سيرة شخصية
Nika Belotserkovskaya هو مدون الطهي الشهير، وهو كاتب فاز بحب ملايين القراء مع العديد من مجموعات وصفات الأطباق الأصلية.
لا تكتب Veronica فقط وتحقق نفسها مع وصفات، ولكن أيضا يزيل الفيديو عن الطبخ وتعلم في مدرسة طهي. أصبح الأكثر مبيعا في المؤلف الكتب "الباللات" و "النظام الغذائي".
الطفولة والشباب
ولد فيرونيكا بوريسوفنا Belotserkovskaya في أوديسا في يونيو 1970، في عائلة بسيطة من المهندس ومعلم اللغة الروسية. بعد فترة وجيزة من ظهور ابنته، انتقل الآباء إلى سانت بطرسبرغ، حيث تم تمرير الطفولة وسنوات شابة.
في نهاية الدورة الأولى من معهد Leningrad للتكنولوجيا، تتمتع Veronica بشكل غير متوقع بتوجيه مختلف - إنتاج الرسوم. تصبح مجموعة تجريبية للطالب من الدورات التدريبية العليا. ستتعلم الفتاة في وقت واحد تخصصتان - مدير الرسوم المتحركة والفنان - المدير.
في الدورة، مما أدى إلى الفنان الواصف يوري نورشتاين، كل ثلاثة سنوات من الدراسة تعتبر نيكا بلوتستركوفسكايا واحدة من أكثر الطلاب نابض بالحياة والموهوبين. لكن هنا لم تصل الفتاة إلى خط النهاية - لقد ألقت دراساتها، لم تتلق دبلوم. وجدت دعوته فقط في غضون سنوات قليلة.
سيرة العمالة بدأت Niki Belotserkovskaya في عام 1993. تصبح مديرا للشركة التي تبيع الأوراق المالية وتمتلك عشرات متاجر كبيرة. بعد عامين، يفتح Belotserkovskaya الوكالة المتخصصة في الإعلانات الخارجية. بعد بضع سنوات، تبيع نيك الأعمال ويعمل في أحد مراكز التلفزيون الإقليمي المنتج.
في عام 2003، تؤخذ نيكا Belotserkovskaya لإصدار مجلة "Dog.ru". سرعان ما تشتري 2 منشورات أخرى والموقع، ولكن بعد ولادة الطفل الثالث ينقل السيطرة على المدير الأعلى.
خلق
في عام 2009، تنضم نيكا Belotserkovskaya إلى المسار الذي يؤدي إلى طبخ مهنته. هذا العام، تبدأ في قيادة مدونة الطهي في مجلة المعيشة Belonika.livejournal.com. قريبا هو من بين أفضل عشر صفحات روسية من المنصة.
كما يروي Belotserkovskaya، موهبة الطهي التي ورثتها من جدة أوديسا، عملت كل حياته على محطة تجهيز اللحوم. عطلة School Summer Vacation Nika قضى في أوديسا. كانت هذه أسعد أيام في حياة الفتاة، والتي تقارن مع الجنة وتدعو "السعادة الكاملة". يقول بلوتستركوفسكاياا إن هوايتها في الجدة كان رائحة الخبز مع الفانيليا.
في العمر الأكبر سنا، بدأت Veronica لتسجيل وصفات الجدة المفضلة لأنفسهم. وكانوا مفيدة لها بالفعل في مرحلة البلوغ. في البداية تم تقسيم نيك من جانب بعضها في مدونة شخصية، وفي مارس 2010 قدمت في كتاب الطهي الأول يسمى "الباللات". تتمتع النسخة الموضحة على صور مشرقة من أطباق الشهية بالدورة الدموية الضخمة وتم بيعها على الفور.
مملوكة من النجاح، أعدت Belotserkovskaya على الفور الكتاب الثاني، الذي دعا "النظام الغذائي". كما يمكن أن ينظر إليها من الاسم، تشمل مجموعة الطهي هذه الأطباق الغذائية والصحية حصريا. من المثير للاهتمام، ظهرت معظم الوصفات من كتبها والرسوم التوضيحية الجميلة لهم، التي أدلى بها المؤلف نفسه، في بلوق Veronica، والتي تحولت إلى أن تكون إعلانا ترويجية رائعة ونقل تجاري ممتاز.
طورت نيك نظام غذائي خاص به وتخلص من الزخرفة بسرعة. في صورة الكاتب قبل وفقدان الوزن، هناك اختلاف كبير في الوزن: انخفضت Belotserkovskaya 25 كجم. الآن وزن Blogger هو 53 كجم مع ارتفاع 173 سم.
