বেশ কয়েক বছর ধরে শো ব্যবসায়ের সেলিব্রিটি এবং তারার মধ্যে, একটি নতুন খাদ্যের ধরন জনপ্রিয় - একটি ক্ষারীয় খাদ্য। এই পদ্ধতির নীতিগুলিও যোগব্যায়ামের অনুসারীদেরও মেনে চলতে পারে। নতুন সিস্টেম সম্পর্কে, যা একটি পাতলা শরীর এবং মসৃণ ত্বকের গোপন রহস্য প্রকাশ করে, প্রথমে ভিক্টোরিয়া বেকহ্যাম, জেনিফার অ্যানিস্টন, গুইনথ পল্টো এবং কিরস্টেন ডুস্টেন ড্যানস্ট। একটি ক্ষারীয় খাদ্য কি, যা আমাদের উপকারিতা এবং আমাদের উপাদান ক্ষতি।
ক্ষারীয় খাদ্য: এটা কি
অ্যালকালিন ডায়েট (ইংরেজি ক্ষারতা - "আলকালী") মূলত ওজন কমানোর জন্য ডাক্তারদের দ্বারা বিকশিত হয়েছিল, কিন্তু গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের সাথে শরীরের অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্য স্বাভাবিক করার উদ্দেশ্যে ছিল। ক্ষুধা স্বাভাবিকীকরণ, পুষ্টি এবং ওজন কমানোর উন্নত শোষণ "পার্শ্ব" প্রভাব হতে পরিণত হয়েছে।সাধারণত, রক্তে পিএইচ লেভেল নির্দেশক 7.35-7.45 হয়। একটি বড় বা ছোট দিকে বিচ্যুতি এসিড বা ক্ষারীয় স্তরের বৃদ্ধি বৃদ্ধি। এই, প্যাটার্ন এবং স্বাস্থ্য সমস্যা, মৃত্যু পর্যন্ত, কারণ। অ্যাসিডের অত্যধিক সংশ্লেষণ অনাক্রম্যতা হ্রাস করে, হজম, অতিরিক্ত ওজন, স্পিন্ডার, ক্রনিক ক্লান্তি, অ্যাভিটামিনোসিসের সাথে সমস্যা দেখা দেয়।
অম্লতা নিরপেক্ষকরণের জন্য, ক্ষারীয় পণ্যগুলি প্রয়োজন: শাকসবজি, কঠিন শস্য, লেবু, বাদাম এবং ফল কম চিনির সাথে (আপেল, নাশপাতি, কিউই, তরমুজ, চেরি)। বর্ধিত এসিড কন্টেন্ট - দুগ্ধ ও দুগ্ধজাত পণ্য, আলু, buckweat, সাদা চাল, মাংস এবং মাছের ফ্যাটি জাতের মাংস, ডিম, শুকনো ফল, চা এবং কফি। মেনুতে নিষিদ্ধ: ফাস্ট ফুড, অ্যালকোহল, খাবার, কৃত্রিম মিষ্টি এবং স্বাদ।
ক্ষারীয় ডায়েট, অন্যদের বিপরীতে, পণ্যগুলির একটি পৃথক গোষ্ঠীর সম্পূর্ণ পরিত্যাগের বাধ্যতামূলক নয়।
ক্ষারীয় ডায়েটের প্রধান নীতিটি 80 থেকে ২0 এর অনুপাতের সাথে ক্ষারীয় খাবারের পক্ষে সম্মতি।
সুবিধা এবং ক্ষতি
একটি ক্ষারীয় খাদ্য লেখক এবং অনুসারী এটি উদযাপন আনুকূল্য : স্বাস্থ্য উন্নতি, প্রাণবন্ততা এবং শক্তি উত্তোলন, ত্বকের অবস্থা উন্নত করা, হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস এবং ক্যান্সার টিউমারের ঝুঁকি হ্রাস, পুষ্টিকর মোড এবং এক মাসেরও বেশি সময় ধরে।
কোন খাদ্য একটি নির্দিষ্ট ধরনের ডিশের একটি অস্বীকার বা তাদের minimizing বোঝায়। পুষ্টির এই পদ্ধতিটি কিছু দরকারী ভিটামিন, খনিজ এবং পুষ্টির অভাবের দিকে পরিচালিত করে, যা প্রয়োগ করতে পারে ক্ষতি প্রাণি। অতএব, অনুপস্থিত উপাদান ভিটামিন কমপ্লেক্স দিয়ে ভরাট করা প্রয়োজন।
ক্ষারীয় খাদ্য উদ্ভিজ্জ উত্স উপর ফোকাস প্রস্তাব এবং নিরামিষবাদ অনুরূপ। কিন্তু মেনুতে অন্তত 3 বার মেনুতে মাংস এবং মাছের চর্বিযুক্ত গ্রেড প্রয়োজন হয়, তাই শরীরের মধ্যে প্রোটিন ঘাটতি উদ্দীপিত না করা। এছাড়াও পুষ্টি এবং ভিটামিন অভাব পূরণ করার জন্য আনলোড লোড দিন।
ক্ষারীয় খাদ্য উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, গর্ভবতী মহিলাদের, ক্রীড়াবিদ এবং কিছু রোগের সাথে মানুষ উপযুক্ত নয়। স্বাভাবিক পুষ্টি নীতিগুলি পরিবর্তন করার আগে, পুষ্টিবিদদের সাথে পরামর্শ করুন। শরীরের জন্য বেনিফিট এবং সুবিধার পাশাপাশি, প্রতিকূল পরিণতি সম্ভব - ক্লান্তি, সাধারণ অসুস্থতা।
পুষ্টিবিজ্ঞানী এবং পুষ্টিবিদরা একটি ক্ষারীয় ডায়েট সম্পর্কে তর্ক করেন, এমন একটি মতামত রয়েছে যে খাদ্যের ধরন শরীরের মধ্যে ক্ষার ভারসাম্য এবং অ্যাসিড এবং হোমস্ট্যাটিক প্রসেসগুলিকে প্রভাবিত করে না।