L'any del toro de metall està acollint, anant a Santa Claus, i els propietaris pensen que seria per a una taula festiva, per complaure els convidats i si us plau, el Tommoy. I en pensament sobre el deliciós, original, però senzill en la preparació de delícies per diversificar el menú, no oblideu que el toro segueix sent dolç, llest per avaluar tot tipus de pastissos amb pastissos.
Quin tipus de postres per al nou any 2021 serà apropiat: en el material de 24 cm.
1. "Pancho"
És difícil enviar una taula sense coure a la vigília d'Any Nou. No obstant això, de vegades voleu fer alguna cosa ràpid i senzill: no requereixi de llarga durada de la prova. Entre l'extensa llista de receptes interessants, per a les quals és possible preparar postres per al nou any 2021, també hi ha tals. Per exemple, una delicadesa dolça "Pancho", servida en CUPS.Per a la seva cocció, haureu de prendre:
- 300 g de formatge crema;
- 400 g de les pinyes enllaunades (és permissible fer postres i amb qualsevol altra fruita o prendre un còctel de fruita a la botiga: ni tan sols ha de tallar-lo);
- 200 g de crema (més alt el contingut de greix, més fàcil, el batent i més agradable i saturat serà el sabor de les postres);
- 2-3 cullerades. l. pols de sucre (en absència d'una sorra de sucre amb un triturador de cafè);
- 300 g de galetes de sorra (es va permetre utilitzar qualsevol, però si vostè pren una xocolata, llavors el plat serà visual més brillant).
Cuina:
- Feltre les galetes en trossos petits. Pinyes tallades amb cubs nets.
- Crema fresca i batre a l'aire condicionat.
- Formatge afegir als plats a la crema, després de la qual cosa es remou mitjançant un mesclador, una batedora o un batedor a un estat de gruixuda massa homogènia.
- Afegiu a la barreja resultant de pols de sucre, remeneu amb cura. Després, torneu a batre, buscant la densitat i la consistència de l'aire. Amb una crema obtinguda com a resultat, podeu introduir la vostra discreció. Per exemple, deixeu-los als plats utilitzats per cuinar i, a continuació, s'apliquen. Però més pràctic per desplaçar-lo en una bossa de pastisseria o una xeringa.
- A les tasses o les cremes, dissenyades per servir a la taula, poseu-les pinyes. A continuació, apliqueu una capa de crema.
- Top Afegeix galetes trencades: 1 cullerada. l. Amb una diapositiva. I de nou - crema.
- Les capes addicionals s'alternen en una seqüència similar, que intercala amb la crema fins que arriben a la part superior del dipòsit.
- L'última capa d'aplicació de crema, després de la qual cosa es treuen les postres resultants a la nevera - submergir-se.
Nota. En general, les capes poden ser alternatives a la discreció personal. Es recomana fer-ho a fer crema. No obstant això, és possible fer sense crema, i abocar una postres Mackeuhka, per exemple, melmelada. Que, per cert, també és possible utilitzar en la preparació per establir capes individuals.
2. "Santa Claus"
Una meravellosa i saborosa postres, que igualment es veurà original i directament a la taula, i a la foto del banquet festiu, l'avi es farà de maduixes.
Per als plats que necessiteu:
- Maduixa mitjana o gran;
- Sucre en pols a la velocitat d'1 cdas. l. En 10 baies (si ho desitgeu, és possible fer-ho sense sucre);
- Crema al càlcul de ¼ tassa a 10 baies (també es pot substituir amb formatge crema o barrejar tots dos ingredients);
- xocolata.
Cuina:
- Crema pre-cool. Esbandida de maduixa, traieu la fruita i deixeu-la assecar.
- Cop de crema abans d'escumar. Després d'afegir pols i batre de nou. La crema resultant es refreda, després canviant a una bossa de pastisseria o xeringa.
