Годината на металния бик се наближава, отивайки в Дядо Коледа, а собствениците мислят, че ще бъде за празнична маса - да угоди на гостите и да се моля на Tommoy. И в мисълта за това, което вкусно, оригинал, но просто при приготвянето на удоволствия да разнообразим менюто, не забравяйте, че бикът все още е сладък зъб, готов да оцени всякакви торти с торти.
Какви десерти за новата година 2021 ще бъдат подходящи - в материала 24см.
1. "Панчо"
Трудно е да се подаде таблица без печене на навечерието на Нова година. Въпреки това, понякога искате да направите нещо бързо и просто - не изисквате дълготраен от теста. Сред обширния списък на интересните рецепти, за които е възможно да се подготвят десерти за новата година 2021, има такива. Например, сладка деликатес "Панчо", сервирана в чаши.За готвенето си ще трябва да вземете:
- 300 г крема сирене;
- 400 g от ананазите консервирани (допустимо е да се направи десерт и с други плодове или да вземе плодов коктейл в магазина - дори не трябва да го отреже);
- 200 г крем (колкото по-висока е съдържанието на мазнини, толкова по-лесно ще бъде побой и по-приятен и наситен воден вкус на десерт);
- 2-3 супени лъжици. л. захар на прах (при липса на шлаков пясък с мелница за кафе);
- 300 г пясъчни бисквитки (позволено да се използва всеки, но ако вземете шоколад, тогава ястието ще бъде по-светло визуално).
Готвене:
- Чувствах бисквитки на малки парченца. Ананаси, нарязани с чист кубчета.
- Кремът се охлажда и бие до климатика.
- Сирене Добавете към ястия до крем, след което се разбърква с помощта на миксер, блендер или разбъркване към състояние на дебела хомогенна маса.
- Добавете към получената смес от захарен прах, разбъркайте внимателно. След това се бият отново, търсейки последователност на плътността и въздуха. С получен крем като резултат можете да въведете вашата преценка. Например, оставете в ястията, използвани за готвене, и след това се прилагат от него. Но по-практично да се премести в торба или спринцовка.
- В чашите или кремовете, предназначени да служат на масата, да се излагат ананаси. След това нанесете слой крем.
- Топ Добавете счупени бисквитки - 1 супена лъжица. л. С слайд. И отново - крем.
- Други слоеве се редуват в подобна последователност, преплете се с крема, докато достигнат върха на резервоара.
- Последният слой на Cream, след който полученият десерт се отстранява в хладилника - накиснал.
Забележка. Като цяло слоевете могат да бъдат заместници на лична преценка. Последното се препоръчва да се направи крем. Възможно е обаче да се прави без крем и да се налива десерт макашка, например, конфитюр. Което, между другото, също е възможно да се използва при подготовка за поставяне на отделни слоеве.
2. "Дядо Коледа" \ t
Чудесен и вкусен десерт, който също ще изглежда оригинален и директно на масата, а на снимката от празничния банкет, дядото ще бъде отслабване от ягоди.
За ястия, от които се нуждаете:
- Средна ягода или голям размер;
- Захар на прах в размер на 1 супена лъжица. л. На 10 плодове (ако желаете, е възможно изобщо да се прави без захар);
- Крем при изчисляване на ¼ чаша на 10 плодове (може също да бъде заменена със крема сирене или да се смесват както съставки);
- шоколад.
Готвене:
- Крем Предварително охлаждане. Изплакнете ягода, извадете плода и я оставете да изсъхне.
- Кремък удар преди разпенване. След това добавете прах и отново бийте. Полученият крем се охлажда, след което се променя в торба или спринцовка.
- Ягода се разлагат с широка плитка плоча вертикално, предварително рязане на върховете около една трета от дължината на плодовете - ще отидат в "шапки".
- На съкратена част на Бери, нанесете крем в няколко слоя. След това поставяме "капачките" от съветите от ягода отгоре и ги украсяват на върха на крем "pomponchiki".
Очите на гроздовете на баба от ягоди от шоколад. Алтернативно, е възможно да се използват макови семена или сусам.
Забележка. Ягода не може да бъде отрязана, но за да се сложи широка част върху кръгли бисквити с предварително приложен крем ръб.
3. Лаваш със сметана
Десерти за новата година 2021 сервират са много различни. Включително нискокалорични. Например, прост и минимално опасен за фигурата ще бъде рецептата за ролка със сметана от извара, която е лесно да се готви от тънка пита.
Необходим:
- 200 г арменски лаваш;
- 200 г извара;
- 600 г извара;
- 3 супени лъжици. л. лимонов сок;
- 2 супени лъжици. л. Sakharo-заместник (ако няма страх от придобиване на допълнителни килограми, тогава може да се вземе конвенционална захар);
- 2 големи или 3 средни ябълки (можете също да използвате всякакви плодове и плодове, които ще бъдат под ръка);
- 2 супени лъжици. л. Лимонови кори.
Готвене:
- От ябълките отстрани ядрото и се нарязват на малки кубчета. Ако искате да направите плодове по-мек, те стоят след рязане, за да се запържват в тиган или да се държат във фурната.
- В извара се добавят захар заместител, жар, лимонов сок и сирене. Победи до хомогенно състояние.
- Нарежете от 2 правоъгълни парчета с еднакъв размер. В първия, който разпространява ½ получен крем, след което е да се изложи ½ нарязани ябълки.
- Покрийте детайла от втория в центъра на града. Отгоре, за да приложите втората половина на крем маса и да разложите останалите ябълки.
