জীবনী
২014 সালে ওডেসা থেকে ফ্রি শেফের স্টার লারা ক্যাট্রোভা, ২014 সালে জিজ্ঞাসা করেন। এই বছর, লারা তার নিজের রান্নার শো "হোম রান্নার" এর টিভি উপস্থাপক হয়ে ওঠে এবং পুরো দেশের জন্য বিখ্যাত জেগে উঠেছিলেন। বিখ্যাত ওডেসা রন্ধনীর সাথে স্বাধীন রন্ধনকারীরা জরিপকৃত দর্শকদের, যা, গুজব এবং রসিকতা অনুযায়ী, শুধুমাত্র একটি আভাস, কিন্তু সবাই সোভিয়েত এক্সপ্যান্সে জানত। "হোম রান্নাঘর" অবিলম্বে মূল রেসিপি এবং মানসিকতা উভয় দর্শকদের ভালবাসা জিতেছে, যা টিভি উপস্থাপকটি প্রস্তুত করার সময় দেখিয়েছিল, এবং বিখ্যাত ওডেসা হাস্যরস রন্ধন।
"হোম" চ্যানেলে লেখক এর টিভি শোটির চিত্রগ্রহণের পাশাপাশি, লারা ক্যাটজোভা কোম্পানির শেফ পরিচালনা করে "ওডেসা কুইসিন মোম রোলি", বিখ্যাত মস্কো রেস্তোরাঁতে ডিনার দেয় এবং রাশিয়ার শহরগুলিতেও সফরে যায়। যেখানে তিনি গ্যাস্ট্রোনোমিক কপিরাইট শোগুলিতে সঞ্চালন করেন এবং এই শহরগুলির জনপ্রিয় স্থাপনের প্রস্তুতি নিচ্ছেন। আজ প্রেসে লারু কাতু গ্যাস্ট্রোনোমিক সেলিব্রিটি বলে।
লারা একটি rooted বিছানা। কুকটি 17 মে জন্মগ্রহণ করেন, সম্ভবত 1968 (সঠিক তথ্য খুঁজে পাওয়া কঠিন)। এই উজ্জ্বল মহিলার জন্মের ইতিহাসটি লারার মতো একই অস্বাভাবিক। ক্যাট্রোভা ওডেসায় জন্মগ্রহণ করেন, চেলিবিন্সকে মেট্রিকে রেকর্ড করা হয়েছিল। প্রকৃতপক্ষে সবচেয়ে কম বয়সী মেয়েটির জন্মের পর অবিলম্বে, একটি টেস্ট পাইলট এবং ওডেসস, একটি টেস্ট পাইলট এবং ওডেসসকে একটি নতুন বিমান পরীক্ষা করার জন্য পাঠানো হয়েছিল। যখন তারা জানতে পারে যে তিনি কেবল একটি শিশু জন্মগ্রহণ করেছিলেন, তখন তারা সামান্যই গন্ধ করার পরামর্শ দেয় এবং লারা এই উত্তর শহরে জন্মগ্রহণ করেন। সুতরাং, পরিবার চেলিয়াবিন্স্কে হাউজিং পেতে সক্ষম হবে।
5 দিনের লারু কাতসভ অবিলম্বে "সবচেয়ে মারাত্মক" শহরে "সমুদ্রের মুক্তা" থেকে বিমান দ্বারা পাঠানো হয়েছিল।
সেখানে, মেয়েটি জৈবিক-রাসায়নিক পক্ষপাতের সাথে স্কুল থেকে স্নাতক হয়ে ওঠে এবং উচ্চশিক্ষা পায়। সত্য, যে মেয়ে চেয়েছিলেন না। লারা ক্যাটজোভা একটি চাচা বিশেষজ্ঞ হয়ে ওঠে। এই স্বপ্নের অন্তরে প্রিয়তম দাদী এসফিরাস মার্কভনা নিরাময়ের ইচ্ছাটি হ্রাস করার ইচ্ছা ছিল, যা দ্রুত দৃষ্টিশক্তি হারিয়ে ফেলে। কিন্তু চেলিয়াবিন্স্ক মেডিকেল ইনস্টিটিউটে, ক্যাটসোভ গ্রহণ করেনি। কিন্তু তারা পলিটেকনিকের কাছে নিয়ে গেল, যেখানে মেয়েটি "রসায়ন ও মেটাল পদার্থবিজ্ঞান" অনুষদের বেছে নিয়েছে। তাই লারা ক্যাটজোভা একজন প্রকৌশলী প্রযুক্তিবিদ হয়ে ওঠে। সত্য, ক্যাটজোভা ডিপ্লোমা দরকারী ছিল না।
