জীবনী
হানকিশিয়াভ স্টোলিক - রন্ধন বই, টিভি উপস্থাপক এবং ব্লগার এর বিখ্যাত লেখক। তাঁর বইগুলি কেবল রেসিপিগুলির সংগ্রাহক নয়, এটি বিভিন্ন দেশের কুক শিল্প, তাদের সংস্কৃতি, একটি লাইটওয়েট এবং আনন্দদায়ক দু: সাহসিক কাজ নিয়ে একটি উজ্জ্বল পরিচিতি। ঐতিহ্যগত রেসিপি তার কর্মক্ষমতা সরলতা এবং অনুগ্রহ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।শৈশব ও যুবক
স্ট্যানিস্লাভ হোসেনোভিচ খানকিশিয়াভ 1, 196২ সালের ২ ফেব্রুয়ারি, 196২ সালের ২ ফেব্রুয়ারি ফেব্রুয়ারি, 196২ সালে ফুরগান শহরের উজবেক এসএসআর এ জার্মানিতে জন্মগ্রহণ করেন। শৈশব ও যুবক উজবেকিস্তানে বসবাস করতেন। ইউএসএসআর এর পতনের পর ছোট ব্যবসার সাথে জড়িত ছিল - ট্রেডেড হোম যন্ত্রপাতি। উৎপত্তি সত্ত্বেও, নিজের জন্য নেটিভ ভাষা রাশিয়ান। আজারবাইজান ও উজবেক, তিনি superficially মালিক।
রান্নার তার আবেগ, যা এক সময়ে Khankishiyev এর জীবনী পরিবর্তন। ইন্টারনেটের চেহারা পরে, শুরুতে তাদের রেসিপিগুলির পাঠ্য এবং ফটোগুলি বের করতে শুরু করে। প্রায়শই তিনি তার নেটিভ ওরিয়েন্টাল রান্নাঘর চালু করে। সবচেয়ে "সুস্বাদু" রেসিপি মেষশাবক থেকে থালা: পালাফ, কেবব, ল্যাগম্যান।
সৃজনশীলতা এবং রান্না
তার নিবন্ধগুলি জনপ্রিয়তা অর্জন করে এবং শীঘ্রই মস্কো পাবলিশিং হাউস "কালিব্রি" মূল রেসিপিগুলির প্রথম বই প্রকাশের জন্য আমন্ত্রিত হয়েছিল, যা ২006 সালে "কাজান, মঙ্গল এবং অন্যান্য পুরুষদের আনন্দ" নামে পরিচিত ছিল।
মস্কো ইন্টারন্যাশনাল বুক প্রদর্শনীতে একটি বই উপস্থাপন করছে, হংকচেভের স্টার্ট পাঠকদের কোম্পানির পাইলভের প্রস্তুতিতে অংশগ্রহণের জন্য পাঠকদের দেওয়া হয়েছিল, যা অবিলম্বে জনসাধারণের কাছ থেকে প্রকাশ্যে প্রকৃত আগ্রহ সৃষ্টি করেছিল।
বইটির সাফল্যের পর, খানকিসিয়ভে টেলিভিশনে "ডিনার নামে পরিচিত ট্রান্সমিশনে খেলতে আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল। তারপরে কেবল একটি প্রস্তাবটি "বিনোদন পার্ক" প্রোগ্রাম "Unzyateskaya কেস" প্রোগ্রামে প্রাপ্ত হয়েছিল। ২011 সাল থেকে, তিনি এনটিভিতে "কাউন্টি উত্তর" স্থানান্তরিত হেডিংয়ের সাথে কথা বলতে শুরু করেন। Khankishiyev এর ইস্পাত অংশগ্রহণ যা প্রোগ্রামের মধ্যে, আইটিভি চ্যানেল এবং ইথারদের উপর "মস্কোর ইকো" উপর "বিভক্ত ব্যক্তিত্ব" শো।
ফেরাগান ও সমরকন্দের দুটি বিকল্প সরবরাহের জন্য উজবেক প্লোভের প্রস্তুতি নিয়ে দর্শকদের উপস্থাপন করে। ক্ষুধার্ত থালাটির প্রথম বিকল্পটি হ্যামারের প্রস্তুতির আগে মেষশাবকের ছোট টুকরা লড়াই করা হয়, তবে দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য মাংসের বড় টুকরা নির্বাচন করা হয়। কিন্তু রন্ধনসম্পর্কীয় মতে, পাইলফ কিছু ছাড়া প্রস্তুতি নিচ্ছেন, কিন্তু আগুন ছাড়া না। এছাড়াও, স্টেশন দর্শকরা এবং ইরানী পাইলভের প্রস্তুতির সাথে সাথে, যার বৈশিষ্ট্য দুধের ব্যবহার।
