سيرة شخصية
Chekalova Elena Valerievna هو عالم دبليو، صحفي تلفزيوني، برامج رائدة على سبيل المثال لإعداد طعام لذيذ وصحي "هناك سعادة!"، كاتب، مطعم، الزوج Leonid Parfinova. في الطهي، جاءت إلى دعوة القلب، وتحول الهواية إلى مهنته المفضلة.الطفولة والشباب
ولد إيلينا في 8 يناير 1967 في موسكو في عائلة فاليري شكلاوف، صحفية في روسيا السوفيتية، وزوجه، محرر أدبي وسمك القمامة. أولياء الأمور، بالإضافة إلى إيلينا، طرحوا ابنة أخرى، تلقوا لاحقا دبلوم المهندس.
Chekalov منذ الطفولة حلمت بمهنة المعلم وما بعد المدرسة دخلت كلية كلية كلية موسكو. بعد التخرج من الجامعة، حصلت الفتاة على مدرس باللغة الروسية والأدب للأجانب في معهد الاستكشاف الجيولوجي، وكذلك في المدرسة التاريخية والأدبية لموسكو، حيث عملت السنة.
في شبابه، ظهر شغف آخر عن إيلينا - الطبخ. بالنسبة للعديد من الضيوف الذين كانوا ذاهبون إلى المنزل الأم، كانت الفتاة دائما إعداد أطباق غير عادية ولذيذة.
بعد أن كان في تبليسي، حيث عاش أصدقاء الجامعة، وأصبح شيكالوف مهتم بالمأكولات الجورجية، وبعد ذلك أتقنت التقاليد الإيطالية والفرنسية للطبخ. في سن أكثر نضجا، بدأت في إظهار اهتمام باللغة الهندية واليابانية والمغطس الأسباني الذي أحضرت وصفاتها من الرحلات الخارجية.
الحياة الشخصية
كونه موظفا في صحيفة مؤشر أخبار موسكو، أصبحت إيلينا على معرفة الأعمال الصحفية في خريج جامعة جامعة لينينغراد - مراسل ليونيد بارفينوف. كان الصحفي من Cherepovets، عمل والده مهندسا في المصنع. بعد الانتقال إلى موسكو، تقاعد ليونيد بسرعة مع إيلينا، في عام 1987، لعب الشباب حفل زفاف. في هذا الوقت، بدأ بارفينوف مهنة في الطبعة الشباب من Eduard Sagalaeva.الحياة الشخصية من الزوجين كانت سلسة. في السنوات الأولى Leonid و Elena عاشت في شقة جدها. في عام 1988، ولد ابن إيفان، وفي عام 1993 قدمت زوجتها زوجها إلى ابنة ماري. كان من الصعب استخدام ولادة إيلينا أقسام القيصرية.
عندما بدأت ماشا في النمو، اتضح أن الفتاة تتخلف في التنمية. كان لديها مرض نادر - عسر القراءة، وبالتزايد من المعلومات المكتوبة. اضطرت إيلينا إلى مغادرة المهمة وتعميقها في تربية ابنته. تلقى الأطفال تعليما متعدد الاستخدامات - كلاهما يشارك في اللوحة واللغات الأجنبية والرياضة والرياضيات.
نتيجة لذلك، بعد التخرج من كلية المجلس الثقافي البريطاني، أقرت ماريا الامتحانات تماما ودخلت الجامعة الإيطالية في مجال الأعمال التجارية والمطعم.
كما درست إيفان في الخارج - في البداية في إنجلترا، ثم في ألمانيا، تخرجت في وقت لاحق من جامعة ميلانو في وقت لاحق. رجل يعمل في RIA "الأخبار"، يعزز مشاريع الإنترنت. في عام 2015، تزوج ماريا برويتمان. اليهود حسب الجنسية، ابنة مصرفي الاستثمار ميخائيل برويتمان، تخرجت من المعهد المعماري.
كانت إحدى الهدايا في حفل الزفاف هي شهادة ولادة طفلها المستقبلي في مركز تنظيم الأسرة والتكاثر من أخصائي أمراض النساء التوليد مارك كورزر. في عام 2018، كان الزوجين أول هيروس - حفيد إيلينا شيكالوفا وليونيد بارفينوفا ميخائيل. ماريا بارفينوفا تزوجت في نهاية عام 2016 لرجل أعمال أندريه مرافيايفا.
في عام 2012، انتقلت عائلة الصحفيين إلى منزل من ثلاثة طوابق، والزوجين المبني على ذوقهم. يوجد في الطابق الأرضي مطبخ تقليدي مع برازيل وموقد خشبي، فضلا عن غرفة معيشة مع الأثاث الذي تم جمعه وتم تجديده من عناصر العصور القديمة. في الطابق الثاني من إيلينا وليونيد مجهز غرف النوم ومكتب الصحفي، وبنى صالة الألعاب الرياضية على العلية. كل عام تصبح العلاقة بين الزوجين أقوى. وفقا ل Elena، يناسب الزوج باستمرار عطلاتها، يحب إعطاء باقات التصميم.
الصحافة
في الصحافة، جاء إيلينا شكلوف إلى مراسل مستقل للنشر "الثقافة السوفيتية"، بعد عام تمت دعوتها لقيادة برؤية تلفزيونية. في وقت لاحق، استقرت الفتاة في جريدة أخبار موسكو، بالتوازي مع عمود "الطعام مع إيلينا شيكالوفا" في جريدة كوميرسانت، مكرسة لوصفات غير عادية، وجها لسينما في صحيفة "مستقلة".
