بين المشاهير ونجوم أعمال العرض لعدة سنوات، نوع طعام جديد شائع - حمية قلوية. تلتزم مبادئ هذا النهج أيضا بأتباع اليوغا. حول النظام الجديد، الذي يكشف عن أسرار جسم نحيف وبشرة ناعمة، تحدث أولا فيكتوريا بيكهام، جينيفر أنيستون، غوينث بالترو وكرستن دونست. ما هو نظام غذائي القلويات، حيث فوائدها وأضرها في موادنا.
النظام الغذائي القلوي: ما هو عليه
تم تطوير غذائي القللان (الإنجليزية القلوي - "القلوي") في الأصل من قبل الأطباء لا يخسرون الوزن، لكنه كان يهدف إلى تطبيع توازن الحمض القلوي للجسم في الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. تطبيع الشهية، وتحسين امتصاص العناصر الغذائية وفقدان الوزن تحولت إلى آثار "جانبية".عادة، مؤشر مستوى الرقم الهيدروجيني في الدم عند 7.35-7.45. الانحرافات في جانب كبير أو أصغر يؤدي إلى زيادة في مستوى الحمض أو القلوي. هذا، بدوره، يسبب الأمراض والمشاكل الصحية، حتى الموت. التراكم المفرط للحمض يقلل من المناعة، تنشأ مشاكل مع الهضم، الوزن الزائد، المغزل، التعب المزمن، يظهر Avitaminosis.
لتحييد الحموضة، هناك حاجة إلى منتجات قلوية: الخضروات والحبوب الصلبة والبقوليات والمكسرات والفواكه ذات السكر المنخفض (التفاح والكمثرى والكيوي والبتشون والكرز). زيادة محتوى الحمض - في منتجات الألبان والألبان والبطاطا والحنطة السوداء والأرز الأبيض والأصناف الدهنية من اللحوم والأسماك والبيض والفواكه المجففة والشاي والقهوة. يحظر في القائمة: الوجبات السريعة والكحول والوجبات الخفيفة والحلويات الاصطناعية والنكهات.
النظام الغذائي القلوي، على عكس الآخرين، لا يلزم التخلي تماما عن مجموعة منفصلة من المنتجات.
المبدأ الرئيسي لنظام غذائي القلويات هو الامتثال للنسبة 80 إلى 20 لصالح أطباق القلوية.
الاستفادة والضرر
المؤلفون وأتباع النظام الغذائي القلوي يحتفل بذلك محاباة : تحسين الصحة، ورفع الحيوية والطاقة، وتحسين حالة الجلد، مخاطر أمراض القلب وأورام السرطان، مع مراعاة الوضع الغذائي وأكثر من شهر.
أي نظام غذائي يعني رفض نوع معين من الأطباق أو تقليلها. يؤدي هذا النهج إلى التغذية إلى عدم وجود بعض الفيتامينات المفيدة والمعادن والمغذيات، والتي يمكن أن تنطبق ضرر وتلف الكائن الحي. لذلك، يجب أن تكون العناصر المفقودة مطلوبة مع مجمعات الفيتامينات.
النظام الغذائي القلوي يشير إلى التركيز على أصل الخضروات وهو مشابه للنباتي. ولكن هناك حاجة إلى الدرجات العاجة من اللحوم والأسماك في القائمة 3 مرات على الأقل في الأسبوع، حتى لا تثير نقص البروتين في الجسم. أيضا ترتيب أيام التفريغ لتجديد عدم وجود العناصر الغذائية والفيتامينات.
النظام الغذائي القلوي غير مناسب على سبيل المثال، على سبيل المثال، النساء الحوامل والرياضيين والأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض. قبل تغيير مبادئ التغذية المعتادة، استشر مع طبيب التغذية. بالإضافة إلى الفوائد والمزايا للجسم، فإن العواقب السلبية ممكنة - التعب، مرض عام.
يجادل موظفو المغذيات وتغذى بنظام غذائي قلويين، وهناك رأي مفاده أن نوع الطعام لا يؤثر على توازن القلوي والعمليات الحمضية والمنزلي في الجسم.