যেহেতু পর্যায়টি নিজেকে দুই জনের উত্তরাধিকারী বলে - আজারবাইজান ও উজবেক, তিনি রান্নাঘরের কেন্দ্রীয় এশিয়ান এবং ককেশাসের বৈশিষ্ট্যগুলি শোষণ করেন। রন্ধন masterly kebabs প্রস্তুত। তাদের টেলিভিশন শিরোনামের দর্শকদের, তিনি দিনের প্রিয় ডিশ তৈরির জন্য 15 টি বিকল্প সরবরাহ করেন। এইগুলি মঙ্গলা মেষশাবক, মার্বেল গরুর মাংস এবং এমনকি শুয়োরের সার্জিক্সে ভীত। একটি বহিরাগত রেসিপি হিসাবে, শুরুটি প্রাক-পিকযুক্ত স্টার্লিং, স্টাফযুক্ত সবজি এবং এমনকি মেষশাবকের ডিমগুলি চেষ্টা করার প্রস্তাব দেয়।
রঙিন ক্ষুধার্ত ফটো রন্ধনসম্পর্কীয় পরিচিতিগুলির সাথে উজ্জ্বল সংস্করণের পৃষ্ঠাগুলি থেকে ককেশীয় আদিজিকের সাথে রান্না করার দরজায়, বাস, ডোভেটস, স্যুপ-হার্চের গোপন রহস্য রয়েছে।
২010 সালে, একটি নতুন বই "কাজান, বারান এবং দস্তরখান" প্রকাশিত হয়েছিল (কর্পাস, এস্ট্রেল প্রকাশনা ঘর), যা পাঠকদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়েছিল এবং ফ্রান্সের প্রথম পুরস্কারের প্রথম পুরস্কার "২01২ এর সেরা বইয়ের সেরা বইয়ের সেরা বইটি" জাতীয় রান্নাঘর " এই সময়, রন্ধননালী মেট্রোপলিটন রেষ্টুরেন্ট "সাজাফরানো" প্রকাশনার উপস্থাপন করে। বৈঠকে শো ব্যবসায়, উদ্যোক্তা, কূটনীতিক ও সাংবাদিকের তারকা ছিল, যার লেখক এর ছবিতে ইতিবাচক প্রভাব ছিল।
২013 সালে, এস্ট্রেলের প্রকাশক মঙ্গলের একটি বই প্রকাশ করেন, যা বেইজিংয়ের বিজয়ী হয়ে ওঠে "ইউরোপীয় টিভি উপস্থাপনার সেরা বই" হিসাবে বেইজিংয়ের বিজয়ী হয়ে ওঠে।
2014 এবং 2015 সালে, বইগুলি "কজান একই প্রকাশক বাড়িতে প্রকাশিত হয়। রন্ধনসম্পর্কীয় টিউটোরিয়াল "এবং" পাইলফ। সুশীল গবেষণা ", যথাক্রমে। তারা "ইউরোপীয় টিভি হোস্টের সেরা বই" মনোনয়নে বেইজিংয়ে গুরম্যান্ড ওয়ার্ল্ড কুকবুক পুরষ্কার পুরষ্কার এবং আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায় "গ্রেট রেশম রোড" মনোনয়ন "গুরম্যান্ড ওয়ার্ল্ড কুকবুক পুরষ্কারে" মনোনয়ন দিয়েছেন।
স্ট্যালিক Khankishiyev এর বইয়ের সাফল্য চিত্তাকর্ষক, যদিও এটি AST প্রকাশনা হাউসের চিত্তাকর্ষক প্রচেষ্টার সাথে সফল একটি সফল পিআর প্রচারে এটির বৈশিষ্ট্য। এটি বইয়ের জনপ্রিয়তা এবং লেখক সামাজিক নেটওয়ার্কিং পৃষ্ঠাগুলির থেকে তাদের প্রস্থান ঘোষণা করে। স্ট্যালিক Khankishiyev এ অ্যাকাউন্ট "Instagram", "টুইটার" এবং "ফেসবুক", একটি ব্যক্তিগত সাইট আছে।
