Ang tuig sa metal nga toro nagkaduol na, moadto sa Santa Claus, ug gihunahuna sa mga tag-iya nga kini alang sa usa ka pista nga lamesa - aron pahimut-an ang mga bisita ug palihug ang tommoy. Ug sa hunahuna mahitungod sa unsa ang lamian, orihinal, apan yano nga sa pag-andam sa mga kalipayan sa pag-diversify sa menu, ayaw kalimti nga ang vaca nga lake pa sa usa ka matam-is nga ngipon, andam sa pagtimbang-timbang sa tanan nga mga matang sa mga tinapay nga manipis nga may mga tinapay.
Unsang matanga sa mga panam-is alang sa bag-ong tuig 2021 ang angay - sa materyal nga 24cm.
1. "Pancho"
Lisud ang pagsumite sa usa ka lamesa nga wala magluto sa Bisperas sa Bag-ong Tuig. Bisan pa, usahay gusto nimo nga buhaton ang usa ka butang nga paspas ug yano - dili kinahanglan nga dugay na gikan sa pagsulay. Lakip sa daghang lista sa makapaikag nga mga resipe, diin posible nga mag-andam sa mga panam-is sa Bag-ong Tuig 2021, adunay ingon usab. Pananglitan, ang usa ka matam-is nga delicacy nga "Pancho", nagserbisyo sa mga tasa.Alang sa pagluto niini, kinahanglan nimo nga kuhaon:
- 300 g sa cream cheese;
- 400 g sa mga pinya nga de lata (gitugotan sa paghinam-hinam sa hinam-is ug sa bisan unsang ubang prutas o pagkuha sa usa ka cocktail sa prutas sa tindahan - wala gani kini putlon);
- 200 g sa cream (mas taas ang sulud sa tambok, labi ka dali ang pagbunal ug labi ka makapahimuot ug saturated ang lami sa hinam-is);
- 2-3 tbsp. l. asukal nga asukal (sa pagkawala sa usa ka gigutom sa asukal nga balas nga adunay usa ka gilingan sa kape);
- 300 g sa mga land cookies (gitugotan nga mogamit bisan unsa, apan kung ikaw adunay tsokolate, nan ang pinggan mahimong labi ka biswal).
Pagluto:
- Gibati ang mga cookies sa gagmay nga mga bahin. Giputol ang mga pinya sa mga neat cubes.
- Cream cool ug gibunalan sa kahimtang sa hangin.
- Ang keso idugang sa pinggan sa cream, pagkahuman nga gipukaw kini pinaagi sa usa ka mixer, usa ka blender o usa ka whisk sa usa ka kahimtang sa mabaga nga homogenous mass.
- Idugang sa miresulta nga pagsagol sa asukal nga asukal, pukawon pag-ayo. Pagkahuman niana, gibunalan pag-usab, pagpangita sa density ug pagkamakanunayon sa hangin. Nga adunay usa ka cream nga nakuha ingon usa ka sangputanan, mahimo nimong isulod ang imong pagkabuotan. Pananglitan, ibilin sa pinggan nga gigamit sa pagluto, ug dayon i-apply gikan niini. Apan labi ka praktikal nga ibalhin kini sa usa ka confectionery bag o syringe.
- Sa mga tasa o cream, gilaraw nga mag-alagad sa lamesa, ibutang ang mga pinya. Pagkahuman mag-apply sa usa ka layer sa cream.
- Panguna pagdugang mga guba nga cookies - 1 tbsp. l. Uban ang usa ka slide. Ug pag-usab - cream.
- Ang dugang nga mga layer nagpalayo sa susama nga pagkasunud-sunod, pagsumpay sa cream hangtod nga maabot nila ang tumoy sa tangke.
- Ang katapusan nga layer sa pag-apply cream, pagkahuman nga ang sangputanan nga panam-is gikuha sa refrigerator - matumog.
