Biograpiya
Si Boris Zarekov usa ka bantog nga restawran sa Moscow, magtutukod ug tag-iya sa Pamilya nga Kuneho sa Kuneho. Niadtong 2015, ang proyekto sa punoan nga punoan sa White Rabbit Holding naa sa ranggo sa labing kaayo nga mga restawran sa kalibutan ang 50 nga labing maayo nga mga restawran sa kalibutan. Kini nga panghitabo nahimo nga usa ka kusog nga pagbati ug nagdala usa ka negosyante sa unibersidad sa unibersidad.Pagkabata ug Kabatan-onan
Si Boris Zarekov natawo kaniadtong Nobyembre 22, 1974 sa Moscow, ania ang iyang pagkabata ug pagkabatan-on. Si Papa usa ka kandidato sa mga medikal nga siyensya, ug ang inahan usa ka doktor sa mga medikal nga siyensya, propesor. Kaniadtong 1990, usa ka talento nga tawo ang nakagradwar sa usa ka Lyceum ug nahimo nga estudyante sa faculty sa cybernetics miphy.
Paglabay sa duha ka tuig, nakahukom si Boris nga ang espesyalista nga inhenyero wala'y kaugmaon, gibiyaan ang unibersidad ug gikuha ang negosyo. Bisan pa, sa paglabay sa panahon, usa ka novice entrepreneur sa makausa pa naghunahuna pag-usab bahin sa pagkuha sa mas taas nga edukasyon. Niining higayona gipili niya ang faculty sa pagdumala sa produksiyon sa MSTU nga "Stankin" ug malampuson nga migraduwar.
Negosyo
Sa batan-on nga edad, nga usa ka estudyante, gihunahuna ni Boris ang una nga negosyo nga may kalabutan sa paghugas sa awto. Nga nakakuha momentum, nagdala sila mga malig-on nga kita. Kaniadtong 2003, ang una nga restawran sa Zatarchov "hilo" (hilo) nagsugod sa trabaho, apan sa umaabot nga kini gibaligya tungod sa dili maarangan. Ang sunod nga lakang sa biograpiya sa negosyante mao ang pagdiskubre sa Buffet Cafe-Karaoke kaniadtong 2006, nga nagkuha mga bisita hangtod karon.Ang mga kalampusan ug mga sayup nga nahimo sa pagkabatan-on nagdasig sa Boris Konstantinovich sa mga bag-ong nahimo. Pagkolekta sa team sa parehas nga hunahuna nga mga tawo, kaniadtong 2010, gibuksan niya ang puti nga restawran sa rabbit sa kaulohan (tudling sa smolensk). Ang pagtukod dali nga nahimong popular nga pagpasalamat sa labi ka kaayo nga copyright conisine ug labing kataas nga lebel sa serbisyo. Niadtong 2011, ang White Rourbit Family Restaurant nga naghupot (WRF) gihimo. Gipili sa hepe sa tatak sa network ang batan-ong may talento nga chef vladimir mukhin.
Sa 2015, ang White Rabbit naigo sa ika-23 nga lugar sa ranggo sa labing kaayo nga mga restawran sa kalibutan ug nakadawat sa titulo sa labing kadasig nga debut. Sa gipatik nga rating sa 2019, gisakop sa utokchild ni Zatarbov ang honorary 13 nga linya. Sumala sa rating sa 30 nga labing malampuson nga mga institusyon sa Moscow, nga gipunting ni Forbels kaniadtong Nobyembre 2019, ang White Rabbit nahimong pinuno sa kategorya nga adunay usa ka average nga account sa 3.5 ka libo nga mga rubles. Salamat sa International Himaya sa network ug talento ni Vladimir Mukhina, kini nga lugar popular kaayo sa mga bisita sa kaulohan ug mga molupyo niini. Sa parehas nga oras, ang usa ka hinungdanon nga bahin sa mga bisita dinhi mga langyaw.
Niadtong 2013, gisugdan sa sangang Branch sa BRACH sa WRF ang trabaho niini sa Sochi. Naa sa 2017 sa pag-abli sa selfie astana, ang paghawid misulod sa internasyonal nga arena. Niadtong 2018, sa Dubai, ang unang mga bisita nakadawat usa ka proyekto sa gastronomic network nga gitawag nga Crab Market. Sa mao gihapon nga tuig, gibuksan ang Sakhalin - usa ka restawran sa isda, nga nahimutang sa 22nd ug 23rd Floors sa Azimut Smolenskaya Hotel. Dinhi, ang mga bisita makatagamtam sa usa ka makapahinganghang pagtan-aw sa panicoic sa Moscow Center.
