Životopis
Arkady Novikov - slavná ruská restaurace, také slavná jako televizní moderátor "Master Chef" a "kandidát" show. Kromě toho je to jeden z zakladatelů Ruské federace restaurátů a hoteliérů.
Arkady v Moskvě v rodině rostlinného designéra a učitele ve školce vyrostla a vyrostla. Chlapec byl asi šest let, když se jeho rodiče rozdělili, a jedna matka byla zapojena do dalšího vzdělávání Syna. V dospívání neměl ani přemýšlet o budoucí profesi Novikova, ale na skutečnost, že biografie chlapce by bylo úzce propleteno s vařením, nebyly také žádné předpoklady. Jako podnikatel ještě dnes připomíná, přečetl báječné příběhy ve svém volném čase a nechtěl se zaúčtovat s dětství.
Příprava chlapce také nevěděl, jak se dívat se zájmem, jak dělá moji babička. Nicméně, po absolvování školy, mladý muž spojen s kuchyní a restaurací, s výjimkou servisního období v armádě, kde Novikov měl šanci trénovat psy. První vzdělávání Arkady získala v kulinářské škole, a pak šel studovat v prestižní instituci vysokoškolského vzdělávání: Na Fakultě stravovací ekonomiky na Akademii národního hospodářství pojmenovaného po Georgy Plekhanov.
Po studiu studenta byla asi pět let stará kuchařka "univerzita" a "Havana", a později vedl kuchyň restaurace olympijských světel. Dokonce i větší administrativní zkušenosti Arkady získaných v Moskevské instituci "Victoria" v parku Gorky Culture, stejně jako v Hard Rock Cafe Cafe, která patřila Musican Stas Namina.
Stravování Obchod
Dnes, Arkady Novikov, ta osoba, o nichž mluví především, pokud jde o restaurace Moskva.
V roce 1991, Arkady Novikov založil vlastní společnost Skupiny Novikov, která dnes zaujímá vedoucí pozici v restauraci Business Niche.
A začal s malým zřízením "siréna", který se otevřel v budově technické školy. Byl to velmi příznivý projekt, protože Arkady neplatil za pronájem a místo toho, pro symbolický poplatek, jsem krmil studenty technických škol.
Případ rychle šel nahoru a v roce 1994 se restaurace otevírá nový pokoj - "klub t". Pak byla restaurace ruské kuchyně "Tsarist Lovec", síť taveren "vánoční stromky" s demokratickými cenami, elitními a úctyhodnými restauracemi "Grand Opera", "Vogue Cafe", "Galerie" a "Cantinetta Antini".
V roce 2006, dceřiná společnost Novikov stravování začala fungovat, hlavní činností se stala cateringové služby v luxusním segmentu.
Ve stejném roce se Arkady Novikov podařilo pozvat dva kuchaři světové velikosti světové velikosti - Pierre Gader a Charlie Trotter na turné do Moskvy a Charlie Trotter, který také zvýšil hodnocení restaurace.
Téměř každý rok Novikov otevírá několik nových potravinářských institucí a styl a nápad pro každého stává jedinečnými a nikdy opakovanými.
Arkady Anatolyevich má vlastní restauraci "Novikov Restaurant & Bar" i v Londýně. A kromě toho podnikatel organizoval svůj vlastní skleníkovou farmu "Agronom", dodává čerstvou zeleninu a ovoce v kuchyni. Nová ochranná známka "Novikov" je založena, pod kterým podnikatel vytváří a podporuje výrobky šetrné k životnímu prostředí do hmoty.
V prosinci 2015 otevřela restaurátér jeden z nejvíce neobvyklých svých institucí - restaurace "Seremony", vyznačující se vlastním sýrovou výrobou. Nachází se restaurace ve společnosti Badaevsky Factory. "Sýňový" nabízí ochutnávku sýrů, ale má také klasické menu, které je však také naplněno satelitní antény.
Tele show.
