Biografija
Renat Agzamov - prvak Rusije u konditorskim umjetnosti i popularnim pekarom među zvijezdama ruskog šou za poslovanje. Godina, kulinarstvo stvara od 2 do 2,5 hiljade kolača, što se može sigurno u usporedbi s umjetničkim djelima.Djetinjstvo i mladi
Renat Agzamov (na Patronimniku Limaroviča) rođen je 13. aprila 1981. u Kijevu. Prema horoskopskom znaku Ovna. Dječaci roditelji po nacionalnosti Tatara. Otac je radio kao kuhar na željeznici, pa je vlasnik izdržao tajnu pripreme mnogih nacionalnih i evropskih jela. Posebno je upravljao Pilafu. Nakon rođenja djece (u porodici je doveden još jedan sin Timura) Agzamov je prešao na stalno mjesto prebivališta u Sočiju.
U dobi od 7 godina, dječak se prvi put probao u pečenjem kolačićima i kolačićima. U 10 godina, Renat je već znao hljeb pećnice. U djetinjstvu je imao svinjaku svinja. Kada se ušteda pokazala da bi bila dovoljna, Agzamov je kupio na njihovom prvom mikseru za pripremu deserta. I tri godine kasnije, tinejdžer je saznao tajnu kuhanja karamela. Agzamov je u 16. radosno stvoren na vlastitom tortu.
Brat Timur Agzamov dijelili su renata za interes za kuhanje, što je u konačnici odredio svoju biografiju. Da biste upravljali noževima i proizvodima momaka naučili su njenog oca, a baka nadahnuta eksperimentiranjem uz obrok. Renata i Timur Agzamov postali su poznati kulinarski timovi zahvaljujući interesu hrane, cijepljenim u porodici.
Pored hobija kuhanja u školi, Renat je pokazao neuobičajene matematičke sposobnosti, godišnje zauzimaju prva mjesta na regionalnim olimpijadi. Ipak, mladić nije dobio tehničko obrazovanje, već je otišao na svoj način.
Karijera
U dobi od 15 godina, Renat je ušao u kulinarsku školu u Krasnodar. Zajedno sa svojim bratom paralelno su se bavili boksom u centru olimpijske obuke CSKA. Sport i ljubav prema kuvanju utjecali su na vanjske podatke Renata, s porastom od 175 cm, njegova težina sada doseže 95 kg. Ubrzo su porodične okolnosti učinile aggazam povratak u Soči. Otac je pretrpio moždani udar i znatne količine potrebne za njegov oporavak. Rano je braća morala postati neovisna. Timur je otišao na posao kao kuhar u restoranu, a njegov brat se smjestio u slastičarniku.U 2002. godini, Renat je preuzeo prvo mjesto na slastim prvenstvu u Krasnodaru, što ga je gurnuo da se preseli u Moskvu. Aggsamov i brat su otišli u kapital bez veza i novca. Prvi put je bilo teško, nije bilo smještaja i rada, ali postepeno je sve poboljšano. Za prvih 6 mjeseci života u Moskvi, Renat je radio na sedam različitih mjesta. Radio je čak i besplatno učenje potrebnih tehničara, jer je glavni prioritet čovjeka bio profesionalni rast.
Početak karijere u Moskvi Agzamovu veruje na poštu kuharskog pećnice u restoranu "Nostalzhi". Radio je oko 2,5 godine. Kasnije, s bivšim direktorom Nostalzhija, Renat osnovao je kreativno catering kreativno catering. Projekt je bio uspješan, a partnerstvo nije. Agzamov je izašao iz slučaja i odlučio da nastavi dalje.
Prvi put kad je slastičar imao za cilj stvaranje vlastitog posla, ali tada je odlučio pronaći veliku kompaniju i sugerirati njenu suradnju. Takav je div bio preduzeće "Fil Baker". Direkcija kompanije odlučila je sarađivati s Agsamovom. Naročito u okviru novog projekta izgrađen je fabrika konditorskih proizvoda "Fili Baker Premium".
U proizvodnji proizvoda koriste se samo prirodne sirovine, kao i kućni recepti kolači sa kremom od pavlake. Zbog napornog koncepta, proizvodi slastičarskih postrojenja popularni su zbog besprijekornog ukusa. 100 zaposlenih sudjeluju u proizvodnji jednog proizvoda kulinarske umjetnosti. Prilikom stvaranja kolača ispred kulinarnih barijera nema prepreke. To su strukture sa čokoladnim figurama, karamelnim dijamantima, čokoladom "Labroft", logotipom i labudovi.