في عام 1990، أصبحت Chekalova مؤلف مشارك ليونيد بارفينوس كتابة كتاب عن الصحفي التلفزيوني "صورتنا: ملاحظات حول التلفزيون"، والتي دخلت بعد ذلك مناهج الصحافة. تم إطلاق سراح إصدارات أكثر لاحقا - "قبل وبعد" نظرة "،" الليل والأثير - 1 ".
طبخ
في عام 2009، ظهرت إيلينا على الشاشة في برنامج "صباح الخير"، حيث كان هناك مدته 4 دقائق حول التغذية "السعادة!". في وقت قصير، كان لدى الصحفي الوقت لإعداد طبق بسيط ولكنه أصلي، ويحكي قصة حدوثه. تقييم الحيلة من إيلينا، قدمها Konstantin Lvovich Ernst لها توسيع الشكل والبدء في إنتاج معدات كاملة كاملة. في عام 2010، حدثت العرض الأول للبرنامج الدائري للقناة الأولى.تحتوي كل إصدار إعداد خطوة بخطوة للأطباق الرائعة لوائح فريدة من الطهاة من مختلف البلدان. من أجل النظر بشكل طبيعي في الإطار، أخذت Chekalova دروس المهارات التمثيلية في Galina Volchek. حدث كل درس مع مجموعة كبيرة من الجمهور، والتي تمثل الفنانين المعاصرين. أمام الجميع، هناك حاجة إلى إيلينا لإعداد طبق ومثيرة للاهتمام لتعليم العملية. بعد التخرج من الدرس، أشار المدير صحفي عن الأخطاء.
في عام 2012، حصلت Chekalova على نجاح عرض الطهي من خلال إصدار كتاب المطبخ العالمي الذي كتبه مع الهيليوم ديليلينز. تحتوي مجموعة الوصفة على مراجع مثيرة للاهتمام حول تقاليد الطهي من زوايا مختلفة من الكوكب، السيرة الذاتية للطهاة الشهيرة.
في الوقت نفسه، من تحت صحفي القلم، تسمى طبعة طهي أخرى "تناول الطعام!" مع مجموعة من وصفات الحساء والسلطات والفطائر والكعك. على سبيل المثال، فقط من الدجاج والبط، يقدم المؤلف أكثر من 20 وصفا.
في نقل وكتب Chekalov، أعلن دائما عقيدته الخاصة - ليس هناك، ولكن حاول. وفقا للصحفي، يساعد هذا النهج في الطبخ على الحفاظ على الرقم دون تطبيق الوجبات الغذائية. في عام 2014، أكملت إيلينا تعاون رسميا مع القناة الأولى. في نفس العام، إلى جانب زوجته ليونيد بارفينوف، فتحت المطعم "ذهب"، الذي ظهر قوائمه بانتظام على موقع الموقع.
في عام 2015، بالتعاون مع صديقته - أصدر عالم نفسي ممارس يوليا Rubleva - Chekalova كتابا جديدا من الوصفات "العام الأول متزوج: السعادة ومحبوب!".
في مدونته، استمر المؤلف في برائحة مستخدمي الإنترنت وصفات مفضلة. الحلويات لها قسم خاص بها: يعطي Chekalova القراء أفضل الطرق لإعداد حلويات شعوب العالم، مثل Brauni الأمريكي، آبل اليهود لاتكيس، الكسترد الإنجليزية وغيرها.
في عام 2016، أغلقت زوجة بارفينوف المطعم "دعنا نذهب"، وبعد ذلك ركزت على تطوير الموقع الرسمي. على صفحاته، يضع الصحفي ليس فقط وصفات للطاولة القياسية. تقدم القراء ومع نظام غذائي مناسب للأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة، مثل مرض السكري ميليتوس. هذا خبز خال من الغلوتين، ومختلف أشجار الأخشين النباتي.
يمكن الآن رؤية أطباق الصور في الحساب الشخصي لخبير تذوق الطعام في شبكة Instagram. تواصل إيلينا قيادة عموده الخاص في صحيفة "Kommersant"، التي تجري الفصول الرئيسية لأولئك الذين يرغبون في تعلم أن يكون لذيذ.
إيلينا شكلاوفا الآن
في أوائل عام 2020، ظهرت القناة التلفزيونية "Ren-TV" الأخبار التي تركتها إيلينا روسيا. جنبا إلى جنب مع زوجته ليونيد، طارت إلى ألمانيا، في فرانكفورت أم رئيسي. على حواء، غادر الصحفي في صفحته في Facebook رسالة غامضة.
كتب Blogger الطهي: "حسنا، هذا كل شيء". في وقت لاحق، تمت إزالة هذا المنصب. وفقا للمشتركين، قرر الزوجان مغادرة روسيا بعد الإعلان عن نتائج التصويت، التي وقعت في 1 يوليو. في وقت لاحق، نفى شيكالوفا شائعات عن هجرةه، قائلا في مقابلة مع صحيفة إيزفيستيا، والتي ذهبت للتو في إجازة.
مشاريع
- 1990 - الكتاب "نعود صورتنا: ملاحظات على التلفزيون"
- 1990 - كتاب "قبل وبعد" عرض ""
- 1990 - كتاب "Night Ether 1"
- 2009 - نقل "السعادة!"
- 2012 - كتاب "مطبخ العالم"
- 2012 - كتاب "تناول الطعام!"
- 2014 - مطعم "دعنا نذهب"
- 2015 - الكتاب "السنة الأولى متزوجة: السعادة والحب!"
- عمود الطهي في منشور "Kommersant"