Biografija
Nika Belotserkovskaya je popularni kulinarski bloger, pisac koji je osvojio ljubav prema milionima čitalaca sa brojnim zbirkima recepata originalnih jela.
Veronica ne piše samo i sama se pojavljuje sa receptima, ali također uklanja video o kuhanju i predaje u kulinarskoj školi. Autorski bestsellers postali su knjige "Sažeci" i "dijeta".
Djetinjstvo i mladi
Veronica Borisovna Belotserkovskaya rođena je u Odesi u junu 1970. godine u jednostavnoj porodici inženjera i učitelja ruskog jezika. Ubrzo nakon pojave njegove kćeri, roditelji su se preselili u Sankt Peterburgu, gdje su prošli djetinjstvo i mlade godine.
Na kraju prvog kursa Instituta za tehnologiju Lenjingrad, Veronica neočekivano uživa u drugom smjeru - proizvodnju crtanih filmova. Ona postaje studentska eksperimentalna grupa tečajeva za režiju. Djevojka će naučiti odjednom dva specijaliteta - direktor-animator i direktor umjetnika.
Na toku, koji je vodio deskriptor umjetnik Jurij Norsteina, svih 3 godine studija Nika Belotserkovskaya smatra se jednim od najbirovijih i najtalentovanih studenata. Ali ovdje djevojka nije stigla do cilja - bacila je studije, nikad nije dobila diplomu. Otkrila je svoj poziv samo za nekoliko godina.
Radna biografija Niki Belotserkovskaya započela je 1993. godine. Ona postaje direktor kompanije koja prodaje hartije od vrijednosti i posjeduje desetak velikih trgovina. Nakon 2 godine, Belotserkovskaya otvara agenciju specijaliziranje za vanjsko oglašavanje. Nakon par godina Nick prodaje posao i radi u jednom od proizvođačkih centara Regionalne televizije.
2003. godine, Nika Belotserkovskaya se uzima za izdanje časopisa "Dog.ru". Ubrzo joj kupuje još 2 publikacije i lokalitet, ali nakon rođenja trećeg djeteta prenosi kontrolu nad top menadžera.
Kreacija
U 2009. godini Nika Belotserkovskaya se pridružila putu koji vodi do svog zvanja - kuhanje. Ove godine počinje voditi kulinarski blog u dnevnom časopisu Belonika.livejournal.com. Ubrzo je među prvih deset ruskih stranica platforme.
Kako Belotserkovskaya kaže, kulinarski talent naslijedio je od bake Odesse, sav njegov život radio je na postrojenju za preradu mesa. Školski ljetni odmor Nika proveden u Odesi. To su bili najsretniji dani u životu djevojke, koju ona upoređuje sa rajem i poziva "punu sreću". Belotserkovskaya kaže da je njena zabava na baki imala miris pečenja sa vanilijem.
U starije dobi, Veronica je počela snimati recepte omiljene bake za sebe. I bili su korisni za nju već u odrasloj dobi. Na prvom niku podijelio je neki od njih u ličnom blogu, a u martu 2010. godine predstavila je u prvoj kulinarskoj knjizi pod nazivom "Sažeci". Izdanje ilustrirano svijetlim fotografijama od apetiznih jela uživalo je ogromnu cirkulaciju i odmah je rasprodat.
Vlasnik je uspehom, BelotSerkovskaya je odmah pripremila drugu knjigu koja je "prehrana" zvala. Kao što se može vidjeti s imena, ova kulinarska zbirka uključuje isključivo dijetalne i zdrave posuđe. Zanimljivo je da većina recepata njihovih knjiga i prekrasnih ilustracija za njih, koju je napravio autor, prvi put se pojavio u Blogu Veronike, koji se pokazao kao prekrasan promotivni oglašavanje i odličan komercijalni potez.
Nick je razvio vlastitu dijetu i brzo se riješila frizura. Na fotografiji pisca prije i nakon gubitka kilograma, vidljiva je velika razlika: Belotserkovskaya je pala 25 kg. Sada je težina blogera 53 kg sa visinom od 173 cm.
