El 2 de maig de 2021, els creients ortodoxos celebraran el Crist Bright diumenge. Per tradició d'aquest dia, la família va a la taula per compartir alegria, intercanviar calor sincera i avaluar una deliciosa recepta de Setmana Santa de formatge. Idees fresques i flux original de plats simbòlics de formatge cottage - En el material de 24 cm.
1. Setmana Santa "Tiramisu"
Els estrictes ingredients de les postres italià "Tiramisu" van ser la galeta de Savoyardi i el cafè. Són els que també diversifiquen el plat tradicional de Pasqua afegint un codi de barres picant. Si no hi ha galetes requerides a la botiga, anomenades "dames" Dame ", llavors es pot cuinar a partir d'ous, farina, sucre i pols de sucre a la vigília.Ingredients
- Cafè sòl - 90 g;
- Aigua - 450 ml;
- Cookies "Dits" de les dames "- 210 g;
- Formatge casolà - 2,1 kg;
- Iogurt - 300 g;
- Sucre - 6 cullerades. l. amb una diapositiva;
- Llet condensada - 270 g;
- Mantega cremosa - 180 g;
- Alcohol per a la impregnació;
- Cacau per acabar.
Cuinar
1. La quantitat de cafè especificada.2. Desbloqueja la capa dual de gasa.
3. Barregeu el formatge de banyina, iogurt i sucre. Ha de passar una massa homogènia.
4. Connecteu l'oli i la llet condensada a la temperatura ambient i, a continuació, batre.
5. Connecteu les barreges obtingudes.
6. Comenceu a modelar el plat. Col·loqueu la peça a casa.
7. De les galetes apilades per sobre del cafè. La beguda pot ser aromàtica amb l'alcohol si no se suposa que publicarà un plat a la taula infantil. No tingueu por de confondre les galetes. Quan s'adapti a Savoyardi, hauria de prendre l'espai a ell.
8. Plideu la pols de cacau resultant.
9. Repetiu l'acció a partir del paràgraf 6.
10. Gireu les vores de la gasa, tanqueu el filet de quallada i poseu la càrrega al formulari.
11. Elimineu la Pasqua per a la nit a la nevera. Durant aquest temps, el plat perdrà una mica de líquid i serà més dens.
12. Abans de servir a la taula amb l'esperit de les postres italià, xuclar la pols de cacau.
2. Pasqua de quallada amb llet condensada bullida
Una recepta senzilla i inusual per a la Pasqua de formatge de casa amb llet condensada bullida estarà sota el poder d'un nouvingut a la cuina. La llet condensada bullida es pot trobar a les prestatgeries de les botigues, o utilitzar l'assessorament de l'àvia: cuini el pot de 2,5-3 hores en una cassola d'aigua, sense oblidar-se de recobrir el líquid de manera que el banc estigui cobert amb aigua de 5 cm i no va explotar durant el procés de cocció. No us oblideu de la regla important: podeu obrir un banc soldat només després de refredar-lo.
Ingredients
- Formatge de cottage - 300 g;
- Crema agra - 4 cdas. l.;
- llet condensada bullida: 200 g;
- Oli cremós - 100 g;
- Fruits secs, tubs confitats, fruits secs al gust.
Cuinar
1. Oli cremós a la vigília de la taula. Al matí es farà suau.2. Si teniu previst afegir panses, anem a rentar les baies, abocar aigua bullint, esbandir de nou i deixar-la assecar.
3. El formatge cottage es pot treure a través d'un tamís.
4. Barregi tots els ingredients, excepte el farcit, la liquadora.
5. Afegiu els ingredients restants i barrejar-los.
6. Poseu la barreja de la forma i poseu-la sota l'opressió al lloc fresc.
3. Curda de Pasqua amb cirera
Interessant la delicadesa de baies sense cocció requerirà una mica més d'esforç que les receptes anteriors. A la primavera, les fruits congelats sense ossos s'utilitzen generalment. Si teniu la sort de fer baies fresques en aquest moment, els nuclis també s'han de suprimir. La quantitat de sucre està prevista aproximadament i depèn del grau de "besar", que s'espera de la cirera. Opcionalment, es poden afegir panses tradicionals o de panses tradicionals al plat.