- La maduixa es descompon sobre una àmplia placa poc profunda verticalment, tallant els consells sobre un terç de la longitud de les baies: anirà al "Hats".
- En una part truncada de la baia, apliqueu una crema a diverses capes. A continuació, posem els "gorres" dels consells de maduixa tallada a la part superior i decoren-los a la part superior de la cremosa "pomponchiki".
Els ulls de les gelades de les àvies de maduixa fan de la xocolata. Alternativament, és possible utilitzar llavors de rosella o sèsam.
Nota. No es pot tallar la maduixa, sinó posar una part àmplia a les galetes rodones amb una vora de crema pre-aplicada.
3. Lavash amb crema
Les postres per al servei d'any 2021 són molt diferents. Incloent la baixa calories. Per exemple, senzill i mínimament perillós per a la figura serà la recepta per a un rotllo amb crema de formatge cottage, que és fàcil de cuinar d'una pita fina.
Obligatori:
- 200 g de Lavash armeni;
- 200 g de formatge cottage;
- 600 g de formatge cottage;
- 3 cullerades. l. suc de llimona;
- 2 cdas. l. Sakharo-Substitute (si no hi ha por d'adquirir quilograms addicionals, llavors es pot prendre sucre convencional);
- 2 pomes grans o 3 mitjanes (també podeu utilitzar fruites i fruites que estaran a la mà);
- 2 cdas. l. Ratlladura de llimona.
Cuina:
- Des de les pomes traieu el nucli i es tallen en cubs petits. Si voleu fer fruites més suaus, es posen de peu després de tallar una mica per fregir en una paella o mantenir-se al forn.
- En el formatge de cases, afegiu un substitut de sucre, gust, suc de llimona i formatge. Batre fins a un estat homogeni.
- Tallar des de footwash 2 peces rectangulars de mida igual. En el primer a distribuir la ½ crema rebuda, després de la qual cosa és establir pomes a rodanxes.
- Cobreixi la peça de treball al segon full de la ciutat. Amunt Per aplicar la segona meitat de la massa crema i descompondre les pomes restants.
- Gireu la pita amb crema i fruita al rotllo, embolicat amb molta paperera i traieu-la per la nit a la nevera.
Podeu decorar amb crema, baies, trossos de fruita, fruits secs o xocolata fosa.
4. Cistelles amb melmelada de gerds
L'ànima també vindrà i els convidats de reunions, i l'any de l'any - The White Metal Bull - cistelles amb melmelada de gerds.
Per a la preparació de les postres, haureu de prendre:
En melmelada:- 150 g de gerds (es pot utilitzar tant fresc com congelat);
- 15 g de midó de blat de moro (es pot substituir les patates en proporció de 1 a 0,5, però és necessari considerar que aquest últim li dóna un grau més fort d'engrossiment: les postres seran menys suaus i aire).
Nota. En general, és permès prendre melmelada preparada, melmelada o melmelada de qualsevol fruita o baies, centrant-se en el vostre gust.
A les cistelles:
- 150 g de farina de blat;
- ½ tassa de llet;
- sucre.
SOBRE CREMA:
- 150 g de formatge cremós (si ho desitgeu, substituir poden ser crema o barreja);
- 3 h. Mel.
Cuina:
Crema:
- Mel i crema de formatge es barregen i superen a un estat de massa homogènia. Crema canviant a una xeringa o bossa de pastisseria.
Melmelada:
- Al paisatge o una paella poc profunda, poseu les baies, afegiu-hi sucre i poseu-vos foc.
- Després de destacar el suc, afegiu midó.
- Espereu quan la massa espessa i apagueu la placa.
Cistelles:
- Barrejant tots els ingredients, cuini la massa. Dividiu les parts iguals, desplegueu-vos i es descompongui en formes per a cupcakes.
- Torneu a escalfar el forn a 180 i posar els motlles amb la massa cuita durant 10 minuts. Després d'això, obteniu-vos i doneu-vos fred.
