A la vigília de l'any del toro de metall, es paga més i més atenció a la recepta per a una celebració propera. Els convidats clàssics i populars "Olivier" i "Mimosa" no sorprendran. Heu de recollir el menú dels plats originals, capaços d'impressionar als consumidors. Però a la recerca d'idees inusuals és impossible oblidar-se de les preferències del tòtem. Quant a què evitar i quins plats no desitjats del nou any 2021 no haurien d'estar a la taula, al material de 24 cm.
1. Sandvitxos amb carn variada
Aquest multicomponent, però simple en la preparació de l'aperitiu de l'avanç 2021, sens dubte, no els agrada.Després de tot, caldrà preparar-lo en els següents ingredients:
- Baton (substitució i pa negre per als amants de sabor més gruixut, però sever);
- maionesa o mostassa: els coneixedors poden salses i barrejar;
- espinacs o verds;
- 100-200 g de buchinistes, vedella i llenguatge de vedella.
Des d'una llista de components que formen part d'aquest plat desvinculat, capaç i de fam per apagar-se, i rebutjar perfectament el sabor de les begudes fortes, alhora que no donen guanys prematurament, el flux de saliva. No obstant això, a la taula d'Any Nou a la nit del canvi de 2020 al 2021, no hauria d'haver-hi aquest so. No és difícil sobre els motius d'aquesta injustícia per endevinar: es troba en carn, de la qual l'amfitrió de l'any difícilment és necessari almenys una espècie.
Ni un melancòlic de vedella ni de carn, però un tòtem maliciós no perdonarà: és desagradable veure'l a la taula festiva una propagació de la carn dels seus familiars. Tot i que és bastant terrenal, no estellat. Val la pena recordar: Kushan, en què hi ha o vedella, o vedella, - plats no desitjats a l'Any Nou 2021.
Per cert, amb Buoyhenina, també val la pena estar tan acurat: és millor no posar la taula de Cap d'Any, com si el contrari no sigui com. Després de tot, els preparen tant de carn de porc com de vaca.
2. Amanida de vedella calenta
Seria un Kushan en qualsevol altra situació seria una excel·lent decoració de la taula festiva, capaç de provocar un fort desig de provar el sobirà proposat per intentar degustar els mobles. A més, no requereix ingredients cars per cuinar. Sí, i el procés en si mateix no es diu temps de consum: barreja de líquid i lliurament, la resta es talla, si cal, i després connectar-se tot en una tassa.Heu de prendre:
- en un parell de cogombres, tomàquets i pebrots de mida mitjana búlgar;
- 1 pot de blat de moro seguit;
- Sweet Luke Head;
- 450-500 g de vedella bullida (pots i vedella, però el sabor resultarà menys suau, i es fa més difícil de mastegar);
- Salsa de soja;
- oli vegetal;
- Sal i espècies.
Per servir abans d'alimentar, per regla general, utilitzen sèsam.
Com en el cas dels obstacles descrits anteriorment, el seu component de carn es convertirà en el punt d'ensopegada d'aquesta recepta - a la resta d'ingredients de l'amfitrió de l'any que ve, el toro de metall, neutral. I si afegiu un munt d'herbes fragants a les espècies, llavors podria sortir, perquè el Totem 2021 estima els plats fragants i fragants. Si només no hi ha vedella en la composició.
A més, el problema rau en el fet que en substituir la carn de vedella, un altre sabor de plats serà molt diferent de l'original, ja que la carn de porc per a aquesta recepta és excessivament grossa, el xai és rígid, i el pollastre és fresc (a més de la carn de l'ocell és en gran part diferent de la factura). Així, aquesta meravellosa amanida calenta també "funciona passat" la celebració desagradable.
Per cert, els partidaris de la cuina vegetariana poden intentar que aquesta amanida substitueixi les mongetes: el gust canviarà, però per a aquells que busquen no utilitzar els productes d'origen animal, aquesta opció semblarà bastant adequada.
3. Amanida de fruites exòtiques
Cobrir a la taula d'Any Nou i a la recerca de complaure amb receptes inusuals, els propietaris solen intentar triar un menú format per plats extremadament interessants. Sembla que els que van arribar a aquells que van arribar a la celebració a familiars i amics són extremadament festives, de manera que immediatament es queda clar que aquestes unions s'han de preparar en dates excepcionals.Alguns exemples d'evaches similar es poden atribuir de manera segura a tot tipus d'amanides exòtiques, com ara cuites dels següents ingredients:
- aranja;
- llimona;
- menta;
- plàtan;
- una pinya;
- papaia;
- Mango;
- Pyathayia (també Pitaya, o "Dragon Fruit").
Com es pot veure des de la llista de la llista, tot i que no es poden prendre una sèrie de components que formen part de l'amanida i és fàcil de trobar a les prestatgeries de grans magatzems nacionals, les fruites individuals del nombre d'estàndard per a latituds russes. . I, de fet, són aquests fruits exòtics que és el que evita quan es prepara un sopar de cap d'any solemne es recomana.
Bull és un animal conservador. I, per tant, tot tipus de vores tropicals distants no aproven. Això és si parlem de Rússia. Amb un tòtem tan negatiu de 2021, es reaccionarà amb la presència a la taula en tailandès o xinès en un olivier calent, clàssic com les principals amanides i sandvitxos de sabre com a aperitius: una altra regió, altres productes consideren "local".
Així que no tornem a sofisticar-se, que es quedi rar a la sisena part de les fruites de sushi amb noms de difícil actuació. És millor restringir-nos a les pomes habituals i les peres, prunes, albercocs i similars. Com a últim recurs, es permet prendre plàtans o pinyes, però ningú no hauria de ser maltractat per il·lusions similars de la vigília de l'any.