টেলিভিশন প্রোগ্রামে বইয়ের মুক্তির পাশাপাশি টেলিভিশন প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের পাশাপাশি, একটি জনপ্রিয় ব্লগার, তার বিস্ফোরক মেজাজের জন্য বিখ্যাত। তিনি প্রায়ই scandalous পরিস্থিতিতে একটি অংশগ্রহণকারী হয়ে ওঠে। ফারগেনের খানকিশিয়াভের সাবেক বন্ধু খাকিমা গণভের সাথে সবচেয়ে বেশি বৈচিত্র্যময় ছিল। সময়ের মধ্যে, ইন্টারনেটে আলোচনা করা স্ক্যান্ডালটি বাড়ানোর জন্য নগদ কর্তব্য প্রদত্ত নয় প্রথম বছর নয়।
লেখক এছাড়াও অ্যালেক্সি Navalny সঙ্গে দ্বন্দ্ব মধ্যে নিজেকে আলাদা। তার ব্লগে, তিনি একটি ডেলপ্ল্যানের দেশ ঘরের সাথে ভিডিও চিত্রগ্রহণের জন্য নৌবাহিনীর সমালোচনা করেছিলেন, সম্পত্তির শক্তি, তার নিজের বন্ধুর বাড়িতে একটি প্রাসাদে কোন সম্পর্কের কোন সম্পর্ক ছিল না।
২016 সালের জুলাই মাসে ইন্টারনেটে আরেকটি স্ক্যান্ডাল ভেঙ্গে যায়। এই সময়, WABLOMOV (ওলেগ Grigorieva) এর বিখ্যাত রন্ধনসম্পর্কীয় ব্লগার Khankishiyev ইউটিউবে সমালোচনা করেছেন। এটি 5 জুলাই, ২016 তারিখে মুক্তিযুদ্ধের পর শুরু হয়। লুলে-কেবব ভিডিও। একটি ব্লেন্ডার বা পেইন্টে? Kurdyuk বা পেঁয়াজ? ", যেখানে একটি হাস্যকর পদ্ধতিতে স্বতঃস্ফূর্তভাবে, বাগগুলি লুল-কেবাবের জন্য একটি অস্বাভাবিক উপায় (একটি ব্লেন্ডার সহ) এর জন্য মিনড মেলার প্রস্তুতি সম্পর্কে বলে।
এই ধরনের একটি "বলহীনতা" হিলের মস্তিষ্কে মস্তিষ্কে মস্তিষ্কে মস্তিষ্কে পরিণত হয়েছিল, যা কেন্দ্রীয় এশিয়ান রিসিজিনের ক্যাননগুলি "লিভিং ম্যাগাজিন" এর ক্যাননগুলির বার্নের বিষয়ে একটি রাগান্বিত প্রত্যাহার করেছিল, যেখানে তিনি "মাংস কাটাতে" এর মত বাক্যাংশটি ব্যবহার করেছিলেন একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন - এটি কেবল একটি dipping হয়। " এটি বন্ধুত্বপূর্ণ oblomov গ্রাহকদের রাগ একটি ঝড় ফলে।
এটা উল্লেখ করা উচিত যে বাগের চমৎকার বন্ধু "মাতরা" সম্মানের সমালোচনার প্রতিক্রিয়া জানিয়েছে:
"একটি শুরু, আপনি শুধু একটি পবিত্র ব্যক্তি। আমি যদি আপনার অভিজ্ঞতার উচ্চতা থেকে এবং আপনার বছরগুলির উচ্চতা থেকে থাকতাম, আমি আমার ভিডিওটি YouTube এ দেখেছি (সমস্ত শয়ন, ভুল, ফ্রাঙ্ক কুসংস্কারের সাথে), আমি অবশ্যই এক্সপ্রেশনগুলিতে লজ্জিত হব না। "ব্যক্তিগত জীবন
Khankishiyev Skupor এর পদক্ষেপ তার ব্যক্তিগত জীবনে মন্তব্য। এটা জানা গেছে যে রন্ধন বিয়ে হয়। তিনি একটি Karina মেয়ে আছে। এতদিন আগে, ইন্টারনেটে তার পরিবারের ট্রাজেডি সম্পর্কে বিখ্যাত রন্ধনীর ফ্রাঙ্ক ইতিহাসকে বর্ধিত করে। একজন গর্ভবতী মহিলা হওয়া, কারিনা স্বীকার করেছিলেন যে তার স্তন ক্যান্সার ছিল। নির্ণয়ের কঠোরতা ছিল, তাই এই রোগটি তৃতীয় পর্যায়ে প্রকাশ করা হয়েছিল।
