سيرة شخصية
Briton Jamie Oliver، وهو مجرد جيمي، وهو طباخ عاري - معرض الطهي الرائد الشهير، مؤلف عشرة كتب مع وصفات خطوة بخطوة من الأطباق اللذيذة، صاحب شبكة المطاعم المأكولات الإيطالية. يتم دمج عبقرية الطهي في الطهاة مع سحر ورضات المساحة الموهوبة، وفاز بملايين المعجبين في أنحاء مختلفة من العالم.
التأثير المكتسب من Oliver يستخدم ليس فقط لإثراء. وهو يعمل مع الشباب، رائعة حتى المراهقين الصعبين مع فن الطهي. يعزز معارك الطهي لسمنة الأطفال، ويعزز الطعام الصحي ويقدم أطباق مفيدة في قائمة المقاصف المدرسية. حصل على ترتيب الإمبراطورية البريطانية من أيدي الملكة إليزابيث الثانية ومنذ ذلك الحين يشار إليها رسميا باسم سيدي جيمس أوليفر.
الطفولة والشباب
ولد جيمس تريفور أوليفر في 27 مايو 1975 في قرية كلافيرينج، مقاطعة إسيكس، المملكة المتحدة. نشأ في كامبريدج، حيث والديه، تريفور وسالي، يمتلك المعجون والمطعم The Cricketers (Cricators). تم بناء المؤسسة في القرن السادس عشر، تنتمي إلى عائلة أوليفروف منذ عام 1976. ساعدت جيمي يبلغ من العمر ثماني سنوات وأخته آنا ماري الآباء في حانة.
في سن 11، يمكن أن يقطع الصبي الخضروات، وكذلك أداء جميع واجبات موظفي المطبخ. بالإضافة إلى الطهي، كانت هناك مصالح أخرى للتلفزيون في المستقبل. في عام 1989، يوجد مراهق، جنبا إلى جنب مع الموسيقي والملحن، أسس هيروود مجموعة القسم القرمزي، حيث يلعب تركيب صدمة. في أكتوبر 2000، حصلت عليه Sundial الخاص بهم إلى 42 خطا في الرسم البياني للموسيقى البريطانية.
في 16، بدأ جيمس في التعلم في كلية وستمنستر في كلية المطاعم. التعليم المستمر في فرنسا.
يطبخ
الوظيفة المهنية جيمي أوليفر بدأت في دور الحلواني في مطعم مطعم شارع نيل للشيف أنطونيو كاروغل الشهير. وهناك جيمي في حب المأكولات الإيطالية والتقى جينارو كونالدو، الذين تعلموا كيفية إعداد الأطباق الإيطالية التقليدية.
في وقت لاحق، ذهب الطباخ الشاب إلى لندن نهر كافيه، حيث استغرق مكان Su-Chef وعمل لمدة ثلاث سنوات ونصف. لقد تعلم هنا بإعداد التونة وانضمت إلى التغذية الصحية. بعد عام 1997، لعبت أوليفر دور البطولة في الفيلم المستندني لقناة BBC TV "عيد الميلاد في نهر النهر"، كانت سيرة الطاهية سيرة نجمة تلفزيونية.
في عام 1999، عرض الطهي "كوك عاري"، الذي جدد جيمي وجلبه مكافأة جائزة بافتا. اسم الفائدة من المعرض لا علاقة له بالعين. من إخراج باتريشيا Llevelin، الذي أعطى اسم المشروع الطاهي العاري، يعني أن الطباخ كان صريحا تماما مع الجمهور، دون إخفاء. بالمناسبة، قدم المنتجون في وقت لاحق جيمي ليشكل عارية، لكنه رفض دائما.
ورد ملايين العشاق دعوة جيمي أوليفر: من ربات البيوت والمراهقين إلى كيت ميدلتون ودوق كاميلا كورنيش. في مبارزة الطهي الهزلي في لندن مع دوقيس كاميل سيدي جيمس أعد العجين، زينت الكعك وجمعت أموالا للنزهات الخيرية.
شاركت جيمي جيمي في عام 2002، عندما فتح مطعم "خمسة عشر"، حيث أخذ خمسة عشر شابا وظيفة دون خبرة في الطهي، ولكن مع الماضي الجنائي. كانت هذه الفكرة ناجحة وأدت إلى إنشاء شبكة خمسة عشر في إنجلترا وأستراليا.
في عام 2005، بدأ حملة "تغذيني أفضل"، تهدف إلى تدريس تلاميذ المدارس البريطانية على التغذية الصحية. بدعم من الحكومة، غير أوليفر معايير وجبات الإفطار المدرسية وساهمت في إدخال الضريبة على المشروبات الحلوة.
يحتوي الطبخ الشهير على موقع رسمي، بما في ذلك باللغة الروسية. سيكون هناك طهاة كتب جديدة ومشاريع مع مشاركتها وإضافة روابط إلى بكرات من قناتها على YouTube. يتم دمج بكرات قصيرة من قناة الطهي في دورات على المنتجات الرئيسية المستخدمة أو نوع الطبق.
على أنبوب غذائي جيمي أوليفر هناك دورات من أقراص الفيديو على إعداد الدجاج أو الروبيان بطرق مختلفة. بفضل الصلصات الأصلية، المستعار إليها مؤلف الوصفات في المطابخ الوطنية لشعوب العالم، فإن قطعة لحم البقر أو الأسماك المعتادة تكتسب طعم جديد، ليصبح أساس غداء الأسرة أو العشاء الرسمي.