রান্না এবং সৃজনশীলতা
লারা ক্যাটজোভা এর সৃজনশীল জীবনী এছাড়াও প্রিয় ইহুদি দাদী মার্কো ট্র্যাচ্টম্যানের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত, যার নেটিভ ওডেসা লারা কাতজো প্রতি গ্রীষ্মে উড়ে যায়। Grandmother ইহুদি-ওডেসা হোম রান্নাঘরের সুস্বাদু রেসিপি এবং wisels সঙ্গে নাতনী শেখানো। কিভাবে তার নিজস্ব প্রোগ্রামে রন্ধন পুনরাবৃত্তি পুনরাবৃত্তি, Markovna এর Esphyrus এই ধরনের forsak যে পুরো শহর এই চিকিত্সা চেষ্টা করার জন্য এসেছিলেন। মা লারা এছাড়াও চমত্কারভাবে প্রস্তুত।
চেলিয়াবিন্স্কে বিশ্ববিদ্যালয়ের স্নাতক হওয়ার পর ক্যাটজোয়া মস্কোতে অর্থ উপার্জন করতে গিয়েছিলেন। ভবিষ্যতে বিখ্যাত রান্নাটি দাদী এর অপারেশন জন্য অর্থ উপার্জন একটি তাড়াতাড়ি ছিল। তাই লারা রাশিয়ান শো ব্যবসায়ে পড়ে গেল। লারা দুর্ঘটনাক্রমে অ্যাঞ্জেলিকা varum পূরণ। গায়ক কনসার্টের প্রশাসককে ক্যাটসভকে নিয়ে গেলেন। তারপর ইরিনা অ্যালগ্রোভা একই কাজে লারা "prefhed"। পরবর্তী Valeria জন্য কাজ।
কাতজোভা জীবনের পতন ঘটেছে যখন মায়ের দাদী এর প্রস্থান পিছনে না হয়ে ওঠে। লারা যেমন একটি ঘা পরে নিজেকে আসতে না। এই বিরতিটি হ'ল ওডেসিথ সম্পর্কে "ভুলে যাওয়া" করার জন্য এই বিরতি যথেষ্ট ছিল।
কিছুক্ষণ পর লারা কাতসভ তার নিজের শহরটিতে চাকরি পেতে সক্ষম হন। লারা ক্যাটজোভা ওডেসা ফেস্টিভালের নির্বাহী পরিচালক "বিগ পার্থক্য"।
একবার লারা ক্যাটজোভা মায়ের জিনিসগুলি সরিয়ে নেয় এবং তাদের মধ্যে রেসিপি বইটি খুঁজে পায়। এবং তারপর মায়ের এবং Grandmothers রন্ধন গোপন সঙ্গে এন্ট্রি এবং টিপস বিক্ষিপ্ত এবং টিপস। ক্যাটজোভা তাদের উপর প্রস্তুত হতে শুরু করেছিল এবং বহন করা হয়েছিল, যা তার নেটিভ ওডেসার সেরা শেফের গৌরব অর্জন করেছিল। অপেশাদার রানিরা মস্কোতে আমন্ত্রণ জানায়, যেখানে ক্যাটজোভ বিভিন্ন রেস্তোরাঁর জন্য বিভিন্ন রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফেগুলির জন্য প্রস্তুত ছিল।
দ্বিতীয়বারের মতো, মস্কো অতিথিবৃন্দ হতে চলেছে। ওডেসানরা টিভি শো "প্রজেক্টরিশিলটন" এ কনসার্টের পরিচালক গ্রহণ করেন, যেখানে ক্যাটজভ সম্প্রসারিত করার সাংগঠনিক বিষয়গুলি সমাধান করেছেন। কিন্তু আরো অনেক কিছু লারু ক্যাটসভ একটি রান্নাঘরকে আকৃষ্ট করেছিল, যেখানে মহিলাটি পানিতে মাছের মতো অনুভব করেছিল।
