Biograpiya
Niadtong Pebrero 2021, gihikay sa mga lalaki nga journal nga GQ Russia ang mga magbabasa niini usa ka fulinary libranan, giingnan nga ang "Green Menu", nga padayon nga nakakuha sa mga restawran sa Moscow, dili lamang mga gulay ug lettuce dahon. Ang uso mikaylap sa mga pinuy-anan nga matagamtam sa mga bisita, pananglitan, sa titled buro Tsum. Chef Vladimir Chistyakov naugmad resipe alang sa bag-ong mga pinggan nga walay lactose, asukar, gluten ug mananap protina: classic sandwiches, toast, oatmeal sa lubi gatas, Bowl sa broccoli ug Edamam, ug uban paPagkabata ug Kabatan-onan
Niadtong Enero 17, 1985 sa Krasnoyararsk, Viktor Chistyakova, usa ka gradwado sa lokal nga eskuylahan No. 87, natawo ang anak nga lalaki ni Volyarda. Usa ka gamay nga sayo pa, ang mga kapikas nalipay sa hitsura sa anak nga babaye ni Yanina (Yani), pagkahuman nahimong usa ka art stylist ug art director sa katahum nga sentro sa Aldo Coppola.
Ang batang lalaki nagdako sa usa ka yano nga pamilya sa mga doktor (lolo, ug apohan sa tuhod nga iya sa labing halangdon nga propesyon, ug ang mga hamtong nagtuo nga sa umaabot nga mga tun-og. Busa, pagkahuman mogradwar sa 2002 nga eskuylahan No. 145, ang lalaki misulod sa medikal nga institute, apan dali nako nga nahibal-an nga dili kini iyang gikinahanglan:
"Wala ako moadto aron makakat-on. Unya nahinabo ang akong microinsult, ug naghigda ako sa daghang panahon sa usa ka koma. Nagpabilin ako nga buhi, apan wala nako ako gidala sa kasundalohan - mao nga nakuha nako ang oras aron mahibal-an kung unsa ang akong gusto ug kung unsa ang akong mahimo. Misulod ako sa polytechnic institute sa disenyo, apan ang tanan nahimo ra sa tanan nga akong gipaabut. "Labani ang tuig sa hingpit nga kakulang sa pagkamamugnaon ug nagbag-o sa daghang mga lugar sa trabaho, ang estudyante human sa pag-adto sa Psyctute Urao, gipintalan, gidala sa laraw ug gipahimutang sa advertising ahensya. Nianang panahona, ang umaabot nga titulo nga chef nabuak na sa iyang lungsod nga natawhan, ug ang imbitasyon sa usa ka higala nga mobalhin sa Moscow mahimong imposible.
Si Vladimir nangurog sa mga ginikanan ug igsoon, nga mabinantayon nagtipig sa mga litrato sa archival sa personal nga panid sa VKontakte. Adunay usab usa ka lugar ug mga panumduman sa sayo nga edad, sa dihang nahadlok ang bata sa mga awto sa aso ug nagsinggit: "Mga tawo! Kalayo! Kinahanglan nga makaluwas! Bat! " Sa konsiyerto nga Vyacheslav Maja, ug ang diary nga mga rekord sa 1945-1946 nga lola sa Krasovskaya Yanina Vinnevna.
Trabaho
Sa kaulohan, usa ka batan-ong lalaki ang una nga nagpahimutang sa usa ka kauban sa Dorm sa Fiztech sa Dolgoprunnnaya, sa tago nga nagpadulong sa ikaduhang andana pinaagi sa bintana sa mga gabii. Wala siyay gibuhat, gipangulohan ang mga tapulan nga estilo sa kinabuhi ug nakurat sa nagakahitabo.Kas-a sa "okhotny row", swerte siya nga makakuha mga bag-ong mga kaila nga makagasto sa mga programa sa MTV sa mga extra. Human sa pag-ila sa prodyuser nga si Vladimir, nahabilin siya aron magtrabaho sa usa ka channel sa TV, diin siya sa katapusan nakakuha usa ka katabang sa "estilo sa giya".
Sa kalibutan sa us aka fashion, glamour, sekular nga partido ug alkohol, ang lalaki dili makabarug sa dugay nga panahon ug misulod sa journalism. Gipangulohan niya ang iyang kaugalingon nga blog sa LiveJournal, gidasig ni Franção Sagan, Frederick Mogbeder ug Journalism. Sa wala madugay, si Krasnoyarsa naa sa advertising ahensya sa AGNOMENDING CARDS, nga nahimong chef editor sa magasin nga "Atom", ug gisulat ang mga nota alang sa gq, vogue ug maxim.
