Nejbližšího nového roku. A jeho příchod je spojen se všemi druhy problémů, mezi koi, ne poslední místo vezme výběr receptů těch jídel, které v roce by mělo být vhodné podívat se na slavnostní stůl. A odráží to, co chutné, zajímavé, ale přednostně jednoduché a rozpočtové připravit, nebude skrýt hostitele a studené občerstvení.
O kterých salátech za nový rok 2021 do souboru potěšit hosty i vlastník roku, v materiálu 24cm.
1. "býk"
Symbolem nadcházejícího roku je kovový býk, ne-duchovní zvíře, promyšlené a konzervativní. Platná přesnost a pohodlí. Ale zároveň citliví - takže to nestojí za urazení majitelem příštích dvanácti měsíců. Proto musí být saláty pro nový rok 2021 krásně a s duší. A samozřejmě, bez kravského masa.Nejlepší výzdoba stolu, zároveň schopný připomenout všem, kteří se shromáždili na oslavu toho, kdo v nadcházejícím roce bude hlavním zvířetem na východním kalendáři, se stane puff salát "býčí", v přípravě takové ošetřovatelé a stručné, stejně jako jeho jméno.
Pro jídlo bude nutné:
Na salát:
- 3 velké vařené brambory;
- 5 vařená vejce;
- 150 g sýrů pevných odrůd a "korejské" mrkve;
- 250 g šunky (je také možné vzít uhličitan nebo připravit kuřecí salát, vařené nebo pečené nebo s vařeným klobásou);
- majonéza;
- Zelení, sůl, koření.
Na výzdobě:
- 1 velká syrová mrkev (nebo 2 médium);
- Bulharský pepř (je výhodné vzít červenou, aby se hodil harmonicky do složení);
- Černý hrášek.
Vaření:
- Brambory čisté z kůry a rošt na velké struhadlo. Šunka nasekaná malými kostkami. Vezměte 3 vejce, vyřízněte tipy a boční část - bude užitečná pro nádobí.
- S pomocí mělké struhadlo, sýrem a vajec (s výjimkou nakrájených kusů).
- Na mělké velké desky, položit vrstvu strouhaných brambor. Nahoře aplikovat malou síťovinu od majonézy.
- Další vrstva z korejské mrkve, také rozmazání mosknou mřížkou.
- Třetí vrstva rozkládá jemně nasekanou šunku, následovat příklad předchozích dvou rozmazaných majonézou.
- Poslední vrstva je z trubkových vajec - po pokládání, také mazat majonézu. Pak rovnoměrně posypeme nahoře a po stranách sýrových žetonů.
- Shora na výsledný puff "dort" ležel nakrájený z vajec ze stran a tipů. Tak, že existuje zvláštní "sníh" - to jsou sochory pro krávy Fords. Z černého pepře dělat nozdry a oči. Z bulharských řezaných jazyků. Dokončete kompozici, usazování "rohů" a "uši" na odpovídajících místech. Kolem na desce rozloží zelené zelené.
Výsledný salát se snadno vaří, chutné a uspokojivé, dokonale vhodné pro velkou společnost a pro rodinné shromáždění. A díky vzhledu a novoroční fotografii s takovým občerstvením na slavnostní stůl, bude vypadat krásně a elegantní. Pokud salát zůstane na slavnostní noci, bude "osvěžující" majonézou, mix a sloužit v tartletech 1. ledna.
2. "Kuaty"
Nádherně zapadá do slavnostní atmosféry a "zvonkohry" - snadno připravit světelný salát, vůbec bez masa, ale s houbami, rybami a ananasem.
Pro vaření, které potřebujete:
Na salát:- 150 g Risa;
- 6 plátků konzervovaného ananasu;
- 4 vařená vařená vejce;
- 200-250 g konzervových žampionů (pragmaticky získává okamžitě řezání, takže nemusí zářit plátky);
- 200 g červené rybí filé (přípustné používat jak slabě losos a uzené);
- 150 g čerstvého zelí (doporučuje se vzít Savoy, i když neovlivní náhradu za chuť v pekingu nebo bílou narozenou);
- 200 g pevného sýra:
- Sůl, koření.
