Tərcümeyi-hal
Nika Belotserkovskaya, orijinal yeməklərin reseptlərinin çoxsaylı kolleksiyaları olan milyonlarla oxucu sevgisini qazanan məşhur bir kulinariya bloggerdir.
Veronica nəinki yazır və özü reseptlərlə üzləşir, həm də bir kulinariya məktəbində yemək və tədris haqqında videonu da çıxarır. Müəllifin bestsellerləri "Reciperice" və "pəhriz" kitablarına çevrildi.
Uşaqlıq və gənclik
Veronica Borisovna Belotserkovskaya, 1970-ci ilin iyununda Odessadan, sadə mühəndis ailəsində və rus dilinin müəllimi anadan olub. Qızının gəlişindən qısa müddət sonra valideynlər uşaqlıq və gənc illərin keçdiyi Sankt-Peterburqa köçdülər.
Leninqrad Texnologiya İnstitutunun birinci kursunun sonunda Veronica gözlənilmədən fərqli bir istiqamətdən - cizgi filmlərinin istehsalıdır. Ən yaxşı istiqamətləndirici kursların tələbə eksperimental qrupu olur. Qız iki ixtisas üzrə bir anda - rejissor-animator və rəssam-rejissoru öyrənməyə hazırlaşır.
Deskriptor rəssamı Yuri Norstein'in, 3 illik təhsilin hamısını Nika Belotserkovskaya'nın ən canlı və istedadlı tələbələrindən biri hesab edildi. Ancaq burada qız finiş xəttinə çatmadı - işlərini atdı, heç bir diplom almadı. Çağırışını yalnız bir neçə ildən sonra tapdı.
Əmək tərcümeyi-halı Niki Belotserkovskaya 1993-cü ildə başladı. Qiymətli kağızlar satan və on bir çox mağaza sahibi olan şirkətin direktoru olur. 2 ildən sonra Belotserkovskaya açıq reklam sahəsində ixtisaslaşmış agentliyi açır. Bir neçə ildən sonra Nick biznes satır və regional televiziyanın istehsalçı mərkəzlərindən birində işləyir.
2003-cü ildə Nika Belotserkovskaya "Dog.ru" jurnalının sərbəst buraxılması üçün alınır. Tezliklə daha 2 nəşr və saytı alır, ancaq üçüncü uşağın doğulmasından sonra ən yaxşı menecerin nəzarətini ötürür.
Yaradıcılıq
2009-cu ildə Nika Belotserkovskaya peşəsinə aparan yola qoşulur. Bu il, Living jurnalında bir kulinariya bloguna rəhbərlik etməyə başlayır.Livejournal.com. Tezliklə o, platformanın ən yaxşı on rus rus səhifəsindən biridir.
Belotserkovskaya deyir ki, Odessa nənəsindən miras qaldığı kulinariya istedadı, bütün həyatı, bütün həyatı ət emalı zavodunda işləyirdi. Məktəb yay tətili Nika Odessada keçirdi. Bunlar cənnətlə müqayisə etdiyi və "tam xoşbəxtlik" adlandırdığı qızın həyatındakı ən xoşbəxt günlər idi. Belotserkovskaya, nənəsindəki əyləncəsinin vanillə çörək bişirmək bir qoxusu olduğunu söylədi.
Yaşlı yaşda Veronica sevimli nənənin reseptlərini özləri üçün qeyd etməyə başladı. Və onlar üçün artıq yetkinlik yaşına çatmadılar. İlk Nikdə bəzilərində bəzi bir blogda bölündü və 2010-cu ilin martında "Reanimer" adlı ilk kulinariya kitabında təqdim etdi. İştahaaçan yeməklərin parlaq fotoşəkilləri ilə təsvir olunan nəşr böyük bir dövriyyədən ləzzət aldı və dərhal satıldı.
Müvəffəqiyyətə sahib olan Belotserkovskaya dərhal "pəhriz" adlandırılan ikinci kitabı hazırladı. Adından göründüyü kimi, bu kulinariya kolleksiyasına yalnız pəhriz və sağlam yeməklər daxildir. Maraqlıdır ki, kitablarının reseptlərinin əksəriyyəti, müəllifin özü tərəfindən hazırlanmışdır, əvvəlcə müəllifin özü tərəfindən hazırlanmış Veronika blogunda göründü, bu da gözəl bir reklam reklamı və əla kommersiya hərəkəti oldu.
Nik öz pəhrizini inkişaf etdirdi və sürətlə fırıldaqlardan qurtuldu. Yazıçıdan əvvəl və sonra arıqlamadan əvvəl və sonra böyük bir fərq görünür: Belotserkovskaya 25 kq düşdü. İndi bloggerin çəkisi 173 sm hündürlüyü olan 53 kq-dır.