Karon, ang mga sumbanan sa network sa WRF nagsilbing usa ka pakisayran sa kalibutan sa Gtratonomy. Ang paghawid dinamikong pag-uswag ug gilakip ang kapin sa 20 nga mga proyekto nga nagdala usa ka desente nga kahimtang sa Boris. Ang usa pa ka bag-ong proyekto sa kompanya gitawag nga White Rabbit Lab. Naghisgot kami bahin sa usa ka eksperimento nga kusina nga nasangkapan sa labing bag-ong teknolohiya. Ang mga master nga klase ug culinary nga mga kritiko gihimo dinhi.
Mahitungod sa krisis sa 2020, ang magtutukod sa WRF nga naghupot sa mga pag-angkon nga sa kini nga panahon ang mga tag-iya sa mga restawran sa Russia magsalig lamang sa ilang kaugalingon nga kusog. Ang usa ka coronavirus impeksyon sa coronavirus mao ang bug-os nga pag-swing, ug busa kinahanglan nga dali nga molihok aron makatipig sa negosyo. Ang bid, gitambagan niya nga dili sa usa ka indibidwal nga pagpili, apan sa pagkaluwas nga maluwas.
Sa panid sa "Instagram", usa ka negosyante nga nagpatik sa usa ka artikulo kung giunsa ang mga restorteur gikan sa krisis ug dili guba. Girekomenda niya nga masulbad ang isyu nga adunay abang ug makig-negosasyon sa mga tag-iya sa mga lugar bahin sa pagkunhod sa mga rate. Gitambagan usab sa negosyante nga maminusan ang menu ug pagminus sa mga gasto. Ang mga supplier mahimong gihangyo nga i-postpone ang bayad, ug sa bangko - nga adunay usa ka pahayag alang sa mga pista sa credit. Ang sunod nga sakit, apan ang kinahanglan nga lakang mao ang pagpahawa sa pipila ka mga empleyado.
Sa usa ka pakighinabi sa Channel sa RBC TV sa 2020s, giingon ni Boris Zarekov, bisan pa sa mga lakang nga gihimo, ang bahin sa pinugos nga bakasyon nga may kalabutan sa coronavirus canmemic.
Personal nga Kinabuhi
Kauban sa iyang asawa, gipataas ni Irina Namutang ang iyang anak ug duha ka anak nga babaye. Ang magtiayon panagsa ra nga gibahin sa mga peryodista bahin sa personal nga kinabuhi. Mahimo ka makahimo usa ka ideya sa ilang mga relasyon. Posible alang sa mga litrato nga gipamantala sa IRINA sa "Instagram". Mag-uban usab ang magtiayon sa pamilya - sa Pamilya nga Kuneho, gisalig sa restawran ang iyang asawa sa sulud sa komunikasyon ug relasyon sa publiko. Sa iyang libre nga oras, si Boris Konstantinovich naningkamot sa pagtagad sa labing taas nga atensyon sa pamilya ug mga anak.
Si Boris Zarekov karon
Karon, ang negosyante nangutana sa mga uso sa pag-uswag sa negosyo sa restawran sa Russia. Siya usa ka permanente nga partisipante sa mga forum, panaghisgot sa gastronomy ug komperensya sa negosyo. Dugang pa, nahimo siyang magtutudlo sa departamento nga "Entrepreneurship ug Gobyerno sa korporasyon" Mgimo. Nagtapos siya sa Executive MBA nga "Skolkovo" ug Talagsaon nga Program sa Desisyon sa Laboratory.
Pinasukad sa daghang mga tuig nga kasinatian, gisugyot ni Boris Zarekov ang iyang kaugalingon nga konsepto sa pagnegosyo - ang ekosistema sa kalipay. Masaligon ang restawran nga sa mauswagon nga negosyo tanan malipayon - parehong mga kustomer, ug mga kauban, ug mga empleyado.
Ang mga higala nagtawag sa Boris Konstantinovich usa ka daghang daghang ginikanan nga mamugnaon. Gisulat niya ang mga tanaman ug buhi pa, ug ganahan usab sa musika sa elektronik. Ang mga libro ug arte gilakip usab sa lista sa mga hobbies sa restartor.