Ang labing kuyaw nga mga produkto sa kalibutan: komposisyon, additives, alang sa mga bata, kahimsog

Anonim

Bisan pa sa kamatuoran nga sa miaging siglo, ang tanan nga mga matang sa espirituhanon nga mga pagtulun-an nagpakita sa kalibutan, makapakombinsir nga mga sumusunod, ang kusog nga lawas mao ang ingon nga lawas nga wala'y kompleto nga nutrisyon ug usa ka komplikado sa Ang mga elemento sa pagsubay ug bitamina dili makahimo sa paglungtad. Bisan pa, nahitabo usab nga ang pagkaon nga gigamit dili lamang naghatag mga kinahanglanon nga mga sangkap, apan naghatag usab usa ka grabe nga hulga sa usa ka tawo. Ang labing makuyaw nga mga pagkaon ug pinggan nga nagpadayon sa pagkaon sa mga tawo, bisan pa sa posibilidad nga adunay parehas nga oras, sa materyal sa atong edisyon.

Wala mahibal-an nga mga analista

Gikinahanglan lamang nga i-on ang TV, ingon nga sila mapandol dayon sa sunod nga pasundayag, isulti ang mga mamiminaw, nga ang mga produkto alang sa usa o usa pa nga peligro sa kahimsog. Ang wala nahibal-an nga mga analista masaligon nga nahadlok sa kamatuoran nga ang mga nahimo nga pagkaon sa milyon-milyon nga mga pagkaon dili lamang ang mga kinahanglanon sa kalidad, apan usab adunay mga peligro nga mga kemikal sa ilang kaugalingon nga komposisyon.

Dugang pa sa grabe nga risgo sa "pagsuhop" sa usa ka piraso sa sausage o usa ka tabo sa gatas, hapit sa tibuuk nga lamesa sa Mendeleev, adunay usa ka potensyal nga oportunidad sa pagkuha sa usa ka butang gikan sa daghang mga impeksyon sa tinai sa mga bata ug ang mga tigulang.

Ang ingon nga mga programa daghan kaayo. Ang masa sa mga tawo nagtuo kanila ug nagsugod sa pagsalig nga ang labing kuyaw nga mga produkto nga nahimutang sa labing duol nga estante sa tindahan. Bisan pa, ang gidaghanon sa mga kaso sa tinuud nga pagkahilo ug impeksyon dili mapasagdan.

Kung mohunong ka sa paghisgot bahin sa dili maayo nga kalidad nga pagkaon ingon usa ra ang gigikanan sa hulga ug pagkontak sa usa ka peligro, nan lagmit nga ang mga exotic pinggan. Nga bisan sa mga nasud nga gigikanan dili mokaon matag adlaw.

FU SA PAGTUON

Ang pag-istoryahanay labi na nga makuyaw nga pinggan nga makatarunganon nagsugod sa pagsugod sa usa ka Kushan, nga sakop sa lista sa labing inila ug bisan sa mga popular nga pinggan nga adunay "naghulga" nga mga kabtangan. Siyempre, kini bahin sa FIG FUGU, National Hapon nga Delicacy, ang bugtong sayup sa pag-andam niini nga makahimo sa usa ka makalilisang nga katapusan alang sa mga konsyumer.

Ang Tetrodotoxin mao ang gitawag nga hilo nga adunay sulud sa mga internal nga organo ug dagum sa bola sa isda, ingon nga sila usahay nagtumong sa fug. Kini nga peligro nga sangkap sa kemikal nga gihulagway sa dugang nga rate sa pagsuyup sa dugo ug negatibo nga epekto sa sistema sa nerbiyos. Ubos sa iyang impluwensya, ang ulahi nawad-an sa abilidad nga ipadala ang mga pulso sa mga lanot. Nagdala kini sa paspas nga paralisis sa sistema sa respiratory ug, ingon usa ka sangputanan, pagkamatay gikan sa paghawa.

Ang Toxin gi-post sa kadaghanan sa panit sa mga isda, ang mga tisyu sa atay niini, ang mga ovaries ug ang nagbugwak nga bula. Ang pagkakomplikado sa pagpangandam mao nga ang mga elemento naghanduraw sa mga elemento sa kahimsog nga nagrepresentar sa kahimsog sa tawo, nga wala nag-apply sa hilo sa mga seksyon sa luwas nga fillet, lisud. Bisan ang mga lisensyado nga chef nga espesyalista sa pag-andam sa usa ka fuue dili hingpit nga makawagtang sa peligro sa pagkahilo, busa dose nga mga mahigugmaon sa "grabe nga mga mahigugmaon sa" grabe nga mga mahigugmaon sa "grabe nga mga mahigugmaon sa" grabe nga mga nahigugma sa "grabe nga mga hinigugma" nga namatay matag tuig.