Aggsamov je najpoznatiji ruski slastičar koji razvija kolače za slavne osobe. Prosječna cijena pečenja je 2500 rubalja / kg. Masovno popularni kulinarski renat Agzamova napravio TV prezentaciju "Kuće-2" Ksenia Borodina, koju je kuvar predstavio rođendansku tortu. TV domaćin je objavio fotografiju remek-djela u "Instagramu", nakon čega se zanimalo za pečenje Renata oštro povećalo. Alexander Ovechkin, Yegor Creed, Ani Lorak, Ilya Kovalčuk, Yana Rudkovskaya i Yevgeny Plushenko bili su klijenti Aggsamova. Torta za Philip Kirkorov izvedena je u carskom stilu. Težina mu je bila 400 kg.
Djeca obožavaju Agzimov kolače ukrašene figurama crtanih likova. Prosječni takav desert teži oko 4 kg, u tvornici su se najčešće pečeni. Preslader priznaje da je najprofitabilniji smjer njegovog poslovanja vjenčani kolači. Prihod od takvih proizvoda dobiva se povremeno većim, jer svaka kolača teži od 10 do 100 kg.
Renata Agzamova ima formalno mjesto u kojem možete vidjeti primjere rada i naručiti. Slastičar je zabilježio račun u "Instagramu", gdje stavlja zajedničke fotografije sa suprugom, sinom i njihovim kreacijama. Aggsamov je siguran da je samo zahvaljujući društvenim mrežama kompanije uspjelo zaključiti ugovore širom svijeta. Pečenje Renata Agzamov danas je poznat u Japanu, Australiji, Americi, UAE.
Šampion Rusije u konditorskim umjetnošću vjeruje da osoba mora uvijek učiti i da prilikom pripreme deserta, seksa, prirode, nacionalnosti ili starosti nisu važni. Glavna stvar je znanje i ljubav prema onome što radite. Sam kuhar ne prestaje učiti na minut. Na primjer, biti na odmoru u Maldivima, Renat Agzamov preuzeo je recept za pripremu italijanskog pantona, a u Turskoj je naučio pripremiti Azerbejdžanski kutabs. U radnom vremenu, kulinarstvo posjećuje europske i azijske zemlje, gdje su u kojima se nalazili.
Renat Agzamov provodi seminare o konditorskim vještinama, uklonjenim na televiziji, stvara konditorske remek-djela, lansira kulinarske projekte. Jedna od njegove djece bila je "Međunarodna izložba kolača Renata Agzamova". Prvi grad u kojem je slastičar predstavio svoje kreacije javnom posjeću, bio je Kazanj. Za početak događaja, kulinarski odabire glavni grad Tatarstana više nije dovoljan, Renat smatra Kazanj sa povijesnim domovinom. Izložba je radila mjesec dana od kraja 2016. godine.
U 2018. godini, Cat Agzamov torta ukrasio je proslavu godine - venčanje Nikite Presnyakova i Alene Krasnova, na kojem su bili prisutni VIP-Osoba i predstavnici ruskog šou za poslovanje. Iste godine, slastičar je napravio poklon Ramzan Kadyrov - kolač od vaganja 400 kg, što je napravljeno u obliku džamije. Predložio ga je svetim za sve muslimane odmor Uraz-Bayram.
U 2019. godini, Renata je iznenadio svoje navijače s drugim kulinarskim remek-djelom. Torta je napravio za pjevaču Klavu Koki, koji je imao originalni dizajn - tri sprata baze, što je ukrasilo lik umjetnika, pakiranje pop kukuruza, oscara i filma.
Agzamov aktivno razvija svoju mrežu prodavnica "narodni slastičar". U oktobru 2020. otvorio je 5 bodova odjednom u Nižnjem Novgorodu. Tu su i trgovine u Moskvi i Sankt Peterburgu. Drugo postizanje čovjeka je knjiga "Agzamova u čokoladi". U njemu je kulinarstvo dijeli tajne njegovog uspjeha.
