysgenhadaeth Gweriniaeth Uzbekistan yn Moscow a Uzbekiston Hoo Yullari.
Mae'r gystadleuaeth yn cynnwys nid y cenhedloedd dwyreiniol y mae'n rhaid iddynt bostio fideo ar y rhyngrwyd gyda pharatoi cam-wrth-gam o brydau Uzbek. Mae'r wobr a nodwyd yn wibdaith i ddinasoedd Uzbekistan a chydnabod gyda bwyd lleol. Y dyddiad cau ar gyfer y digwyddiad yw tri mis ers diwedd Mehefin 2018.
Llyfryddiaeth
- 2006 - "Kazan, Mangal a phleserau dynion eraill"
- 2010 - "Kazan, Baran a Dasarkhan"
- 2012 - "Bazaar, Kazan a Dasarkhan"
- 2013 - "MANGAL"
- 2014 - "Kazan. Tiwtorial coginio "
- 2015 - "Pilaf. Astudiaeth Goginio »