V roce 2021 se může karneval slaví v období od 8. do 14. března. Misty se snaží připravit tradiční jídlo z tohoto týdne - palačinky s různými a lahodné náplně. Metody vaření je je skvělý soubor, pro každý vkus a rozpočet - sladké a slané, jednoduché a sofistikované. To vše závisí na představivosti, přítomnosti volného času a finančních schopností. V materiálu 24CMI - nejlepší recepty na palačinky na karnevalu.
Tvaroh
Výplně pro palačinky z tvarohu jsou sladké a pikantní. První volba bude muset chutnat s dětmi a sladkými nástroji a druhá ocení milovníky na suite večeře nebo večeři.Sladká chata náplň:
Pro tuto možnost budete potřebovat:
- 200 g tvarovního sýra (5-9% tuku);
- 100 g zakysané smetany;
- 100 g cukru;
- Chuť přidat rozinky, ovoce (jablko, banán, hruška nebo jiné, kteří mají rádi).
Vaření: Smíchejte tvaroh s cukrem a zakysanou smetanou, přidejte loupané a krájené ovoce, zabalte palačinky ve formě trubek nebo měničů a krmiva do stolu v teplé nebo studené formě, zalévání medu nebo jam.
Plnění odpadních vod, česneku a zeleně:
Složky:- 200 g tvarovního sýra;
- 1-2 Umění. l. zakysaná smetana;
- 1 banda zeleně (kopr, petržel);
- 1 hřebíček česneku.
Vaření: Umyjte zeleň, suchou a kotlet jemně. Garlický hřebíček tření na mělké struhadlo nebo stlačení se speciálním lisem ve směsi tvarohu a zakysané smetany. Všechny směsi a připravit palačinky s nádivkou: Každý ležel 2-3 lžíce směsi v závislosti na velikosti palačinky.
Maso
Palačinky s masovými palačinky jsou nejvíce vynikající a uspokojující možností tradičních jídel na karnevalu, kteří milují dospělé i děti. Pro tuto možnost budete potřebovat:
- 500 g hovězího nebo nízkotučného vepřového masa;
- 1 žárovka;
- olej pro smažení;
- Sůl, pepř nebo směs koření.
Vaření:
1. Vařte maso v dostatečné vodě, na pomalém požáru pod víkem až do připravenosti. Časem bude proces trvat přibližně 60-80 minut.2. Cool Ready-made maso, jemně řezaný nebo přeskočit přes mlýnek na maso.
3. Vyčistěte cibule, řez a smažit na zeleninu nebo máslo, dokud nebude zlatá barva. Směs s rozdrceným masem. Ve Will, můžete do směsi přidat malý vývar, vejce nebo žloutek.
4. Sůl a přidejte koření podle chuti.
5. Palačinky s masem nádivkou smaží růžový v pánvi, mazaný olej. Podávejte horké jídlo.
Houba
Palačinky s houbovou náplní - výhra výhra pro chutné a uspokojující rodinný oběd nebo večeři na karnevalu. Pro toto budou potřebné jednoduché produkty: Surové žampiony nebo ústřice, cibule, koření, olej. Tento recept může být diverzifikován smícháním houbového náplně s rýží, pohanka nebo jinou olše vařenou až do připravenosti.
Složky:
- Žampiony nebo tajemství - 500-700 g;
- Cibule - 1-2 kusy;
- Sůl, pepř, koření;
- Rostlinný olej pro smažení;
- Smetany k mazání palačinky.
Vaření:
1. Čištěné a plátky cibule smažte v pánvi s přidáním rostlinného oleje na zlatou barvu.2. Přidejte připravené promyté a nakrájené houby, smaže až do připravenosti.
3. Nejprve připravíme jídlo na silném teple, pak slabý, dokud se tekuté odpaří.
4. Přidejte sůl a koření na konci procesu, ochlaďte a zabalte hotovou směs do předběžných palačinek.
Sýr
Pro palačinky se sýrem se používají jak pevné odrůdy a měkké roztavené sýry. Pevný sýr Soda na střídači, přidat (volitelné) jemně nasekané vařené vejce, zelení, koření, rozdrcený česnek.
Pro plnění z rozpuštěného sýra je také brát rozdrcené zelení, koření, česnek. Směs zabalte do hotových palačinek ve formě válce a nakrájejte na malé kousky (rolls). Umazíme zeleně větve. Taková jídla se stane vynikajícím občerstvením a původní výzdobou slavnostního stolu.
Vejce
Palačinky s výplní vejce - vydatné a chutné jídlo, které nevyžaduje vysoké náklady na finance a čas.Zabere to:
- Vejce - 3-5 kusů;
- 1 banda zeleně;
- rostlinný olej;
- Sůl, koření.
Vaření: vařit botová vejce, čisté, nakrájíme na krychli nebo rošt. Přidejte jemně nasekané zelené, koření, sůl. Vyplňte rostlinným olejem a vložte nádivku na palačinky, vraťte se pohodlným způsobem.
