Simbol nadolazećeg Novog 2021 bio je bijeli metalni bik. Vlasnik novog razdoblja je estete, ljubitelj čistoće i sofisticiranih jela. On voli raznolikost na stolu, hrana mora biti korisna, zadovoljavajuća i lijepa. Totem godine neće biti oduševljen posuđem poluproizvoda i jednostavnih grickalica na ruci hitne pomoći. Takođe ne cijeni sula bikova i tenesenih vrsta i netačni dizajn svečanog stola. Stoga, dok vrijeme dopušta, vrijedno je razmišljati o pripremi za proslavu magične noći i sastanak sa vlasnikom godine.
U materijalu 24cmi ćemo vam reći što bi trebalo biti na stolu u novoj godini 2021.
Šta ne bi trebalo biti na stolu?
Prije svega, vrijedi napomenuti da će bik definitivno ne svidjeti da ne može preuzeti zahtjevan gurmanski gurman. Iz očiglednih razloga, govedina i teletina moraju biti isključeni iz novogodišnjeg izbornika. Bilo koje drugo meso je dozvoljeno, pokušajte odabrati ne-masnu piletinu ili tursku. Međutim, janjetina, zečje meso, patke ili guska vlasnik godine takođe će ceniti. Također, proizvodi za kobasice, odaberite bez govedine u sastavu.Odbijte desertima u obliku žele, jer se gelatin često proizvodi od rogova novogodišnjeg vlasnika. Iz istog razloga uklonite hladnoću ili ga pripremite iz ptice ili svinjetine.
Od pića pokušajte ukloniti gazirana voda i limunadu. Obratite posebnu pažnju na alkoholnu komponentu: Bik ne voli jake koktele i vina, kao i pijane ljude, pa daju prednost laganim sortima i poštujte mjeru.
Grickalica
Razmišljajući o tome što bi trebalo biti na stolu u novoj godini 2021., ne zaboravite na grickalice. Izbor i raznolikost njih na novogodišnjoj tablici praktično nisu ograničeni na: zaustavljaju se u 3-4 verzije koje će članovi porodice i gosti također okusiti. Može biti riba, meso, povrće ili kombinirani rezovi. Koristite više prirodnih proizvoda, povrća i voća. Bik će precizno cijeniti velikodušnost i obilje, tako da ne ograničavaju tradicionalne kobasice kobasice i sendviče sa kavijarom.
Umjesto "dosadnih" grickalica, stavite bika na stol godišnje lijepo uređene salate ili posjekotine od povrća ili voća, svijetle i prvobitno uređene.
Kao opcija, raznovrsna kanape i tartleti sa ispunama pogodna su kao novogodišnji predjela. Kao simbol godine i dizajn jela iz svih vrsta zelenila: i tradicionalni kopar i peršun i egzotične vrste salate, bazilike i drugih. Djeca će cijeniti grickalice u obliku božićnih kuglica, snjegovića, crtanih ili nevjerovatnih novih godina. Pokušajte s slučajem približiti se ozbiljno i temeljito: Razmislite detalje, primijenite fantastični i kreativni pristup.
Ne zaboravite na hljeb na svečanom stolu: bolje ako je 2-3 ocjene.
Salate.
Za novogodišnju tablicu ne zaboravite da pripremite nekoliko ukusnih i svijetlih salata. Odabir za vas: Zaustavite se na uobičajenom "olivir" i "haringom pod krznenim kaputom", na primjer, iznenadite goste s novim mogućnostima, neobično liči na salatu "Crvena kapa" sa žitaricama ili grickalicama iz korijena celera i crvene boje Braće. Pokušajte koristiti što više prirodnih sastojaka i začina, tako da bi bio cijeni vaše kulinarske vještine. Dolivanje i umaci su takođe bolje pripremljeni samostalno.Prekrasan ukras tablice bit će svijetla salata od dimljenog piletine i svježeg povrća - rajčica i slatkih paprika, dopunjena majonezom ili sosom za kuhanje kuhanja.
Također vrijedi pokušavati pripremiti originalnu salatu od grožđa, zelenila i kozjeg sira, što će morati okusiti godinu i gurmanske goste. Neobično gleda na stol i šareno pečenu salatu od slatke paprike, kuhana riža i zeleni grašak.
Djeca i gosti cijenit će originalno podnošenje prijave ako na primjer, stavite salate na novogodišnji stil, izložite jelo u obliku Choy-a, firme ili "slijepih" jestivih snjegovića i drugih pogodnih znakova.
Topla jela
Postavljanje pitanja, koje bi trebalo biti na stolu u novoj godini 2021., prvi na umu dolazi vruća jela. Prilikom odabira prvih jela slijedite princip "bez eksperimenata". Bull - iz prirode konzervativac, definitivno će procijeniti jednostavne recepte i jela koji vole u vašoj porodici i koji ne zahtijevaju puno vremena da ih pripremimo. Stoga ne pokušavajte iznenaditi goste, izumirati egzotični meni, ali koristiti uobičajene opcije. Na primjer, napravite novogodišnji sladenski ili pečeni krompir i drugo povrće sa mesom u pećnici.
Uzgred, vruća jela od ribe postat će se u "mesu" komponentu: pečeni i prženi odresci savršeno će ukrasiti stol i oduševiti ljubitelje morskih plodova. Vrijedno je pamtiti da datum nove godine proslave padne u vrijeme ponde, kada je zabranjeno meso, a riblje jelo se može jesti. Stoga će riba postati alternativa mesu za one koji slijede post.
Zaglavlje se preporučuje služiti povrćem ili posuđem od krupne posude. Usput, dopušteno je kombinirati glavno jelo i prilog, na primjer, staviti ribu, patku ili piletinu i ispeći sve zajedno u foliju ili posebnu "rupu". Crocketi krumpira izgledat će originalno na svečanom stolu. Heljda ili riža će takođe postati dobar dodatak mesu, takva prilog, pokušajte lijepo izlaže na tanjire prije posluživanja i ukrasite zelenilo sa zrnicima.
Piće i deserti
Razmišljajući o tome što kuhati na stolu 2021. godine, zapamtite da će simbol godine bika biti oduševljen ne samo iz vrućih valjanih jela, povrća i zelenila. Oni će uživati "rogati" i desertima koje će velikodušna domaćica staviti na stol. Napokon, čudno dovoljno, bik voli i slatkiši. Preferirajte deserti koji se mogu lako pripremiti kod kuće: voćni sladoled, slatke pite, lepinje ili kolač od čokolade.
Piće Bul preferira domaće kuhanje: Može, na primjer, biti kompotovi, sokovi, biljni čaj i druge mogućnosti za vaš ukus. Ali gaziranu vodu, bolje je napustiti nagib ili kola za drugi slučaj.
Alkohol se preporučuje odabir pričvršćivanja i boljeg kuhanja kuhanja tako da se slavlje ne potamne neugodnim posljedicama. Pokušajte ne koristiti veliku količinu alkohola na svečanom stolu.
Odgovor na pitanje koje bi trebalo biti na stolu u novoj godini 2021, bit će jednostavne opcije za slatka jela koja se mogu kuhati kod kuće. Deserti su također bolje obavljeni samostalno, a ne da se stječu gotove kupovne proizvode. Morat ćemo pokušati da pečemo, na primjer, napoleonski tortu na klasičnom receptu ili pripremimo samočare ili originalne cupcakes s slikama godine.
Ali rezultat će sigurno iznenaditi goste i članove porodice, a također će morati okusiti zahtjevan bik-slatki zub.