Sa tibuuk nga semana sa pasahero, ang hostesses wala gipangutana sa pangutana nga "Unsa man karon ang pag-andam?", Tungod kay ang nag-unang pinggan gikan sa Pebrero 24 hangtod sa Russia - pancake. Ang Opisina sa Editoryal nga 24cmi nag-andam usa ka pagpili sa dili kasagaran nga mga resipe alang sa lamian nga pagtratar sa pista nga lamesa.
Ang nag-unang mga lagda alang sa paghimo sa mga pancake
Alang sa pag-andam sa manipis ug ruddy pancake, usa ka gamay nga gidak-on nga frying pan gigamit nga adunay usa ka mabaga nga ilawom. Ang mga hostesses sa Russia sa tigulang nga henerasyon sumala sa tradisyon gusto nga isalikway ang pan nga puthaw nga frying pan - aron makuha ang mga produkto, "lace" ug matahum.Sa wala pa magsugod ang mga pancake sa kalkakan, ang frying pan sa kadagaya nga lubricated sa lana ug gipainit sa kusog. Kung ang mga pinggan nagpainit, ang lana gipahawa sa minasa ug gipukaw. Sa una nga artikulo (nga, sumala sa Proverb sa Russia, kanunay nga nakuha sa usa ka com) pagtino kung unsa ka daghan ang pagsulay nga ibubo sa pagluto.
Ang temperatura sa pagpaputi gitino sa mga sample ug mga sayup, apan ang panguna nga lagda - damn nga pagatinguhaon nga moliko kung ang mga sulab magsugod sa pag-agaw.
Mga Resipe Blinov
Alang sa tanan nga semana, usa ka resipe ang dili buhaton sa usa ka resipe, gihunahuna sa mga katigulangan, ug busa libolibo nga kapilian sa pagluto samtang ang mga pancake sa ilang kaugalingon ug giputos kanila giisip. Sa ubos mao ang orihinal nga mga resipe sa mga produkto nga mahimong andam sa lainlaing mga adlaw sa Maslenysa.
Patatas pancake
Alang sa pagluto kinahanglan nimo:
- Tunga-ka-laki nga patatas - 3-4 ka piraso;
- Mga itlog - 2 ka piraso;
- Kefir - 200 ml;
- Asin - 0.5 h. Mga Spower;
- Soda - 0.5 h. Mga Spower;
- Lana (alang sa lubricating frying pan) - 1 tbsp. kutsara;
- Trigo nga harina - 200 g.
Giunsa pagluto: tin-aw nga patatas gikan sa panit, putlon sa mga cubes nga adunay kutsilyo, pabukala ug gimaneho ang usa ka blender. Aron mabalhin ang sangputanan nga masa sa lawom nga pinggan, pagmaneho sa itlog, kefir, harina, asin ug soda ug pagsagol sa wala pa makadawat usa ka homogenous mass.
Ang mga pancake nga adunay mga tanum nga tanum
Gikinahanglan:
- gatas - 500 ml;
- Mga itlog - 3 ka piraso;
- Asin - 0.5 h. Mga Spower;
- Soda - 0.5 h. Mga Spower;
- Lana (alang sa lubricating frying pan) - 1 tbsp. kutsara;
- Trigo nga harina - 200 g;
- Berde nga sibuyas, dill ug perehil - alang sa 15 g.
Giunsa ang pagluto: usa ka kalso sa lawom nga pinggan nga naglutaw sa mga itlog, asin ug asukal Idugang. Ang gatas gipainit sa temperatura sa kwarto ug gibubo sa miresulta nga masa, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gulay nga dugang. Sa katapusan, ang harina gipahiangay sa wala pa makadawat usa ka pagkamakanunayon nga wala'y bugas.
Cheese pancakes
Sagol:
- gatas - 500 ml;
- Mga itlog - 3 ka piraso;
- Asin - 0.5 h. Mga Spower;
- Bustyer - 0.5 h. Mga Spower;
- Lana (alang sa lubricating frying pan) - 1 tbsp. kutsara;
- Trigo nga harina - 200 g;
- Keso sa bisan unsang lainlaing solid - 150 g;
- Dill - 15 g
Pagpangandam: Ang gatas gipainit sa usa ka metal pinggan sa usa ka plato sa usa ka hinay nga kainit ug dayon gikuha. Ang lebadura gipadpad nga mga itlog, asin ug linuto sa kalaha, makabalda sa harina. Samtang ang sangputanan nga sagol nga nahimo nga mga bula, ang keso maayo nga rubbed ug dill nga maisog. Sunod, itandi ang tanan nga mga sagol sa usa ka pinggan ug magluto pancakes.
OVSYANOBLINS
Alang sa pagluto kinahanglan nimo:
- Oatmeal flakes gamay o oatmeal - 100 g;
- Kefir - 500 ml;
- Mga itlog - 2 ka piraso;
- Asin - 0.5 h. Mga Spower;
- Dugos - 3 tbsp. cuchara;
- Lana (alang sa lubricating frying pan) - 1 tbsp. kutsara.
Giunsa pagluto: Sa lawom nga panaksan, ang mga itlog gihampak sa usa ka mixer sa minimum nga gahum. Ang dugos natunaw sa usa ka microwave ug usa ka manipis nga nagdagayday nga gibubo sa mga itlog. Unya asin, ang kefir ibubo ug pagsuso oatmeal. Ang sagol nga alang sa PP-PANCAKES andam na.