Ryba
Chcete-li připravit palačinky s rybami, budete muset tvrdě pracovat, ale výsledek potěší hosty a rodinné příslušníky. Existují možnosti s konzervovanými rybami, což významně zjednodušuje úkol. Ale můžete si vybrat složitější cestu a dělat ryby sami. Pro toto jídlo je vhodné rychlejší losos nebo uzený sleď, losos, losos. V tomto případě se doporučuje připravit palačinky z pohankové mouky, liší se od tradiční neobvyklé chuť, která je dobře kombinována s rybami. Jejich přípravou je však zažívána pouze zkušenými hosteskami, protože vyžaduje určité dovednosti a dovednosti.
Složky:
- Čerstvý zmrazený losos 300-400 g;
- olivový olej;
- citron 1 pc.;
- 1 lžička. Sahara;
- 1 svazek koprů
- Sůl, koření: černý pepř, jiné koření.
Vaření:
1. Marinate Fish: Smíchejte olej, cukr, citronovou šťávu, sůl a koření.2. Připravíme připravenou rybu se směsí, přečtěte se do nádoby a ponecháváme v chladničce po dobu 2-6 hodin.
3. Připravte si rybí omáčka: smíchat zakysanou smetanou, křen nebo hořčici, přidat nasekaný kopr.
4. Marinovaný lososová squeeze Chop, zábal do palačinek, slouží s omáčkou.
Rýže
Palačinky s rýží je oblíbenou miskou v Rusku a zemích bývalého SSSR. Plnění může být sladké nebo jestřáb, podle uvážení hostesky a s přihlédnutím k chutě spotřebitelů.
Složky:
- Obr. 0,5-1 art., Voda pro vaření.
- Cukr - 0,5-1 h.
- Ovoce pro chuť, rozinka, Kuraga.
Pro nedostatek plnění:
- Vařené šroubované vejce, pečené mince nebo houby.
Vaření:
1. Utaná rýže vařte do lehce osolené vody, dokud nebude připravena vychladnout.
2. Přidejte další složky, abyste získali požadovanou chuť.
3. Pro mladší členy rodiny a sladké zuby, přidejte cukr a umylé a rozdrcené ovoce (Apple, banán, hrušky, rozinky, Kuragu).
4. Také promíchejte rýži s vařenými jemně nasekanými vejce, smaženým nebo vařeným masem nebo houbami, aby se získala platovou výplň.
Kuře
Plnění z kuřecího masa bude muset ochutnat ty, kteří preferují světlo a uspokojující oběd nebo večeři. Přípravky této možnosti nebudou vyžadovat nejvyšší čas a sílu a výsledek bude jistě potěšit vynikající chuť mladších a starších členů rodiny.Složky:
- Kuřecí filé - 1-2 kusy;
- Cibule - 1-2 kusy;
- Koření, bobkový list;
- Rostlinný olej pro smažení.
Vaření:
1. Vyčistěte filé z fólií a tuků, smažte v pánvi nebo vařit, dokud se nedostanete s přidáním koření, žárovek a vavřínový list.2. Vyčistěte, umýt, jemně řezat a smažte až do zlaté barvy.
3. Připraveno maso nasekané nožem nebo přeskočit přes mlýnek na maso, smíchejte smaženou cibulkou, přidejte koření.
4. Zabalte směs do palačinky, podávejte se zakysanou smetanou v teplé nebo studené.
Játra
Plnění palačinek z jater nepoužívá širokou popularitu jako další možnosti, protože ne každý miluje svou specifickou chuť. Tento druh si však také zaslouží pozornost těch, kteří jsou zvyklí jíst nejen chutné, ale také užitečné.
Složky:
- Kuřecí nebo hovězí játra - 300-400 g;
- Pohanka nebo rýžové obiloviny - 0,5 tbsp.;
- Cibule - 1-2 kusy;
- Zeleninový olej pro smažení, sůl, koření.
Vaření:
1. Ošty rýže nebo pohankové bariéry pro připravenost.2. Umyjte játra, nakrájíme na malé kousky, smažte na zahřátý olej po dobu 5-7 minut.
3. Přeskočíme játra přes mlýnku masa nebo grejem jiným způsobem.
4. Cibule smažit až do zlaté barvy.
5. Smíchejte svařované kroup, drcené jater a pražené cibule.
6. Přidejte ochutnat a zabalte játra v připravených palačinkách.
Z Minedand.
Maso nádivky na palačinky na karnevalu Některé hostesky jsou připraveny z mletého masa s přidáním vajec, hub, zeleniny. Pro tuto možnost jsou vhodné odrůdy s nízkým obsahem tuku: kuře, Turecko, hovězí maso, vepřové maso. Hotové palačinky jsou uloženy v chladničce nebo mrazničce a před jídlem zahřátým v pánvi, v troubě nebo mikrovlnné trouby.
Složky:
- 300-400 g hotového mletého masa;
- cibule;
- rostlinný olej;
- 2 vařené čelní sklo vejce;
- Koření pro maso, sůl, pepř.
Vaření:
1. Vyčistěte střední žárovku, smažte na pánvi, přidejte mince, přiveďte do připravenosti na středním teplu, na konci přidejte sůl a koření.
2. Cool, přidejte jemně nasekané vejce a mix.
3. Zabalte nádivku v palačinkách ve formě trubek nebo měničů, krmiva, předehřátí v pánvi nebo v troubě.