سيرة شخصية
كان الطهي يبقى واحدا من الأنواع الفنية الشعبية. يتم تقسيم التلفزيون ويوتيوبي حرفيا من البرامج حيث تنقسم الطهاة من ذوي الخبرة مع الجمهور والمشتركين في أسرار إعداد الأطباق البسيطة والمعقدة، وقواعد إعداد العرض والجدول. يمكن أن تسمية ربات البيوت من ذوي الخبرة بسهولة أسماء كلا من الأسيادين الأجانب لشؤون المطبخ (جوردون رامشي و جيمي أوليفر) والروسية (كونستانتين إيفليف، إيليا ليزسون، يوري رورزكوف).الطفولة والشباب
شوفالييه (فارس) من فن الطهو الفرنسي، وتلقى هذا اللقب يستحقها يوري فلاديميروفيتش في عام 1996، ولدت في يوم 12 نوفمبر من سبعينيات القرن الماضي في عاصمة روسيا. في هذا اليوم، ولدت Craig Parker، Harvey Stevens، OTCOR AREDONDO و HARDING SILLING SILLING HARDING.
لا توجد معلومات عمليا من السيرة الذاتية في وقت مبكر من Rozhkov، باستثناء حقيقة أنه منذ مرحلة الطفولة لم يفعل الصبي على الإطلاق لإعداد الأطباق، وكان مولعا للإلكترونيات الراديوية ومشنتيل من كرة القدم والهوكي "دينامو". حبه لرجل الفريق حمل من خلال كل حياته.
في نهاية مؤسسة التعليم الأوسط، حاول الخريج التغلب على مارتي الحالية للأكاديمية الروسية للعلوم، لكن الامتحانات قصفت ولا تضيع الوقت، ذهبت إلى DPTU رقم 19. مع اختيار التخصص، ومع ذلك، أنا كان على العبث: كان الرجل يفكر في خيارات Tokary، ميكانيكي السيارة، ممرضة وطهاة، نتيجة توقفت على الأخير.
على الرغم من الدراسات الجيدة والتقييمات الممتازة حول مواضيع الملف الشخصي، إلا أن Yura لم تشعر فورا وأدرك أن الطهي كان مهنته. جاء الوعي فقط بعد الخدمة في الجيش والجهاز للعمل في فندق Pullman-Iris.
الحياة الشخصية
في عام 2010، نمت WomanHit.ru لزيارة أفضل برامج الطهي الروسية الخمسة الرائدة، أولا، لإعجاب داخلي المطبخ، وثانيا، لمعرفة كيف تم إنشاؤها وهذا من البنود له أكبر قيمة. خلال المقابلة، اتضح أن يوري، مثل زميله وجار في المنزل Konstantin Ivlev، يجمع أرقام جميع أنواع الطهاة والطبخ.أما بالنسبة للحياة الشخصية، فقد كان الرجل متزوج بسعادة من Oksana Novikova، الذي أعطى الزوج الحبيب من طفلين. تومض الصور العائلية في كثير من الأحيان على صفحته الشخصية في "Instagram". ولد ابن أليكسي الأكبر في التسعينيات وذهبت في وقت لاحق على خطى الوالد الشهير. ولدت ابنة أناستازيا الأصغر سنا بأخيا بعد خمس سنوات. في عام 2019، تخرجت الفتاة من قضاء الجامعة المالية تحت حكومة الاتحاد الروسي مع دبلوم أحمر.
طبخ
بعد أن أعطت بضع سنوات وتلقى تجربة لا تقدر بثمن، انتقل Rozhkov إلى "الخدمة" إلى مطعم فيينا، الواقع في فندق بالاس. في مكان جديد، أصبحت الطهي الموهوبين والديهم بسرعة طاهي. في وقت لاحق، تم إدراج أماكن عمله "Lomonosov"، "مرساة"، "Nostalzhi"، "Le Col Colon"، Vogue Cafe و "الجبائز".
على الرغم من ارتفاع العمالة والجدول الزمني الضيق، لم تتوقف يوري التحسين في إعداد الأطباق. كانت تدريبية في المدرسة الفرنسية Lenôtre، في المطعم السويدي Edsbacka Krog، في المعهد الأمريكي لحوم البقر ومؤسسات المؤسسات الإنجليزي جوردون رمزي.
في كثير من الأحيان إظهار ما تعلمه رجل من الزملاء الأجانب في المسابقات الروسية والدولية. في عام 1996، سقط في القادة الثلاثة في معركة الحيل، في عام 1999 فاز في "قائمة الاحتفالية"، في عام 2000 - في البطولة الروسية، وفي عام أخذ جائزة برونزية من آخر مسابقة.
"لقد خلق إله الله، الأرض، المنتج، الخضروات، الفواكه، الخضر، الخضر: تحتاج إلى نقلها كطازجة وأقلص منها، يجب أن تترك الأطباق بسهولة السكين - وهذا ما أسميه الاحتراف".من عام 2007 إلى بث القناة التلفزيونية "Home" تحت قيادة Konstantin Ivlev و Yuri Rozhkova، برنامج المؤلف "اسأل الطاهي". في وقت لاحق، تدرس جنبا إلى جنب لإعداد كل من "كرات القدم ذات الذوق"، وفي "أسبوع الغذاء"، وفتحت أيضا مدرستي الخاصة.
الموت
الحياة المشبعة للمضيف التلفزيوني ومؤلف كتاب "ما أحبه" قد انقطع فجأة. 21 أغسطس، 2016، بعد شهر من العودة من إسبانيا، لم يكن يوري فلاديميروفيتش. مفترض سبب الموت - نوبة قلبية. سارع التعازي إلى الأقارب والمثالين من الطهاة الروسية للتعبير عن العديد من الزملاء ومعارفهم، من المطاعم إلى FC "Dynamo".الإنجازات
- 1996 - ميدالية برونزية من مسابقة Su-Chefs
- 1996 - فن الطمح الفرنسي في شوفالييه
- 1999 - الفائز في المسابقة "قائمة الاحتفال" بين المطاعم
- 2000 - بطل روسيا للطهي في البطولة الفردية
- 2001 - ميدالية برونزية بطولة روسيا على الطهي في بطولة الفريق
- 2003 - عضو النقابة في الطهاة الروسية