Metal öküz ili, Santa Clausa gedir və sahibləri bir bayram masası üçün olacağını düşünürlər - qonaqları sevindirmək və Tommoyu sevindirirlər. Menyu şaxələndirmək üçün ləzzətlər hazırlamaq üçün ləzzətli, orijinal, lakin sadə, lakin sadə, lakin buğanın hələ də şirin bir diş olduğunu unutma, tortlar ilə hər cür tortlar qiymətləndirməyə hazırdır.
Yeni il üçün hansı çərəzlər 2021-ci il üçün uyğun olacaq - 24 sm materialda.
1. "Pancho"
Yeni il ərəfəsində bişirilmədən bir masa təqdim etmək çətindir. Ancaq bəzən sürətli və sadə bir şey etmək istəyirsən - testdən çox uzun müddət tələb etmir. Maraqlı reseptlərin geniş siyahısı arasında, bunun üçün yeni il üçün yeni il üçün desertlər hazırlamaq mümkündür, bunlar da var. Məsələn, şirin bir ləzzət "pancho", kuboklarda xidmət edirdi.Yemək bişirmək üçün almalı olacaqsınız:
- 300 q qayıq pendir;
- 400 qan ananas konservləri (desert etmək və digər meyvə vermək və ya mağazada bir meyvə kokteyli etmək icazəlidir - onu kəsmək lazım deyil);
- 200 qr krem (yağ tərkibi nə qədər yüksək olan, daha asan döyülmə və daha xoş və doymuş desertin dadı olacaq);
- 2-3 osh qaşığı. l. Şəkər tozu (bir qəhvə dəyirmanı olan şəkər qumunun olmaması halında);
- 300 q qımdan 300 q peçenye (istənilən istifadə etməyə icazə verildi, ancaq bir şokolad götürsəniz, yeməyi vizual olaraq daha parlaq olacaq).
Yemək bişirmək:
- Kiçik parçalarda peçenye hiss edin. Səliqəli kublarla kəsilmiş ananas.
- Krem sərin və kondisioner üçün döyün.
- Pendir, kirayə üçün yeməklərə əlavə edin, bundan sonra bir qarışdırıcı, bir qarışdırıcı və ya qalın bir homojen kütlə vəziyyətinə qarışdırıcı və ya bir çırpma.
- Yaranan şəkər tozunun qarışığına əlavə edin, diqqətlə qarışdırın. Bundan sonra, sıxlıq və hava ardıcıllığı axtararaq yenidən döyün. Nəticədə əldə edilən bir kremlə, istəyinizi daxil edə bilərsiniz. Məsələn, yemək üçün istifadə olunan yeməklərdə buraxın və ondan tətbiq edin. Lakin onu şirniyyat çantasına və ya şprisdə sürüşdürmək üçün daha praktikdir.
- Cədvəldə xidmət etmək üçün hazırlanmış kuboklarda və ya kremlərdə ananaslar qoyun. Sonra bir qat krem tətbiq edin.
- Yuxarı sınıq peçenye əlavə edin - 1 osh qaşığı. l. Bir slayd ilə. Yenə də krem.
- Əlavə təbəqələr, tankın zirvəsinə çatana qədər kremlə birləşərək oxşar ardıcıllıqla alternativdir.
- Tətbiq olunan kremin son təbəqəsi, bundan sonra yaranan desert soyuducuda - isladın.
Qeyd. Ümumiyyətlə, təbəqələr şəxsi istəyi ilə alternativ ola bilər. Sonuncu krem etmək tövsiyə olunur. Bununla birlikdə, bir qaymaq olmadan etmək və bir desert makkuşka, məsələn, mürəbbə tökmək mümkündür. Yeri gəlmişkən, fərdi təbəqələri hazırlamağa hazırlaşarkən istifadə etmək də mümkündür.
2. "Şaxta baba"
Eyni dərəcədə orijinal və birbaşa masaya baxacaq və bayram ziyafətindən olan gözəl və dadlı bir desert, baba çiyələklərdən töküləcəkdir.
Yeməklər üçün ehtiyacınız var:
- Çiyələk orta və ya böyük ölçülü;
- Şəkər tozu 1 osh qaşığı nisbətində. l. 10 giləmeyvə üzərində (istəsən, şəkərsiz etmək mümkündür);
- 10 giləmeyvə üzərində ¼ Kubokun hesablanmasında krem (həmçinin krem pendiri ilə əvəz edilə bilər və ya hər iki tərkibini qarışdıra bilər);
- Şokolad.
Yemək bişirmək:
- Krem əvvəlcədən sərin. Çiyələk yuyun, meyvəni çıxarın və qurudun.
- Köpüklənmədən əvvəl krem döymək. Bundan sonra toz əlavə edin və yenidən döyün. Yaranan krem sərin, sonra şirniyyat çantasına və ya şprisə keçərək.
- Çiyələk, giləmeyvə uzunluğunun üçdə biri ilə bağlı tövsiyələri şaquli bir dayaz boşqabda parçalayır, giləmeyvə uzunluğunun üçdə biri - "şapkalara" gedəcəkdir.