Tele show
Krajem 2016. godine postalo je poznato o pokretanju projekta na prvom kanalu nazvan "Tille tijesto" ("TiltElettostosto"). U Slobovima iz emisije, ljubavnici se međusobno takmiče u pripremi deserta. Odabran je TV prezentator Larisa Guzeyeva, a Igor Bukharov i Renat Agzamov pomogli su joj. Program je emitovan od 2017. do nedjelje.
Još jedan televizijski projekat Agzamov - konsektorski savez, koji od 2017. emituje na vazduhu TV kanala "Petak!". Program je osmišljen za sudjelovanje navijača kulinarski, među kojima je određeno najjačim. U prvoj sezoni Olga Warina postala je pobednika. Ocjene prenosa omogućili su kreativcima početkom 2018. da pokrenu drugu sezonu, a zatim još dva. Emotivni stil komunikacije Renata Agzamova sa takmičarima uspoređen je s načinom komunikacije TV-oka kulinarske emisije "Na noževima" i "Hellash kuhinjom" Konstantin Ivlev.
Pored glavne emisije, popularni slastičar se pojavljuje u jutarnjem zraku, nudeći jednostavne recepte u autorskom naslovu ujutro u petak ujutro.
U oktobru 2020. godine na TV kanalu "Petak!" Emisija "Bitka kod ChefOV-a" sa Renat Agzamovom i Konstantinom Ivlevom. Poznati kuhari odabrali su šest kuhara svojim timovima. I svaka serija bila je ispunjena najslabijim učesnicima da odaberu najbolji šef u finalu.
Lični život
Renat Agzamov sa većim lovom dijeli kulinarske tajne od informacija o ličnom životu. Poznato je da je slastičar u braku sa djevojkom po imenu Lera. Supružnici imaju sin Timur. Supruga nadahnjuje Renata na nova dostignuća. Porodica i voljeni rad - glavne vrijednosti u životu muškarca.U čast Lera Agsamova nazvao je jedno od njegovih najboljih radova - čokoladna fontana i glazura. Timurov sin sin ne dijeli ljubav svog oca na slatko, on je od mladih godina navikao na zdravu prehranu. Renat nije siguran da nasljednik želi nastaviti svoj posao u budućnosti.
U 2019. godini pojavio je skandal oko osobe Agromov - poznati kulinarski je poslao bivšu ljubavnicu u zatvor. Žena po imenu Natalia Giurilo izjavila je da je Renat pretukao, kao rezultat čije je izgubila dijete. Jurilo je zahtijevao naknadu za fizičku štetu u iznosu od tri miliona rubalja. Optužba Agzamov negirala je i žalila na policiju. Izjavio je da je žena terorisala svoju porodicu - iz Natalije bilo je prijetnje Valeriji i Timuru.
Poslanik je također rekao da ga je u početku bivše voljeno žalio na njega koji traži materijalnu pomoć, jer joj je potreban novac za liječenje. Pomogao je, ali ovaj jurilo se pokazao malo, a počela je iznuđivati veliki iznos. Bivši ljubavnica je stavljena u Sizu, kasnije, sudskom odlukom, poslana je u izolator 7,5 godina. Istovremeno, Natalia nije negirala što je Agzamov prijetio.
Sa Natalijom, Jurilo Renat Agzamov sastao se u mladima u Sočiju. Zakrili su roman, ali tada je čovjek otišao u Moskvu, gdje se udala od Valerije.
Renat Agzamov sada
U julu 2021. godine započelo je jubilarno izdanje konsektorske emisije. Projekt vodi u intervjuu obećao je da je ovaj put pripremio mnoga iznenađenja za publiku. Na primjer, u jednoj od serija, kuharskih kapa bile su na djeci, u drugoj - zvijezde šou posla. Uvek je ostao samo jedan - visoki zahtevi za učesnike. Premijerno puštanje pokazalo je da suci ne žele rasporediti šanse i izvući podnositelje zahtjeva zbog najmanjih grešaka.
Što se tiče poslovanja, Agromov je nastavio proširiti svoju mrežu. Dakle, u proleće otvorio je još jednu granu "narodnog slastičara" u Vladimiru.
Projekti
- 2016 - "Tili tijesto tijela"
- 2017 - "Kulinarstvo"
- 2017 - "slastičar"
- 2018 - petak ujutro
- 2020 - "Bitka kod kuhara"
- 2020 - "Crna lista"