জীবনী
Chekalova Elena Valerievna একটি ফিলোলজিস্ট, একটি টিভি সাংবাদিক, সুস্বাদু এবং সুস্থ খাদ্য প্রস্তুতির জন্য প্রাক্তন নেতৃস্থানীয় প্রোগ্রাম "সুখ আছে!", লেখক, রেস্টুরেন্ট, পত্নী Leonid parfinova। রান্না করার সময়, তিনি হৃদয় কল এসেছিলেন, তার প্রিয় পেশা মধ্যে শখ বাঁক।শৈশব ও যুবক
সোভিয়েত রাশিয়ার সাংবাদিক এবং তার পত্নী, সাহিত্য সম্পাদক এবং লেক্সিকোগ্রাফের সাংবাদিক চকোলেভের পরিবারের 8 জানুয়ারি, 1967 সালের 8 জানুয়ারি, 1967 সালে জন্মগ্রহণ করেন। বাবা-মায়ের পাশাপাশি, আরেকটি মেয়েকে নিয়ে আসে, যিনি পরে প্রকৌশলী ডিপ্লোমা পেয়েছিলেন।
Chekalov শৈশব শিক্ষক পেশা স্বপ্ন এবং স্কুল পরে মস্কো বিশ্ববিদ্যালয়ের অনুষদের অনুষদের প্রবেশ পরে। বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক করার পর, মেয়েটি বিদেশীদের কাছে ভূতাত্ত্বিক এক্সপ্লোরেশন ইনস্টিটিউটের পাশাপাশি মস্কোর ঐতিহাসিক ও সাহিত্যিক স্কুলে, যেখানে বছর কাজ করে।
তার যুবক, Elena জন্য আরেকটি আবেগ হাজির - রান্না। পিতা-মাতা হাউসে যাচ্ছিলেন এমন অনেক অতিথির জন্য, মেয়েটি সবসময় অস্বাভাবিক ও সুস্বাদু খাবারের প্রস্তুতি নিচ্ছিল।
ত্বিলিসি ছিলেন, যেখানে বিশ্ববিদ্যালয়ের বন্ধু থাকতেন, চেচালভ জর্জিয়ার রন্ধনশিল্পে আগ্রহী হন, তারপরে তিনি ইতালীয় ও ফরাসি ঐতিহ্যকে রান্না করার জন্য মাস্টার্স করেন। আরো পরিপক্ক বয়সে, তিনি ভারতীয়, জাপানি, স্প্যানিশ খাবারে আগ্রহ দেখাতে শুরু করেন, যার রেসিপি বিদেশী ভ্রমণ থেকে বাড়ি আনা হয়েছিল।
ব্যক্তিগত জীবন
মস্কো নিউজ পত্রিকার একজন কর্মচারী হচ্ছেন, এলেনা লিওনড পারফিনভ প্রতিনিধি লিওনড্রাড ইউনিভার্সিটির স্নাতকের সাংবাদিক কর্মকাণ্ডের সাথে পরিচিত হন। সাংবাদিকটি চেরেপোভেটস থেকে ছিল, তার বাবা কারখানাটিতে একজন প্রকৌশলী হিসেবে কাজ করেছিলেন। মস্কো যাওয়ার পর, লিওনড দ্রুত 1987 সালে এলেনের সাথে অবসর গ্রহণ করেন, যুবকেরা বিয়ের বিয়ে করে। এ সময়, পারফিনভ ইডুয়ার্ড সাগালভের যুব সংস্করণে একটি ক্যারিয়ার শুরু করেছিলেন।স্বামীদের ব্যক্তিগত জীবন মসৃণ ছিল। প্রথম বছর লেওনড ও ইলেনা তার পিতামহের অ্যাপার্টমেন্টে বাস করতেন। 1988 সালে ইভানের পুত্র জন্মগ্রহণ করেন এবং 1993 সালে স্ত্রীকে মরিয়মের মেয়েকে তার স্বামীকে দিলেন। Elena এর সন্তানের জন্ম Cesarean বিভাগ ব্যবহার করা কঠিন ছিল।
