জীবনী
উইলিয়াম Pokhlebkin একটি বিশ্বকোষযুক্ত শিক্ষিত বিজ্ঞানী যার ভূমিকা "রাশিয়ান রুশের নিকোলাই কারমজিন" নামে পরিচিত। রন্ধন দৈনিক খাদ্য নিরপেক্ষ ছিল, মানুষ শুধুমাত্র অতিথি বিতরণ।শৈশব ও যুবক
বিজ্ঞানী 19২3 সালের আগস্ট মাসে মস্কোতে জন্মগ্রহণ করেন। পিতা পোখলেবিন ভাসিলি মিখাইলভাইচ মিখাইলভ, বিপ্লবী হচ্ছেন, তার পিতামহের একটি ভূগর্ভস্থ ডাকনাম হিসাবে ডাকনাম ব্যবহার করেছিলেন - একটি সার্ফ রান্না, উষ্ণ বিস্ময়কর সূপ। পরে, বলশেভিকের ছদ্মনাম, আর্কাদি গাইদারের ক্ষেত্রে, পাসপোর্টে তার নাম রেকর্ড করা হয়।
পুত্রের পুরো নামে - উইলিয়াম-আগস্ট - পিতা বিপ্লবী উইলিয়াম শেক্সপীয়ারের উপাসনা ও আগস্টবিলের প্রতি শ্রদ্ধা প্রদর্শন করেছিলেন এবং ভিলা (ভ্লাদিমির ইলিলিচ লেনিন) এবং ছেলেটির চেহারাটির সংক্ষিপ্তসারও এনক্রিপ্ট করেন। কমরেড এবং পারিবারিক সদস্যরা একজন বিজ্ঞানীকে যোগাযোগ করার পর আগস্টের নামটি ব্যবহার করেন এবং গবেষণা গবেষক উইলিয়াম হিসাবে প্রকাশিত।
1941 সালে, পোকলেবকিনের স্কুলে স্নাতক স্বেচ্ছাসেবক সামনে যান। মস্কোর কাছে যুদ্ধে, একজন যুবক যিনি তিনটি বিদেশী ভাষা জানতেন, তার বিরোধিতা করেছিলেন। বহুবচন পাস এবং রেজিমেন্টাল রন্ধন একটি শেফ হিসাবে আরও সেবা।
1944 সালে, উইলিয়াম-আগস্ট রেড সেনাবাহিনীর রাজনৈতিক পরিকল্পনার সাথে এটি শিখতে অনুরোধের অনুরোধে লিখেছিল, কারণ "যুদ্ধের যাত্রা পূর্ব নির্ধারিত।" Pokhlebkin এর পিটিশন সন্তুষ্ট ছিল, এবং লোকটি Mgimo প্রবেশ করে, তারপর মস্কো বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন অনুষদ। মার্কসবাদ-লেনিনবাদের মধ্যে একমাত্র চারটি সঙ্গে 1950 সালে বিশ্ববিদ্যালয়ের যুবতী স্নাতক হন।
২ বছর পর, পখলেবিন তার থিসিসকে রক্ষা করেছিলেন এবং একাডেমি অব সায়েন্সেসের ইতিহাসের ইতিহাসে কাজ শুরু করেন। 1955 সালে, বিজ্ঞানী পত্রিকাটি "স্ক্যান্ডিনেভিয়ান সংকলন" প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যা তাতুতে প্রকাশিত হয়েছিল। 1963 সালে, পোখলেবিনের ডক্টরেট গবেষণার বিষয় প্রত্যাখ্যান করে, এবং স্ক্যান্ডিনওয়াবিস্ট গবেষণার বাইরে চলে যায়।
ব্যক্তিগত জীবন