২014 সালে, যখন ক্যাট্রোভা 47 বছর বয়সে, জনপ্রিয়তা একটি মহিলার কাছে এসেছে। এই বছরের বসন্তে, লারা কাটিজোভাস সিটিসি চ্যানেলে "মিলিয়ন ডলারের জন্য রেসিপি" এর সদস্য হয়ে ওঠে, যেখানে মর্যাদা পেশাদার শেফের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। এটি টিভি উপস্থাপক দিমিত্রি নাজারোভা এর একটি প্রকল্প, যাকে শ্রোতা বিখ্যাত রন্ধনসম্পর্কীয় সিটকম "রান্নাঘর" অনুযায়ী জানেন।
এবং তারপর বিনামূল্যে শেফ ইতিমধ্যে তার নিজস্ব গিয়ার পেয়েছেন। লারা টিভি চ্যানেল "হোম" বলে ডাকে এবং টিভি শো "হোম রান্নাঘরের" নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য নিযুক্ত হন।
শুধুমাত্র বিখ্যাত অতিথিরা - শো ব্যবসায়ের স্টার, জনপ্রিয় ক্রীড়াবিদ, অভিনেতা ও রাজনীতিবিদরা আজ কাত্কায়াতে ট্রান্সমিশনে আসেন। বারী আলিবাসভ, নাদেজদা গ্রানাভস্কায়া, সের্গেই জারভেভ, শুরা এবং সত কাসানোভা সহ "অন অন" গ্রুপটি লারার "হোম রান্নাঘর" নিয়ে ছিল না।
তাদের সাথে একসঙ্গে, লারা ক্যাটজোভা প্রিয় নানী esphyr এবং তাদের নিজস্ব রেসিপি উপর একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু গৃহকর্মী খাবার প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু এই প্রস্তুতি দর্শকদের কাছে আকর্ষণীয় নয়, যদি তাদের সাথে "ডুয়েট" তে টিভি উপস্থাপকের বিখ্যাত ওডেসা হাস্যরস না যান।
রন্ধনশিল্পীদের কাছে তাদের নিজস্ব হস্তান্তরের জনপ্রিয়তা ব্যাখ্যা করে যে আজকে মানুষ জাপানী, ওরিয়েন্টাল এবং অন্যান্য বহিরাগত রন্ধনশাস্ত্রগুলিতে ক্লান্ত। এবং লারা ক্যাটজানের টিভি সম্প্রচারে, শুধুমাত্র সাদাসিধা, আরামদায়ক রেসিপি, উপাদান যা নিকটতম দোকান পাওয়া যাবে। উপরন্তু, রন্ধনশালা ডিশগুলি প্রায়শই কোনও রান্নাঘরে পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে এবং প্রায় সবকিছু জটিল রান্নাঘরের ডিভাইসগুলি ব্যবহার না করে হাত রান্না করতে পারে।
লারা কাতজভ একটি একক সাক্ষাত্কারে বলেন, ওডেসা সম্মানিত ওডেসা নেটিভ ডিশের রান্নার মধ্যে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে না। কুকটি উল্লেখ করেছিলেন যে একটি কাইটলেট প্রস্তুতির জন্য, অবশ্যই, একটি মাংসের গ্রিন্ডার প্রয়োজন, কিন্তু forshmak, বেগুনি ক্যাভিয়ার এবং বিভিন্ন সালাদ শুধুমাত্র নিজে প্রস্তুত করা হয়।
