Tərcümeyi-hal
İqor Buxarov - Rusiya Restoran Federasiyasının prezidenti və Rusiya, kulinariya və naşir otağı. Ər aktrisası və TV aparıcısı Larisa Guzeyeva.Uşaqlıq və gənclik
Gələcək restoran İqor Oleqoviç Buxarov 1960-cı ilin iyunun əvvəlində hərbi ailədə anadan olub. Bürc əkizlərinin işarəsi ilə. Doğulduğu yerin Moskva olduğuna baxmayaraq, tezliklə ailənin xidmətə görə atanın köçürüldüyü Almaniyaya köçdü. Milliyyətlə, Buxarovun valideynləri rus dilindədirlər. Bir anda İqor Klassik müğənni kimi məşhur oldu. Ən yaxşı opera ev teatrlarında aparıcı partiyaları ifa etdi: Odessada, Mariinsky və böyük.
Weimar-da orta məktəbi bitirdikdən bir il sonra, Alman Demokratik Respublikası Statik (İqor 175 sm böyümə), lakin çox idmançı, murmansk yaxınlığındakı ağ dənizin sahilində yerləşən motorlu tüfəng bölgüsünə düşür. Orada son iki ildə xidmət etdi.
Demobilized, İqor universitetdə qəbul imtahanları üçün sənədləri təqdim etməyə və dərsləri və işsiz idi. Konstantin İlyutina Buxarovun dostunun tövsiyəsinə görə, yemək prosesi haqqında heç bir təsəvvürə sahib olan "Budapeşt" restoranının köməkçisi olaraq işə getdi. Bu iş Buxarovun daha da tərcümeyi-halı müəyyənləşdirdi.
Karyera
Altı ildir, İqor, bişirmə bacarıqlarının sirləri ilə oxuyub və xeyli uğur qazanmışdır. "Budapeşt" perspektivli kulinariya kulinarası "leysan" kafe müavini vəzifəsinə dəvət olundu və bir müddət sonra İqor Olegoviç Hamburger kafesinin rəhbərliyi oldu. Eyni illərdə Plekhanov şəhərinin adına institutda ali təhsil almağı bacardı və iaşə sahəsində sertifikatlı bir iqtisadçı oldu.
Aşbazın ilk müəllif hüquqları layihəsi "Nostalzhi" restoranının açılışı idi. Buxarovun tərəfdaşı Roman Roznikovski ilə danışdı və fikir müəllifi Rolan Anatolyevich buğalarına çevrildi. O, uşaq kino inkişafı fondunun ərazisindəki binaları da təqdim etdi. Bu, yalnız yüksək mətbəx yeməkləri ilə xidmət edən Moskvada ilk restoran idi və canlı bir edamda caz səsləndirdi.
90-cı illərin ikinci yarısında "Nostalzhi" restoranı, yalnız gəlmək və yeməkdən ləzzət almaq, həm də musiqi dinləmək mümkün olduğu bir dini yer oldu. Artıq bir çox məşhur musiqiçi, Jazz istiqamətinin nümayəndələri, İqor Buxarovun restoranında başlamışdır.
Buxarovun işindən ilham alma dayanmaq niyyətində deyildi. 90-cı illərin sonlarında komandası ilə yeni bir istiqamətə sahibdir və ilk restoran əsasında Sommelier məktəbi açır. Tastorlar üçün filialdan əlavə, yemək üçün müxtəlif kurslarda müxtəlif kurslar uğurla fəaliyyət göstərir.
İş adamının ikinci layihəsi, təmiz gölməçələrdə açılan "Çadır" yaz qurumu oldu. Onun mətbəxi müəllif hüquqları ilə qorunan yeməklər idi və daxili və musiqi müşayiəti şərq üslubunda saxlanıldı. Bundan sonra daha iki qurum meydana gəldi - "Buxarscafe-Premium" və "müxbir".
1997-ci ildə İqor Oleqoviç, 40-dan çox ölkənin nümayəndələrindən ibarət beynəlxalq təşkilata daxil olan Restoranlar Federasiyasının prezidenti tərəfindən seçilir.
Bu hadisədən üç il sonra Buxarov iki çap nəşrinə - "Vinomania" və "Vinomania" və "Vinomania" ni məmnuniyyətlə etdiyi "Vinomania" təklif olunur. Jurnallar 10 ildir istehsal olunur. 2007-ci ildə Rusiyanın restoranları üçün ətraflı bir tədris mərkəzi yaradılır. Həqiqi qidalanma mütəxəssisi Kremldə və 2008-ci ildə Kreml sürət qutularının başına dəvət olunmuşdur.
Təcrübəsini fəal istifadə edərək, İqor Olegoviç, Rusiya Federasiyası Başçısı Ranjigs Otel və Restoran Biznes İnstitutu Fakültəsi Fakültəsi Fakültəsi Dekanı oldu.
Buxarov işi haqqında bir kitab yazdı "Nostalgie. Gizli müvəffəqiyyət, "XIX əsrin rus restoranlarında da tarixi iş. "Moskvanın əks-sədası" radiosunda "Mətbəx sirləri" Matvey Ganapol proqramı ilə birlikdə aparır.
Buxarov, həyat yoldaşı kimi, tez-tez televiziyada görünür. 2016-cı ildə Larisa və İqor Smak proqramına dəvət edildi. Göründüyü kimi, evli bir cütlük bir kulinariya şousu keçirmək fikrini bəyəndi, "Tilteletto" ilk kanalında yeni proqramın iştirakçıları oldu.