- Poseu la melmelada a les cistelles resultants, aboqueu la crema a la part superior i traieu-la a la nevera.
Podeu decorar les postres pel vostre gust: fruites, baies, xocolata fosa, trossos de fruits secs, xips de coco, etc.
5. Postres de crema-vainilla
Bé, les postres de complements per al nou any 2021 i aquesta recepta: un bon gust cremós amb notes de vainilla farà les delícies dels amics i els éssers estimats i oferir un munt de plaer als nens.Requereix:
- 2 gots de llet gras;
- 1,5-2 cullerades. l. Midó (si en lloc de prendre patata de blat de moro, la crema resultarà més aire, però el midó serà 2 vegades més);
- 15 g de sucre de vainilla (afegit per a l'aroma, es poden substituir per centaus cítrics, brandi o pols de cacau);
- 3 ous crus;
- 100-120 g de sorra de sucre;
- 1 cullerada. l. Farina de blat;
- mantega.
Cuina:
- Poseu la llet a foc càlida a foc lent.
- Trengui els ous en una cassola, afegiu sucre: ordinari i vainilla. Després batre l'estat escumós.
- Sense interrompre la taca, afegir farina i midó.
- Quan la barreja obtinguda es converteix en homogènia, aboqui la llet calenta. A continuació, poseu el recipient amb la substància resultant al bany d'aigua i càlid, remenant constantment fins a l'engrossiment.
- La crema es descompon en les cremes (pot estar amb les cistelles al forn), lubricar amb mantega per eliminar l'aspecte d'una escorça, i treure a la nevera.
Abans de servir la taula de postres, decorar amb xocolata ratllada, xip de coco, fruites o fruites.
6. "Patata"
Sempre rellevant per a qualsevol celebració, incloent l'inici de l'any del toro de metall, serà estimat per moltes generacions de la patata de cupcake ". Que és ràpid i fàcil de preparar a casa.
Obligatori:
- 50 g de pols de cacau;
- Llet condensada de 200 g;
- 300-350 g de galetes (millor que cremós);
- 100 g de mantega cremosa.
Cuina:
- Galetes ràpides en pols fines (Pestle o Blender).
- Dóna oli lleugerament per posar-lo, a continuació, afegir cacau i la llet condensada a fons i agitar a fons la consistència de la pasta de xocolata.
- A la massa resultant, aboqueu galetes picades i remeneu-les. Abans d'espessir: una cullera i, a continuació, amb les mans.
- Des de les pastissos de tall "de prova" rebuts o una forma oblonga.
- A continuació, espolvoreu cacau (podeu amb sucre) o molles de les galetes i traieu durant 30-40 minuts a la nevera - les postres estan preparades.
Nota. També es pot fer murmuraços de fruits secs. O decorar crema de postres. Com es desitgi, per a gust i aroma a la massa en preparar-se, se li permet afegir un petit licor, gitana o brandi - no més d'un culleradeta.
7. "Rafaello"
Caramels auto-cuits auto-cuits amb xips de coco i llet condensada seran excel·lents reemplaçaments per a botigues costoses delicades.
Obligatori:
- llet condensada i xips de coco en proporció 1: 1;
- Avellana rostida (es pot prendre ametlles, així com festucs o nous - a discreció personal).
Cuina:
- En un bol profund, barrejar 2/3 xips de coco amb llet condensada i tensió a l'estat de Grupa Casher. Sortir durant 1,5-2 hores.
- Des de la massa resultant per formar pellets, dins de la qual es posen fruits secs. A continuació, gireu a les boles.
- Talla les boles en els xips restants de coco (si ho desitja, és possible en xocolata): el plat està llest.
Deliciosos dolços casolans preparats segons la recepta donada complementen perfectament i diversificaran altres postres per al nou any 2021, i alhora faran les delícies dels amants de la combinació clàssica de coco amb la femella de la famosa marca italiana.