স্থানান্তরের প্রধান হোম বায়ুমণ্ডলটি "হোম রান্নার" এর প্রধান নিয়ম দ্বারা সমর্থিত: অতিথিরা রান্নাঘরে যেতে পারে না যতক্ষণ না তারা রান্না করা সবকিছু খেতে না পারে।
লারা ক্যাটজভের রেসিপিগুলি কেবল ভিডিও বিন্যাসে বিভক্ত নয় বলে মনে করা মূল্যবান। এছাড়াও রান্নাটির রন্ধন গোপনতা নিয়মিত "ডেলি" পত্রিকায় উপস্থিত হয়।
এটি Katzov এর নিজস্ব রন্ধনসম্পর্কীয় masterpieces দ্বারা এবং "Instagram" এর পৃষ্ঠায় বিভক্ত। এই গ্ল্যামার সাইটটি কুকের কর্পোরেট পরিচয়কে প্রভাবিত করতে পারে না। ফ্রি রন্ধনসম্পর্কীয় কার্ডটি সহজ "অ-ফ্ল্যাশিং" এর ফটোগুলি পোস্ট করতে ভয় পায় না, তবে স্প্রেসগুলির সাথে স্যান্ডউইচগুলির মতো সমস্ত প্রিয় ডিশগুলি। তবুও, লারার পারফরম্যান্সে কোনও হোস্টে কোনও হোস্ট রান্না করতে পারে এমন একটি থালাও পেশাদার খাওয়ানো, উপাদান এবং অন্যান্য আকর্ষণীয় ট্রাইফেলগুলির সাথে পরীক্ষা করে তুলবে।
ব্যক্তিগত জীবন
খোলা এবং শিল্পীকে তামাশা করতে সক্ষম তার কাজকে উদ্বিগ্ন না নিয়ে কথা বলতে পছন্দ করেন না। ক্যাটজোভা লারার ব্যক্তিগত জীবন প্রাইভিং চোখ থেকে বেশ বন্ধ। টেলিভিশনগুলির মধ্যে একটি টেলিভিশন উপস্থাপক বিয়ে করেছে এবং তার একটি পরিবার আছে। কিন্তু এই সব তথ্য শেষ হয়।এখন লারা ক্যাটজোভা
আজ, কাতোভা প্রায়ই বিভিন্ন জনপ্রিয় টিভি শোতে আমন্ত্রিত হয়, যা বিস্ময়কর নয়। সব পরে, এখন লারা একটি বাস্তব টেলিভিশন। দর্শকদের আনন্দের সাথে প্রিয় শিল্পী এবং হাস্যকর বিনোদন প্রদর্শন "মারাত্মক সন্ধ্যায়", "নিয়ম ছাড়া হাসি"।
গ্যাস্ট্রোনোমিক ক্যারিয়ার লারা ক্যাট্রোভা অগ্রগতি করছে। টিভি শোটির অ-হারানো জনপ্রিয়তার পাশাপাশি, রন্ধনটি অন্যান্য প্রকল্পগুলিতে জড়িত। একটি রান্না এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হিসাবে, লারা তার কিংবদন্তী দাদী, মার্কভেনের ইসফিরারসের জন্য রেসিপিগুলির একটি বই-সংগ্রহ জারি করেছিলেন, যা ক্যাটজোভা তার রন্ধনশিল্পী ট্রান্সমিশনে উল্লেখ করেছিলেন। বইটি AST প্রকাশনা হাউসে প্রকাশিত হয়েছিল এবং লারার জনপ্রিয়তা, "হোম রান্নার" আনা ট্রান্সমিশনের সম্মানে ডাকা হয়েছিল।
উপরন্তু, লারা কাটিজো টেলিভিশন পর্দার প্রস্তুত এবং বাইরে প্রস্তুত ছিল, মহিলাটি "বারকাস" নামক ওডেসা রিসোর্সিনের মস্কো রেস্তোরাঁর ব্র্যান্ড-প্রধান হয়ে ওঠে।
প্রকল্প
- 2014 - "মিলিয়ন রেসিপি"
- 2014 - "হোম রান্নার"