Poprvé se tvář telekastu Arkady Novikov stala v roce 2005. On vedl realistické show "kandidát", ve kterém se účastníci snažili prokázat své organizační schopnosti a od etheru do Efiry ukázaly kreativitu jako podnikatele. Vítěz show dostal příležitost vyzkoušet si jako vedoucí jednoho z nových restaurací Novikov.V roce 2013 začal nový projekt "Master Chef" na kanálu STS a hlavní soudce a televizní moderátor se stali restaurací Arkady Novikov. Mimochodem, aktivně se podílí na psaní skriptu, rozvíjí komplexní úkoly pro účastníky televizního show a také tvoří recepty pro začátečníky tohoto programu.
Osobní život
S jeho manželkou naděje poradenská restaurace Arkady Novikov se setkal v roce 1990 na večírku ve společných známých. Žena je vlastníkem květinářství a kosmetických salónů, a to nejen v Moskvě, ale také v hlavním městě Velké Británie. Mezi klienty naděje jsou celebrity jako projektant Daria Zhukov, zpěvák Alsu, herec a režisér Fyodor Bondarchuk, hudebník Dmitry Malikov a mnoho dalších hvězd.
V rodině Arkady Novikova, dvě děti - Alexanderova dcera a syn Nikita.
Restaurace vede populární účet v "Instagramu", jehož účastníci hledají půl milionu. Většina fotografií položených na této stránce jsou obrazy potravin, které se očekává z profesionální restaurace, zejména jako účet v "Instagram" pro Novikov také pracovní nástroj, a ne osobní blog, ke kterému zcela rady oboustranně Záhlaví stránky odkazu na oficiální místo restaurace.
Ale stále na stránce najdete záběry s Arkady Novikov sám v práci i v každodenním životě.
ARKADY NOVIKOV
Dnes, Arkady Novikov, kromě přímého vedení, jeho restaurace podnikání se také zabývá vzdělávacími aktivitami. V polovině roku 2016 otevřela restaurace vlastní kulinářské školní kuchařka od společnosti Novikov, ve kterém v září 2017 začala celá profesionální sazba Cook.
Popis kurzu nepochybuje o jeho závažnosti: Studie bude trvat devět měsíců a harmonogram studentů zahrnuje jak teoretické přednášky a praxe v restauracích a dokonce přeložených zkoušek mezi segmenty kurzu.
Zároveň, a to navzdory skutečnosti, že náklady na kurz dosáhly 750 000 rublů, včasná platba ještě není zárukou prestižního diplomu na konci odborné školy. Novikov odděleně zdůraznil v rozhovoru s novým kurzem, který ve smlouvě je jasné: Studenti, kteří neukázali slušné výsledky a chybějící třídy, mohou zůstat bez diploma.
Arkady Novikov se domnívá, že hlavní rozdíl a zásluhy kurzu není v jeho trvání, ale ve skutečnosti, že škola Chefshows by Novikov první v Rusku dává skutečně systematické vzdělávání pro budoucí restaurace a kuchaře.
Také, dnes je známo, že je to Arkady Novikov, který prohlásil první velvyslanec mistrovství světa v Světových letech 2019. Profesionální soutěže se bude konat 29. srpna do 3. září v Kazaň.
Cílem soutěže je prokázat hodnotu a zvýšit autoritu pracovních profesí, stejně jako potřeba profesních dovedností.
Účastníci soutěže ukáže své vlastní dovednosti ve více než polovičních délkách kompetencí, mezi nimiž bude řada kulinářství: "vaření", "pekárna", "cukrovinky", "restaurantová služba". Rovněž bude představena řada dalších oblastí spojených s počítačovými technologiemi, dopravou, průmyslovou výrobou, výstavbou a dalšími oblastmi.
Státní hodnocení
"Novikov Group of Fires" Dnes zahrnuje franchis franšízy, a to jak v oblasti restaurace podnikání, tak v zábavní sféře, a v oblasti maloobchodu.
Arkady Novikov pravidelně spadá do hodnocení nejbohatších restaurací v Rusku, a důsledně drží v deseti přítomných lídrech. Stav Novikov různých zdrojů je hodnocen v oblasti 180 milionů dolarů.
Zajímavé je, že před několika lety si restaurace koupila Villa Fontanelle se nachází v italské provincii Lombardie. Tento majetek dříve patřil legendární couturier Janni versace a cena Novikov na 26 milionů liber.