Doplnit:
- Pomerančový džus (s výhodou vidět oranžovou sami, ale je možné vzít a zakoupené - pak byste ji měli zředit vodou v poměru 1 až 3, aby se zbavil nadměrné závaznosti);
- Olivový olej (možný bez následků, které mají být nahrazeny slunečnicovým rafinovaným);
- Mletý pepř černá nebo červená.
Vaření:
Salátový doplňování je připraveno následovně:
- Pomerančová šťáva směs se zeleninovým olejem, pepřem a důkladně mícháním, dosažení homogenity.
Salát:
- Rýže k varu (Aby se drobivá, je snazší vzít balení). Plátky ananasu nakrájíme na kostky. Rybí filé grind. Nasekané zelí, sůl a mírně rozšířené lžící nebo paličkou. Sýr otřete na hrubé struhadlo. Ve vejcích rozdělte veverku žloutkem a vděčně otřete odděleně.
- Rýže ležela na dně servírovacích pokrmů, nalijte z poloviny tankování.
- Sledujte nasekané ryby, na něm - kousky ananasu.
- Dále umístěte zelí vrstvu a nalít zbývající tankování.
- Další rozložení vrstev plátky žampionů.
- Výsledný design posypeme shora nejprve strouhaným žloutkem, a pak proteinem a sýrem.
Jak ozdobit výsledné jídlo - každý se rozhodne. Nejjednodušší volba je vyrobena z vařené mrkve, aby se vyčistil volič šipkami. Je také možné sloužit tomuto oblázkovému salátu ve smetanech - pak by se měl připravit okamžitě v nich, a jako dekorace používat olivy nebo olivy nasekané kruhy nebo olejem umístěným ve středním nebo černém kaviáru.
3. "Krása"
Aby bylo možné diverzifikovat saláty za nový rok 2021 dietní, stojí za to vařit "krása" - občerstvení není jen bez majonézy, ale také bez vajec.Požadované:
Na salát:
- 400 g zelí (je výhodné vzít v Pekingu, ale také bílé-narozené vhodné) a uzené nebo smažené kuře (je přípustné vzít a vařené, ale chuť se stává méně nasyceným a originálním);
- 100 g ořechů;
- 1 hruška;
- 100 g rostlinného oleje;
- sůl.
Doplnit:
- 3 lžičky francouzské zrnité hořčice;
- Sůl, koření.
Vaření:
Doplňte:- Přidejte rostlinný olej na hořčici, sůl, pepř a míchání.
Salát:
- Kuřecí kuřecí filé, hruška, zelí. Brousit vlašské ořechy. Ingredience.
- Do výsledné směsi doplňků, po kterém je zcela důkladně smíchán a rozdrcena do 10-15 minut.
Je snadné "krása" ze dietního misku se promění v vegetarián. Pro to je dostačující místo kuřecího masa dát rýži, fazole (vařené nebo konzervované) nebo kukuřice.
4. "Ovoce"
Nádherné překvapení v chladné sezóně bude pro děti a dospělý ovocný salát s pomerančem, jablky a hrušky.
Budete muset vzít:
- Apple, hruškové a oranžové - 1 ks;
- 6 lžíce. l. jogurt;
- Med - podle svého uvážení.
Vaření:
- Od jablek a hrušek odstraňte jádro se semeny a nakrájejte na malé kousky.
- Oranžová vyčistěna a vyříznuta na střední kousky.
- Smíchejte plátky ingrediencí, přidejte med a nalijte z jogurtu.
Můžete také přidat trochu citronové šťávy na chuť - zároveň vám umožní udržet vzhled jídel je svěží, než slouží k stolu, protože jablko v tomto případě nebude posunout kvůli kontaktu se vzduchem. Pokud si přejete recept, je možné přidat banán a švestky.