যখন মাশা বড় হয়ে উঠতে শুরু করে, তখন মেয়েটি বিকাশের পিছনে পিছিয়ে যায়। তিনি একটি বিরল রোগ ছিল - ডিস্ক্লেক্সিয়া, লিখিত তথ্যের অভ্যন্তরীণ। Elena তার মেয়ে upbringing মধ্যে গভীর এবং গভীর ছিল। শিশুদের একটি বহুমুখী শিক্ষা পেয়েছেন - উভয় পেইন্টিং, বিদেশী ভাষা, ক্রীড়া, গণিত জড়িত ছিল।
ফলস্বরূপ, ব্রিটিশ কাউন্সিলের স্কুল থেকে স্নাতক করার পর, মারিয়া পুরোপুরি পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হন এবং ইতালিয়ান ইউনিভার্সিটি অফ হোটেল অ্যান্ড রেষ্টুরেন্ট ব্যবসায়ে প্রবেশ করেন।
ইভানও বিদেশে পড়াশোনা করেছেন - জার্মানিতে শুরুতে জার্মানিতে, পরে মিলান বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হন। রিয়া "নিউজ" এ একজন মানুষ কাজ করে, ইন্টারনেট প্রকল্পকে প্রচার করে। ২015 সালে, তিনি মারিয়া ব্রুটম্যানকে বিয়ে করেন। জাতীয়তা দ্বারা ইহুদি, বিনিয়োগ ব্যাংকার মিখাইল ব্রেটম্যানের মেয়ে, তিনি স্থাপত্য প্রতিষ্ঠান থেকে স্নাতক হন।
বিয়ের উপহারগুলির মধ্যে একটি ছিল তাদের ভবিষ্যৎ সন্তানের জন্মের জন্য শংসাপত্রের জন্য শংসাপত্রের জন্য পারিবারিক পরিকল্পনা ও প্রজননকারী স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞ মার্ক কুর্জারের প্রজনন। ২018 সালে, স্বামী-স্ত্রী প্রথম উত্তরাধিকারী ছিল - এলেন চেচালোভা এবং লিওনিড পারফিনোভা মিখাইলের নাতি। ২016 সালের শেষের দিকে মারিয়া পারফিনোভা এন্টারপ্রয়ণ আন্দ্রেই মুরভাইভার জন্য বিয়ে করেন।
২01২ সালে সাংবাদিকদের পরিবার একটি দেশ তিন তলা হাউসে চলে গেল, যা স্বামীদের নিজস্ব স্বাদে নির্মিত হয়েছিল। স্থলভাগে একটি ব্রাজিয়ার এবং একটি কাঠ স্টোভের সাথে একটি ঐতিহ্যগত রান্নাঘর রয়েছে, সেইসাথে আসবাবপত্রের সাথে সংগৃহীত এবং পুনর্নবীকরণকৃত আসবাবপত্রগুলির সাথে একটি লিভিং রুমে রয়েছে। Elena এবং Leonid এর দ্বিতীয় তলায় শয়নকক্ষ এবং সাংবাদিকের অফিস সজ্জিত, এবং জিমটি এটকে নির্মিত হয়েছিল। প্রতি বছর স্বামীদের সম্পর্ক সব শক্তিশালী হয়ে ওঠে। Elena অনুযায়ী, স্বামী ক্রমাগত তার ছুটির দিন suits, নকশা bouquets দিতে ভালবাসে।
সাংবাদিকতা
সাংবাদিকতায়, এলেনা চেখালভ একটি টেলিভিশন শিরোনামের নেতৃত্বের জন্য আমন্ত্রণ জানানোর জন্য একটি বছর পর "সোভিয়েত সংস্কৃতি" প্রকাশনার জন্য একটি ফ্রিল্যান্স সাংবাদিকের কাছে এসেছিলেন। পরে মেয়েটি মস্কো নিউজ পত্রিকায় বসতি স্থাপন করে, কমার্সেন্ট পত্রিকায় "এলেন চেচালোভা" কলামের সমান্তরাল, অস্বাভাবিক রেসিপিগুলির জন্য, এবং "স্বাধীন সংবাদপত্রের" চলচ্চিত্র সম্পর্কে শিরোনামের শিরোনাম।