Ingredients
- Cirera sense ossos i formatge cottage - 350 g;
- mantega cremosa - 150 g;
- Sucre - 200 g.
Cuinar
1. Dissenyeu la cirera a la paella.2. Traieu les baies amb sucre.
3. Sense afegir aigua, posar foc.
4. Després que el xarop arribés a bullir, fes foc menys i bulliu fins a espessir durant uns 7-10 minuts. En el procés de cocció, no oblideu despertar les baies;
5. Benvinguda Cherry.
6. Barrescar el petroli, el sucre i la cottage.
7. Afegiu una barreja de cirera a la barreja resultant i torneu a escombrar.
8. Introduïu el farciment.
9. Poseu la massa de la Pasqua i sotmeti a l'opressió.
4. Pasqua de Puff amb fruita fresca
La recepta original de la Setmana Santa de formatge de casa es pot fer de fruites que es venen a les botigues durant tot l'any. Els raïms sense ossos, nectarines, els plàtans són adequats. Gràcies a la fruita a l'estranger, el plat adquireix una aroma i es converteix en aire. Per a aquesta recepta, també és important calcular correctament el temps de cocció, ja que serà necessari suportar el rellotge esquerre.
Ingredients
- Formatge casolà - 1 kg;
- Crema - 2 cullerades;
- Sucre de vainilla - 1 cullerada. l.;
- Sucre: ½ cullerada;
- Gelatina - 2 bosses;
- Kiwi - 6 PCS.;
- suc de raïm.
Cuinar
1. Connecteu la gelatina de paquets de sucre, crema i ½. Remeneu la barreja i escalfeu l'estufa, però no bulleu.
2. Gaudiu de la barreja resultant.
3. Connecteu la barreja i el formatge de casa. Traieu la massa resultant en 6-8 hores a la nevera.
4. Connecteu el suc de raïm i la gelatina en proporció indicada al paquet. Escalfeu els ingredients agitant contínuament, però no bulleu.
5. Inicieu el muntatge del plat. A la capa de formatge cottage, poseu la fruita picada i aboqueu la gelea obtinguda. Col·loqueu la forma mitja hora a la nevera.
6. Torneu a afegir una capa de formatge cottage, fruites i aboqueu el suc de raïm preparat. I, de nou, el plat ha de suportar 30 minuts en un lloc fresc. Fer tan poques capes. I després del plat, s'envia totalment a la nevera durant altres 10-12 hores.
5. Pasqua de quallada al forn
Aquesta recepta per a la Pasqua de formatge de casa es prepara a partir d'ingredients senzills i no triga molt de temps a la cuina. A més, si tenim por de donar als nens un producte del formatge cru, la delicadesa festiva al forn, juntament amb Kulich, es convertirà en una excel·lent alternativa per a la taula infantil.Ingredients
- Formatge cottage 15% de greix i superior - 400 g;
- Egg - 8 PCS.;
- Oli cremós -70 g;
- Sucre - 4 cdas. l.;
- Vanillin - ½ culleradeta;
- Pansa - 100 g
Cuinar
1. Netegeu el formatge a través d'un tamís metàl·lic.
2. Connecteu el formatge i el sucre.
3. Afegiu Vanillina o Sucre de vainilla.
4. Afegiu un oli cremós suau a la barreja.
5. Utilitzeu ous per exuberant escuma blanca.
6. Introduïu l'ingredient a la barreja.
7. Ompliu els formularis de metall de silicona o de metall lubricat per oli.
8. Lloc Setmana Santa al forn precalentat a 180-200 ºC.
9. Cuinar al forn de 40 a 50 minuts fins a una escorça daurada.
10. Serveixi a la taula refredada i decorada amb sucre en pols o gelat.
Trieu una recepta de Setmana Santa de formatge de casa i la prepara amb bons desitjos. Decoreu un plat preparat per la decoració de Pasqua. Per tradició, es consumeix la Pasqua amb una cocció festiva, però es permet l'ús independent de les postres.