Tərcümeyi-hal
Alexander Belkoviç üçün iştahaaçan yeməklərin hazırlanması yalnız sevimli bir hobbi deyil, bütün ömrü. Master Mətbəx və Virtuoso Yemək bişirmək gənc yaşda inək olimpiyasına nail olmağı və televiziyada karyera qurmağı bacardı.Uşaqlıq və gənclik
Kulinariya sənətinin gələcək guru, 1984-cü ilin sonlarında qarla örtülü şerodvinsk bölgəsində anadan olub. Bürc Oxatan işarəinə görə. Belkoviçin uşaqlığının və gənclərinin keçirildiyi yerlər, ağ dənizdə balıq ovu ilə zəngin giləmeyvə və göbələklərin bolluğu ilə məşhurdur. Bu dərslər və ilk oğlanın hobbisi oldu: Axtarışa asılılığı və sonra yaraşıqlı "Yer və dənizçi meyvələri" oğlu atasını qoydu.
Nəinki mətbəx erkən yaşdan Saşanı götürdü. Bütün oğlanlar kimi, o, bütün ehtiraslara verilən idmanı sevirdi. Üstəlik, Sibir bir neçə növü ilə maraqlandı. Yunoy Belkoviç - Basketbol üzrə Arxangelsk çempionatının qalibi və Karate üzərindəki mavi kəmərin qalibi. Və oğlan mükəmməl üzürdü və hətta Olimpiya komandasına üzgüçülük üçün yönəldildi, lakin planlar yaralanmanı keçdi.
Bir qapı bağlandıqda, qurtaran gənc başqa bir şey - mətbəxə. Bu nöqtədən, Sibirin tərcümeyi-halı, idmandan əks istiqamətdə, daha az dinamik və rəqabət qabiliyyətində inkişaf etməyə başladı. Jurnalistlər Aşpazın peşəsini seçməyə məcbur edən Alexander Belkoviçdən soruşanda gülür: "qəddar iştaha".
Yeniyetmələr olan Sasha, bacısını öyrəndiyi Rusiya paytaxtını ziyarət etdi. Qardaşını McDonalds-da qəbul etdi, populyar fast food təşkilatına qatılanların onun üzərində silinməz təəssüratına sahib olacağını və bir canlılığın seçilməsində kömək edəcəyini təxmin etmələrini də təxmin etdi. 2000-ci ildə Belfoviç yerli kooperativ texniki məktəbinin divarlarını məzun aşbazına buraxdı.
Yemək və televiziya
Başlanğıc kulinarası, doğma Severodvinskə qayıtdı və texniki texnikada nəzəri bacarıqları nəzəri bacarıqları olan Pelican adlı bir kafedə işlədildi. İl Kafesinin qaynaqlarının daha da artmadığını, Alexander Moskvanı fəth etmək üçün yola düşdü.Kapital istəksiz olaraq iddialı qonağa qapıları açdı, lakin əzm və məqsədyönlülük qalın divardakı boşluğu vurdu. Tale, Belkoviçin nüfuzlu Moskva kafelərindən birinin Aizek Carrera ilə bir aşpazı ilə görüşə verdi. Ana, Puertorikaniananın milliyyəti tərəfindən, gənc həmkarı'nın yeni bir bacarıq səviyyəsinə çatmasına kömək etdi.
5 yaşlı məktəbdən sonra Aisek Alexander peşəkarlıqla böyüdü və müəllimi qabaqcıl yeməklərin reseptləri olan müəllimi onlara təzə bir qeyd gətirərək müəllimi sevindirdi. Ancaq müəyyən bir hündürlüyün nəzarəti altında nail olmaqla, 21 yaşlı bir kulinariya qatarı şimal kapitalını fəth etmək üçün getdi. Sankt-Peterburqda, Ginza Layihəsi restoran şəbəkəsinə bir aşbaz qurdu.
26-da Sibirin özü də usta oldu: O, yeddi rus restoranına güvənməyə etibar edildi. İndi onların sayı iki dəfə artdı və böyüməyə davam edir. Həmkarların və dostlarının sürətli karyera böyüməsi Belkoviçin və işolalıqların könüllü xarakterini, həmçinin yeni kulinariya şah əsərlərini axtarır və tapır. Tortlar və şorba aşpaz bir növ sənət əsəridir.