Makapaikag: Imbis sa Oatmeal, usahay gigamit kini nga bakwit, mais, barley, bugas, pea - mga produkto nga dili makadaot sa numero nga nakuha.
Manang Pantcakes
Gikinahanglan:- Manna Cropa - 300 g;
- gatas - 500 ml;
- Mga itlog - 2 ka piraso;
- patubo nga uga - 1 h. Spoon;
- Asin - 0.5 h. Mga Spower;
- Sugar - 3 tbsp. cuchara;
- Lana (alang sa lubricating frying pan) - 1 tbsp. kutsara;
- Trigo nga harina - 100 g
Giunsa pagluto: semolina cereal, harina ug asin nga pagsagol ug biyaan. Sa laing sudlanan, uga nga patubo, ang asukal ug mainit nga gatas gipukaw. Magbiya sa 15 minutos. Pagkahuman sa mga uga nga pagkaon, ang likido gibubo ug gitugutan alang sa lain nga tunga sa oras, nan ang mga simbolo sa pag-dralon sa adlaw.
Mga resipe sa matam-is nga mga butang
Ang mga pancake labi ka lami sa pagdugang sa mga matam-is nga pagkapuno: cottage cheese, prutas, berry. Adunay tulo nga porma nga hungog nga pancake: mga tubo, mga triangles ug sobre.
Kasapon
Gikinahanglan:
- Cottage Cheese - 250 g;
- Sour cream - 3 tbsp. cuchara;
- Mga pasas - 50 g;
- SUGAR SLAL - 2 tbsp. cuchara.
Giunsa pagluto: Ang mga pasas gibubo sa nagbukal nga tubig, posible nga mag-breed sa 15 minuto. Niini nga panahon, sa usa ka lahi nga pinggan, sila gipahiran sa asukal ug sour cream. Ang mga pasas gipugos, gipukaw sa nahabilin nga mga sangkap. Ang sangputanan nga masa gipugngan sa mga pancake sa porma sa "mga nakabig".
Saging
Alang sa pagluto kinahanglan nimo:
- Cinnamon - 1 h. Spoon;
- Dugos - 2 tbsp. cuchara;
- saging - 2 ka piraso;
- Lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Giunsa pagluto: Ang dugos natunaw sa usa ka frying pan, add sa saging. Sa diha nga ang bunga magsugod sa caramelized, ibubo ang cinnamon, isablig sa lemon juice ug kuhaa gikan sa kalan. Andam na ang pagpuno.
Mga resipe sa mga lami nga butang
Kung ang mga matam-is nga pagkapuno naghimo sa orihinal nga hinam-is gikan sa mga produkto sa pasahero, nga dili matarug - ang makatagbaw nga pinggan.Keso nga adunay spinach
Sagol:
- Spinach - 200 g;
- Cottage Cheese Low-Fat - 150 g;
- Natunaw nga keso - 100 g;
- Ricotta Cheese - 100 g;
- asin sa pagtilaw;
- Lemon juice - 3 h. Mga Spower.
Pagluto: Ang spinach gibutang sa usa ka colander, gibitay sila sa nagbukal nga tubig, ipadayon ug gitugotan ang paglamig. Ang keso usa ka hugpong sa usa ka mabaw nga grater. Pagkahuman - ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga spinach ug isagol ang tanan nga mga sagol.
Atay
Gikinahanglan:- Atay sa manok - 400 g;
- Sibuyas nga sibuyas - 1 pc.;
- Asin - 1 tsp.
Giunsa ang pagluto: Ang atay sa manok gihugasan sa cool nga tubig, putlon sa upat ka mga bahin, gibutang sa tubig ug pabukala ang 15 minuto. Ang mga sibuyas ginadugmok, gibutang sa usa ka blender nga adunay asin ug atay, ang tanan hingpit nga gidugmok. Andam na ang pagpuno gikan sa atay.
Mga resipe sa pinggan sa pancake
Usahay gigamit ang mga produkto ingon nga mga cordials, ug dayon katingad-an, ang orihinal nga pancake ug cake makuha.
Cake sour cream
Gikinahanglan:
- Andam na ang mga pancake - 10-13 ka piraso;
- sour cream (labing menos 20% nga tambok) - 300 g;
- Gatas nga gihugpong - 150 g;
- Coconut chips - 10 g.
Giunsa pagluto: sour cream nga adunay condensed nga gatas nga gisulud sa usa ka mixer aron makakuha usa ka lush cream. Sa usa ka patag nga plato ibutang ang mga layer: damn - cream. Sa katapusan, lubricate ang nahabilin nga cream, isablig sa mga chipo sa lubi.
Mga rolyo sa salmon
Alang sa pagluto kinahanglan nimo:
- Si Salmon huyang nga asin - 200g;
- cream cheese - 200 g
Giunsa ang pagluto: 2 Himan nga hinimo nga mga pancake nawala sa cream cheese, gipahimutang aron ang katunga sa usa sa tunga sa usa. Pagkahuman ibutang ang manipis nga hiwa nga hiwa sa salmon sa tibuuk nga nawong, nga gibalhin sa linukot ug putlon.