Timan-i. Sa kinatibuk-an, ang mga layer mahimong kapuli sa personal nga pagkabuotan. Girekomenda ang ulahi nga buhaton ang cream. Bisan pa, posible nga buhaton nga wala'y cream, ug ibubo ang usa ka Dessert Mackushka, pananglitan, jam. Nga, pinaagi sa paagi, posible usab nga magamit kung mag-andam alang sa pagbutang sa mga indibidwal nga sapaw.
2. "Santa Claus"
Usa ka matahum ug lami nga hinam-is, nga parehas nga tan-awon nga orihinal ug diretso sa lamesa, ug sa litrato gikan sa pista nga bangkete, ang apohan sa pista gikan sa mga strawberry.
Alang sa mga pinggan nga kinahanglan nimo:
- Medium nga strawberry o dako nga gidak-on;
- Asukal nga asukal sa rate nga 1 tbsp. l. sa 10 nga mga berry (kung gusto, posible nga buhaton nga wala'y asukal);
- Cream sa pagkalkula sa ¼ Cup sa 10 berries (mahimo usab nga mapulihan sa cream cheese o isagol ang parehas nga sangkap);
- tsokolate.
Pagluto:
- Cream pre-cool. Strawberry rinse, kuhaa ang prutas ug himua kini nga uga.
- Cream nga gibunalan sa wala pa magpukan. Pagkahuman niana pagdugang powder ug gibunalan pag-usab. Ang sangputanan nga cream cool, dayon pagbalhin sa usa ka confectionery bag o syringe.
- Ang pag-agda sa strawberry sa usa ka halapad nga mabaw nga plato nga patayo, pre-cutting ang mga tip mga bahin sa usa ka ikatulo nga gitas-on sa gitas-on sa mga berry - moadto sa "mga kalo".
- Sa usa ka naputol nga bahin sa berry, pag-apply sa usa ka cream sa daghang mga sapaw. Pagkahuman gibutang namon ang mga "Caps" gikan sa mga tip sa strawberry nga mga tip sa ibabaw ug gidayandayanan kini sa ibabaw sa creamy nga "Pomponchiki".
Ang mga mata sa strawberry lola nga mga lola nga katugnaw gikan sa tsokolate. Sa laing paagi, posible nga gamiton ang mga binhi sa poppy o sesame.
Timan-i. Ang strawberry dili maputol, apan aron ibutang ang usa ka halapad nga bahin sa mga libut sa biskwit nga adunay pre-apply cream nga sulab.
3. Lavash nga adunay cream
Ang mga panam-is alang sa Bag-ong Tuig 2021 lahi kaayo. Lakip ang low-calorie. Pananglitan, ang yano ug minimally delikado alang sa numero mao ang resipe alang sa usa ka rolyo nga adunay cottage cheese cream cream, nga dali magluto gikan sa usa ka manipis nga pita.
Gikinahanglan:
- 200 g sa Armenian Lavash;
- 200 g sa cottage keso;
- 600 g sa keso nga cottage;
- 3 tbsp. l. lemon juice;
- 2 tbsp. l. Sakharo-puli (kung wala'y kahadlok sa pag-angkon og dugang nga mga kilo, unya ang pag-conventional sugar mahimong makuha);
- 2 dako o 3 ka medium nga mansanas (mahimo usab nimo gamiton ang bisan unsang mga prutas ug mga berry nga hapit na);
- 2 tbsp. l. Lemon zest.
Pagluto:
- Gikan sa mga mansanas kuhaa ang kinauyokan ug putlon sa gagmay nga mga cubes. Kung gusto nimo nga magpamubo sa pagpamunga, mobarug sila pagkahuman sa pagputol og gamay aron magprito sa usa ka frying pan o kuptan sa hudno.
- Sa cottage cheese pagdugang usa ka kapuli sa asukal, zest, lemon juice ug keso. Pagbunal hangtod sa usa ka kahimtang sa homogenous.