Ang pag-ihaw sa biograpiya sa duha nga mga isyu sa "mga iro.ru" sa Moscow Edition, ang mga nagpangulo nga interesado sa Club ug restawran nga usa ka copyriter sa Vaniji, Verinsky, Verinsky, Chivas Bar ug Tonino Lamborghini. Unya ang higala nga mag-higala nga si Isai mihalad sa pag-abli sa usa ka negosyo ug pagdagan sa online nga tindahan sa teknolohiya.
Pagluto
Ang tawo nahinumdom sa usa ka interbyu:
"Nag-andam ako sa balay ug wala ako maghunahuna bahin niini - nalipay lang ako sa ideya nga adunay mga tawo nga gusto nako lutoon. May kwarta ako, maayo ang akong nakuha, apan gusto ko nga molambo pa. Daghan akong nahibal-an, daghan ako nga lainlaing kasinatian, apan dili ko gusto nga buhaton kini. Ug unya nadungog nako ang bahin sa ragout school. "Anaa sa una nga leksyon, si Arthur Arroya, diin giluto ang sabaw, nahibal-an niya nga nakit-an niya ang iyang calling, nagpabilin ang iyang mapasalamaton nga Ilya Shalev. Human nga gibuhian gikan sa bantog nga school sa gastronomic, si Krasnoyarsa nagpahulay sa Mexico, nga nagpasa sa usa ka internship sa Carolina Restaurg Regis sa resort sa Punta de Mita.
Pagkahuman ni Lavkalavka, ang Vladimir kinahanglan nga bahin sa semer, apan sa katapusan siya misulod sa Glenuill, gikan sa diin siya mibiya, sa 2018, nga naggunit sa Buro Tsum Project Dina Habirova ug Vitaly Shinansky. Kauban sa hepe-chief, ang mga kalihokan sa culyring sa Zmitry Zmitry, ang Agalon adunay 50 ngadto 50 nga menu, nagdumili bisan unsang mga kahikayan ug pagpamati sa intwisyon.
Dinhi nga ang chef nakahimo sa kaugalingon nga orihinal nga pagkamanggihatagon (ang panguna nga papel sa matag pinggan nga gigahin lamang sa usa ka produkto, ug gisagol ang mga klasiko sa Europa sa orihinal.
Personal nga Kinabuhi
Septyembre 23, 2014 Ang Vladimir nagtawag sa una nga petsa sa umaabot nga asawa nga si Alina Belov. Pagkakita lang siya, nahibal-an sa usa ka tawo nga nakit-an niya ang usa ra. Sa sunod tuig, ang mga hinigugma nagdula usa ka kasal, ug sa Mayo 2016, gidawat ang anak nga lalaki ni Victor. Ang paghinlo dili gikapoy sa pag-angkon nga kung wala ang mga pinili, nga nakigbahin sa pag-organisar sa pag-organisar sa mga panghitabo ug digital marketing, dili gyud siya mahimo nga usa nga karon.Ang personal nga kinabuhi nga tattoo nga tattoo nga tattoo wala magtago, apan andam nga ipatik ang mga litrato sa pamilya sa usa ka personal nga account sa "Instagram". Sa parehas nga lugar, ang "Malipayon nga Tatay gikan sa Siberia" nagpahinabo sa nostalgia (pananglitan, nahinumdom kung giunsa sa iyang katapusan sa semana ang amahan nga nag-andam sa karne, ug ang inahan nga responsable sa dessert) ug, siyempre, nag-ambit sa mga resipe sa lainlaing pinggan.
Vladimir Chistyakov karon
Si Vladimir Viktorovich nagpadayon sa pag-refuel sa kusina sa iyang lumad nga Buro Tsum, katingad-an nga mga kostumer nga adunay bag-ong mga sopistikado nga pinggan. Sa ika-2021 sa karnabal, naghimo siya usa ka pusta nga wala sa lutong Dutch Pancake, ingon sa miaging tuig, ug sa mga donis nga Danish nga adunay lainlaing mga berbo nga adunay English Cream.
Ang mga pwersa niini igo ug sa kaugalingon nga sandwich Halalbrroru, nga nagbukas sa ting-init sa 2020 sa Moscow, ug ang hiniusa nga proyekto sa Haute Street Street Cuineine kauban ang pinuy-anan sa Italyano sa Sparkling Wall Mondorso. Ang mga set sa estilo sa Street nga magamit sa serbisyo alang sa pagpadala sa andam nga mga hugpong nga mga set alang sa mga pinggan nga elementare, usa ka chef nga kauban ni Victoria Isacova, Sovetlana Saularchuk, Darya nga Moroz ug uban pang mga tanyag.