نيك نفسه يضحك عندما سئل عن كيفية فقدان الوزن، ويقترح طرح كيفية اشتعلت. بعد كل شيء، كان Veronica، الذي يتذكر الكثيرون كهواة رائع لتناول الطعام، رياضيا لفترة طويلة وقد تم الالتزام به باستمرار الأكل الصحي.
تسهم Belotserkovskaya عن طيب خاطر ليس فقط أسرار النظام الغذائي، والتي وقعت بالتفصيل في الكتاب، ولكن أيضا تخبر الصحفيين بأمانة عن مظهرهم ومكياجهم. وفقا للكاتب، درس فنان ماكياج سانت بطرسبرغ إيلينا كرجلين.
لطابعين، لم تتوقف Veronica. رؤية نجاح وطلب الكتب الأولى، أخذت على الفور ما يلي. سرعان ما ظهرت مجموعة الطهي من وصفات المطبخ الإيطالي. من أجل العثور على وحدد وصفات أفضل وبأسعار معقولة، سافر Belotserkovskaya على طول توسكانيا ومناطق أخرى من شبه جزيرة أبينين. جنبا إلى جنب معها مترجم وزميل إيلا مارتينو.
وكان العمل المشترك يسمى "طعم توسكانا". بعد ذلك كان كتابا آخر "حول الطعام. عن النبيذ. بروفانس "بالفعل مع وصفات المطبخ الفرنسي.
تم تسليم حقوق الطبع والنشر إلى "طعم توسكانا" إلى إيل مارتينو. الحقيقة هي أنه بعد فترة وجيزة من إطلاق المجموعة، قدمت مارتينو مطالبات Veronica، متهمها في الانتحال. أجابت أن جميع الأطباق تم طهيه في مطبخها، دفعت المنتجات من قبل أموال عائلة Belotserkovsky وحتى الطاولة الفضية واستخدمت الأطباق الخاصة بهم. فضيحة لصق، لكن حقوق الطبع والنشر انتقلت بعد كل شيء إلى الطهي الإيطالي.
في عام 2011، افتتحت EGOLOR NIKA BELOTSERKOVSKAYA EGOLOR NIKA BELOTSERKOVSKAYA مدرسة الطهي. تعقد جميع الفصول في فندق قديم مع داخلية خمر.
إن الضيافة المتكررة في Belotserkovskaya في فرنسا هو أفضل صديق له كنسينيا سوبشاك.
في عام 2014، أصدرت نيكا كتاب الطهي السادس "ساحل المال". أصبحت العمود الأول من الكاتب، الذي كان مصحوبا بمصحادات الفيديو. قاد إطلاق النار على بكرات إيلينا سبيرين، مؤلفة مشتركة ثابتة للمدون أثناء إنشاء مشاريع فيديو في فيرونيكا.
في عام 2015، أصدر الكاتب 2 يعمل مرة واحدة - "# pastapasta" و "كل شيء تحت شجرة عيد الميلاد".
في سبتمبر 2016، مراوح نيك مفتون، نشرت في الفيديو "Instagram"، حيث يزيل القناة الرائدة أندريه مالاخوف ببطء سترة. كما تعلمون، فإن الصحافة، Andrei و Veronica هي أصدقاء حميمين، وسجل مغر، وهو نيك حتى ملحوظا "Whereating" مجرد نكتة.
في نفس العام، أصدر Belotserkovskaya تحفة جديدة تسمى "# لن تفشل"، والتي كرست إعداد الحلويات والمشورة، كما في المنزل لتحقيق أفكار الطهاة نجمة في المنزل. تشمل المجموعة وصفات فطائر Apple و Cheesecakes و Soufflies وملفات تعريف الارتباط و Panakotta و Tiramisu و Pipareli وغيرها من الأطباق المتطورة.
في فبراير 2017، ظهر الكاتب في افتتاح المعرض الإبداعي سيرجي شنوروف "بأثر رجعي من BrendRealism" في متحف "Erart" في سانت بطرسبرغ. كان نيك لفترة طويلة أصدقاء مع الزوجة السابقة للموسيقي ماتيلدا الحبل. كذب Belotserkovskaya Lioness السوفيتي عند إنشاء مطعم "Cococ".
في نفس العام، شهد الضوء كاتبا مكتوبا آخر حول موضوع الطعام. نشرت Veronica الكتاب "في فم على مدار السنة طوال العام"، والذي يتضمن وصفات الصدفة المعلبة من الطهاة الأوروبية، وكذلك الصديقات نيكي وأقاربهم. أوضحت بلوتوكركوفسكايا أن اسم مستعار من مشتركه.