متعة وسرور أوليفر يعلم عشاق الطعام اللذيذ من خلال صنع ملء سريع للبيتزا أو الفطائر من ما يبقى في الثلاجة بعد عشاء الأمس. يخترع بودنغ الإنجليزية التقليدية من قبل ربات البيوت الاقتصادية وجلبت إلى الكمال من أيدي المهنية.
الحياة الشخصية
الطباخ متزوج من النموذج الساحر لجولييت نورتون، المعروف باسم جولسي. التقى الزوجين في المستقبل في عام 1993 البعيد، عندما لم يكن جيمي مشهورا بعد. الشباب متزوج في عام 2000، عندما يمكن أن يوفر بشكل كاف أسرة. اشترى الزوجان منزلا واستقر في القرية الأصلية في أوليفر. في 18 مارس 2002، ولد الابنة العليا الخشخاش هاني روزي في الأسرة، وفي 10 أبريل 2003 - الثاني، ديزي بو باميلا.
بعد ست سنوات، 3 نيسان / أبريل 2009، أنجبت جولس أنجول ابنة شاقة بتليت بلوسا رينبو. بعد أن يظهر الابن في 15 سبتمبر 2010، الذي تم تسمية الأصدقاء بئر موريس، قال إن والد سعيد كان سعيدا تماما وعلى استعداد لجعل استئصال الأسهر. لكن في 8 أغسطس 2016، أصبح جيمي والد صبي آخر يسمى صاروخ النهر.
تقابل زوجة وابن حديثي الولادة من عيادة بورتلاند وصل أوليفر مع جميع الأطفال الأكبر سنا. تم لمس صورة الأسرة من قبل سيدي جيمس المشجعين. جولييت تذوق أطباق جديدة من زوجها واختبر وصفاته. في أحد الكتب، كتب كوك:
"رأي جولسي يساعد على تبسيط الوصفات بحيث تكون متاحة لكل حبيب. إذا تمكنت من التعامل معهم، فيمكنك وأنت ".جيمي أوليفر الآن
أصبحت هدية السنة الجديدة للمشجعين الروس الترجمة جيدة لكتاب أوليفر "5 مكونات: طعام سريع وبسيط" (خمسة مكونات: طعام سريع وسهل). تتكون كل مئات من الأطباق من خمسة مكونات فقط تعمل بسرعة وسهولة، مما يعطي نتيجة لذيذة. هذه ليست عشاء متوازنة، ولكن السلطات والمعجون والأرز مع الخضروات والخضر والأطباق الغنية اللحوم. يتم تكريس فصل منفصل للحلويات: لا توجد كعك معقدة، ولكن هناك وصفات ملفات تعريف الارتباط اللذيذة.
السير جيمس أوليفر لا يترك النضال من أجل صحة تلاميذ المدارس. في يناير 2018، دعا حكومة المملكة المتحدة إلى حظر بيع مشروبات الطاقة للأطفال. يعتقد جيمي أن المشروبات التي تتناولها الكافيين تتحول الأطفال في مدمني المخدرات، وتتدخل معهم التركيز على الطبقات واستيعاب المعرفة في المدرسة.
يحتوي جرة الطاقة العادية على جرعة من الكافيين إلى النصف، أو حتى ضعف المعدل اليومي المسموح به لأطفال الطبقات المبتدئين. على الرغم من حقيقة أن الجرار مع مهندسي الطاقة تتميز بمثابة منتجات غير وطنية، فإن التعبئة والتغليف الزاهية وخطوط الأذواق تؤدي إلى حقيقة أن ربع المستهلكين هم الأطفال الدقيق. دعمت متاجر الوثائق ونقابة ناسوواتي مبادرة جيمي.
تدير الطهي الشهير شعور الراغبين في المطاعم الإيطالية إيطالية جيمي، اثنان منها يعمل في روسيا. تقع في سان بطرسبرج وموسكو. ليس من السهل إدارته مع مثل هذه الشبكة الواسعة من المؤسسات. في عام 2018، تخطط جيمي للإغلاق 12 من أصل 35 مطاعم في المملكة المتحدة. في عام 2017، اضطر إلى إغلاق الفرع في اسطنبول وست مؤسسات في الوطن.
لم يتم حل مصير المطاعم المتبقية بعد. إذا أوافق الملاك على تقليل الإيجار، وسوف يصبح المديرون أفضل لخدمة العملاء، فربما سيظل الأعمال التجارية على قدميه. الآن يجب على جيمي الموردين والموظفين سبعين مليون جنيه، والخسائر العام الماضي بلغت ثلاثة عشر مليون جنيه.
مشاريع
- 1999-2001 - "كوك عاري"
- 2002 - "مطبخ جيمي"
- 2002-2004 - "عشية عشية مع جيمي أوليفر"
- 2005 - "العشاء المدارس جيمي"
- 2005 - "العطلات الإيطالية مع جيمي أوليفر"
- 2006 - "مطبخ جيمي. أستراليا "
- 2009 - "السفر في أمريكا مع جيمي أوليفر"
- 2010 - "السفر الطهي جيمي أوليفر"
- 2011 - "المملكة المتحدة جيمي"
- 2012 - "مبارزة الطهي مع جيمي أوليفر"
- 2013 - "إعداد لذيذ ورخيص"
- 2013-2016 - "جيمي أوليفر. قناة الطهي "
- 2014-2015 - "مبارزة الطهي مع جيمي أوليفر. الموسم 2 "
- 2014 - "أطباق محلية الصنع مع جيمي أوليفر"
- 2015 - "حمى السكر"