5. S oranžovou a avokádem
Výběr "salátů za nový rok 2021" je dokonale diverzifikovaný chutný a snadno připravitelný salát s avokádem a pomerančem.
Nutné:
Na salát:- 400 g listového salátu;
- 1 owka hlavu;
- 1 velký nebo 2 středně oranžová;
- 1 avokádo;
- Smažené mandle (přípustné vzít vlašské ořechy, ale chuť bude velmi odlišná).
Na omáčce:
- 30 g práškového cukru (můžete s pomocí mlýnek na kávu rozdrtit obyčejný cukrový cukr);
- 75 g vína nebo jablka;
- 100 g olivového oleje;
- Med - na osobním uvážení.
Vaření:
Omáčka:
- K cukru prášek přidejte olej, ocet a med. Důkladně porazil klín nebo vidličku až do homogenního stavu. Vyjměte v chladničce.
Salát:
- Salát jemně rozbije ruce. Cibule, avokádo a předem vyčištěné pomerančové nakrájíme na malé plátky.
- Sledované přísady směšují v oddělené nádobě a vložte do chladničky - zaplnit omáčku pouze před krmením do stolu.
Ořechy mohou být použity v tomto salátu s pomeranči a avokádem, aby se používaly jako výzdobu jako celá forma a předběžná broušení.
6. Tartlety s ananasem a kuřecím masem
Nádherné lehké občerstvení pro aperitivem na Silvestra bude salát s kuřecím masem a ananasem v tartletech.Požadované:
- 150 g pevného sýra;
- 300 g vařeného kuřecího filé;
- 300 g konzervovaných ananas;
- 3 vařené čelní sklo vejce;
- ½ šálku vlašských ořechů;
- 3 hřebíček česneku;
- vafle tartlets;
- Sůl, koření, zelení, zakysaná smetana.
Vaření:
- Ořechy jsou rozdrceny, otřete sýr na velké struhadlo. Kuřecí kuřecí kuře a vejce. Ananas nakrájíme na malé kostky.
- Smíchejte kuře s ananasy, přidejte matice, vejce, sýr a jemně strouhaný česnek.
- Solené výsledné směsi, koření a vylitr zakysanou smetanou, po kterém je důkladně míchána a odejde půl hodiny.
Salát se rozkládá v tartletech. Můžeme zdobit z rozdrcené matice a zelení. Pokud namísto jednoduchých tartletů použijte polovinu bulharského pepře, purifikována ze stáží, pak chuť získá další osvěžující letní zářez.
7. "Šťavnatá"
Pro fanoušky vegetariánské kuchyně v předchozích útočnosti roku Metal Bull Night, salátový salát, vařený na domácí majonézu (bez vajec), se stane vynikající volbou.
Vyžaduje:
Na salát:- 200 g zelí, čerstvých okurek a konzervovaných kukuřice;
- Schuput, sůl, zelení.
Na majonézu:
- 1,5 Sklenice rostlinného oleje;
- 1 lžíce. l. hořčice;
- 2 lžíce. l. ocet (nejlépe jablko, také přípustný používat citronovou šťávu);
- 1 sklenice mléka (místo krávy může mít sóju);
- Cukr, koření.
Vaření:
Majonéza:
- Míchejte olej mlékem a poražte homogennímu stavu.
- Přidejte se do výsledného emulzního octa, hořčice a soli, po které beat znovu až do zahušťování.
- Pokud je to žádoucí, přidejte cukr a koření.
Salát:
- Zelí, okurky a greeny jsou jemně vyživující.
- Smíchejte drcené přísady, přidejte kukuřice a sezam, sůl.
- Nalijte připravenou majonézu bez vajec a nechte stát po dobu 10 minut - lze podávat na stole.
Tento recept dokonale doplní zbývající saláty za nový rok 2021 a je vhodný jako lehký svačinu před hlavním svátkem - vám umožní dělat bez nadměrné gravitace v žaludku a výborně uniknout aperitivu.