Metal öküzün ili ərəfəsində yaxınlıqdakı bir bayram üçün reseptə daha çox diqqət yetirilir. Klassik və əvvəllər populyar "Olivier" və "Mimosa" qonaqları təəccübləndirməyəcəklər. Menyu orijinal yeməklərindən, təsirli istehlakçılara qadir olan yeməklərdən toplamalısınız. Ancaq qeyri-adi fikirlərin ardınca totemin üstünlüklərini unutmaq mümkün deyil. Yeni ildəki 2021-ci ildə hansı arzuolunan yeməklərin qarşısını almaq və hansı arzuolunmaz yeməklər masa üzərində olmamalıdır - 24 sm materialda.
1. Ət çeşidli sendviçlər
Bu çoxkomponent, lakin inkişaf edən 2021-in iştahının hazırlanmasında sadə, mütləq bəyənməyəcəkdir.Axı, onu aşağıdakı maddələrdə hazırlamaq lazım olacaq:
- Baton (daha qaba, lakin şiddətli bir ləzzət üçün qara çörək üzərində);
- mayonez və ya xardal - bilicilər souses və qarışdıra bilər;
- ispanaq və ya göyərti;
- Buuchinistlərin 100-200 qrı, dana və mal əti dili.
Bu çovğun qabının bir hissəsi olan komponentlərin bir siyahısından, qucaqlamaq və güclü içkilərin dadını mükəmməl şəkildə rədd edir, eyni zamanda qonaqlara vaxtından əvvəl qazanc, tüpürcək axını vermir. Ancaq 2020-ci ildə 2020-ci ildəki dəyişiklik gecəsi yeni il masasında bu yumşaq olmamalıdır. Bu belə haqsızlıqların təxmin etmələrinin səbəbləri ilə çətin deyil - bu, ilin sahibi ən azı bir növün ağır olduğu ətdə yatır.
Nə bir dana, nə də mal əti melankoliik, lakin zərərli bir totem sahibləri bağışlamaz - onu qohumlarının ətindən yayılan bayram masasında görmək xoşagəlməzdir. Ulduzlu deyil, çox yer üzündə olsa da. Beləliklə, xatırlamağa dəyər: və ya mal əti və ya dana olan və ya dana, - yeni ildə istenmeyen yeməklər 2021-də.
Yeri gəlmişkən, buoyhenina ilə də diqqətli olmağa dəyər - yeni il masasına qoymamaq daha yaxşıdır, sanki əksinə bənzəmir. Axı, həm donuz əti, həm də inəkdən hazırlaşırlar.
2. İsti dana salatı
Hər hansı bir vəziyyətdə bir kuşan olardı, şənlik masasının əla bəzəyi olardı, təklif olunan suverenin mebelləri dadmağa çalışması üçün kəskin bir istək səbəb ola bilər. Üstəlik, yemək üçün bahalı maddələr tələb etmir. Bəli, və prosesin özü vaxt aparılmır: maye qarışdırın və çatdırmaq, lazım olduqda, hər şeyi bir stəkanda birləşdirir.Almaq lazımdır:
- bir cüt xiyar, pomidor və bolqar orta ölçülü bibərdə;
- 1 banka şirin konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- Şirin luke başı;
- 450-500 qo qaynadılmış dana (bacarırsınız və mal əti, ancaq dad daha yumşaq olmayacaq və çeynəmək daha çətinləşəcək);
- soya sousu;
- bitki yağı;
- Duz və ədviyyat.
Qidalanmadan əvvəl xidmət etmək üçün, bir qayda olaraq, Sesame istifadə edirlər.
Əvvəllər təsvir olunan büdrəmə böhtanları vəziyyətində olduğu kimi, onun ət komponenti bu reseptin büdrəməsi nöqtəsinə çevriləcək - gələn il, gələn il, metal öküz, neytral. Ədviyyatlara bir dəstə ətirli otlar əlavə etsəniz, o zaman yaxşı çıxa bilər, çünki Totem 2021 ətirli, ətirli yeməkləri sevir. Tərkibində yalnız bir dana yoxdursa.
Üstəlik, bu, dana ətini əvəz edərkən, qabların başqa bir ləzzəti orijinaldan çox fərqli olacaqdır, çünki bu resept üçün donuz əti həddindən artıq yağlıdır, quzu sərtdir və toyuq təzədir (üstəgəl quş əti) fakturada əsasən fərqlidir). Beləliklə, bu gözəl isti salat da "keçmişi" murdar qeyd edir.