Sənətkarlığın artması üçün Belkoviç Avropaya bir dəfədən çox göndərildi. Londonda və Parisdə təhsil alan investorlar Rusiyada restoran işinin inkişafı ilə maraqlanan investorlara pul qazandı. Usta vətənində öz restoranını açaraq, ona "protein" adlandırdı. Aşbazın ziyarətçiləri müəllif yeməklərini təklif etdiyi qurum, Sankt-Peterburqdakı səlahiyyətləri tez bir zamanda fəth etdi.
Arxasının arxasında xeyli təcrübəyə sahib olan Alexander Belkoviç kitabların yazısını aldı. Peru, kulinariya tərtibatlarına sahibdir "Rusiya mətbəxi. Version 2.0 "və" Açıq mətbəx ". 2015-ci ildə Belkoviç televiziyada debüt, TV aparıcı layihəsi olan "Master Aşbaz. Uşaqlar "CTC kanalında. Və eyni kanalda "yalnız bir mətbəx" şousunu göstərir.
2019-cu ildə "Fort Boyarda" şou telekanalda başlandı. Qayıt ". Aparıcı yenilənmiş layihə Sergey Şnurov idi. Tamaşaçılar, hər biri beş ulduzlu iştirakçıdan ibarət olan 10 komandanın bir müsabiqəsini gördülər. Birinci komandanın bir hissəsi olaraq, sentyabrın 22-də, Catherine Kuznetsova, Alexander Rogov, Olga Buzova və Evgeny Papunaishvili ilə birlikdə Alexander Belkovich ilə birlikdə göründü.
Şəxsi həyat
Matra və işdə və evdə hər şey yaxşıdır. Şəxsi həyat Belkoviç Olganın həyat yoldaşı və iki övladıdır. Ernest və qızı Isabella oğlu, kulinariya ulduzunun ən böyük qüruru mövzusudur. Bütün boş vaxtlarını ayırır. Nadir qalan istirahət saatlarında ingilis dilini öyrənmək və sevimli futbol komandasının "Zenit" oyunlarının oyunlarını ziyarət edir.
Ailə, İnstaqram-hesabın Belkoviçdəki fotoşəkildə sübut olunduğu kimi çox şey gəzir. Ayrıca, bir aşpaz böyük tennislə məşğul olur, bir qız və arvad onunla məşqə gedir. Ümumiyyətlə ailədə idman məcburidir. Yaz aylarında bikerunks edir və qışda hovuzda iştirak edirlər.
İndi Alexander Belkovich
Televiziya şoularını çəkməkdən başqa Alexander, Youtub kanalını inkişaf etdirməyə davam edir. 2021-ci ilin aprelində "# Zhaogogan" yeni bir layihə başlatdı. Proqramın mahiyyəti, ulduz qonaqlarından biri ilə birlikdə aşpazın hit hazırlaması üçün azaldı. Məhdud bir şərt - onu Moskvanın sakinlərini qidalandırmaq üçün köməkçisi olan, məhdud müddətə 100 porsiyon təqdim edir. Beləliklə, aparıcıya baxır, dəvət olunan ulduzu hiss etmək imkanı verir. Yeni şounun ilk qonağı Belkoviçin müğənnisi Julia Savicheva oldu.Aşpaz, həyat yoldaşı ilə birlikdə "İnstaqram" adlı "İnstaqram" da "Belkovichi" adlı birgə layihəyə rəhbərlik edə bilər. Soyuducuda olan şeylərdən yeməklərin hazırlanması üçün belə birgə hobbi uğur qazandı - abunəçilər yaxşı olmayan reseptləri yemək hazırlamaqdan məmnun olduqları üçün sevinirlər.
Televiziya layihəsi
- 2015 - "Ustad aşpaz. Uşaqlar "
- 2017 - "Sadəcə mətbəx"
- 2019 - "Fort Boyard"
Biblioqrafiya
- "Rus mətbəxi. Version 2.0 "
- "Açıq mətbəx"
- "Alexander Belkovich ilə yalnız bir mətbəx"