Sam Nick se smije kad se pita kako je izgubila kilograma i sugerira da pitaju kako se uhvatila. Napokon, Veronica, koja se mnogi su se sjećali kao veličanstveni amater za jelo, bio je sportaš duže vrijeme i stalno se pridržavao zdrave prehrane.
Belotserkovskaya Dijeli ne dijeli ne samo tajne prehrane, što je detaljno potpisala u knjizi, ali i iskreno govori novinarima o svom izgledu i šminkanju. Prema pisaču, učio je svog umjetnika Sankt Peterburga Elena Kryglin.
Za dva izdanja, Veronica se nije zaustavila. Vidjevši uspjeh i potražnju prvih knjiga, odmah je zauzela sljedeće. Ubrzo se pojavila kulinarska zbirka recepta italijanske kuhinje. Da bismo pronašli i odabrali najbolje i pristupačne recepte, Belotserkovskaya je putovala duž Toskane i drugih regija Apeninskog poluostrva. Zajedno sa svojim prevoditeljem i kolegom Ella Martinom.
Zajednički rad nazvan je "Toskanski ukus". Slijedeće nakon njega bila je druga knjiga "o hrani. O vinu. Provansi ", već sa receptima francuske kuhinje.
Autorska prava na "Okus Toskane" predata je Elle Martinu. Činjenica je da je Martino ubrzo nakon puštanja na slobodu izbacivanja tvrdnje Veronike, optužujući ga u plagiju. Odgovorila je da su sva suđa kuhana u svojoj kuhinji, proizvodi su uplaćeni novcem porodice Belotserkovsky, pa čak i stol srebra i posuđa su korišteni vlastitim. Skandal za lijepljenje, ali autorskih prava preselio se nakon svega u italijanskom kulinarstvu.
U 2011. godini u francuskom gradu, Egolor Nika Belotserkovskaya otvorila je svoju kulinarsku školu. Sve nastave se održavaju u starom hotelu sa vintage unutrašnjošću.
Česti gost Belonkovskeya u Francuskoj je njegov najbolji prijatelj Ksenia Sobchak.
U 2014. godini, Nika je objavila 6. kulinarsku knjigu "Novac FORES". Postala je prva kolona pisca, koja je bila popraćena videoinicijama. Pucanje valjka vodilo je Elena Spyrin, stalni koautor blogera tokom stvaranja video projekata Veronike.
U 2015. godini pisac je objavio 2 djela odjednom - "# TASTARASTA" i "sve pod božićnim drvcem".
U septembru 2016. Nick Intrigirani navijači, objavljen u videozapisu "Instagram", u kojem vodeći kanal Andrei Malakhov polako uklanja jaknu. Kao što znate, štampa, Andrei i Veronica su dobri prijatelji i zavodljiv zapis, koji je Nick čak označio hashtag "dok je bio samo šala.
Iste godine, Belotserkovskaya je izdala novo remek-djelo koje se zove "# neće propasti", što je posvetilo pripremu slastičara i savjeta, kao kod kuće kako bi shvatili ideje od kuhara zvijezda kod kuće. Kolekcija uključuje recepte jabuka, sireva, suuffa, kolačića, kolačića i panakotte, tiramisu, pipareli i drugih sofisticiranih jela.
U februaru 2017., pisac se pojavio na otvaranju kreativne izložbe Sergej Shnurov "Retrospektiva brendrealizma" u Muzeju "Erart" u Sankt Peterburgu. Nick Dugo su bili prijatelji sa bivšom suprugom muzičara Matilde Cord-a. Belotserkovskaya sovjetsko lagalica je lagala prilikom stvaranja restorana "Cococ".
Iste godine svjetlo je vidjelo još jedan pisac na temu hrane. Veronica je objavila knjigu "U ustima tokom cijele godine", što uključuje recepte konzerviranih gredica iz evropskih kuhara, kao i djevojke Nicky i njihove rodbine. Belotserkovskaya je pojasnuo da je ime koje je posudila od svog pretplatnika.
