سيرة شخصية
إيليا ليزسون - رئيس نادي طهاة سانت بطرسبرغ. تماما كما أن الأسد من shcheglons هو بارع تعاني من علم الجنس، تكشف الطهي أسرار مطابخ عالية في الكتب والمشاريع التلفزيونية.الطفولة والشباب
ولد الطاهي في اليوم العالمي للمرأة عام 1964، ليصبح أفضل هدية لأمي - مدرس الرياضيات. ماليا الوطن الأم من لامبسون - المدينة الأوكرانية ريفني. في عام الميلاد، كان إيليا إساواكوفيتش، اليهودي كل مقيم خمسين، والآن حصة اليهود في سكان المركز الإقليمي انخفضوا 10 مرات.
عمل الآباء اللمسون الشباب كثيرا، وسيتم اتخاذ الصبي بفارغ الصبر لإعداد العشاء للأسرة. كانت إيليا مستوحاة من أسرار الطهي لمجدتها، التي جاءت بانتظام من فيتيبسك، ومجمعات الوصفات التي حلت محل كتب الحكايات الجنية.
السيرة الذاتية الطهي - اختيار واع من Laserson. في المقال المدرسي، كتب إيليا عن الرغبة في التصريح في الصف السادس. حلم المعلمين صدموا: كانت المدرسة مع دراسة متعمقة للغة الإنجليزية، وكان زملاء معاملات Laberson يحلمون بمهنة الدبلوماسيين والمترجمين.
بعد الصف الثامن، دخل المراهق تقنية الطهي، لكن إيليا تمكنت من مواصلة التعليم فقط بعد خدمة الجيش. بعد التخرج من دبلوم أحمر في عام 1991، قام معهد لينينغراد بتكنولوجيات التبريد والغذاء، برئاسة مطعم فندق Grand Hotel Evrop.
الحياة الشخصية
الهوايات Laberson - جمع إبزيم النحاس. إيليا Isaakovich - ماجستير الرياضة للمبارزة. الطاهي سعيد في الحياة الشخصية. أعطت زوجة ناتاليا إيليا من طفلين جاءوا على خطى الأب.في سبتمبر 2019، فاز فريق Gold Griffonov في كلية الأعمال والتكنولوجيات في جامعة سانت بطرسبرغ الاقتصادية، التي أدرجت في ابنة إيليا صوفيا، في المركز الأول في كأس مخبز XX في روسيا. في نوفمبر 2019، منحت الفتاة عنوان "زعيم الطالب لروسيا".
تعيش عائلة Laserson (باستثناء الابن المعروف في المدينة، الشهيرة في مدينة نيفا، كطباخ من تشينيا كرفس) في كوخ مكون من 3 طوابق في أقرب ضاحية سانت بطرسبرغ - سيررتولوفو. في المنزل تستعد، كقاعدة عامة، ناتاليا، وبقية الأسرة تظهر مواهب الطهي على العطلات العائلية.
في بعض الأحيان إيليا Isaakovich Breakfers المعكرونة الوجبات السريعة أو عيدان السمك النهائي. السبب هو رغبة الطهي لتجربة طبق قادر على دهشة ذوقه.
طبخ
بعد أوروبا، حيث أتيحت إيليا فرصة لإطعام مثل هذا الزوار البارزين، مثل فلاديمير بوتين، مايا بليسيتسكايا ومؤلف ليبريتو إلى الموسيقية من أندرو لويد ويببرز "يسوع المسيح - نجم"، في مهنة أصلية، كان هناك عدة المطاعم. ارتفعت Lazison مرارا وتكرارا في الولايات المتحدة وتايلاند.
إيليا Isaakovich - شهرة المطبخ الروسي في الخارج. لذلك، في الشباب أثناء الرحلة "السياحية" إلى باريس، كان لازرسون قادرين على إثبات الفرنسيين أن الحنطة السوداء لذيذة جدا، وبدء الكرواسان.
غالبا ما تحتوي كتب الطبخ والتلفزيون على شهود جذاب - "غداء من العزوبة"، "KGB، أو كيفية إعداد جداتها"، "FSB، أو الجدات التي تحمل علامات". منذ عام 2008، في سانت بطرسبرغ، كان الاستوديو الطهي من إيليا ليزسون يعمل مع فروع في موسكو وسوتشي.
ايليا ليزسون الآن
في خريف عام 2019، انقطعت Laberson التعاون مع مشروع الشيف Spasibo بسبب الصراع مع المنتج والتعاون ليونيد شيريميتيف. وفقا ل Ilya Isaakovich، فإن المعرض له عدة مرات لتصوير المطبخ، حيث لم يكن هناك فرن.أجبر الطهاة على الاستعداد فقط على الموقد، والتي تحدت القائمة. ولكن المزيد من عدم وجود خزانة نحاسية منعت Sofhe Lazison، الذي أظهر مواهب الحلويات. بعد إزالته المعلم بالطهي المعلم في إنذار شيريميتيف من عدم التسامح من الإصدارات مع سونيا وحرمان Ilya Isaakovich الوصول إلى المشروع "شكرا لك، الشيف". بالإضافة إلى ذلك، على شاشة التوقف SPASIBO Chech التي نشرت صورا من الطهي، تحولت أفقيا، كما لو أن مؤلف الوصفات تكمن في التابوت.
في نوفمبر 2019، قدم إيليا إيسااكوفيتش قناة Youtyub "منطقة الليزر". على صفحة الطهي في "Instagram"، كانت هناك مسابقة لتخمين اسم المشروع الجديد.
في 24 ديسمبر 2019، أقيمت Laserson في فرع موسكو من فئة سيد الاستوديو الخاصة به في إعداد عشاء عيد الميلاد، وهي القائمة التي تحولت إلى سلطة Remokhon، مربى البصل والأطباق الأخرى المثيرة للاهتمام. بحلول أكتوبر 2020، تم جدولة جولة تذوق الطعام في آلية مع Lazeron كدليل للطهي.
مشاريع
- "مأدبة. بوفيه. غير مكلفة
- "غداء من العزوبة"
- "الطهي Libez مع إيليا لازيرون"
- "الخدمة 325. الإسعاف الطهي المساعدات"
- الشيف spasibo ("شكر الشيف")
- "منطقة الليزر"