إن قيام الضوء محبوب بنفس القدر من قبل المسيحيين في العالم بأسره، واسمحوا عيد الفصح في بلدان مختلفة ويتم الاحتفال بطريقتهم الخاصة. Culici في الصقيل اللطيف الأبيض وبيض الدجاج متعدد الألوان هي تلك الأطباق، والتي بدونها من المستحيل تقديم طاولة عيد الفصح من قبل الروس الأرثوذكسية. وسكان الدول الأخرى لديهم تقاليدهم الطهي الخاصة، لا ينفصلون عن أهم عطلة الكنيسة ذات الصلة.
يتم تناول الأرض المسيحية في هذا اليوم - في المواد 24CM.
إيطاليا
قصة عن ما تبذل الكوارث تقليديا للعمل في طاولة احتفالية في عيد الفصح في بلدان مختلفة في العالم، فمن الصحيح أن تبدأ مع إيطاليا، حيث يتم الاحتفال بهذه المناسبة الدينية مع نطاق كبير، لا أقل أدنى من الاحتفالات على الكاثوليك في عيد الميلاد المفضلة جدا. هذا الأخير ليس مفاجئا على الإطلاق، بالنظر إلى أن رئيس معقل الكاثوليكي يقع على إقليم الدولة - العرش المقدس مع البابا أدى.قائمة الأطباق المعتادة في إيطاليا من أجل عيد الفصح واسعة النطاق للغاية، لأنه في مناطق مختلفة من الدولة، هناك ميزات مميزة خاصة، ولهذا السبب في كل من المناطق هناك نوع من كوشان الفريد.
على سبيل المثال، في الأراضي الجنوبية، لا تكلف أي احتفال بالمسيح الخفيف من القيامة دون شنايلو إلزامي - فصيلة من كعكة العجين الخميرة مع إضافة كمية كبيرة من الجبن (عادة بارميزان وبيكورينو) والبيض والنقانق المدخنة من أنواع مختلفة أو لحم الخنزير المقدد. كما أنه مستعد هنا و Pashser - نوع من الكعكة مع ملء الجبن المنزلية مع الفواكه الحلوى والقمح المسلوق.
في شمال Liguria، يخبز السكان إلى الكنيسة احتفالات أنواعهم الخاصة من فطائر عيد الفصح - باسكوالين. يشمل التعبئة أيضا الجبن والبيض، بدلا من النقانق، من المعتاد إضافة جميع أنواع الخضر - البصل، السبانخ، ميسوري.
وفي ميلانو، لم يعد أي عيد الفصح يوم الأحد صحيحة بدون بانيتون - تذكرنا بشدة بك كعكة الصحراء المعتادة من لينة، وليس حتى نهاية اختبار الدقة، والتي تضاف فيها الزبيب والفواكه الملوكة.
خاصية لومباردي وطبق آخر، يشار إليها بشكل جميل باسم "كولومبو بمسكال"، مما يعني "عيد الفصح". أصبح هذا الشكل الذي يطلق عليه اسم الكعكة، مزينة بكرات اللوز والسكر، ذات مرة إنشاؤها على شرف النصر فوق جيش فريدريش باربروسا، طبق أساسي من طاولة عيد الفصح ميلان.
بريطانيا العظمى
لا تقل تقاليد الطهي ذات الصلة بالاحتفال بعيد الفصح وفي المملكة المتحدة.
لذا، في ألبيون ضبابي، في نهاية المنشور العظيم - إلى الجمعة العظيمة - من المعتاد أن تأكل الكعك الحلو مع القرفة والزبيب وأجوزمغس، على رأسه الصليب الأبيض إلزامي على القمة. يطلق عليهم حظر الحظر الساخن، الذي يترجم ك "كعكة ساخنة". هناك فرضية تم اختراع هذه المعاملات في القرن الرابع عشر من قبل بعض الراهب من دير سانت أولبان.
آخر ما لا غنى عنه عيد الفصح كوشان، وهو أمر عرفي للعمل على الطاولة مباشرة يوم الأحد من أسبوع عاطفي، بالنسبة للبريطاني ليس هو القرن الأول الذي لا يزال التوربينات الضأن المشوي.
أيضا، من المستحيل عدم نتذكر وحول تقليد مسلية أخرى - في المملكة المتحدة، من المعتاد لعيد الفصح إعطاء كل سلال أخرى بالبيض. ولكن ليس مع الدجاج العادي، ولكن مع الشوكولاته مصنوعة من الكراميل في الداخل. وأطفال احتفالي في الصباح في انتظار الترفيه المنفصل - الصيد لبيض عيد الفصح: البالغين يخفيون هذه الشوكولاتة الغريبة في المنزل وفي الحديقة، وسوف يتعين على الأطفال العثور عليها، بعد المطالبات.