এবং বাহ্যিকভাবে, এবং Pokhlebkin প্রকৃতির দ্বারা juhle সঠিক দ্বারা বর্ণিত পণ্ডিত-বিজ্ঞানীরা মনে করিয়ে দেয়। বিজ্ঞান ও বই ছাড়াও, ভিলাম Vasilyevich কিছু আগ্রহ ছিল না। Pokhlebkin একটি খারাপ চরিত্র possessed এবং প্রায়ই একটি বিখ্যাত শব্দভাণ্ডার ছবি, পণ্য দরিদ্র মানের জন্য বাজারে ব্যবসায়ীদের রিপোর্ট।একটি মানুষ একটি ফ্রিজ এবং একটি টিভি ছাড়া বসবাস, কয়েক দশক ধরে পোশাক পরতেন। যাইহোক, পোকলেঙ্ককিনের ব্যক্তিগত গ্রন্থাগারটি পডোলস্কের মস্কো অঞ্চলের উপকণ্ঠে একটি শালীন অ্যাপার্টমেন্টে 50 হাজার ভলিউমের সংখ্যা ছিল, যা XII শতাব্দীর চীনা চীনামাটির কেন্দ্রের সংগ্রহগুলি রাখা হয়েছিল।
"ভদকা ইতিহাস" বইটির লেখক অ্যালকোহল ব্যবহার করেননি (শুধুমাত্র স্বাদযুক্ত জন্য একটি পানীয় আঘাত করতে পারে)। ইতিহাসের ইনস্টিটিউট থেকে বরখাস্ত করার পর, উইলিয়াম-আগস্ট চতুর্ভুজটি কেবল কালো রুটি এবং চা উপর বসবাস করতেন।
ঐতিহাসিকের ব্যক্তিগত জীবনে সুখের জন্য রেসিপি কখনো খোলা হয়নি, যদিও তিনি একটি পরিবার তৈরি করতে দ্বিগুণ চেষ্টা করেছিলেন। প্রথম বিয়ের থেকে, তার যুবক এস্তোনিয়ার বাসিন্দা, গুডরুনের কন্যা, দ্বিতীয় পুত্রের পখলেবিন থেকে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, যা পিতা আগস্টের নামে নামকরণ করেছিলেন।
বিজ্ঞানী অবাধে সুইডিশ, ইতালিয়ান, জার্মান, সার্বিয়ান এবং ক্রোয়েশীয় ভাষার মালিকানাধীন। Pokhlebkin ইভান Starionenkov সঙ্গে বন্ধু ছিল, যিনি একটি বিজ্ঞানী হিসাবে একই প্রবেশদ্বার বসবাস করতেন। উইলিয়াম ভাসিলেভিচের মৃত্যুর কিছুদিন আগে, তার সঙ্গী-প্রতিবেশী মারা যান।
রান্না
উইলিয়াম Vasilyevich প্রথম রন্ধন বুক 1968 সালে প্রকাশিত monograph "চা" হয়ে ওঠে এবং দ্বন্দ্ব থেকে জনপ্রিয়তা অর্জন করে যা চা সংগ্রহের সাথে রাজনৈতিক সমস্যাগুলির রান্নাঘরের কথোপকথনকে একত্রিত করে। এর আগে, পখলেবিন "সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাদ্য সম্পর্কে বই" এর পরবর্তী সংস্করণের সম্পাদনাটিকে আকৃষ্ট করেছিলেন।
গোলাপী কালো এবং সবুজ চা একটি মিশ্রন সঙ্গে cosmonauts এর খাদ্য সমৃদ্ধ করার প্রস্তাব। পোকলবিনের মর্যাদা পোল্যান্ডের আগে পোল্যান্ডের সামনে রাশিয়ার অগ্রাধিকারের প্রমাণ হলো ভদকা আবিষ্কারের আগে। একই সাথে, উইলিয়াম Vasilyevich কর্তৃক কর্তৃপক্ষ কর্তৃক রৌপ্য Sabotage হিসাবে কর্তৃক বেশ কয়েকটি কাজ বিবেচনা করা হয়েছিল, যেহেতু বিজ্ঞানী এই পণ্যগুলি উল্লেখ করেছেন যা বিক্রয়ের উপর ছিল না (স্টুরজন থেকে বুকওয়াটে)।
