Dezerty pro nový rok 2021: Rok kovů býk, recepty, s fotografiemi, plicemi, bez pečení, originál, s ovocem, bez cukru

Anonim

Rok kovového býka se blíží, jít do Santa Claus, a majitelé si myslí, že by to bylo pro slavnostní stůl - potěšit hosty a potěšit Tommoy. A v myšlenkách o tom, co chutné, originální, ale jednoduché při přípravě požitků diverzifikovat menu, nezapomeňte, že býk je stále sladký zub, připravený k vyhodnocení všech druhů dorty s dorty.

Jaký druh dezertů pro nový rok 2021 bude vhodný - v materiálu 24 cm.

1. "Pancho"

Je těžké předložit tabulku bez pečení na Silvestr. Někdy však chcete udělat něco rychlého a jednoduchého - nevyžaduje dlouhodobě z testu. Mezi rozsáhlým seznamem zajímavých receptů, pro které je možné připravit dezerty pro nový rok 2021, existují také takové. Například sladká pochoutka "Pancho", podávaná v šálcích.

Pro jeho vaření budete muset vzít:

  • 300 g smetanového sýra;
  • 400 g ananasy konzervované (je přípustné, aby se dezert a s jiným ovocem nebo s ovocným koktejlem v obchodě - ani to nemusí snížit);
  • 200 g smetany (čím vyšší je obsah tuku, tím snazší bití a příjemnější a nasycen bude chuť dezertů);
  • 2-3 TBSP. l. cukrový prášek (v nepřítomnosti brusného cukerného písku s mlýnek na kávu);
  • 300 g pískových sušenek (dovoleno používat jakékoli, ale pokud si vezmete čokoládu, pak bude miska vizuálně jasnější).

Vaření:

  1. Cítil cookies v malých kouscích. Ananas řezané elegantní kostky.
  2. Krém vychladnout a porazit do klimatizace.
  3. Sýr Přidá do pokrmů na krém, po kterém se míchá pomocí mixéru, míchačky nebo šlehače do stavu husté homogenní hmoty.
  4. Přidejte do výsledné směsi cukru prášku, opatrně promíchejte. Poté znovu poražte, hledejte hustotu a konzistenci vzduchu. S krémem získaným v důsledku toho můžete zadat svou diskrétnost. Například ponechte v nádobí používaných pro vaření, a pak se od něj platí. Ale praktičtější je posunout do cukrářské sáčky nebo injekční stříkačky.
  5. V šálcích nebo krémech, navržených sloužit na stole, rozložte ananasy. Pak naneste vrstvu smetany.
  6. Top Přidat rozbité cookies - 1 TBSP. l. S sklíčkem. A znovu - krém.
  7. Další vrstvy se střídají v podobné sekvenci, prokládat se smetanem, dokud nedosáhnou horní části nádrže.
  8. Poslední vrstva použití krém, po které je výsledný dezert odstraněn v chladničce - namočte.
Před podáváním na stole, zdobit v Will - čokoládový čip nebo strouhaný ořechy, drobky z cookies, cukroví, čerstvé listy máty nebo bobule. Nejen v roce kovového býka používají cukrovinky. Zahrnuje Gelatin, který se často připravuje ze zástupců dobytka - totem nebude schválit.

Poznámka. Obecně mohou být vrstvy střídány k osobnímu uvážení. Ten se doporučuje udělat smetanu. Nicméně, to je možné bez smetany, a nalít dezert Mackeushka, například uvíznutý. Což mimochodem je také možné použít při přípravě na pokládání jednotlivých vrstev.

2. "Santa Claus"

Nádherný a chutný dezert, který bude stejně vypadat originální a přímo na stole, a na fotografii od slavnostního banketu, dědeček bude vrhnout z jahod.

Pro nádobí potřebujete:

  • Strawberry Střední nebo velká velikost;
  • Cukrový prášek rychlostí 1 TBSP. l. Na 10 bobulí (je-li to žádoucí, je možné dělat bez cukru vůbec);
  • Krém při výpočtu ¼ šálku na 10 bobule (může být také nahrazen smetanovým sýrem nebo smíchat obě složky);
  • čokoláda.