- Berry'nin kəsilmiş bir hissəsində bir neçə qatda bir krem tətbiq edin. Sonra "Caps" nı yuxarıdakı kəsilmiş çiyələk tövsiyələrindən qoyduq və kremli "pomponchiki" nin üstünə bəzədik.
Çiyələk nənələrinin gözləri şokoladdan dondur. Alternativ olaraq, xaşxaş toxumlarından və ya küncütdən istifadə etmək mümkündür.
Qeyd. Çiyələk kəsilə bilməz, ancaq əvvəlcədən tətbiqi krem kənarı olan yuvarlaq peçenyedə geniş bir hissə qoymaq.
3. Krem ilə Lavash
Yeni il üçün çərəzlər 2021 xidmət çox fərqlidir. Aşağı kalorili də daxil olmaqla. Məsələn, bu rəqəm üçün sadə və minimal təhlükəli, incə bir pidedən bişirmək asan olan kottec pendir kremi olan bir rol üçün resept olacaqdır.
Tələb olunur:
- 200 q erməni lavash;
- 200 q kəsmə pendiri;
- 600 q kottec pendiri;
- 3 osh qaşığı. l. limon şirəsi;
- 2 osh qaşığı. l. Saxaro-Dəyişdirmə (Əlavə kiloqram almaq qorxusu yoxdursa, bu şərti şəkər qəbul edilə bilər);
- 2 böyük və ya 3 orta alma (əlində olacaq hər hansı bir meyvə və giləmeyvə də istifadə edə bilərsiniz);
- 2 osh qaşığı. l. Limon zest.
Yemək bişirmək:
- Almalardan nüvəni çıxarın və kiçik kublara kəsin. Əgər meyvə daha yumşaq etmək istəyirsinizsə, bir qızartma qabda qızartmaq və ya sobada tutmaq üçün bir az kəsildikdən sonra dayanırlar.
- Kəsmikdə bir şəkər əvəzedicisi, zest, limon suyu və pendir əlavə edin. Homojen bir vəziyyətə qədər döyün.
- Ayaq yuvası 2 düzbucaqlı parçalardan bərabər ölçülü kəsin. İlk olaraq ½ almış kremi paylamaq üçün, bundan sonra ½ dilimlənmiş alma çıxartmaq.
- İş parçasını ikinci şəhərin mərkəzinə qədər əhatə edin. Krem kütləsinin ikinci yarısını tətbiq etmək və qalan almaları parçalamaq üçün yuxarı.
- Pidanı rulonda krem və meyvə ilə bükün, folqa içərisində möhkəm bükülmüş və soyuducuda gecəni çıxarın.
Krem, giləmeyvə, meyvə parçaları, yer qoz-fındıq və ya əridilmiş şokolad ilə bəzəyə bilərsiniz.
4. Moruq tıxacı olan zənbillər
Ruh da gələcək və toplanan qonaqlar, il ili - ağ metal öküz - moruqdan olan bir tıxac olan səbətlər.
Dessertin hazırlanması üçün almalı olacaqsınız:
JAM-da:- 150 q morr (həm təzə, həm də dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz);
- 15 q qarğıdalı nişastası (kartofu nisbətdə 1-dən 0.5-ə qədər dəyişdirməyə icazə verilir, lakin sonuncunun daha güclü dərəcədə qalınlaşmasına səbəb olduğunu düşünmək tələb olunur - desert daha az incə və hava olacaq).
Qeyd. Ümumiyyətlə, öz zövqünüzə yönəldərək, hər hansı bir meyvə və ya giləmeyvədən hazır tıxac, mürəbbə və ya giləmeyvə və ya tıxacdan hazırlanan mürəkkəb və ya tıxac götürməyə icazə verilir.
Zənbillərdə:
- 150 q buğda unu;
- ½ bir fincan süd;
- Şəkər.
Kremdə:
- 150 qr qaymaqlı pendir (istəsən, əvəz edilə bilər, qaymaq və ya qarışıq ola bilər);
- 3 h. Bal.
Yemək bişirmək:
Krem:
- Bal və qaymaqlı pendir qarışdırır və homojen kütlə vəziyyətinə qədər döyünür. Şirniyyat şprisinə və ya çantaya çevrilən krem.
Jam:
- Dekorasiyada və ya dayaz bir qabda giləmeyvə qoyun, şəkər əlavə edin və atəşə qoyun.
- Şirəsi fərqləndikdən sonra nişasta əlavə edin.
- Kütləvi qalınlaşdıqda və boşqabı söndürəndə gözləyin.
Səbətlər:
- Bütün maddələri qarışdırmaq, xəmiri bişirin. Bərabər hissələrə bölün, yuvarlayın və kuboklar üçün şekiller şəklində parçalayın.
- Fırını 180-ə qədər qızdırın və qəlibləri 10 dəqiqə bişmiş xəmirlə qoyun. Bundan sonra alın və sərin verin.