4. Badia de pollastre
El farciment és un dels que es menja que, en els dies de les vacances, els habitants de Rússia han estat acostumats a veure a casa. Per exemple, des del pollastre, ja que cal cuinar des de representants específics de carn de bestiar, per no fer mal a l'orgull de l'amfitrió de l'any, és impossible.I es requereixen ingredients fàcilment accessibles:
- pollastre (cuixa o mama);
- pastanaga;
- el cap de l'arc de rèptil;
- Fulla de badia;
- verds (frescos o secs);
- gelatina;
- Salt i pebre negre.
No obstant això, en una nit que s'acostava, la darrera dècada, i aquesta recepta es troba sota la categoria "Plats no desitjats a l'Any Nou 2021", encara que l'ocell s'utilitza en lloc de vedella. No obstant això, la situació amb la carn de porc serà similar, ja que el problema no està en carn, sinó en gelatina.
Aquesta pols utilitzada a la cocció per obtenir una substància semblant a la gelea en els plats es prepara mitjançant l'elaboració d'ossos, cuir, cartílag i animals vius. Incloent parents propers del propietari blanc, corporat i de metall dels propers 2021.
Així que has de fer sense badia. O substituïu-lo per un fred (per exemple, carn de porc) - la gelatina no és necessària allà. El més important és aconseguir una consistència adequada de brou de manera que el plat no funcioni massa líquid després de la gelada.
5. Guryevskaya Kasha
Per cert, des de motius similars: la necessitat d'utilitzar en la gelatina recepta - el toro i tot tipus de postres en forma de gelea no li agradarà. Llevat que com a alternativa a ingredient inacceptable, no utilitzeu Agar-Agar, donant un efecte similar amb l'efecte general. No obstant això, una delicadesa realment russa, quants més de dos segles són el porridge de Guryev, el tòtem no per favor.I la raó aquí es troba en absolut en la selecció de productes necessaris per cuinar. Que val la pena assenyalar, senzill i disponible:
- Fruites (qualsevol, també és possible utilitzar fruits secs, fruites confitades, enllaunades i fins i tot melmelades);
- semolina;
- ous de pollastre cru;
- Orekhs (com a regla general, s'utilitzen nous o ametlles, però res impedeix que la cuina tingui gust de fer cacauet, avellana o anacard, i fins i tot - la barreja);
- llet;
- Vanillina:
- mantega:
- sucre.
Cap dels ingredients llistats per separat fa que el tòtem 2021 estigui molest. No obstant això, la cuina mateixa obligarà molt a obeir l'amfitriona, que busca obtenir la quantitat requerida d'escumes lleugerament cremades de la llet. Que després hauria de ser pavimentat totes les capa de missatgeria. O un sorprenent caramel·litzar una capa de sucre fixada amb tornavisos: el tipus de canyes de metall calent.
Un home és un cuiner domèstic i amb una gran part de probabilitat que agita la mà, amb prou feines veient la recepta. I amb un propietari indecís, serà acordat per un toro de metall blanc: un animal econòmic, però no tolerant les coses i les accions innecessàries. Preferint la senzillesa lacònica per ser sofisticada.
Així que el més senzill i senzill de la taula tractarà, més les vacances i l'Horteome hauran d'estar preparats per reduixar els propietaris que es complau amb la seva pròpia misericòrdia.
6. Paella amb Omar
El magnífic plat de la cuina espanyola (si de sobte els propietaris els agradaria colpejar els convidats amb delícies a l'estranger), estant a la taula d'Any Nou, per descomptat, donaria molt de plaer als consumidors en menjar-lo en menjar. No obstant això, amb prou feines m'agradaria el propietari de l'any.Després de tot, per a la preparació de Paelle amb Omar, serà necessari:
- Realment omar;
- Arròs (sens dubte la varietat espanyola de Bomba, ja que només aquest tipus que es pot imaginar tres vegades més brou i aroma en comparació amb l'arròs ordinari és adequat per a la preparació de la paella real);
- oli d'oliva;
- Brou de peixos;
- gambes;
- Sèpia;
- Paprika dolça, sal, all, julivert i safrà.
I vergonyós el toro, com a propietari del massilla i calculant, fins i tot àgil, quan es tracta de finançar, estarà en aquest meravellós plat espanyol de cap manera una exoticitat comparativa dels components utilitzats (el benefici per obtenir qualsevol d'ells no ser mà d'obra), i el seu cost. No menys que les receptes dels productes alienígenes, no els agrada que prengui el poder durant el nou any i la sensació de Kushan és inútil.
Per tant, encara que ningú no prohibeix preparar una taula preciosa a la celebració, val la pena triar la desassensió no massa costosa, per tal de complaure el toro a favor, i no es mostrarà com a Stratchik i un tret que no té cura el pressupost de l'Estat.
7. Peix sota salsa de gingebre
Un altre plat de la descàrrega de la taula festiva de la nit de la reunió del nou 2021 és un peix sota salsa de gingebre.Segons la recepta, requereix:
- Peix blanc (filet, os pre-purificat);
- Arrel de gingebre (preferiblement fresc);
- El pebre de Xile s'asseca;
- llimona;
- Xarop d'auró (es pot substituir melmelada de pera o de grosella espinosa, així com mel líquid);
- farina;
- oli vegetal;
- Whisky (aproximadament ½ tassa a 0,5 kg de filet de peix).
Aquest plat fa un altre punt en els "plats no desitjats a l'Any Nou 2021", de fet, la salsa que es prepara amb l'addició de whisky. El toro de metall no aprovava l'ús d'alcohol fort fins i tot en aquesta forma. Per tant, aquesta salsa no és adequada per a un porc o un xai. És millor preparar salses o cervesa basades en vins - a una lleugera indulgència de tòtem d'alcohol.