Guzeyev onun rəhbərliyi və İqor Buxarov və Rusiyanın ən yaxşı şirniyyatçısı Renat Ağzəmov - münsiflər heyətinin mütəxəssisləri və üzvləri kimi çıxış etdi.
Şounun tamaşaçılar tərəfindən isti qarşılanmasına baxmayaraq, ikinci mövsüm üçün uzadılmadı.
Şəxsi həyat
İqor Buxarov uzun illərdir ki, artıq rus kinosu və populyar TV aparıcısı Larisa Guzeyeva ilə birlikdə xoşbəxtliklə evləndilər. İqor 17 yaşında olanda onunla tanış oldu. Təvazökar və utancaq idi və Larisa onu ciddi qəbul etmədi.
Və yalnız onilliklər boyu bir adam hisslərinin gözəlliyini sübut etdi. Buxarovla toy zamanı Larisa artıq iki boşanmasının arxasında idi, Corcun ən sevimli oğlunu böyüdü, bu barədə İqor özünə dərhal qayğı göstərməyə başladı. Tezliklə ailə Olganın qızı anadan olub.
Larisa Andreevna, bu evliliyin ən uğurlu olduğunu etiraf edir, çünki bu, bir-birinə dostluq və həssaslığa əsaslanır. Belə oldu ki, onların sevgi hekayəsi tələbəsi illərində başladı və həyatdan keçdi. 2013-cü ildə bir adam hətta Larisa Guzeeva portreti ilə çiynində bir döymə etdi.
Ancaq cütlüyündə hər zaman ciddi ehtiraslar hələ də ciddi ehtiraslar var, Big Guzeeva, Sakit Buxarov, bir dəqiqəlik sülh vermir. Məsələn, SMAK proqramında o, İvan'ın ortaqlığında olduğunu söylədi, 2016-cı ildə cütlüyü boşanma astanasında idi. Aktrisa, ərinin telefonunu birtəhər yoxladığını və dostları ilə inkar edən qızını gördüyünü etiraf etdi. Qalmaqal ciddi idi, hətta uşaqlar onun hisslərinə gəlməsini istədi.
İqor Buxarovun bu hekayəni şərh etmədiyini, hər zaman sakit qaldığını qeyd etmək istəməyə dəyər, ən çox sevdiyi qadın ailə həyatının təfərrüatlarını ortaya qoyur.
Bir müddətdir ki, mediada restoranın odridən oğlu oğlu haqqında şayiələr araşdırıldı, lakin İqor Oleqoviç ilə müsahibədəki bu söhbətlər almadı.
Ər Guiseeva qohumlarını dəyərləndirir və peşəsinə baxmayaraq, həyat yoldaşının mətbəxdə sahibə hiss etməsinə imkan verir. Hər iki həyat yoldaşı bişirməyi sevir və bir neçə il əvvəl Buxarov da arıqlamalı idi: pəhriz qida və idman köməyi ilə 27 kq itirdi. Pəhrizdən əvvəl və sonra İqor Olegovich-in görünüşünü müqayisə edin və sonra İnternetdə çoxsaylı fotolarda ola bilər.
İqor Buxarovun görünüşündə belə bir təəccüblü bir dəyişiklik Guzeyevi xəyanət düşüncəsinin düşüncəsinə itələdi. Ancaq medianın nə qədər çətin olmasına baxmayaraq, onların "yığılması" nın tərəfindəki romanlarının heç bir sübutu uğursuz oldu.
2013-cü ildə Buxarov müntəzəm olaraq yeni şəkillər göndərən "İnstaqram" da bir səhifə yaratdı. Hesabına görə, o, ölkənin ətrafında çox səyahət edir, kulinariya festivallarını və tədbirlərinə baş çəkir.
İqor Buhharov indi
2017-ci ilin əvvəlində Larisa Guzeyev "Gəlin evlənək!" əri ilə yox olduqlarını bildirdi. Olya'nın qızı ilə oğlu George'dan yaşadığını bildirdi. Media şırnaqlarını müxtəlif boyalarda çevirdi. Ancaq tezliklə həyat yoldaşlarının ayrılmasının səbəbinin ölkələr evində təmir olunduğu məlum oldu. Larisa bir ay yarım evdən ayrılmalı idi.
2018-ci ilin iyun ayının sonunda, cütlüyün boşanması haqqında yeni bir şayi dalğası yüksəldi. "Mükəmməl təmir" proqramında Güzeeva, yanğınsız bütün tüstülərin baş vermədiyini bildirdi. Onun sözlərinə görə, bu gün ailələri böhran vəziyyətindədirlər. Lakin o, pərəstişkarları sakitləşdirməyə tələsdi, İqor, hər şeyi sökdü və boşanma olmayacaq. Müsahibəsi zamanı mühitdən olan İqor Buxarov Bolqarıstanda dincəldi (öz mənzillərində aktrisa var). Guzeyev də çəkiliş səbəbindən Moskvada qaldı.
2018-ci ildə İqor Oleqoviç yeni bir kitab nəşr etdi "foodball. Ənənələr, reseptlər, StreetFood. Bu, Rusiyanın futbol paytaxtları vasitəsilə bir növ kulinariya səyahətdir. Kitabda 2018 Dünya Kubokunun şəhər-təşkilatçılarının aşpazları və restoranları üçün reseptlər var. Eyni zamanda, regional mətbəx yeməkləri sadə və başa düşülən bir dil ilə təmsil olunur, onları da başlanğıc kulinariyası hazırlayacaqlar.