- Məcburi meydana gələn zənbillərə qoyun, kremi üstünə tökün və soyuducuya çıxarın.
Öz zövqünüzə görə desert bəzəyə bilərsiniz - meyvə, giləmeyvə, ərinmiş şokolad, qoz-fındıq parçaları, hindistan cevizi çipləri və s.
5. Krem-vanil desert
Yaxşı 2021 və bu resept üçün desertləri yaxşı tamamlayır - vanil qeydləri ilə gözəl bir qaymaqlı bir dad dostları və yaxınlarını sevindirəcək və uşaqlara çox zövq verəcəkdir.Tələb olunur:
- 2 stəkan yağ südü;
- 1.5-2 sbsp. l. Nişasta (kartofun qarğıdalı əvəzinə, krem daha havaya çevriləcəksə, nişasta 2 qat daha çox olacaq);
- 15 q vanil şəkəri (aroma üçün əlavə edilmiş, sitrus qəpikləri, brendi və ya kakao tozu ilə əvəz edilə bilər);
- 3 xam yumurta;
- 100-120 q şəkər qumu;
- 1 osh qaşığı. l. Buğda unu;
- kərə yağı.
Yemək bişirmək:
- Aşağı istilikdə isti olmaq üçün süd qoyun.
- Yumurtaları bir qazana ayırın, şəkər əlavə edin - adi və vanil. Sonra köpüklü vəziyyətə döyün.
- Whipping kəsmədən, un və nişasta əlavə edin.
- Qarışıq aldıqda homojen olur, ona isti süd tökün. Sonra konteyneri su banyosuna və isti, daim qarışdıraraq, qalınlaşana qədər isti qoyun.
- Krem kremlərdə parçalanır (əvvəlcədən bişmiş səbətlərdə ola bilər), qabığın görünüşünü aradan qaldırmaq üçün kərə yağı ilə yağlayın və soyuducuya çıxarın.
Şirin masa xidmət etməzdən əvvəl, grated şokolad, hindistan cevizi çipi, meyvə və ya giləmeyvə ilə bəzəyin.
6. "Kartof"
Həmişə hər hansı bir şənliyə, o cümlədən metal öküzün başlaması, bir çox nəsillər "kartof" tərəfindən seviləcəkdir. Evdə hazırlamaq tez və asandır.
Tələb olunur:
- 50 q kakao tozu;
- 200 q qatılaşdırılmış süd;
- 300-350 q peçenye (qaymaqlıdan daha yaxşıdır);
- 100 q kərə yağı qaymaqlıdır.
Yemək bişirmək:
- İncə tozda sürətli peçenye (pest və ya qarışdırıcı).
- Onu qoymaq üçün bir az yağ verin, sonra kakao və qatılaşdırılmış süd əlavə edin və şokolad pastasının tutarlılığını yaxşıca artırın.
- Yaranan kütlədə doğranmış peçenye tökün və qarışdırın. Qalınlaşmadan əvvəl - bir qaşıq və sonra - əlləri ilə.
- Alınan "test" kəsilmiş tortlar - toplar və ya uzun bir forma.
- Sonra kakaonu səpin (şəkərlə edə bilərsiniz) və ya peçenyedən qırıntılar və soyuducuda 30-40 dəqiqə aradan qaldırın - desert hazırdır!
Qeyd. ONWEY, də əzilmiş qoz-fındıqdan da edilə bilər. Və ya desert kremini bəzəyir. İstədiyiniz kimi, hündürlükdə xəmirdə dad və aroma üçün bir az likör, roma və ya marka əlavə etməyə icazə verilir - 1 tsp-dən çox deyil.
7. "Rafaello"
Kokos ağacları ilə öz-özünə bişmiş öz-özünə bişmiş konfet və qatılaşdırılmış süd bahalı mağaza ləzzətləri üçün əla əvəz ediləcəkdir.
Tələb olunur:
- 1: 1 nisbətində qatılaşdırılmış süd və hindistan cevizi çipləri;
- Qovurulmuş fındıq (pistachios və ya qoz, həm də pistachios və ya qoz götürə bilərsiniz).
Yemək bişirmək:
- Dərin bir qabda, 2/3 hindistan cevizi fişini qatılaşdırılmış süd ilə qarışdırın və qalın pul kassası vəziyyətinə salın. 1,5-2 saat buraxın.
- Yaranan kütlədən qoz-fındıq olan qranullar meydana gətirmək üçün. Sonra toplara yuvarlanın.
- Qalan hindistan cevizi çiplərində topları kəsin (istəsəniz, şokoladda mümkündür) - yeməyi hazırdır.
Bu reseptə görə hazırlanan ləzzətli ev əşyaları, 2021-ci il 2021-ci il üçün digər desertləri mükəmməl şəkildə tamamlayacaq və şaxələndirəcək və eyni zamanda məşhur italyan markasının qozu ilə kokosun klassik birləşməsinin həvəskarlarını sevindirəcəkdir.