біяграфія
Кулінарныя праграмы заўсёды выклікаюць цікавасць у тэлегледача - хто-то глядзіць іх, каб набрацца ідэй і ўвасобіць у жыццё нестандартныя стравы або добра знаёмыя, але ў новым выкананні, а хтосьці проста расслабляецца пад іх, бо вечна можна глядзець на агонь, ваду і на тое, як працуе іншы чалавек. Адной з падобных прыкладаў з'яўляецца перадача "Ямо дома!" з Юліяй Высоцкай у ролі адзінай і непаўторнай вядучай.Гісторыя стварэння праграмы
У 2003 годзе жонку заслужанай артысткі Расійскай Федэрацыі Юліі Высоцкай - Андрэю Кончаловскому - прыйшла ў галаву ідэя стварыць кулінарнае шоу, якое будзе весці яго жонка. Мужчыну натхніла на гэта звычка Юліі размаўляць з прадуктамі як з жывымі істотамі падчас падрыхтоўкі страў.
Андрэй, будучы таленавітым рэжысёрам, убачыў у гэтай пацешнай асаблівасці жонкі выдатную "фішку", якая будзе добра глядзецца з тэлеэкранаў. Канчалоўскі перагаварыў з каналам НТВ і дамовіўся пра здымкі пілотнага выпуску, які выйшаў 7 верасня таго ж года.
У 2019 годзе адбылася прэм'ера 12-га сезона праграмы, кожны эпізод доўжыцца не больш за паўгадзіны і транслюецца ў 09:25 па нядзелях. Таксама ў эфіры НТВ некаторы час выходзіла яшчэ адно шоў вядучай "Сняданак з Юліяй Высоцкай" года ў 7:55 па выхадных. 2011 год прынёс жанчыне новую працу - яна паўстала ў ролі кулінарнага эксперта ў перадачы ўкраінскай вытворчасці "Адская кухня".
сутнасць праграмы
Нягледзячы на тое, што на айчынным тэлебачанні нямала перадач кулінарнай накіраванасці, кожная з іх знаходзіць свайго дакладнага гледача дзякуючы непаўторнай разыначцы. Так, "Ямо дома!" - шоў з адной гаспадыняй на кухні, прычым не студыйнай, а сапраўднай, якая знаходзіцца ў кватэры Высоцкай.Жанчына не запрашае да сабе ў дапамогу зорных гасцей, працуючы над падрыхтоўкай вытанчаных страў самастойна. А для таго, каб працэс быў максімальна рэалістычны, Юлія інсцэнуе сітуацыі, калі з хвіліны на хвіліну на парозе апынуцца галодныя родныя, сяброўкі і сябры.
Яшчэ адной характэрнай дэталлю, якая вельмі падабаецца тэлегледачам, з'яўляецца тое, што ўсе стравы, прыгатаваныя вядучай, у стане ўвасобіць у жыццё нават не самы ўпэўнены ў сваіх сілах кулінар. Сама Высоцкая прызнаецца, што вельмі любіць праводзіць час на кухні і радаваць блізкіх сваёй кухарствам, але з-за шчыльнага графіка яна не можа прысвячаць гэтаму занадта шмат часу. Таму дэвіз перадачы гучыць так:
"Намаганні мінімальныя - вынік максімальны. Рыхтаваць можна і трэба хутка, проста і весела!"Вядучая праграмы "Ядзім дома!" не адыходзіць ад сваіх прынцыпаў - ў кадры яна заўсёды вясёлая, а падрыхтоўка любых страў даецца ёй лёгка. Таксама Юлія прапагандуе лёгкі падыход да выбару прадуктаў - на яе думку, нават у суседнім маленькім краме заўсёды можна знайсці нешта новае і цікавае для стварэння маленькага кулінарнага шэдэўра. Таксама ні для каго не сакрэт, што Высоцкая не з'яўляецца прафесійным поварам - яна аматар. І гэты факт робіць жанчыну яшчэ больш блізкай звычайнай хатняй гаспадыні.
Канцэпцыя "Ямо дома!" настолькі прыйшлася да спадобы гледачам, што адным тэлевізійным шоў справа не абышлося. Услед за поспехам пазнавальна-забаўляльнай перадачы Юлія напісала і выдала больш за дзесяць аднайменных кніг з рэцэптамі. Менавіта па ім жанчына рыхтавала перад камерамі. Друкаваныя выданні здабылі сапраўдную папулярнасць сярод кулінараў - іх агульны тыраж склаў больш за паўтары мільёнаў асобнікаў.
Падрабязнае апісанне страў, якія рыхтавала Высоцкая (напрыклад, тварожнік, чахохбили, шарлотка, штрудель, эклеры, яблычны пірог і інш.), А таксама відэгульні можна знайсці на афіцыйным сайце праграмы.
вядучая перадачы
Нязменнай вядучай кулінарнай праграмы "Ядзім дома!" з'яўляецца актрыса тэатра і кіно Высоцкая Юлія Аляксандраўна. Таксама жанчына праславілася як таленавітая пісьменніца мастацкіх і кулінарных кніг. Акрамя выданняў з рэцэптамі, яна напісала твор "Глянец" паводле аднайменнага сцэнары яе мужа - рэжысёра Андрэя Канчалоўскага. Акрамя таго, у кінаверсіі драмы артыстка выканала галоўную ролю правінцыйнай дзяўчыны Галі, якая прыехала скараць сталіцу і мясцовы свет моды.
Фільмаграфія Высоцкай ўключае ў сябе такія карціны, як меладрама "Дом дурняў", гістарычная драма "Рай" (дзеля ролі ў якой яна пагаліўся нагала, і нездарма - стужку намінавалі на прэмію "Оскар"), а таксама фільмы замежнай вытворчасці "Макс" і "Леў зімой". У іх Юлія згуляла разам з галівудскімі акцёрамі, такімі як Джон Кьюсак, Глен Клоўз, Джонатан Рыз Майерс і інш.
Самую вялікую папулярнасць жанчыне прынесла яе галоўнае дзецішча - кулінарны серыял з жыцця маладой гаспадыні "Ямо дома!", Якое з часам разраслося ў цэлы брэнд з інтэрнэт-крамай, кулінарнай студыяй (якая займаецца турыстычнай дзейнасцю - арганізуе і праводзіць кулінарныя і дэгустацыйны туры ў розных краінах Еўропы) і рэстаранамі. Тэлеперадача атрымала салідную прэмію "ТЭФІ", а таксама знак якасці "Адобрана эколагамі Расіі" дзякуючы прапагандзе правільнага харчавання і ў цэлым ладу жыцця.
Творчае жыццё Юліі вельмі насычана - яна паспела выступіць запрошаным спецыялістам сталічнага рэстарана Family Floor, прымерыць на сябе ролю гастранамічнага куратара рускага вечара ў Лондане на Сусветным эканамічным форуме, а таксама папрацаваць у рэдакцыі часопіса кулінарна-гастранамічнай накіраванасці пад назвай "ХлебСоль".
У 2015 годзе расейскія ўлады выдзелілі 700 млн руб. на арганізацыю сеткі нацыянальных рэстаранаў грамадскага харчавання "Ямо дома!". Рэжысёры Андрэй Канчалоўскі і Мікіта Міхалкоў у заяве на паказалі, што мэта стварэння сеткі - неабходнасць альтэрнатывы замежнаму "Макдоналдс". Юлія Высоцкая стала афіцыйнай асобай расійскіх рэстаранаў. Таксама ў краіне адкрыліся ўжо больш за 10 гастранамічных крам, у якіх любы жадаючы можа набыць прадукты здаровага харчавання.