Nik, çəki necə itirdiyini soruşanda gülür və necə tutulduğunu soruşmağı təklif edir. Axı, çoxlarının çoxlu bir həvəskar kimi xatırladıqları Veronika, uzun müddət bir idmançı idi və daim sağlam qidalanmağa riayət etdi.
Belotserkovskaya, kitabın ətraflı şəkildə imzaladığı pəhrizin sirlərini nəinki bölüşür, həm də vicdanla jurnalistlərə görünüşü və makiyajları barədə danışır. Yazıçıya görə, o, Sankt-Peterburq makiyajı sənətçisi Elena Kryglin öyrətdi.
İki nəşr üçün Veronica dayanmadı. İlk kitabların müvəffəqiyyətini və tələbatını görən, dərhal aşağıdakıları götürdü. Tezliklə İtalyan mətbəxi reseptlərinin kulinariya toplanması ortaya çıxdı. Ən yaxşı və əlverişli reseptləri tapmaq və seçmək üçün Belotserkovskaya Toskana və Apennine yarımadasının digər bölgələri boyunca səyahət etdi. Onunla birlikdə tərcüməçi və həmkarı Ella Martino ilə birlikdə.
Birgə əmək "Toskana Dadı" adlanırdı. Sonra onun ardından başqa bir kitab "yemək haqqında. Şərab haqqında. Provence ", artıq Fransız mətbəxinin reseptləri ilə.
"Toskanın dadı" na müəllif hüququ Elle Martino-ya təhvil verildi. Fakt budur ki, kolleksiyanın sərbəst buraxılmasından dərhal sonra Martino Veronika iddialarını, onu plagiatda ittiham edərək təqdim etdi. Cavab verdi ki, bütün yeməklər mətbəxində bişirilir, məhsullar Belotserkovski ailəsinin pulu və hətta masa gümüşü və qablar özlərindən istifadə edilmişdir. Yapışqanlıq skandalı, lakin müəllif hüquqları, hamısının italyan kulinariyasına keçdi.
2011-ci ildə, Fransız şəhərində, Egolor Nika Belotserkovskaya, kulinariya məktəbini açdı. Bütün dərslər vintage interyerli bir köhnə oteldə keçirilir.
Fransadakı Belotserkovskaya'nın tez-tez qonağı ən yaxşı dostu Ksenia Sobchakdır.
2014-cü ildə Nika "Pul Same" 6-cı kulinariya kitabını yayımladı. O, videoların təhqirləri ilə müşayiət olunan yazıçıın ilk sütunu oldu. Rulonların çəkilişində Veronikanın video layihələri yaranması zamanı bir blogerin daimi həmmüəllifi olan Elena Spyrin rəhbərlik edir.
2015-ci ildə yazıçı bir anda 2 əsər - "# pastaapasta" və "Hamısı Milad ağacı altında".
2016-cı ilin sentyabr ayında Nik, aparıcı kanal Andrey Malaxovun yavaş-yavaş söküldüyü "İnstagram" videosunda yerləşdirilmiş azarkeşləri maraqlandırdı. Bildiyiniz kimi, mətbuat, Andrei və Veronica yaxşı dostlar və hətta Hashtag'u qeyd etmiş "haşiyəsi" də bir zarafat idi.
Elə həmin il Belotserkovskaya "# uğursuz olmayacaq" adlı yeni bir şah əsər verdi, bu da evdə ulduz aşpazların fikirlərini dərk etmək üçün evdə olduğu kimi, "# uğursuz olmaz" adlı yeni bir şah əsər verdi. Kolleksiyaya alma pastaları, cheesecakes, suflies, peçenye və panakotta, tiramisu, pipareli və digər inkişaf etmiş yeməklər reseptləri daxildir.
2017-ci ilin fevral ayında yazıçı Sankt-Peterburqdakı "Erart" muzeyində "Brendrealizm" muzeyində yaradıcılıq sərgisinin açılışında meydana gəldi. Nik uzun müddətdir musiqiçi Matilda Kordasının keçmiş həyat yoldaşı ilə dost idi. Belotserkovskaya Sovet Lioness "Cococ" restoranı yaratarkən yalan danışdı.
Elə həmin il işarə yemək mövzusunda daha bir yazılı yazıçı gördü. Veronica, Avropa aşpazlarından, habelə qız yoldaşları Nicky və qohumlarından olan "Bütün il boyu ağzında" kitabını nəşr etdi. Belotserkovskaya, abunəçisindən borc aldığı adın aydınlaşdırıldı.