- Guntinga gikan sa footwash 2 mga rektanggulo nga piraso nga parehas nga gidak-on. Sa una nga pag-apod-apod sa ½ nakadawat cream, pagkahuman niini ang pagbutang sa ½ nga hiwa nga mansanas.
- Pagtabon sa workpiece sa ikaduhang downtown sheet. Ibabaw sa pag-apply sa ikaduha nga katunga sa cream mass ug madunot ang nahabilin nga mansanas.
- I-twist ang Pita nga adunay cream ug prutas sa rolyo, nga giputos sa foil ug kuhaa alang sa gabii sa refrigerator.
Mahimo nimong dekorasyon ang cream, berry, piraso sa prutas, ground nuts o tinunaw nga tsokolate.
4. Mga bukag nga adunay raspberry jam
Moabut usab ang kalag ug ang mga bisita sa pagtigum, ug ang tuig sa tuig - ang puti nga metal nga baka - mga bukag nga adunay usa ka jam gikan sa raspberry.
Alang sa pag-andam sa hinam-is, kinahanglan nimo nga kuhaon:
Sa jam:- 150 g sa mga raspberry (mahimo nimo gamiton ang bag-o ug frozen);
- 15 g sa mais starch (gitugotan nga pulihan ang mga patatas sa katimbang 1 hangtod 0.5, apan kinahanglan nga hunahunaon nga ang mas lig-on nga lebel sa pag-uswag - ang hinam-is dili kaayo malumo ug hangin).
Timan-i. Sa kinatibuk-an, gitugotan nga mag-andam sa jam, jam o jam gikan sa bisan unsang prutas o berry, nga nagpunting sa imong kaugalingon nga lami.
Sa mga bukag:
- 150 g sa harina nga trigo;
- ½ tasa sa gatas;
- asukal.
Sa cream:
- 150 g sa creamy keso (kung gusto, ang pagpuli mahimong cream o isagol);
- 3 h. Dugos.
Pagluto:
Cream:
- Ang dugos ug cream cheese nga pagsagol ug gibunalan sa usa ka kahimtang sa homogenous mass. Ang cream nga nagbag-o sa usa ka syringe sa confectionery o bag.
Jam:
- Sa talan-awon o usa ka mabaw nga pan, ibutang ang mga berry, idugang ang asukal ug isul-ob.
- Human magsugod ang juice, dugangi ang starch.
- Paghulat kung ang masa nga mga pako ug i-off ang plato.
Mga bukag:
- Pagsagol sa tanan nga mga sangkap, lutoon ang minasa. Bahina ang managsama nga mga bahin, pag-roll o pag-decompose sa mga porma alang sa mga cupcakes.
- PRehen ang oven sa 180 ug ibutang ang mga hulmahan sa minasa nga giluto sa 10 minuto. Pagkahuman niana, pagkuha ug paghatag cool.
- Ibutang ang jam sa mga reserulta nga mga bukag, ibubo ang cream sa ibabaw ug kuhaa sa refrigerator.
Mahimo nimo nga dekorasyon ang panam-is alang sa imong kaugalingon nga lami - bunga, berry, natunaw nga tsokolate, piraso sa mga nuts, coconut chips, ug uban pa
5. Cream-vanilla Dessert
Maayo nga nakapuno sa mga panam-is alang sa New Year 2021 ug kini nga resipe - usa ka maayong creamy nga lami sa mga tala sa vanilla nga malipay sa mga higala ug mga minahal sa mga anak.Nanginahanglan:
- 2 nga baso nga matambok nga gatas;
- 1.5-2 tbsp. l. Starch (kung imbis patatas pagkuha mais, ang cream mahimong labi ka hangin, apan ang starch mahimong 2 ka beses pa);
- 15 g sa asukal sa vanilla (gidugang alang sa kahumot, mahimong mapulihan sa mga citrus cents, brandy o kakaw nga pulbos);
- 3 hilaw nga itlog;
- 100-120 g sa asukal nga balas;
- 1 tbsp. l. Harina nga trigo;
- mantekilya.