Natukod na nga ang sangkap nga nagrepresentar sa peligro dili gihimo sa mga internal nga organo sa isda mismo, apan natipon sa mga tisyu gikan sa pagkaon sa mga hayop sa dagat. Tungod niini, kung nagtubo sa artipisyal nga mga kahimtang, dili lisud nga makab-ot ang hingpit nga pagkawala sa tetrodotoxin pinaagi sa pag-regulate sa pagkaon. Bisan pa, wala'y usa nga seryoso nga nabalaka bahin sa kini nga isyu - ang mga kwalipikado nga chef wala masunog ang tinguha nga mawad-an sa usa ka lig-on nga kita nga nagdala sa delicacy nga Hapon nga makapatay. Mao nga ang mga peligro gihapon nga mosulay sa usa ka fula, kinahanglan nga andam nga maandam alang sa dili maayo nga mga pagpabalik sa laraw, tungod kay wala'y antidote gikan sa TOXIN.

Haukarl

Ang kamatuuran nga sa mga nasud sa Scandinavia nagpuyo sa labi pa nga mga nahigugma sa dili tradisyonal nga linutoan, nga wala lamang madungog. Angay nga hinumdoman bisan ang Swedish Surrersreming, gikan sa usa ka baho nga dili sayon ​​nga moadto sa mga katigulangan o, labing menos, dali nga limpyohan ang tiyan gikan sa sulud. Bisan pa, kini nga pagka-delicacy sa tawo, bisan kung kini mailhan sa usa ka piho nga baho, usa ka paglungtad alang sa usa ka tawo nga dili makadaot. Apan sa Iceland nga adunay karaan nga panahon, ang Haukarl mahimo'g makuyaw.

Ang nahisgutan nga pinggan gipamala sa lokal nga karne sa resipe sa Greenland Polar Shark. Ang usa ka lahi nga bahin sa kini nga pagmugna sa maritime nga nagpuyo sa bugnaw nga tubig usa ka kadagaya sa dugo ug tisyu sa Urea Ammonia ug trimetylamininline. Nakatabang sila sa normal nga pagpadayon sa mga proseso sa pagbinayloay sa lawas sa aclic, nga mapugngan ang pagporma sa mga kristal nga yelo. Sa tinuud, kini nga mga sangkap, salamat sa skulugsuck nga naluwas sa dagat sa dagat (busa gitawag nga Polar Greenland Akul Eskimos), ug peligro alang sa usa ka tawo.

Siyempre, ang pinggan sa mga katigulangan sa mga taga-Iceland gigamit sa pagkaon, adunay mga pamaagi nga napamatud-an sa daghang mga siglo, nga gitugotan nga tangtangon ang mga makuyaw nga sangkap gikan sa patay nga lawas. Bisan pa, lisud nga hingpit nga makuha ang mga hilo sa karne sa iho sa tinuud. Oo, ug ang mga hiyas sa pagtilaw nagpabilin nga layo sa hingpit - wala'y aksidente, ang Haukarl gitawag nga usa ka pinggan nga adunay labing makaluod nga lami sa kalibutan. Gikumpirma ang naulahi ug ang mga taga-Iceland mismo sa culinary nga panulundon sa mga karaang vikings wala usab respetohon, gipalabi ang pagkaon nga dili kaayo makuyaw nga mga produkto. Apan alang sa mga langyaw nga turista, kini nga makahilo nga delikado gibaligya uban ang kalipayan.

Tawag

Ang lista sa labing kuyaw nga mga produkto sa kalibutan nagpadayon sa domestic nga produkto. Sa Chukotka, ang oras sa mga siglo nag-andam usa ka piho nga pinggan nga adunay usa ka kinaiya nga makapahadlok nga baho ug lami nga makahimo sa usa ka dili andam nga tawo sa lubnganan.