Şəxsi həyat
Veronica 5 dəfə evləndi. Kiçik gənclərdə bloggerin şəxsi həyatı haqqında bilinir. Yalnız "Köhnə şəhər" qrupundan olan bir musiqiçi və müğənni Yana Antonyshevin həyat yoldaşının adı. Bir vaxtlar, ləqəbi soyadını geydi və ilk oğlu Yana doğdu.
Multimillioner Boris Belotserkovski ilə beşinci evliliyə ("Forbes" ə görə Rusiyanın ən varlı insanlarından biri) 2 adi oğul doğuldu. Həyat yoldaşımın əvvəlki evliliyindən iki övladı var. Beləliklə, Belotserkovski ailəsində beş oğlu var idi.
17 ildir bu evlilik güclü və xoşbəxt hesab olunurdu. Nika həyat yoldaşının avtoritarizmi tanıdı, ancaq rahat birgə varlıq bir yol tapmağı bacardı. Hər il ailə Fransanın cənubundakı öz villəsinə getdi.
Nikənin sözlərinə görə, bir müsahibədə onun böyük oğlu Nyu-Yorkda, hərbi məktəbdə oxuyub. Onun istəyi ilə bir təhsil müəssisəsini seçdi. Qəbul heyəti haqqında böyük təəssürat yaratdığı üçün İngiltərənin ən yaxşı məktəblərindən birinə orta hesabla 8 il gəldi. İndi oğlan, rus və ingilis dilinə əlavə olaraq, fransızlara mükəmməl məxsusdur.
Gənc oğlu da İngiltərədə təhsil alır. Veronica görə, uşaqların xaricdə təhsil almağa göndərilməsi qərarı asan deyil, amma oğulların sabit gələcəyinin açarı olması üçün yaxşı bir formalaşma hesab edir.
2017-ci ildə media, Nikin Boris Belotserkovski ilə boşandığını bildirdi. Boşanmanın səbəbləri, cütlüyün dilə gətirmədiklərini, lakin tezliklə sahibkarın rus ən yaxşı model Polina Assereyi ilə evləndiyi məlum oldu.
Nik də heç bir şeylə vaxt itirmədi. 2018-ci ilin ortalarında, o dövrdə Matilda, Boris Piotrovsky və digər dostlar ilə ayrıldı. Dostlar Villa Belotserkovski'i ziyarət etdi, sonra Tuscan'a getdi. Yazıçı və musiqiçi arasındakı roman haqqında şayiələr gəzməyə başladı, lakin Cebeboribriti bu şikəstləri şərh etmədən tərk etdi.
Nika belotserkovskaya indi
Bu gün Nika öz blogunda reseptləri bölüşməyə və tez-tez sosial şəbəkələrdə işıqlandırılan müxtəlif yaradıcı tədbirlərdə iştirak etməyə davam edir. "LJ" də hesaba əlavə olaraq Veronica "İnstagram" və "Facebook" in səhifələrini qurur.
Yazıçının rəsmi bir veb saytı var, burada oxucularla görüşlər, yeni kitabların sərbəst buraxılması. Səhifələrində blogger, müxtəlif yeməkləri, salatlardan, şorbalardan və ət qəlyanaltılarından desertlərə və mürəkkəb içkilərdən bişirilməsinin sirlərini göstərir. Yazıçının son kitablarından biri "asan olmaq asandır." Tez hazırlanan və hətta picky Gourmets üçün uyğun olan aşağı kalorili yeməklər üçün orijinal reseptlər toplusudur.
Belotserkovskaya vaxtaşırı xeyriyyə şəraitində iştirakçıya çevrilir. 2019-cu ilin yanvar ayında Londonda həyat hədiyyəsi hədiyyəsi ilə Gala-axşam baş verdi.
Tədbir Mandarin Oriental Hyde Park Otelində baş verdi. Bayramın qonaqları arasında, Veronikaya əlavə olaraq, Raif Fayns, Vadim Vernik, Elena Kryglin və digər ulduzları fərq etdi. İqor Vernik, Alexander Revva və Chulpan Hamatov, konsert tərəfindən aparıldı.
Biblioqrafiya
- 2009 - "Relitatorlar"
- 2010 - "Diyet"
- 2011 - "yemək haqqında. Şərab haqqında. Rəvayət "
- 2012 - "Gastronomic reseptləri"
- 2013 - "İtaliyada hazırlanmış"
- 2015 - "Hamısı Milad ağacı altında"
- 2017 - "Bütün il boyu ağzında"
- 2017 - "Asan olmaq asandır"