1990 সালে, চেচালোভা টিভি সাংবাদিকের "আমাদের প্রতিকৃতি: টেলিভিশন সম্পর্কে নোট সম্পর্কে নোট" সম্পর্কে একটি বই লেখার ক্ষেত্রে সহ-লেখক লিওনিড পারফিনাস হয়ে ওঠে, যা সাংবাদিকতার পাঠ্যক্রমে প্রবেশ করে। আরও দুটি সংস্করণটি পরে মুক্তি দেওয়া হয়েছিল - "দেখার আগে এবং পরে" নাইট ইথার - 1 "।
রান্না
২009 সালে, Elena "শুভ সকাল" প্রোগ্রামে পর্দায় প্রদর্শিত হয়েছিল, যেখানে পুষ্টি সম্পর্কে 4 মিনিটের শিরোনাম ছিল "সুখ!"। অল্প সময়ের মধ্যে সাংবাদিককে একটি সহজ, কিন্তু মূল থালা প্রস্তুত করার সময় ছিল এবং তার ঘটনার গল্পটি বলুন। Elena এর resourcefulating মূল্যায়ন, Konstantin Lvovich Ernst তাকে ফর্ম্যাট প্রসারিত এবং একটি পূর্ণাঙ্গ গিয়ার উত্পাদন শুরু করার প্রস্তাব। ২010 সালে প্রথম চ্যানেলে অলঙ্কারের প্রিমিয়ারের প্রিমিয়ার সংঘটিত হয়।প্রতিটি রিলিজে বিভিন্ন দেশ থেকে শেফের অনন্য রেসিপিগুলির জন্য সূক্ষ্ম ডিশগুলির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি রয়েছে। স্বাভাবিকভাবেই ফ্রেমটিতে দেখার জন্য, চকলোভা গ্যালিনা ভোলচেকে অভিনয় দক্ষতার পাঠ করেছিলেন। প্রতিটি পাঠ জনসাধারণের একটি বড় ক্লাস্টার দিয়ে সংঘটিত হয়েছিল, যা সমসাময়িক শিল্পীদের প্রতিনিধিত্ব করেছিল। প্রত্যেকের সামনে, Elena প্রক্রিয়া শেখান একটি থালা এবং আকর্ষণীয় প্রস্তুত করার প্রয়োজন ছিল। পাঠ থেকে স্নাতক করার পর, পরিচালক ভুলে একটি সাংবাদিককে নির্দেশ দেন।
২01২ সালে, চেচালোভা বিশ্ব রান্নাঘর বইয়ের মুক্তির মাধ্যমে একটি রন্ধন শোটির সাফল্য অর্জন করেছিলেন, যা তিনি হিলিয়াম ডেলেরিনের সাথে লিখেছিলেন। রেসিপি সংগ্রহটি গ্রহের বিভিন্ন কোণের রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য সম্পর্কে আকর্ষণীয় রেফারেন্স রয়েছে, বিখ্যাত রান্নাগুলির জীবনী।
একই সময়ে, পেন সাংবাদিকের অধীনে থেকে, অন্য রন্ধনশিল্পী সংস্করণ "খাওয়া!" স্যুপ রেসিপি, সালাদ, pies এবং কেক একটি সংগ্রহ সঙ্গে। উদাহরণস্বরূপ, শুধুমাত্র মুরগি এবং হাঁস থেকে, লেখক 20 টির বেশি রেসিপি অফার করে।
CHEKALOV এর স্থানান্তর এবং বইগুলি সর্বদা তার নিজস্ব ক্রেডো ঘোষণা করেছে - সেখানে নেই, কিন্তু চেষ্টা করুন। সাংবাদিকের মতে, রান্না করার এই পদ্ধতির খাদ্যগুলি প্রয়োগ না করেই চিত্রটি রাখতে সহায়তা করে। ২014 সালে, এলেনা আনুষ্ঠানিকভাবে প্রথম চ্যানেলে সহযোগিতা সম্পন্ন করেন। একই বছরে, তার পত্নী লিওনিড পারফিনভের সাথে, তিনি রেস্টুরেন্টটি "গিয়েছিলাম", যার মেনু নিয়মিত সাইট সাইটে হাজির হয়।