الحياة الشخصية
كانت فيرونيكا متزوجة 5 مرات. حول الحياة الشخصية من المدون في الشباب معروف. فقط اسم زوجة Yana Antonyshev وموسيقي ومغني من مجموعة "المدينة القديمة". في وقت واحد، ارتد نيك اسمه ولقبه ولن يانا البكر.
في الزواج الخامس مع Multimillioner Boris Belotserkovsky (وفقا ل "Forbes"، أحد أغنى الناس في روسيا) 2 ولدت أبناء مشترك. زوجي لديه طفلان من الزواج السابق. وهكذا، في عائلة Belotserkovsky، كان هناك خمسة أبناء.
اعتبر هذا الزواج لمدة 17 عاما قويا وسعيدا. أدرك نيكا الاستبداد الزوجي، لكنه تمكن من العثور على وسيلة لوجود مشترك مريح. كل عام، ذهبت العائلة إلى فيلته الخاصة في جنوب فرنسا.
وفقا لنيكا في مقابلة، درس ابنها الأكبر في نيويورك في مدرسة عسكرية. اختار مؤسسة تعليمية بناء على طلبه. بلغ متوسط 8 سنوات إلى واحدة من أفضل مدارس إنجلترا، حيث أصبح انطباعا كبيرا على لجنة القبول. الآن الرجل، بالإضافة إلى الروسية والإنجليزية، يملكه الفرنسيون تماما.
الابن الأصغر سنا يحصل على التعليم في المملكة المتحدة. وفقا ل Veronica، فإن قرار إرسال الأطفال للدراسة في الخارج ليس بالأمر السهل، لكنه يعتبر تشكيل جيد لأولاده ليكون مفتاح مستقبلهم المستقر.
في عام 2017، ذكرت وسائل الإعلام أن نيك مطلق مع بوريس بلوتستركوفسكي. أسباب الطلاق الزوجين لم تعرب عنها، ولكن سرعان ما أصبح معروفا أن رجل الأعمال تزوج من الصعود في بولينا النموذجي الروسي.
نيك أيضا لم تفقد الوقت مع لا شيء. في منتصف عام 2018، ذهبت إلى رحلة في الخارج إلى سيرجي شنوروف، الذي انفصل من هذا الوقت مع ماتيلدا وبوريس بيوتروفسكي وغيرها من الأصدقاء. زار الأصدقاء Villa Belotserkovsky، ثم ذهب إلى توسكان. بدأ المشي شائعات حول الرواية بين الكاتب والموسيقي، لكن CeBoribriti ترك هذه suples دون تعليق.
نيكا belotserkovskaya الآن
تواصل NIKA اليوم مشاركة الوصفات في مدونتها الخاصة والمشاركة في الأحداث الإبداعية المختلفة، والتي تضيء في كثير من الأحيان في الشبكات الاجتماعية. بالإضافة إلى الحساب في "LJ"، يؤدي Veronica إلى الصفحات في "Instagram" و "Facebook".
لدى الكاتب موقعا رسميا، حيث يعلن اجتماعات مع القراء، والإفراج عن الكتب الجديدة. على صفحاته، يكشف المدون عن أسرار طبخ الأطباق المختلفة، من السلطات والحساء والوجبات الخفيفة للحلويات والمشروبات المتطورة. واحدة من أحدث كتب الكاتب "من السهل أن تكون سهلة". إنها مجموعة من الوصفات الأصلية للأطباق ذات السعرات الحرارية المنخفضة، والتي يتم إعدادها بسرعة وهي مناسبة حتى بالنسبة للذاتان الصخري.
تصبح Belotserkovskaya بشكل دوري مشاركا في الأسهم الخيرية. في يناير 2019، وقعت حفل أمسية من هدية مؤسسة الحياة الخيرية في لندن.
وقع الحدث في فندق ماندرين شرقي هايد بارك. من بين ضيوف الاحتفال، بالإضافة إلى فيرونيكا، لاحظت ريف فينز، فاديم فيرنيك، إيلينا كرجلين وغيرها من النجوم. أجريت Igor Vernik، ألكسندر Revva و Chulpan Hamatov، من قبل الحفل الموسيقي.
فهرس
- 2009 - "الباللات"
- 2010 - "النظام الغذائي"
- 2011 - "عن الطعام. عن النبيذ. بروفانس "
- 2012 - "وصفات تذوق الطعام"
- 2013 - "صنع في إيطاليا"
- 2015 - "كل تحت شجرة عيد الميلاد"
- 2017 - "في الفم على مدار السنة"
- 2017 - "من السهل أن تكون سهلا"