Ang Copalchen mao ang tradisyonal nga lami sa nasyonalidad sa halayong amihanan. Gihimo kini sa usa ka karne sa usa, balyena, usa ka walrus o timbre, nga gipaunlod human gipatay sa usa ka swamp. O nagbalot sa panit, gilubong sa ilawom sa regalo sa linya sa Surf, nga naghatag sayup sa 3-4 ka bulan. Tungod sa kini nga pamaagi sa pag-andam, ang lokal nga eksotiko nga pagkaon dili lamang mailhan sa usa ka talagsaon nga humot ug piho nga lami. Nagrepresentar usab kini sa peligro sa usa ka tawo tungod sa pagtipon sa botulinum nga nahimo sa mga bakterya ug ang dugang nga sulud sa mga pipe toison, diin ang labing makahilo nga neurin.

Ang Organismo sa mga NAGAPATAN-ANANG mga residente, mga henerasyon sa Copalin (nailhan taliwala sa mga lokal nga nasyonalidad ubos sa lainlaing mga ngalan - gikan sa ISLICTY TO COPALLYNA), nga wala'y kalisud, nga wala'y kalisud, wala'y kalisud, nga adunay kalisud sa pag-ihap sa makahilo nga pinggan. Apan alang sa usa ka tawo nga dili naanad sa ingon nga pagkaon, bisan ang usa ka gamay nga piraso sa karne nga madagayaon nga karne makahimo nga mahimong biyahe sa kahayag. Mao nga ang mga pag-eksperimento uban ang dunot nga usa ug mga patik mas maayo nga biyaan ang mga tawo nga ang ingon nga mga pinggan nag-abut, bisan kung gusto nimo sulayan kaayo ang mga exotics.

Pagsulod sa Pendel

Naghisgot bahin sa mga Kushans nga nagrepresentar sa kahimsog sa mga tawo nga usa ka hulga, dili nimo makalimtan ang bahin sa "pagpangita" sa chef gikan sa English Lincolnshire. Aron sulayan ang linuto nga sarsa nga si Karim nga gitawag nga "atomic sipa sa ilawom sa asno", sa institusyon diin kini nagtrabaho, gatusan nga mga mahigugmaon nga labi ka hait nga found fonc.

Ang komposisyon nga naugmad sa kadena sa pagluto alang sa mga bitiis sa Bindi-manok nagsilbi sa restawran - naglakip sa mga sili nga mahait sa kalibutan. Lakip sa mga niini ang mga bantog nga gourmets nga "Caroline Eneaper" ug "Scorpio Trinidad", ingon man usa ka espesyal nga kinuha sa Chili. Salamat sa talagsaon nga resipe, ang buhat sa culinary ni Mohammed Carima sa sukod sa Skovylla, nga gigamit aron mahibal-an ang nagdilaab nga pinggan, nakadawat 12 milyon nga yunit. Samtang ang gihimaya nga tasa sa Tabasco gibanabana sa lebel sa 10,000 lamang.

Ang labing mahait nga sarsa sa kalibutan

Ang mga turista nga kaniadto mikaon sa "Hellish Kicks" nag-atubang sa ingon nga mga epekto sama sa nadugangan nga singot, pagkubkob, kombiksyon sa mga ugat sa nawong ug bisan ang internal pagdugo. Adunay kanunay nga mga kaso kung ang "peligro nga mga konsumedor" nanginahanglan dinaliang atensyon gikan sa mga doktor. Mao nga ang kawani sa restawran nga nagbaligya sa nagdilaab nga panimpla, podatar sa probisyon sa first aid. Oo, unsa ang isulti, kung ang tagsulat sa "obra maestra" sa iyang kaugalingon, sa pag-andam sa iyang corona sauce, napugos nga magsul-ob og maskara sa gas, aron dili kini mag-antos sa lawa.

Bulawan sa usa ka botelya

Pinaagi sa pag-drawing sa usa ka lista sa labing kuyaw nga mga produkto sa kalibutan, imposible nga ma-bypass ug ingon nga ilimnon gikan sa Switzerland, sama sa Goldschläger Schnaps, kansang lahi nga bahin sa mga partikulo nga gidugang sa botelya.

Ang mga mahigugma sa lig-on nga exotic liquids kinahanglan nga hinumdoman nga ang dalag nga metal alang sa lawas mahimo nga usa ka "dili gusto nga bisita". Kas-a sa tiyan, ang mga flakes sa grapestone nga bulawan nga makahilo sa kahoy. Ilabi na aron dili maapil ang mga peligro sa pataas nga botelya nga gilakip espesyal nga sieve, nga dili tugutan ang mga piraso sa bililhon nga metal nga makuha sa usa ka baso. Bisan pa, sa panghitabo nga gipalit sa mga schnaps "gikan sa ilawom sa salog", ang giingon nga himan sa pagsala dili mahimo. Ug kung unsa ka taas ang kalidad nga pag-inom - lisud matagna.