Pagluto:
- Ibutang ang gatas nga magpainit sa ubos nga kainit.
- Gub-a ang mga itlog sa usa ka saucepan, pagdugang asukar - ordinaryo ug banilya. Pagkahuman gibunalan sa estado nga bula.
- Nga wala magsamok sa paghagpa, pagdugang nga harina ug starch.
- Kung ang sagol nga nakuha mahimong homogenous, ibubo ang mainit nga gatas niini. Pagkahuman ibutang ang sulud sa sulud nga adunay sangputanan nga sangkap sa kaligoanan sa tubig ug mainiton, kanunay nga gipukaw, hangtod sa pag-igo.
- Ang cream decompose sa mga creams (mahimong sa mga bukag nga mga bukag), lubricate nga adunay mantekilya aron mahanaw ang hitsura sa usa ka tinapay, ug kuhaa sa refrigerator.
Sa wala pa mag-alagad sa lamesa sa hinam-is, dekorasyunan ang grated nga tsokolate, coconut chip, prutas o berry.
6. "Patatas"
Kanunay nga may kalabutan sa bisan unsang selebrasyon, lakip ang pagsugod sa tuig sa metal nga toro, higugmaon sa daghang mga henerasyon nga Cupcake "Patatas". Nga dali ug dali nga mangandam sa balay.
Gikinahanglan:
- 50 g Cocoa Powder;
- 200 g condensed milk;
- 300-350 g sa cookies (mas maayo kaysa creamy);
- 100 g sa mantikilya creamy.
Pagluto:
- Dali nga cookies sa maayong powder (pestle o blender).
- Hatagi ang lana nga gamay aron ibutang kini, dayon idugang ang kakaw ug condensed nga gatas niini ug hingpit nga pukawon sa pagkamakanunayon sa pag-paste sa tsokolate.
- Sa miresulta nga masa, ibubo ang tinadtad nga cookies ug pukawon. Sa wala pa mabaga - usa ka kutsara, ug dayon - uban ang mga kamot.
- Gikan sa nakadawat "pagsulay" nga mga cake - bola o usa ka oblong porma.
- Pagkahuman isablig ang cocoa (mahimo nimo ang asukal) o mga mumho gikan sa mga cookies ug pagtangtang sa 30-40 minuto sa refrigerator
Timan-i. Ang kahaywog mahimo usab nga hinimo sa mga nahugno nga mga nuts. O dekorasyon ang cream sa dessert. Ingon sa gusto, alang sa lami ug kahumot sa minasa kung nangandam, gitugotan nga magdugang usa ka gamay nga liqueur, Roma o brandy - dili molabaw sa 1 tsp.
7. "Rafaello"
Ang kaugalingon nga giluto sa kaugalingon nga lutong kendi nga adunay mga chipo sa lubi ug gihugpong nga gatas mahimo'g maayo kaayo nga kapuli alang sa mahal nga mga pagkaon sa tindahan.
Gikinahanglan:
- Condensed Milk ug Coconut chips sa katimbang 1: 1;
- Giasal nga hazelnut (mahimo nimong makuha ang mga almendras, ingon man mga pistachios o walnuts - sa personal nga pagkabuotan).
Pagluto:
- Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang 2/3 coconut chips nga adunay condensed nga gatas ug pilay sa kahimtang sa mabaga nga casing. Magbiya sa 1.5-2 ka oras.
- Gikan sa miresulta nga masa aron maporma ang mga pellets, sa sulod nga adunay mga nuts. Unya pag-roll sa mga bola.
- Guntinga ang mga bola sa nahabilin nga coconut chips (kung gusto, posible sa tsokolate) - ang pinggan andam na.
Ang mga lamian nga homemade candies nga giandam sumala sa gihatag nga resipe hingpit nga makadugtong ug magkalainlain sa mga desyerto sa trabaho sa Classic sa nut gikan sa bantog nga tatak sa Italya.