Lični život
Veronica je bila oženjena 5 puta. O osobnom životu blogera u mladosti malo je poznato. Samo ime supruge Yana Antonyshev, muzičara i pjevača iz grupe "Stari grad". U jednom trenutku, Nick je nosio svoje prezime i rodio nju na njen prvorođeni.
U petom braku s višemilionera Boris Belotserskovsky (prema "Forbesu", jedan od najbogatijih ljudi u Rusiji) rođeni su 2 zajednička sina. Moj muž ima dvoje djece iz prethodnog braka. Tako je u porodici Belotserkovsky iznosio pet sinova.
Ovaj brak za 17 godina smatrali su se snažnim i srećnim. Nika je prepoznala autoritarizam supružnika, ali uspjela je pronaći način ugodnog zajedničkog postojanja. Svake godine porodica je otišla u svoju vilu na jugu Francuske.
Prema Niki u intervjuu, njen najstariji sin studirao je u New Yorku, u vojnu školu. Odabrao je obrazovnu ustanovu na njegov zahtjev. Prosječno 8 godina došlo je do jedne od najboljih škola Engleske, jer je napravio veliki utisak na prijemni odbor. Sada je tip, pored ruskog i engleskog, savršeno u vlasništvu francuskog.
Mlađi sin takođe dobija obrazovanje u Velikoj Britaniji. Prema Veronici, odluka o slanjem djece u proučavanje u inostranstvu nije lako, ali smatra da je dobru formiranje za sinove ključ njihove stabilne budućnosti.
U 2017. mediji su izvijestili da je Nick razveden s Boris Belotserskovskom. Razlozi razvoda par nisu izrazili, ali ubrzo je postalo poznato da je poduzetnik oženio ruskom gornjoj Polini Asplery.
Nick takođe nije izgubio vrijeme bez ičega. Sredinom 2018. godine otišla je u prekomorsko putovanje u Sergej Shnurov, koji je do tada raskinuo sa Matildom, Borisom Piotrovskom i drugim prijateljima. Prijatelji su posjetili vilu Belotserskovsky, a zatim otišli u Toskan. Počelo je hodati glasine o romanu između pisaca i muzičara, ali ceboribriti su ostavili ove spektar bez komentara.
Nika Belotserkovskaya sada
Danas Nika i dalje dijeli recepte u svom blogu i sudjeluje u različitim kreativnim događajima, koji često svijetli u društvenim mrežama. Pored računa u "LJ", Veronica vodi stranice u "Instagramu" i "Facebooku".
Pisac ima službenu web stranicu, gdje najavljuje sastanke sa čitateljima, izdanje novih knjiga. Na njegovim stranicama bloger otkriva tajne kuhanja raznih jela, od salata, supa i grickalica za deserte i sofisticirane piće. Jedna od najnovijih knjiga pisca je "lako biti laki". To je zbirka originalnih recepata za nisko kalorijske jela koja se brzo pripremaju i pogodne su čak i za izbirljive gurmane.
Belotserkovskaya periodično postaje sudionik u dobrotvornim akcijama. U januaru 2019. godine u Londonu je održana gala-Večer dara ženske fondacije za životnu osnovu života.
Događaj se odvijao u hotelu Mandarin Oriental Hyde Park. Među gostima proslave, pored Veronice, Reaif Fayns je primijećen, Vadim Vernik, Elena Kryglin i druge zvijezde. Igor Verrnik, Aleksandar Revva i Chulpan Hamatov, proveli su koncertom.
Bibliografija
- 2009 - "Savteri"
- 2010 - "Dijeta"
- 2011 - "O hrani. O vinu. Provansa "
- 2012 - "Gastronomski recepti"
- 2013 - "Proizvedeno u Italiji"
- 2015 - "Sve ispod božićnog drveta"
- 2017 - "U ustima tokom cijele godine"
- 2017 - "Lako biti lako"