Yeri gəlmişkən, vegetarian mətbəxinin tərəfdarları, lobya ətini əvəz etmək üçün belə bir salatda çalışa bilər - Dadı dəyişəcək, ancaq heyvan mənşəli məhsullardan istifadə etmək istəyənlər üçün bu seçim olduqca uyğun görünəcəkdir.
3. Ekzotik meyvələrin salatı
Yeni il masasında örtük və qonaqları qeyri-adi reseptlərlə sevindirmək istəyən, sahibləri çox vaxt olduqca maraqlı yeməklərdən ibarət bir menyu seçməyə çalışırlar. Qohumlara və dostlara bayramın yanına gələnlərə görünəcəklər, son dərəcə şəndirlər - belə ki, dərhal belə qovşaqların müstəsna tarixlərdə hazırlanmasının aydınlaşması aydın olur.Bənzər bir evaxı nümunələri, aşağıdakı maddələrdən bişmiş kimi hər cür ekzotik salatlara etibarlı şəkildə aid edilə bilər:
- qreypfrut;
- limon;
- nanə;
- banan;
- bir ananas;
- papaya;
- manqo;
- PYATHAYIA (həmçinin Pitaya və ya "əjdaha meyvəsi").
Siyahı siyahısından göründüyü kimi, salatın bir hissəsi olan bir sıra komponentlər və daxili şöbələrin rəflərində tapmaq asandır, fərdi meyvələr rus lastitudları üçün standart sayına görə fərdi meyvələr qəbul edilə bilməz . Və əslində, təntənəli yeni ilin şam yeməyini hazırlayarkən qarşısını alan bu ekzotik meyvələr tövsiyə olunur.
Öküz bir heyvan mühafizəkardır. Buna görə də, hər cür uzaq tropik kənarları təsdiq etmir. Bu, Rusiya haqqında danışsaq. 2021-ci ildən ibarət bir mənfi totem olan, Tayland və ya Çin dilində, ana salat və saber sendviçləri kimi, digər məhsullar, digər məhsullar "yerli" hesab edir.
Beləliklə, bir daha incə, suşi meyvələrinin altıncı hissəsində çətin hərəkət edən adlarla nadir hala gətirməyin. Adi alma və armud, gavalı, ərik və kimi özümüzü məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır. Son bir vasitə olaraq, banan və ya ananas götürməyə icazə verilir, ancaq heç kim metal öküz ili ərəfəsində oxşar səslər tərəfindən mütləq sui-istifadə etməməlidir.
4. Toyuqdan bay
Doldurucu, bayram günlərində, Rusiyanın sakinləri evdə görməyə vərdiş etdiyini yeyənlərdən biridir. Məsələn, toyuqdan, çünki ilin qüruruna zərər verməmək üçün ətin xüsusi nümayəndələrindən bişirmək lazım olduğundan, bu, mümkün deyil.Və maddələr asanlıqla əldə edilə bilər:
- toyuq (bud və ya məmə);
- yerkökü;
- sürünən yayının başı;
- Bay yarpağı;
- göyərti (təzə və ya qurudulmuş);
- jelatin;
- Duz və istiot qara torpaq.
Bununla yanaşı, yaxınlaşan bir gecədə, son on il və bu resept "Yeni il 2021-ci ildə istenmeyen yeməklər" kateqoriyasına düşür, baxmayaraq ki, quş mal əti əvəzinə istifadə olunur. Bununla birlikdə, donuz əti ilə vəziyyət oxşar olacaq, çünki problem ət içində deyil, jelatin.
Yeməklərdə istifadə olunan bu toz yeməklərdə bir jele bənzər bir maddə əldə etmək üçün istifadə olunan sümüklər, dəri, qığırdaq və yaşayan heyvanlar tərəfindən hazırlanır. Qarşıdakı 2021-in ağ, buynuzlu və metal sahibinin yaxın qohumları da daxil olmaqla.
Beləliklə, baysız etməlisiniz. Və ya bir soyuqluq ilə əvəz edin (məsələn, donuz əti) - jelatin orada gelatin lazım deyil. Əsas odur ki, yeməyi dondan sonra yeməyin çox maye işləməməsi üçün uyğun bir bulyon tutarlılığına nail olmaqdır.