মস্কোর 62 তম ওচোলজিক্যাল হাসপাতালে ক্যারিনা নিরাময় করা হয়েছিল। আমার হৃদয়ের নীচে থেকে ধাপে তার মেয়ের জীবন ও নাতি বাঁচানোর জন্য ডাক্তারদের ধন্যবাদ জানান। ভাগ্যের ইচ্ছাটি 62 তম হাসপাতালের সাথে যুক্ত ছিল এবং, একজন জনসাধারণের মতো, তার সমস্যাগুলি অতিক্রম করতে পারত না।
২017 সালে, হানকিশিয়ভ, ওষুধের দুর্নীতির একটি ধারাবাহিক নিবন্ধের একটি সিরিজ ওষুধের দুর্নীতির বেশ কয়েকটি নিবন্ধ লিখেছে। উপরন্তু, খানকিসেভ তার ব্লগে "যুদ্ধ" নিয়ে মস্কো কর্মকর্তাদের সাথে নেতৃত্ব দেন। আমরা ক্যান্সার রোগীদের এবং মেডিকেল সরঞ্জাম কেনার জন্য দরপত্রের জন্য মাদক সংগ্রহের সাথে সম্পর্কিত জালিয়াতির বিরুদ্ধে তার সন্দেহ সম্পর্কে কথা বলছি।
আজ, হানকিশিয়ভের ইস্পাতটি সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি টিভি হোস্ট নয়। তিনি, তার ব্যাপক জনপ্রিয়তা ব্যবহার করে, জনসাধারণকে সমস্যাটির জন্য এবং যদি সে করতে পারেন তবে তাকে সাহায্য করার চেষ্টা করে।
বেশিরভাগ সময়ই বুড়ো লোকটি দেশের প্রাসাদে থাকে, যেখানে তিনি তার স্ত্রীর সাথে অতিথিদের সাথে একত্রিত করতে পছন্দ করেন। ঘরের প্রধান স্থান দখল করে যা রান্নাঘরে তার নিজস্ব প্রকল্পে রেখাযুক্ত। এখানে, Khankishyev এক পাশে একটি অন্তর্নির্মিত কৌলনের সাথে একটি খিলানযুক্ত টাইপ ফায়ারপ্লেস এবং অন্যের সাথে একটি কাঠ স্টোভ, যা কখনও কখনও অতিরিক্ত কাজ পৃষ্ঠায় পরিণত হয়। প্রথম অগ্নিকুণ্ডের পিছনে দ্বিতীয়টি - কেবাবের জন্য একটি মঙ্গলের সাথে। উইন্ডোজ এবং বাকি আধুনিক রান্নাঘরের বৈশিষ্ট্যগুলি এখানে অবস্থিত।
Stark Khankishiyev এখন
এখন রান্নাটি কেন্দ্রীয় এশিয়ান ডিশের সেরা প্রস্তুতির জন্য একটি প্রতিযোগিতা ধারণ করে। এই ইভেন্টটি মস্কোতে উজবেকিস্তানের প্রজাতন্ত্রের দূতাবাসের সাথে শুরু হয় এবং উজবেকিস্টন হু ইউলারি।
প্রতিযোগিতায় পূর্ব জাতীয়তাগুলি এমন নয়, যিনি ইউজবেক ডিশগুলির ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে একটি ভিডিও পোস্ট করতে হবে। বিবৃত পুরস্কারটি উজবেকিস্তানের শহরগুলির একটি ভ্রমণ এবং স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কের সাথে পরিচিত। ২018 সালের জুনের শেষের দিকে ইভেন্টের সময়সীমা তিন মাস।
গ্রন্থাগারিক বিবরণ
- 2006 - "কাজান, মঙ্গল এবং অন্যান্য পুরুষদের আনন্দ"
- 2010 - "কাজান, বরান ও দস্তখানের"
- 2012 - "বাজার, কাজান ও দস্তখান"
- 2013 - "মঙ্গল"
- 2014 - "কাজান। রন্ধন টিউটোরিয়াল "
- 2015 - "পাইলফ। রন্ধনসম্পর্কীয় অধ্যয়ন »