Životopis
"Bitva restaurace" je kulinářský projekt na televizním kanálu "pátek!", Který je založen na formátech horké televize show "jídlo, miluji tě" a "bitva salonů" s Jeanne Badoevou. Hlavním cílem projektu je zlepšit kvalitu kvality výrobků a služeb v zařízeních stravovacích zařízení.
Emocionální a fascinující soutěž ruských restaurací a kaváren v sofistikovanosti kuchyně, přiměřenost ceny a originality služeb otevírá publikum tajemství restaurace šokující v populárních zařízeních a stává se nepostradatelným průvodcem pro Rusy a hosty země Při výběru lepšího zařízení pro oslavy, večeři v rodinném kruhu a obchodním jednání.
Historie tvorby projektů
Premiéra "bitvy o restauracích" se konala 4. srpna 2015 na televizním kanálu "pátek!" Jména restaurací účastnících se soutěže, dokud nebylo dodrženo v nejpřísnějším výběrem, který si zachoval intrik projektu na samotnou premiéru.
TV hostitel "bitva restaurací" dal zahájení soutěže a představil projekt v originálním oblečení z potravin, aniž by museli zkazit vzhled obleku klobásy.
Kromě zoufalého boje mezi konkurenty obchodu s restauračním podnikem se hlavní postava "bitvy restaurací" show stala Ksenia Sobchak, která vyjádřila svou ochotu v každém případě nalít olej do ohně a posílit emocionální napětí mezi konkurenčními restaurátory.
První sezóna začala návštěvou Moskevských restaurací, kaváren a jedlících. Ale do konce roku se projekt tvůrci rozhodli rozšířit počet institucí zapojených do soutěže a opustil Ekaterinburg. Popularita projektu dosáhla nejen uralů, ale Sibiř, takže brzy bylo rozhodnuto jít do Novosibirsk, následovaný Tyumen, Kazan a Nižný Novgorod. Výrobci projektu a vlasti Ksenia Sobchak - St. Petersburg, kde nebyl natočen jedno edice fascinujícího show.
Vzhledem k tomu, že projekt přímo souvisel s názvem Ksenia Sobchak, během mateřské dovolené, filmová posádka byla pozastavena. Vedoucí povinnosti se vrátily šest měsíců po narození Syna. V polovině roku 2017 byl materiál třetí sezóny zastřelen, což je poslední datum. Nyní "bitva restaurací" nevzniká vysílání.
Essence programu
Program "Bitva o restauracích" ve formátu a konceptu je podobný populárním projektům "Auditorro", "Jídlo, miluji tě" a "bitva salonů", ale má rozdíly, které dělají novou show originál pro ruskou televizi. Jako základ pro pozemek projektu byla podána konkurence víceúrovňové stravovací zařízení pro třídu služeb (kromě dětských kaváren a restaurací v hotelech). Během procesu střelby jsou publikum otevřeně skryty restaurataží recepty jídel korony a intimní zkušenosti odborníků, s nimiž přitahují zákazníky.
Tvůrci projektu se nezastavili cíl porovnat restaurace a kavárny o jednom cenovém segmentu. Soutěž byla založena pouze na obecných pravidlech cateringu. Bez ohledu na stav instituce, podle autorů programu a televizního moderátoru, mělo by mít čistou kuchyňku, označené čerstvé produkty, přátelské a kompetentní číšníky.
Pravidla výstavy "bitva restaurací" jsou následující: tři veřejné budovy se účastní soutěží, jejichž zástupci se navštíví navštěvovat a osobně vyzkoušet původní pokrmy konkurentů, a také posoudit práci kavárny nebo restaurace z bodu z pohledu služby.
Samozřejmě, že se chceš stát vůdcem a vyhrát bitvu, restaurace jsou vybíraví veškerou práci instituce, posuzování tabulky, která porce, úroveň služeb číšníků, teplota proudění nádobí a jeho chuť. Současně se soutěžící snaží odvozovat všechny "subtilní" místa v obecné práci konkurentů, která odhalí publikum spoustu kognitivních faktů o principech restaurace podnikání v Rusku.
Po dobu tří dnů, účastníci soutěže přicházejí k sobě a nařídí nejlepší pokrmy z menu, což je samozřejmě obtížné předvídat předem. Po provedení testu "pro sílu" je restaurace hodnocena konkurenty v určitém měřítku, a v důsledku toho, kdo získává více bodů, se stává vítězem "bitvy restaurací" show. Další skóre na celkový počet bodů přidává televizní moderátor KSENIA SOBCHAK, který v průběhu uvolnění pozorně sleduje návštěvu restaurací a komentářů k tomu, co se děje.
Vést
Hlavním arbitrem v "bitvě o restauracích" se stal ruský televizní moderátorka Ksenia Sobchak, známý pro jeho politickou diskusi a akutní diskuse o problémech ruské společnosti. Tvůrci kulinářského projektu se rozhodli, že jasná blondýnka by adekvátně předložila projekt, takže jí věřili, aby snáší verdikty do restaurací a kaváren země.
Sekulární Lioness Ksenia Sobchak je předmětem všeobecné pozornosti, která jí dala status ruské Paříž Hilton, dívky z dobré rodiny s přípojkami, ale s příčinou skandalování. Dlouhodobá mladá blondýnka se stala publikem pro projekty "DOM-2", "blondýna v čokoládě", "poslední hrdina-6", "TOP model v ruštině" a "Sobchak Live". V novém projektu se Sobchak, známý pro jeho kategorický a žízeň, se stal "bouřkou" ruských restaurací, které si zaslouženě dostaly veškerou kritiku plné.
Kromě skandální pověsti a zkušeností televizního moderátora, Ksenia Sobchak nevypadá jako restaurace. Ve svém biografii došlo ke zkušenosti z otevření vlastních stravovacích bodů. V roce 2010 se Ksenia stala spoluzakladatelem Bublik Sandwich Café, Tverbul gril a melodie baru. Vzhledem k tomu, že zařízení se nacházejí v historické budově kapitálu, časem začaly problémy spojené s povinnou obnovením prostor. Velké finanční náklady klesly na ramena partnerů. Obchod se nevyrovnal s výdajovým zatížením a do roku 2018 se restaurace zavřely.
Nejlepší otázky
Projekt "Bitva restaurací" umožnily institucím s různou kuchyni, aby se vyhlásili celé zemi. Jedná se o rodinný cafe víkend a snack bary s orientální kuchyní a značkových restaurací a kavárny se nachází v ložnicích.
Mezi moskevskými institucemi - účastníky soutěže - restaurace "Favori Marhab", kavárny-bar "Berg", restaurační komplex "Dilizhans", Lapps "Hon Gil Don" a další. No, v severním kapitálu, kde byly natočeny poslední verze roku 2017, ukázaly se s nejlepší částí restaurací "Gastronomics", "plachty na střeše", "Yard Tomato".
Nejlepší verze programu jsou přenosy vytvořené v St. Petersburg. Zde autoři projektové navštívili instituci "bílkovin", kde slavný šéfkuchař Alexander Belkovich Works, televizní moderátor Coclecle CTC kanálu show "jen kuchyň", "mistr šéfkuchař. Děti".
Zde se filmová osádka zúčastnila usmíření tří vyvolených bratrů, z nichž každá vyvíjí vlastní restauraci ("Sandwich bar", restaurace Entree a restaurace "Jsme na vás").