El símbol de la propera nova 2021 era un toro de metall blanc. El propietari del nou període és un estéet, amant de puresa i plats sofisticats. Li encanta una varietat a la taula, els aliments han de ser útils, satisfactoris i bells. El tòtem de l'any no estarà encantat amb plats de productes semielaborats i aperitius senzills a la mà d'ambulància. A més, no aprecieu els plats de toro de les espècies íntestètiques i el disseny inexacte de la taula festiva. Per tant, mentre que el temps ho permet, val la pena pensar en preparar-se per a la celebració de la Nit Màgica i una reunió amb el propietari de l'any.
Al material 24 cmi us direm què hauria de ser a la taula del nou any 2021.
Què no hauria d'estar a la taula?
En primer lloc, val la pena assenyalar que el toro definitivament no els agrada per no desfer-se del gourmet exigent. Per raons òbvies, la carn de vedella i la vedella haurà d'excloure del menú de l'Any Nou. Qualsevol altra carn es permet, proveu de triar un pollastre o un gall dindi no greix. No obstant això, el xai, la carn de conill, els ànecs o l'oca, l'amo de l'any també apreciarà. Productes de salsitxes, també escolliu sense vedella a la composició.Rebutjar les postres en forma de gelea, ja que la gelatina sovint es fabrica a partir de les banyes del propietari de l'any nou. Per la mateixa raó, traieu el fred o prepareu-lo d'un ocell o de porc.
De les begudes intenten eliminar aigua i llimonada carbonatada. Presteu especial atenció al component alcohòlic: el toro no els agrada els còctels i els vins forts, així com les persones borratxades, de manera que donen preferència a les varietats lleugeres i observen la mesura.
Aperitius
Pensar en què hauria d'estar a la taula el nou any 2021, no us oblideu dels aperitius. L'elecció i la varietat d'ells a la taula d'Any Nou pràcticament no es limita a: aturar-se a 3-4 versions que els membres de la família i els hostes també sabran. Pot ser de peix, carn, verdures o talls combinats. Utilitzeu productes més naturals, verdures i fruites. Bull apreciarà amb precisió la generositat i l'abundància, de manera que no limiteu les plaques de salsitxes i entrepans de salsitxes tradicionals amb caviar.
En comptes d'aperitius "avorrits", poseu un toro a la taula a l'any amanides o talls decorats amb bellesa i fruites, lluminoses i decorades originalment.
Com a opció, una varietat de canapes i tartertes amb farcits són adequats com a aperitius d'any nou. Igual que el símbol de l'any i el disseny de plats de tot tipus de vegetació: tant anells tradicionals com de julivert i espècies exòtiques d'amanida, basílica i altres. Els nens podran apreciar els aperitius en forma de boles de Nadal, ninots de neu, dibuixos animats o personatges fabulosos d'any nou. Intenteu apropar-vos al cas seriosament i a fons: penseu en els detalls, apliqueu un enfocament de fantasia i creatiu.
No us oblideu de pa a la taula festiva: millor si es tracta de 2-3 varietats.
Amanides.
Per a la taula d'Any Nou, no us oblideu de preparar algunes amanides saboroses i lluminoses. Escollir per a vosaltres: aturar-vos a l'habitual "olivier" i "arengada sota un abric de pell", o sorprèn els convidats amb noves opcions, per exemple, un aspecte inusual sembla una amanida "tapa vermella" amb grans de granada o berenar de l'arrel d'api i vermell rave. Intenteu utilitzar tant ingredients naturals i espècies com sigui possible perquè el toro apreciï les teves habilitats culinàries. Els recàrrecs i les salses també estan millor preparades de forma independent.Una bella decoració de la taula serà una amanida brillant de pollastre fumat i verdures fresques - tomàquets i pebrots dolços, recarregats per maionesa o salsa de cuina casolana.
També val la pena intentar preparar l'amanida original de raïm, els verds i el formatge de cabra, que hauran de degustar l'any i els hostes gourmet. Mira inusualment a la taula i una amanida de pebre dolç al forn de colors, arròs bullit i pèsols verds.
Els nens i els hostes agrairan la presentació original si col·loqueu amanides a l'estil de Cap d'Any, per exemple, establiu el plat en forma de Choy, branca d'avet o "cec" de neu comestibles i altres personatges adequats.
Plats calents
Fer la pregunta, que hauria d'estar a la taula de l'Any Nou 2021, el primer a la ment vénen plats calents. En triar els primers plats, seguiu el principi de "Sense experiments". Bull - De Nature Un conservador, definitivament avaluarà les receptes senzilles provades de temps i els plats que estimen a la seva família i que no requereixen molt de temps per preparar-los. Per tant, no intenteu sorprendre, inventant un menú exòtic, però utilitzeu les opcions habituals. Per exemple, fer patates o patates al forn de cap d'any i altres verdures amb carn al forn.
Per cert, els plats calents dels peixos s'ajusten com a components de "carn": els filets al forn i fregits decoraran perfectament la taula i delectarà els amants del mar. Val la pena recordar que la data de la celebració de l'Any Nou cau en el moment de la publicació, quan hi ha carn prohibida, i es poden menjar els plats de peix. Per tant, els peixos es convertiran en una alternativa a la carn per a aquells que segueixen el lloc.
Es recomana la capçalera per servir verdures o plats de crup. Per cert, es permet combinar el plat principal i un guarnició, per exemple, posar els peixos, l'ànec o el pollastre i coure tots junts en paper d'alumini o "màniga" especial. Les crockeres de patata es veurà original a la taula festiva. El blat sarraí o l'arròs també es convertirà en una bona addició a la carn, un plat lateral proveu-ho molt bé a les plaques abans de servir i decorar vegetació amb branquetes.
Begudes i postres
Reflexionant sobre què cuinar a la taula el 2021, recordeu que el símbol de l'any toro estarà encantat no només de plats en calent, verdures i verdures. Gaudiran de "Horned" i les postres que l'hostessa generosa posarà a la taula. Després de tot, estranyament, els amors de toro i els dolços. Prefereix les postres que es poden preparar fàcilment a casa: gelat de fruites, pastissos dolços, pastes o pastís de xocolata.
Begudes Bull prefereix la cuina casolana: pot, per exemple, competències, sucs, te a base d'herbes i altres opcions per al vostre gust. Però l'aigua carbonatada, és millor deixar una inclinació o una cola per a un altre cas.
Es recomana l'alcohol per triar la fixació i també una millor cuina casolana perquè la celebració no s'enfosqueixi amb conseqüències desagradables. Intenteu no utilitzar una gran quantitat d'alcohol a la taula festiva.
La resposta a la pregunta que hauria d'estar a la taula de l'Any Nou 2021, hi haurà opcions senzilles per a plats dolços que es poden cuinar a casa. Les postres també es fan millor de forma independent i no adquireixen productes de compres preparats. Haurem de tractar de cuinar, per exemple, un pastís de Napoleó en una recepta clàssica o preparar-se auto-pastissos o cupcakes originals amb imatges del símbol de l'any.
Però el resultat sorprendrà, sens dubte, els convidats i els membres de la família, i també hauran de degustar les que exigeixen les dents de toro.