Schlebkin দ্বারা দেওয়া সমস্ত রেসিপি, রন্ধন চেক করা, উপযুক্ত খাবার প্রস্তুত। যাইহোক, গবেষকরা রচনাগুলি কুকবুকের বাইরে চলে গিয়েছিল, কারণ তারা ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক দিকগুলিতে ইউএসএসআর এর জনগণের রান্নাঘরের রান্নাঘরটি বিবেচনা করেছিল।
Pokhlebkin এর গ্রন্থগ্রাফি রন্ধন প্রকাশনা সীমিত ছিল না। একটি হেরাল্ডস্ট হচ্ছে, উইলিয়াম Vasilyevich "আন্তর্জাতিক প্রতীক এবং প্রতীক" অভিধানের পরিমাণ। উরহো কালেওয়া কেককোনেনের জীবনবাহী, পাখলেবিনের জন্য, 50 হাজার টাকা পুরস্কার পেয়েছেন, যা বিজ্ঞানীকে গ্রহণ করার অনুমতি দেওয়া হয়নি।
মৃত্যু
২000 সালের বসন্তে রন্ধননের জীবন ভেঙ্গে গেল। মৃত্যুর কারণ হল 11 জন নিহত হত্যাকারীকে প্রয়োগ করা হয়েছে, যিনি বিজ্ঞানী এর অ্যাপার্টমেন্টে প্রবেশ করেছিলেন। উইলিয়াম-আগস্টের শরীর 3 সপ্তাহের জন্য আবিষ্কারের জন্য নিচে রাখা।অপরাধের দৃশ্যের হত্যাকারীের একমাত্র প্রমাণটি হ'ল গ্রেট ছদ্মনামের শেষ বইতে 46-এর আকার জুতা ছাপ। কাজের মধ্যে, জোসেফ যুগসভিলির জীবনী তদন্ত করা হয় এবং রাজনীতিবিদদের রাজনীতিবিদ স্ট্যালিনের পছন্দের সংস্করণগুলি সেট করা হয়।
Monographnographnograph উভয় slavophiles এবং পশ্চিমা উভয়, উদারপন্থী এবং নেতা এর ভক্ত উভয় offended। এই গোষ্ঠীর একটি প্রতিশোধের প্রতিশোধের ফলে গবেষকের অ্যাপার্টমেন্ট থেকে কিছুই চলে যায় নি।
গ্রন্থাগারিক বিবরণ
- 1955 - "ডেনমার্ক"
- 1958 - "স্ক্যান্ডিনেভিয়ান দেশ এবং ইউএসএসআর"
- 1967 - "আইসল্যান্ডের স্টেট গঠন"
- 1968 - "চা"
- 1973 - "মশলা সম্পর্কে সব"
- 1975 - "ইউএসএসআর - ফিনল্যান্ড: 260 বছর সম্পর্ক। 1713-1973 "
- 1978 - "আমাদের জনগণের জাতীয় রান্নাঘর"
- 1979 - "ভাল রান্না করা সিক্রেটস"
- 1983 - "রন্ধনশীল রান্নার"
- 1985 - "উরহো কালেভা কেককোনেন। রাজনৈতিক জীবনী »
- 1988 - "এ থেকে জে অভিধানে রান্না করা"
- 1989 - "আন্তর্জাতিক প্রতীকবাদ এবং প্রতীক। শব্দভান্ডার "
- 1991 - "ভদকা ইতিহাস (আইএক্স-এক্সএক্স সেঞ্চুরি)"
- 1993 - "দায়ের করা খাওয়া! ২0 তম শতাব্দীর শুরুতে XVIII এর শেষ থেকে রাশিয়ান শাস্ত্রীয় নাটকটিতে ডিশ এবং পানীয়ের রেপার্টোরি "
- 1996 - "গ্রেট ছদ্মনাম"