- Завъртете пита със сметана и плод в ролката, увита плътно в фолио и отстранете за нощта в хладилника.
Можете да украсите със сметана, плодове, парчета плодове, подземни ядки или разтопен шоколад.
4. Кошници с малинов сладко
Душата ще дойде и събраните гости, а годината на годината - бял метален бик - кошници с конфитюр от малина.
За подготовката на десерта ще трябва да вземете:
На конфитюр:- 150 g малини (можете да използвате свежи и замразени);
- 15 г царевично нишесте (му е позволено да се заменят картофите в съотношение 1 до 0.5, но е необходимо да се смята, че последният дава по-силна степен на сгъстяване - десертът ще бъде по-малко лек и въздух).
Забележка. Като цяло, е допустимо да се вземе готови сладко, конфитюр или конфитюр от всички плодове или плодове, като се фокусира върху собствения си вкус.
В кошниците:
- 150 g пшенично брашно;
- ½ чаша мляко;
- захар.
На сметана:
- 150 г кремаво сирене (ако желаете, смесват могат да бъдат сметани или смесени);
- 3 часа. Пчелен мед.
Готвене:
Крем:
- Мед и сметана сирене се смесват и бият до състояние на хомогенна маса. Крем, преместване в сладкарска спринцовка или торба.
Jam:
- В пейзажа или плитък съд, поставете плодовете, добавете захар и сложете огън.
- След като сокът започне да се откроява, добавете нишесте.
- Изчакайте, когато масата се сгъсти и изключете чинията.
Кошници:
- Смесване на всички съставки, пригответе тестото. Разделете се на равни части, размийте и разлагате във форми за тарталети.
- Загрейте фурната до 180 и поставете формите с тестото, печени в продължение на 10 минути. След това вземете и дайте хладно.
- Поставете сладкото в получените кошници, изсипете крема отгоре и извадете в хладилника.
Можете да украсите десерта за вашия вкус - плодове, плодове, разтопен шоколад, парчета ядки, кокосови чипове и др.
5. Десерт на крем-ванилия
Добре допълва десерти за новата година 2021 и тази рецепта - хубав кремообразен вкус с ванилови бележки ще се насладят на приятели и близки и да доставят много удоволствие на децата.Изисква:
- 2 чаши мазни мляко;
- 1.5-2 супена лъжица. л. Нишесте (ако вместо картофи като царевица, кремът ще се окаже повече въздух, но нишестето ще бъде 2 пъти повече);
- 15 g ванилова захар (добавена за аромат, може да бъде заменена с цитрусови цента, ракия или какао на прах);
- 3 сурови яйца;
- 100-120 g захарен пясък;
- 1 супена лъжица. л. Пшенично брашно;
- масло.
Готвене:
- Поставете млякото да се затопли на ниска топлина.
- Разбийте яйцата в тенджера, добавете захар - обикновена и ванилия. След това победи до пенестата държава.
- Без прекъсване на разбиването, добавете брашно и нишесте.
- Когато получената смес става хомогенна, налейте топло мляко в него. След това поставете контейнера с полученото вещество върху водната баня и топло, непрекъснато разбъркване, докато удебеляването.
- Кремът се разлага в кремовете (може да бъде предварително изпечени кошници), смажете с масло, за да елиминирате появата на кора и да се отстрани в хладилника.
Преди да сервирате десертната маса, украсете с настърган шоколад, кокосов чип, плодове или плодове.
6. "картоф"
Винаги е от значение за всяко празненство, включително началото на годината на металния бик, ще бъде обичан от много поколения тартата "картоф". Което е бързо и лесно да се подготви у дома.
Необходим:
- 50 g какао на прах;
- 200 g кондензирано мляко;
- 300-350 г бисквитки (по-добри от кремообразни);
- 100 г масло кремаво.
Готвене:
- Бързи бисквитки в фин прах (пестик или блендер).
- Дайте леко маслото, за да го поставите, след това добавете какао и кондензирано мляко към него и внимателно да се раздвижите до последователността на шоколадната паста.
- В получената маса се налива нарязани бисквитки и се разбърква. Преди сгъстяване - лъжица, и след това - с ръце.
- От получения "тест" нарязани торти - топки или продълговата форма.
- След това поръсете с какао (можете със захар) или трохи от бисквитки и отстранете за 30-40 минути в хладилника - десерт е готов!
Забележка. Owliness може да бъде направена и от натрошени ядки. Или украсяват десертния крем. Както се желае, за вкус и аромат в тестото при приготвяне е позволено да се добави малко ликьор, роми или бренди - не повече от 1 ч. Л.
7. "Рафаело"
Самостоятелно приготвените бонбони с кокосови чипове и кондензирано мляко ще бъде отлично заместване на скъпите деликатеси.
Необходим:
- Кондензирано мляко и кокосови чипове по съотношение 1: 1;
- Печена лешник (можете да приемате бадеми, както и шам-фъстъци или орехи - по лична преценка).
Готвене:
- В дълбока купа, смесете 2/3 кокосови чипове с кондензирано мляко и напрежение в състояние на дебел касапер. Оставете за 1.5-2 часа.
- От получената маса за образуване на пелети, вътре, които лежат ядки. След това се хвърлете в топките.
- Нарежете топките в останалите кокосови чипове (ако желаете, е възможно в шоколад) - ястието е готово.
Вкусни домашни бонбони, приготвени според дадената рецепта, ще допълнят и разнообразяват други десерти за новата година 2021 и в същото време ще се насладят на любовници на класическата комбинация от кокосов орех от известната италианска марка.