Pinaagi sa paagi, ang mga alerdyik makahimo usab sa paggamit sa mga "bulawan nga schnaps", tungod kay kini adunay cinnamon nga mahimong hinungdan sa pagkurog sa anaphylactic gikan sa mga tawo nga sensitibo sa mga panakot.

Panimalos sa Korean Khulhu

Alang sa kadaghanan sa mga Ruso, kung sila kanus-a ug nagpabuto sa squid o octopus, kini nga mga kan-anan nahulog sa lamesa ingon sa gipauga o de-latang. Apan sa Korean National Kuschen adunay usa ka popular nga pinggan, nga nag-andam gikan sa buhing octopus - "San Na". Ang lugar sa dagat nga gagmay nga mga gidak-on nakuha ra gikan sa aquarium ug gibutang sa usa ka plato sa pagsablig sa Sesame.

Ang nag-unang katalagman sa "San Na" alang sa usa ka tawo nga dili igo nga mabinantayon nga pag-chewing, ang mga tentipulo makahimo sa pag-undang sa mga tasa sa pagsuyup sa Larynx, sa ingon gibuak ang pag-access sa hangin. Kada tuig, sa paggamit sa kini nga lami-maayo, hangtod sa usa ka dosena nga mga tawo ang namatay.

Sa pag-andam sa Doay, sa Japan nga mag-andam usa ka pinggan nga gitawag nga "Dancing Octopus" (Odori-Don). Ang kalainan gikan sa bersyon sa Korea nahimutang sa kamatuuran nga ang hayop sa plato nahulog nga patay, ug ang paglihok magsugod lamang pagkahuman sa toyo. Ang sodium nga naa sa tinuig nga nag-reaksyon sa kemikal sa mga selyula sa mga lawas sa namuyo sa dagat.

Ang mga fans sa labi ka labi nga calisine kinahanglan nga sa kinatibuk-an mag-amping sa mga pinggan sa Seafood sa Asya. Sa ingon, sa Timog Silangang Asya, ang Citania Cyania popular, nga peligro sa kinabuhi ug kahimsog tungod sa hilo nga naa sa sulod niini. Ug ang lokal nga pamaagi sa pagluto dugo nga mga mollusks (Tegillaca Granosa), dili sama sa Mediteranyo, nagpabilin ang risgo sa mga bivales sa pag-undang sa kini nga mga bimpisyo, pag-angkon sa kini nga mga bimpisyo, pagdakup sa mga balanse sa tiyan, dysentery o bisan hepatitis A.

Nagbitay nga peras ...

Aki, o Bliži, - gidala kini sa Jamaica gikan sa West Africa sa katapusan sa ika-18 nga siglo nga bunga nakadawat sa kahimtang sa "National" sa Isla sa Island. Externally, ang mga prutas nga layo nga susama sa Bulgaria Pepper o usa ka peras. Sa sulod - adunay sulud nga phytotoxin hypoglycine, hinungdan sa pagkombikto ug pagsuka.

Ang usa ka dili kasagaran nga VAGIA naghimo nga ang hilo nga naa sa iyang pulp pagkahuman sa paghinog sa fetus mihunong sa pagrepresentar sa usa ka katalagman sa usa ka tawo. Kung gipadayag ang bunga, gipakita ang dagkong mga itom nga liso, kini luwas nga magamit sa pagkaon. Bisan kung ang hinog nga pulp sa Aki gigamit sa pagkaon ug sa hilaw nga porma, sa Jamaica gusto nga lutoon kini uban ang maasin nga isda, ug sa Africa - pagprito sa sabaw. Usab, ang mga berde nga prutas kanunay nga gigamit ingon sabon.

Pinaagi sa dalan, sa Russia, ang tanum nakit-an usab, nga makahilo sa paghinog. Naghisgot kami bahin sa Elder - dili maayo nga mga berry nga adunay sulud nga asyl, apan ang konsentrasyon niini gipaubos ingon nagkahinog. Bisan pa, bisan ang hinog nga elder mao ang labing maayo pagkahuman sa pasiuna nga pagtambal sa kainit.

Basaha ang dugang pa