أستراليا
يلاحظ عيد الفصح في بلدان مختلفة ليس فقط أوراسيا - على قارات أخرى، في القارات الأخرى، لا يقل المسيحيون يلتقيون يوم الأحد، يرمز إلى العودة إلى حياة ابن يسوع المسيح، الذين استبدلوا وفاة خطايا كل البشرية. لذلك، في أستراليا، يجب أن تؤكل الدجاج والحماض المحمص في هذا اليوم، ويتم تقديم كعكة الهواء في الحلو، والذي يشعر به "الروسية" بوضوح.نعم، سمة لا غنى عنها عيد الفصح الأسترالي - كعكة لطيف وخفيفة الوزن "بافلوف"، التي سميت باسم راقصة الباليه الروسية الشهيرة، التي زرتها جولة في نيوزيلندا وفي قارة الكنغر في منتصف العشرينات من القرن الماضي. قم بإعداد الحلوى من الكريمة المخفوقة و Meringue، تزيين أعلى التوت والقطع من الفاكهة. بالمناسبة، لا تزال نيوزيلوندروندرز وسكان أستراليا ما زالوا يجادلون، حيث أصبحت Coolenar خالق وصفة هذه الحساسية الفريدة.
فرنسا
في المدن الفرنسية في يوم قيامة المسيح، أصبحت الساق عيد الفصح للحمل سمة جزءا لا يتجزأ من مهرجان الاحتفالي، وهو وقت طويل في الفرن، مما يوفر للذوق والعطور مع Tmina، روزماري، ثوم زيت الزيتون. اللحوم النهائية ناعمة جدا ولطيفة، والتي تتلاشى بسهولة وراء العظام ولا تتطلب تطبيقا حتى سكين.
ومع ذلك، بالإضافة إلى طبق اللحوم المذكورة، فإن المطبخ الإقليمي في مجالات مختلفة من فرنسا مليء بتقاليد عيد الفصح الفريدة. لذلك، يستعد رجال المواطن في جاسكونيا الذين لا ينسيون في جاسكونا من أجل انتصار قوارب الدوران - فطيرة عجينة جديدة مسامية، ورشها من أعلى السكر. نعم، وقضاء عادل يتنافس الخبازون في القدرة على قطع هذه منتجات المخابز.
في أراضي الألزاس، من المعتاد أن تخبز الحملان من البسكويت، يرمز إلى التضحية المقدسة وسقطت إلى فرنسا، من المفترض أن تكون من أوروبا الشرقية.
وفي بلدة صغيرة، مرتاح Besaer، مريح على ضفاف نهر تارن، كل عام في عيد الفصح يوم الأحد على الساحة المركزية، قم بإعداد أحجام لا تصدق من عجة، والتي 4-5 ألف بيضة وعدة مئات من الكيلغرامات من الطازجة لحم. الطبق النهائي، بالمناسبة، توزيع جميع الحاضرين مجانا. ويعتقد أن سلف التقليد أصبح جبلر متدين، في القرن التاسع الذي أمر في عيد الفصح بإعداد عجة وتخرجه.
لبنان
العيد المسيحي الرئيسي والجمهورية اللبنانية، التي تتميز بها الدول العربية مشعب دائري. هنا في هذا اليوم، يأكلون مامول - ملفات تعريف الارتباط التقليدية من دقيق القمح أو منا مع حشو من الخوخ أو التواريخ أو التين أو المكسرات. وإعدادا، كقاعدة عامة، تشارك مع الأسرة بأكملها: في حين أن النساء يشارك في العجينة، يتم تدريس النصف والأطفال القويين مع ملء.بولندا
استمرار المحادثة حول ما يؤكل لعيد الفصح في بلدان مختلفة، من المستحيل تمرير جدول البيانات في عطلة الكنيسة هذه على الطاولة من بانوف البولندية. هذا هو الروس المألوفين للروس، في باكايا مستحيل محلي، مع بيض مسلوق. والفجل الذي لا غنى عنه، الذي هو بارد للغاية لاستيعاب اللحوم الإلزامية، النقانق والتروحية. والأبيض borsch-zurek. وكتلة أخرى من عمليات الإجلاء الأكثر تنوعا.
