Biografija
William Pokhlebkin je enciklopedijski obrazovani naučnik čija se uloga naziva "Nikolaj Karamzin ruske kuhinje". Kulinarska dnevna hrana bila je nepretenciozna, čovjek je dostavio samo goste.Djetinjstvo i mladi
Naučnik je rođen u avgustu 1923. u Moskvi. Otac Pokhlebkin Vasily Mikhailovič Mikhailov, kao revolucionaran, nadimak svog djeda koristio kao podzemni nadimak - kuhar serf, kuhane divne supe. Kasnije, pseudonim Boljševika, kao u slučaju Arkady Gaidar, postao je njegovo ime zabilježeno u pasošu.
U punoj imenu sina - William-avgust - otac revolucionar odbio je bogoslužje Williama Shakespearea i poštovanje avgusta Bebel, a također šifrirao kraticu vile (Vladimir Ilyich Lenin) i mjesec dečaka. Drugovi i članovi porodice prilikom kontaktiranja naučnika kasnije koristili su ime avgust, a istraživački istraživač objavljen kao William.
Godine 1941. diplomirao školu Pokhlebkin Volonter otišao je na front. U bitkama u blizini Moskve, mladića koji je poznavao tri strane jezike, povučen. Daljnja usluga poliglota prolazila je i kao kuhar pukovne kuhinje.
1944. godine William-avgust je na politički plan Crvene armije napisao zahtevom da ga nauči, jer je "egzodus rata unaprijed određeni". Peticija Pokhlebkina bila je zadovoljna, a tip je ušao u Mgimo, a zatim bivši fakultet Moskovskog univerziteta. Univerzitetski mladi veteran diplomirao je 1950. sa jedina četiri u marksizmu-lenjinizmu.
Nakon 2 godine Pokhlebkin je branio svoju tezu i počeo raditi na Istoriji Instituta za akademiju nauka. 1955. naučnik je osnovao časopis "skandinavska kompilacija", koja je objavljena u Tartu. 1963. godine odbijena je tema doktorske disertacije Pokhlebkina, a skandinavist je odustao od istraživanja.
Lični život
I izvana, a po prirodi Pokhlebkin podsjetio je naučnike naučnike opisali Juhle tačno. Pored nauke i knjiga Villama Vasilyevich nije ništa zainteresirao. Pokhlebkin je posjedovao loš karakter i često trese čuveno vokabularnu fotografiju, izvještavajući trgovce na tržištu za lošu kvalitetu robe.Čovjek je živio bez hladnjaka i televizora, nosio je odjeću. Međutim, Lična biblioteka Pokhlebkina brojala je 50 hiljada svezaka, u skromnom stanu na periferiji Moskovske regije Podolsk, zbirke kineskog porculana XII veka i kovanica.
Autor knjige "Istorija votke" nije koristila alkohol (mogao bi povrijediti samo piće za degustaciju). Nakon otpuštanja iz Instituta za istoriju, William-avgust Truck živjela je samo na crni hleb i čaj.
Recept za sreću u ličnom životu istoričara nikada nije otvorio, iako se dva puta pokušao stvoriti porodicu. Od prvog braka, zaključio je u svojoj mladosti sa stanovnikom Estonije, kćerka Gudruna rođena je iz Pokhlebkina, od drugog sina, nazvana po ocu avgustu.
Naučnik je slobodno posjedovao švedski, talijanski, njemački, srpski i hrvatski jezici. Pokhlebkin su bili prijatelji sa Ivan Gorionankovom, koji je živio na istom ulazu kao naučnik. Ubrzo prije smrti Williama Vasiljeeviča, njegov komšioni su umrli.
Kuvanje
Prva kulinarska knjiga Williama Vasiljeeviča postala je monografija "Čaj", objavljena 1968. godine i stekla popularnost od disidenata koji su kombinirali kuhinjske razgovore političkih problema sa okupljanjima čaja. Ranije, Pokhlebkin je privukao uređivanje sljedećeg izdanja "knjiga o ukusnoj i zdravoj hrani".
Kulinarstvo se nudi da obogaćuje dijetu kosmonauta sa mješavom crnog i zelenog čaja. MERITE POKHLEBKINA PRIJE OTVORE JE DOKAZ RUSKOG PRIORITETA PRIJE POLJSKE NA IZUNUUM VODKE. Istovremeno su vlasti od strane Williama Vasiljeeviča razmotrili kao kulinarsku sabotažu, jer je naučnik spomenuo proizvode koji nisu bili u prodaji (od jesenja do heljde).
Svi recepti koje nudi Schlebkin, kulinarski provjereni, pripremaju odgovarajuća jela. Međutim, radovi istraživača prešli su kuharice, jer su smatrali ruske kuhinje i kuhinju naroda SSSR-a u povijesnim i kulturnim aspektima.
Bibliografija Pokhlebkin nije bila ograničena na kulinarske publikacije. Biti heraldist, William Vasilyevich iznosio je "međunarodni simboli i amblem" rječnik. Za biografiju Urho Kalewa Kekkonen, Pokhlebkin, nagrađen nagrade u iznosu od 50 hiljada dolara, što naučnik nije bilo dopušteno da prima.
Smrt
Život kulinarskog prekršio se u proljeće 2000. godine. Uzrok smrti bio je 11 povreda primijenjenih na ubicu, koji je prodirao u stanu naučnika. Tijelo William-avgusta ležalo je na otkriće 3 tjedna.Jedini dokazi koje je ubojica ostavio na mjestu zločina su otisak cipela sa 46 veličina na posljednjoj knjizi velikog pseudonima. U radu je istraženo biografija Josepha Jugašvila, a verzije izbora političara političara Staljina.
Monografija je uvrijedila i slovelacije i zapadnjake, i liberale i ljubitelje lidera. Osveta jedne od ovih grupa mogla bi uzrokovati ubistvo, jer ništa nije bilo iz stana istraživača.
Bibliografija
- 1955 - "Danska"
- 1958. - "Skandinavske zemlje i SSSR"
- 1967. - "Državna struktura Islanda"
- 1968. - "Čaj"
- 1973 - "Sve o začinima"
- 1975 - "SSSR - Finska: 260 godina odnosa. 1713-1973 »
- 1978 - "Nacionalne kuhinje naših naroda"
- 1979 - "Tajne dobre kuhinje"
- 1983. - "Zabavno kuhanje"
- 1985 - "Urho Kaleva Kekkonen. Politička biografija »
- 1988 - "Na kuvanju od A do J. Direct-Directory-a"
- 1989. - "Međunarodna simbolika i amblemi. Vokabular "
- 1991. - "Istorija votke (IX-XX vekovima)"
- 1993. - "Jesti podneseno! Repertoar suđe i pića u ruskoj klasičnoj drami s kraja XVIII do početka 20. veka "
- 1996 - "Veliki pseudonim"