Vaření:

  1. Krém před-cool. Jahodová opláchnutí, odstraňte ovoce a nechte ji uschnout.
  2. Krémový rytmus před pěnou. Po přidání prášku a znovu porazit. Výsledný krém vychladlý, pak se posouvá do cukrářské sáčky nebo injekční stříkačky.
  3. Jahoda se rozkládá na široké mělké desce vertikálně, předběžné řezání tipů asi třetinu délky bobulí - půjde do "klobouků".
  4. Na zkrácené části Berry aplikujte krém v několika vrstvách. Pak jsme dali "čepice" z řezaných jahodových tipů na vrcholu a zdobí je na vrcholu krémové "pomponchiki".
Oči jahodových babiček mráz z čokolády. Alternativně je možné použít makovou semínku nebo sezam.

Poznámka. Jahoda nelze řezat, ale položit širokou část dolů na kulaté sušenky s předem aplikovaným krémovým okrajem.

3. Lavash se smetanou

Dezerty pro nový rok 2021 slouží je velmi odlišný. Včetně nízko kalorií. Například, jednoduché a minimálně nebezpečné pro postavu bude recept na role s tvarohem sýrem, který je snadno vařit z tenké pita.

Požadované:

  • 200 g arménské lavash;
  • 200 g tvarovního sýra;
  • 600 g tvarovního sýra;
  • 3 lžíce. l. citronová šťáva;
  • 2 lžíce. l. Sakharo-náhrada (pokud neexistuje žádný strach z získání extra kilogramů, pak je možné vzít konvenční cukr);
  • 2 velká nebo 3 střední jablka (můžete také použít jakékoli ovoce a bobule, které budou po ruce);
  • 2 lžíce. l. Citrónová kůra.

Vaření:

  1. Z jablek vyjměte jádro a nakrájejte na malé kostky. Pokud chcete vyrobit ovoce měkčí, stojí po řezání trochu, aby smažte v pánvi nebo držte v troubě.
  2. V chatovém sýři přidejte náhradník cukru, zest, citronová šťáva a sýr. Porazit až do homogenního stavu.
  3. Odřízněte z obdélníkových kusů footwash 2 stejné velikosti. V první distribuci ½ přijatého krému, po kterém je rozložení ½ nakrájených jablek.
  4. Obrobek pokrývají druhým centrem. Nahoře aplikovat druhou polovinu krémové hmotnosti a rozkládat zbývající jablka.
  5. Otočte pita se smetanou a ovocem v roli, pevně zabalené do fólie a vyjměte na noc v chladničce.
Můžete ozdobit smetanou, bobulí, kousky ovoce, mletých matic nebo roztavenou čokoládou.

4. Košíky s malinovým džemem

Duše také přijde a shromáždí hosty a rok roku - bílý kovový býk - košíky s marmeládou z maliny.

Pro přípravu dezertu budete muset vzít:

Na džem:
  • 150 g malin (můžete použít čerstvé i zmrazené);
  • 15 g kukuřičného škrobu (je dovoleno nahradit brambory v poměru 1 až 0,5, ale je nutné zvážit, že tyto dává silnější stupeň zahušťování - dezert bude méně jemný a vzduchový).

Poznámka. Obecně platí, že je přípustné přijmout hotový džem, džem nebo jam z jakéhokoliv ovoce nebo bobule, se zaměřením na vlastní chuť.

Na koších:

  • 150 g pšeničné mouky;
  • ½ šálku mléka;
  • cukr.

Na krém:

  • 150 g smetanového sýrů (pokud je to žádoucí, vyměňte může být smetanový nebo smíšený);
  • 3 h. Miláček.

Vaření:

Krém:

  1. Med a smetanový sýr mix a bít se do stavu homogenní hmoty. Krémová posunutí do cukrovinky injekční stříkačky nebo sáčku.

Džem:

  1. V krajině nebo mělké pánvi, vložte bobule, přidejte cukr a vložte oheň.
  2. Poté, co džus začíná vyniknout, přidejte škrob.
  3. Počkejte, až hmota zhasne a vypne desku.

Košíky:

  1. Míchání všech složek, vařete těsto. Rozdělte na stejných částech, vykopejte a rozkládají se ve tvarech pro košíčky.
  2. Předehřejte troubu na 180 a vložte formy těsta pečeným po dobu 10 minut. Po tom, dostat a dát cool.
  3. Umístěte džem v výsledných koších, nalijte krém nahoře a odstraňte do chladničky.