5. Guryevskaya Kasha
Yeri gəlmişkən, oxşar motivlərdən - resept jelatinində istifadə etmək ehtiyacı - buğa və jele şəklində hər cür desertlər bəyənməyəcək. Qəbul edilə bilməyən tərkibinə alternativ olaraq, Agar-Agar istifadə etməyin, Bənzər bir təsir göstərməyin, Bənzər bir təsir göstərin. Ancaq belə bir rus zərifliyi, iki əsrdən çoxu Guryev sıyığı, totemi məmnun etməyəcək.Və burada səbəbi yemək üçün tələb olunan məhsulların seçilməsində ümumiyyətlə yatır. Hansı deyil, sadə və mövcuddur:
- Meyvələr (hər hansı bir, quru meyvələr, şirniyyat meyvələri, konservləşdirilmiş və hətta mürəbbələrdən də istifadə etmək mümkündür);
- Semolina;
- xam toyuq yumurtası;
- Orekhs (bir qayda olaraq, qoz və ya badam kimi istifadə olunur, lakin heç bir şey dadında peanuts, fındıq və ya anakardiya və hətta - qarışığı almaq üçün dadının qarşısını almır;
- süd;
- Vanilin:
- Kərə yağı:
- Şəkər.
Siyahıda olan maddələrin heç biri ayrıca totem 2021-i narahat etmir. Bununla birlikdə, bişirmə özü, süddən lazımi miqdarda bir az yandırılmış köpüklər əldə etmək istəyən sahibə itaət etmək üçün çox məcbur edəcəkdir. Bundan sonra kuryerin hər qatını açılmalıdır. Və ya tornavida ilə bərkidilmiş şəkər təbəqəsi - isti-isti metal çubuqların növü.
Bir kişi bir ev aşpazıdır və əlini yellədikləri böyük bir payı olan, reseptini çətinliklə görür. Və belə bir qətiyyətsiz sahibi ilə ağ bir metal öküz - bir heyvan iqtisadi, lakin lazımsız əşyalar və hərəkətlərə dözümlü deyil. Lakonik sadəliyi inkişaf etdirmək üçün üstünlük verir.
Buna görə masada daha sadə və mürəkkəb olması, tətil və horteomun öz mərhəmətindən məmnun olan sahibləri yenidən qurmağa hazır olmalıdır.
6. Ömərlə Paella
İspan mətbəxinin möhtəşəm yeməyi (qəflətən sahibləri qonaqları xarici sevindirmələri ilə vurmaq istəsələr), yeni il masasında olmaq, təbii ki, yeməkdə yemək yeyərkən istehlakçılara çox zövq verəcəkdir. Ancaq çətin ki, ilin sahibi istərdim.Axı, Ömərlə Paelle hazırlamaq üçün lazım olacaq:
- Əslində Ömər;
- Düyü (əlbəttə ki, İspan bomba çeşidi, yalnız bu tipdən bəri, adi düyü ilə müqayisədə üç qat daha çox bulro və aroma, əsl paella hazırlamaq üçün uyğundur);
- zeytun yağı;
- Balıq bulyonu;
- karides;
- cuttlefish;
- Paprika şirin, duz, sarımsaq, cəfəri və zəfəran.
Buğanı utandırmaq, mastikin sahibi və hesablama, hətta çevik, hətta çevik, bu gözəl ispan yeməyində istifadə edilmir (onlardan heç birini əldə etmək üçün faydası yoxdur) əmək olmaq) və onların dəyəri. Əcnəbilərin reseptlərindən daha az deyil, yeni il və haqsız bahalı bahalı Kuşan üzərində güc almağı xoşlamıram.
Buna görə də, heç kim şənliyə parlaq bir masa hazırlamağı qadağan etməsə də, öküzü məmnun etmək və diqqətli olmayan bir şey kimi özlərini göstərmək üçün qeyri-ixtin cəhətdən baha başa gələ bilməz dövlət büdcəsi.
7. Zəncəfil sousu altında balıq
Yeni 2021-ci ilin iclası gecəsində istənməyən bir yeməyi, yeni 2021-ci ilin iclası gecəsi, zəncəfil sousunun altındakı bir balıqdır.Reseptə görə, tələb olunur:
- Ağ balıq (fileto, əvvəlcədən təmizlənmiş sümük);
- Zəncəfil kökü (tercihen təzə);
- Çili bibəri qurudulur;
- limon;
- ağcaqayın siropu (mürəbbəsi armuddan və ya qarğıdalı, eləcə də maye baldan əvəz edə bilərsiniz);
- un;
- bitki yağı;
- Viski (0,5 kq balıq filesi haqqında ½ kuboku).
Bu yeməyi ən yaxşı bir nöqtədə "Yeni ildə 5 ildəki istenmeyen yeməklər", əslində, viski əlavə etməklə hazırlaşan sousu. Metal öküz bu formada da güclü alkoqolun istifadəsini təsdiqləmir. Beləliklə, belə bir cazibə donuz əti və ya quzu üçün uyğun deyil. Şərab əsaslı souslar və ya pivə hazırlamaq daha yaxşıdır - yüngül bir spirt toteminin laqeydliyinə.