২015 সালে, তার বান্ধবী সহযোগিতায় - একজন অনুশীলনকারী মনোবিজ্ঞানী ইউলিয়া রুবেলভা - চেচালোভা রেসিপিগুলির একটি নতুন বই প্রকাশ করেছেন "প্রথম বছর বিবাহিত: সুখ এবং ভালোবাসা!"।
তার ব্লগে, লেখক ফেভারিট রেসিপি সহ ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের পরিচিত অব্যাহত রেখেছিলেন। মিষ্টির নিজস্ব বিভাগে রয়েছে: চেচালোভা বিশ্বব্যাপী জনগণের মিষ্টি, যেমন আমেরিকান ব্রুনি, ইহুদি আপেল লট্কস, ইংরেজি কাস্টার্ড এবং অন্যান্যদের মিষ্টি প্রস্তুত করার সেরা উপায় পাঠকদের দেয়।
২016 সালে, পারফিনভের স্ত্রী রেস্তোরাঁটি বন্ধ করে দিয়েছিলেন, "চলো", তারপরে এটি সরকারী সাইটের বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। তার পৃষ্ঠায়, সাংবাদিক স্ট্যান্ডার্ড টেবিলের জন্য রেসিপিগুলি কেবলমাত্র রাখে না। তিনি পাঠকদের সাথে এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের মতো বিভিন্ন রোগের সাথে মানুষের জন্য উপযুক্ত একটি খাদ্যের সাথে উপস্থাপন করেন। এটি একটি গ্লুটেন-মুক্ত রুটি, এবং বিভিন্ন নিরামিষাশী chowers হয়।
ফটো ডিশগুলি এখন Instagram নেটওয়ার্কের গ্যাস্ট্রোনোমিক বিশেষজ্ঞের ব্যক্তিগত অ্যাকাউন্টে দেখা যেতে পারে। Elena সংবাদপত্র "Kommersant" এর নিজস্ব কলাম নেতৃত্বে চলতে থাকে, যারা সুস্বাদু হতে শিখতে চান তাদের জন্য মাস্টার ক্লাস পরিচালনা করে।
Elena Chekalova এখন
জুলাই ২0২0 এর দশকের প্রথম দিকে, টিভি চ্যানেল "রেন-টিভি" এ খবরটি প্রকাশ করেছে যে Elena রাশিয়া ছেড়ে চলে গেছে। একসঙ্গে তার পত্নী লিওনিডের সাথে, তিনি ফ্রাঙ্কফুর্টের প্রধান ভাষায় জার্মানিতে চলে যান। প্রাক্কালে, সাংবাদিক ফেসবুকে তার পৃষ্ঠায় একটি দ্বিধান্বিত বার্তা ছেড়ে চলে যান।
ক্লোজিনার ব্লগার লিখেছেন: "আচ্ছা, এটাই সব।" পরে, এই পোস্টটি সরানো হয়েছে। গ্রাহকদের মতে, দম্পতি 1 জুলাই অনুষ্ঠিত ভোটের ফলাফল ঘোষণার পর রাশিয়া ছেড়ে চলে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। পরে, চেচালোভা তার অভিবাসনের বিষয়ে গুজব অস্বীকার করেছেন, সংবাদপত্র ইজভিস্তিয়ার সাথে একটি সাক্ষাত্কারে বলছেন, যা কেবল ছুটিতে গিয়েছিল।
প্রকল্প
- 1990 - বইটি "আমরা আমাদের প্রতিকৃতি ফিরিয়ে আনি: টেলিভিশনে নোট"
- 1990 - বই "আগে এবং পরে" দেখুন ""
- 1990 - বই "নাইট ইথার 1"
- ২009 - স্থানান্তর "সুখ!"
- 2012 - বই "বিশ্ব রান্নাঘর"
- 2012 - বই "খাওয়া!"
- 2014 - রেস্টুরেন্ট "চল যাই"
- 2015 - বইটি "প্রথম বছর বিবাহিত: সুখ এবং ভালোবাসা!"
- প্রকাশনার মধ্যে রন্ধন কলাম "Kommersant"