لكن مازوريك البولندي يعتبر طبق خاص للاحتفال الديني، يعتبر البولندية Mazurek بسيطة - "Mazurka". هذه كعكة رقيقة نسبيا، كقاعدة عامة، تتكون من زوج من النوى، وغالبا ما تكون مستعدة من عجينة مختلفة، مزينة بكثرة مع كريم أو مربى أو حلو، مع إضافة عدد كبير من الفواكه المجففة والمكسرات المسحوقة.
تعتبر علاج إلزامي آخر في جدول عيد الفصح في بولندا حملات حلوة خبز من عجينة خبز أو رمل. بالمناسبة، هناك نظرية أنه في البولنديين، استعار الساسيون تقليدا لإعداد البسكويت في شكل خروف.
فنلندا
الرجال الفنلندية الساخنة هم معظم متابعين الكنائس اللوثرية والأرثوذكسية. وبالتالي، لا يزال القيامة المشرقة ولهم أكثر العطلة الدينية الأكثر أهمية في السنة.لا تتجاوز قائمة عيد الفصح الحالية بدون خروف ونقانق الدم والجبن مع اسم غير محددات (Uunijuusto) من الأول بعد العجول من البقرة المطبوخة في الفرن عن طريق الخبز.
لكن مقال منفصل يذهب مع المومياز - علاج عيد الفصح الفنلندي التقليدي، الذي تم إعداده من الطحين الشعير والجاودار مختلط بالسكر والملح. يتم الاحتفاظ بالطبق، الذي يشبه عصيدة الفلفل خارجيا، في الفرن لمدة 2-3 ساعات، وبعد التبريد، نستخدم مع كريم أو كريم الفانيليا أو شرائح برتقالية.
في ضيوف فنلندا، Kushany، ومع ذلك، لا يسبب فرحة، مثل العديد من الطهي الشمال الأوروبي "، لأن الطعم يشبه ذوق مزيج من البيرة والآيس كريم.
اليونان
في اليونان، لدى عيد الفصح أنواعها المألوفة لكل رجل روسي، يشار إليها باسم الطريقة المحلية ل Tsurek. على الرغم من أنه طبق مع المعجنات التقليدية لوجهاتك خطوط العرض لدينا، إلا أن مجرد تشابه وصفة الاختبار، لكن بقية المفاجآت تبدأ.
أولا، لا يقتصر تعبئة Tsureki، وكذلك جميع أنواع المضافات العطرية، على الزبيب وحدها. أن الطهي سوف ترغب في وضع كب كيك عيد الفصح، ثم في النهاية وسوف تقع على الطاولة: من الجبن المنزلية المعتادة إلى الفستق أو التوت البري.
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام البيض المسلوق أو النيئة المسلوقة - "للجمال"، في طبخ كوريكا - "للجمال"، يتم استخدامها لتناول الطعام لهم إذا رغبت في ذلك، بالنسبة للجزء الأكبر هناك وظيفة زخرفية بحتة. لذلك اتضح أن Sofner اليونانية غريبة للغاية مثل الذوق والنظر.
الأرجنتين
عيد الفصح هو عطلة توحد كل المسيحية التي تعلن سكان الأرض. لذلك لا يوجد شيء غريب في أنه لم يكن دون كل أنواع الاقتراض.على سبيل المثال، في الأرجنتين، في الأرجنتين، تشتهر المأكولات الوطنية، التي استوعبت ميزات الأفارقة والبحر الأبيض المتوسط والهند، فإن العلاجات الاحتفالية الرئيسية هي Passual Genoese، والتي ذكرت بالفعل أعلاه: نفخة المعجنات والحشو من الخضر والبيض مع إضافة الجبن والتوابل.
من الجدير بالذكر أنه في وقت سابق من الأرجنتين اتخذت لإعداد هذا الطبق حتى يتمكن 33 طبقات من الاختبار بالتأكيد - حسب العمر المسيح. ومع ذلك، أصبحت المتطلبات الآن - بما فيه الكفاية أن العجين بشكل عام سيكون منتفخا.
المكسيك
بمجرد أن تكون القصة حول ما يؤكله عيد الفصح في بلدان مختلفة، ألقى في أمريكا اللاتينية، فإن الأمر يستحق إكماله دون مزيد من السفر - في المكسيك. يستعد السكان المحليون لحضور الخبز المقدس فريد من نوعه، يسمى "Capirotada". إنه يمثل طبق مع طبقات من خبز الطبقات، تم اختباره مسبقا في شراب حلو مع القرفة والقرنفل، مع إضافة الفواكه (بما في ذلك المجففة) والمكسرات والجبن والملبين، خبز في الفرن.