Els plats més perillosos de les vacances d'any nou: ingredients, composició, maionesa, greix

Anonim

En previsió del nou 2020, les hostesses són dibuixades pel menú festiu. No obstant això, els plats que s'han convertit en begudes tradicionals, alcohol i carbonatades poden combinar danys al cos. L'oficina editorial de 24cmi ha compilat una llista de plats per a una taula festiva, que és millor substituir o modificar.

Amanides "Mimosa" i "Olivier", recarregades per la maionesa

7 plats més perillosos en vacances d'any nou

Aquestes amanides es denominen multicomponent i tenen una vida útil curta: de 6 a 24 hores. Ingressos inclosos, com ara peixos en conserva, maionesa, embotits, afecten de manera destructiva el tracte digestiu. 100 grams de maionesa contenen 600 kcal, és més que en una rajola de xocolata. Una gran quantitat de sal i espècies en peixos enllaunats és difícil d'afectar el fetge.

La recepta original "Olivier" original suggereix la presència de carn de pollastre i la maionesa substitueix la seva pròpia salsa de cuina o crema agra.

Gelea (fred)

La recepta clàssica de les tasques assumeix un brou de carn forta i elaborada. La gelea cuita de porc gras conté colesterol "nociu". Per augmentar el període d'emmagatzematge, l'all, el rave picant, les espècies s'afegeixen al plat, que és desconegut afecta el tracte digestiu.

No obstant això, la gelatina es cuina de carn de carn o gall dindi serà útil per a la forma i el cos.

Sandvitxos de pa blanc

7 plats més perillosos en vacances d'any nou

Sandvitxos amb mantega i caviar - Taula festiva. Els greixos vegetals que s'inclouen en l'oli no estan totalment esclats per la peptina de l'enzim digestiva, que condueix a la formació de toxines, i midó i el gluten en el pa que frena els greixos dividits. Per tant, limita el consum de sandvitxos i tartlets a la vigília d'Any Nou.

Menjar enllaunat marinat

Les pacients de la llar contenen vinagre, sal, espècies. El vinagre és molest la mucosa intestinal i viola l'intercanvi lipídic. Com a resultat, una persona agreuja malalties associades a les activitats de l'estómac: acidesa, úlcera, gastritis, augment de la formació de gasos. Una persona sana que consumeix hortalisses marinades és fins i tot útil a causa del baix contingut en calories.

Carn a la graella

7 plats més perillosos en vacances d'any nou

L'oli de carn rostit conté colesterol provocant la formació de plaques ateroscleròtiques, malalties del sistema cardiovascular. La combinació de greixos vegetals i animals afecta negativament el treball del pàncrees, el fetge, l'estómac.

La carn de porc es substitueix per vedella, pollastre o gall dindi, i en lloc de fregir el tractament tèrmic a la graella o al forn. Així, la carn resultarà més suau i menys greix.

Julien

Malauradament, els bolets, l'ingredient dels plats francesos, perjudiquen el cos. Els bolets perillosos es desacceleren la producció de suc gàstric, de manera que tots els aliments seran difícils de digerir, que no és desitjable a la vigília d'Any Nou, abundants plats.

Carn i salsitxa

7 plats més perillosos en vacances d'any nou

El tall de pernil, salami, bolonya, vedella seca, embotits, carn seca estan presents en una taula festiva. El dany d'aquests productes és la tecnologia de producció i les matèries primeres. El contingut total de la carn és del 35%. La salsitxa inclou residus de producció, nitrats, gelatina, soja, midó, amplificadors de gust, antioxidants.

Saborós: no significa útil, de manera que la salsitxa preparada amb les seves pròpies mans decorarà la taula d'Any Nou i protegeix de substàncies nocives.

Per tant, en elaborar un menú d'Any Nou, prestar atenció als ingredients, minimitzar el contingut de productes nocius. Llavors, l'any nou no estarà embolicat amb intoxicació, malalties i malalties.

Llegeix més