Můžete ozdobit dezert pro vlastní chuť - ovoce, bobule, roztavené čokolády, kousky ořechů, kokosové lupínky atd.

5. Cream-vanilkový dezert

Dobře doplňuje dezerty pro nový rok 2021 a tento recept - pěkná krémová chuť s vanilkovými poznámkami bude potěšovat přátele a blízký a přináší mnoho potěšení dětem.

Vyžaduje:

  • 2 sklenice mastného mléka;
  • 1,5-2 lžíce. l. Škrob (pokud místo bramborového sběrného kukuřice se krém uvádí, že bude více vzduchu, ale škrob bude 2krát více);
  • 15 g vanilkové cukru (přidané pro aroma, může být nahrazen citrusovými centy, brandy nebo kakaový prášek);
  • 3 syrová vejce;
  • 100-120 g cukerného písku;
  • 1 lžíce. l. Pšeničná mouka;
  • máslo.

Vaření:

  1. Dát mléko teplo na nízkém teplu.
  2. Přerušte vejce do hrnce, přidejte cukr - obyčejný a vanilku. Pak porazit do pěnového stavu.
  3. Bez přerušení šlehání, přidejte mouku a škrob.
  4. Když se směs získaná stává homogenní, nalijte do něj teplé mléko. Potom vložte nádobu výslednou látkou na vodní lázni a teplo, neustále míchá, až do zahušťování.
  5. Krém se rozkládá ve smetanech (může být v předem pečené koše), namazat s máslem, aby se odstranil vzhled kůry a odstraňte do chladničky.
Před podáváním dezertního stolu zdobí strouhaným čokoládou, kokosovým čipem, ovocem nebo bobulemi.

6. "brambory"

Vždy relevantní pro každou oslavu, včetně nástupu roku Metal Bull, bude milován mnoha generací Cupcake "brambory". Což je rychlé a snadné připravit doma.

Požadované:

  • 50 g kakaový prášek;
  • 200 g kondenzovaných mléka;
  • 300-350 g cookies (lepší než krémová);
  • 100 g máslové krémy.

Vaření:

  1. Rychlé soubory cookie v jemném prášku (paličky nebo mixér).
  2. Dejte olej mírně, aby ho vložil, a pak přidejte kakao a kondenzované mléko a důkladně se promíchejte k konzistenci čokoládové pasty.
  3. Ve výsledné hmotnosti nalijte nasekané cookies a míchejte. Před zahušťováním - lžící a pak - s rukama.
  4. Z přijatého "testu" řezaných dortů - kuličky nebo podlouhlá forma.
  5. Pak posypeme kakaem (můžete s cukrem) nebo drobky z cookies a odstranit 30-40 minut v chladničce - dezert je připraven!
Poznámka. Owliness může být také vyrobena z drcených ořechů. Nebo zdobte dezert krém. Jak je požadováno, pro chuť a aroma v těstě při přípravě, je dovoleno přidat trochu likérů, romské nebo brandy - ne více než 1 lžičky.

7. "Rafaello"

Self-vařené soběstačné cukroví s kokosovými chipsy a kondenzovaným mlékem bude vynikající náhrada za drahé lahůdky.

Požadované:

  • Kondenzované mléko a kokosové čipy v poměru 1: 1;
  • Pečený lískový ořech (můžete si vzít mandle, stejně jako pistácie nebo ořechy - na osobním uvážení).

Vaření:

  1. V hluboké misce smíchejte 2/3 kokosové lupínky s kondenzovaným mlékem a namáhat do stavu tlustého kaseru. Odejděte na 1,5-2 hodiny.
  2. Z výsledné hmoty za vzniku pelet, uvnitř, které leží matice. Pak se valí v kulicích.
  3. Řez míče do zbývajících kokosových čipů (pokud je to žádoucí, je možné v čokoládě) - jídlo je připraveno.

Lahodné domácí cukroví připravené podle daného receptu budou dokonale doplňovat a diverzifikovat další dezerty pro nový rok 2021 a zároveň potěší milovníky klasické kombinace kokosu s maticí ze slavné italské značky.

Přečtěte si více