سيرة شخصية
تظهر عروض الطهي ليس فقط ربات البيوت، والدليل على ذلك هو المعرض الروسي "المأكولات الجهيلية" مع Konstantin Ivlev الرائدة. بالطبع، فإن الفكرة ليست جديدة، وقناة "الجمعة" اقترضتها من الشيف الأسطوري ل Gordon Ramsi، الذي أجرى في الولايات المتحدة مطبخ الجحيم. من خلال القياس مع البرنامج الغربي، سيتعين على المشاركين الواقع مواجهة الاختبارات العديدة، والتي ستحدد أفضل طباخ يمكن أن تعمل في الظروف القاسية.تاريخ إنشاء وجوهر البرنامج
تم عرض أول "المطبخ الجهي" على عمليات المسح التلفزيوني الروسي في عام 2012. صحيح، ثم ذهب النقل إلى قناة Ren-TV، وكان المشاركون بقيادة المطعم أرام ماتاتسكانوف. في عام 2013، تم إصدار الموسم الثاني معه. أعدد المنظمون اختبارات معقدة إلى الطهي، ولاحظت العمليات محترفا، من الصعب مفاجأة، وأكثر مثل الطبق.
تم تصميم هذا المطبخ غير المعتاد للأشخاص الذين يعانون من قدرات مهنية عالية. وإلى جانب القدرة على الطهي، يجب أن يكون لديهم التحمل والموهبة. كان على كل مشارك مرارا وتكرارا الاستماع إلى انتقاد الطاهي، الذي، عند تقييم الأطباق، من الصعب إرضاءه. يحصل الشخص الذي سيتخلف مع الاختبارات بالاعتراف والجائزة النقدية الصلبة. بدأ الموسم الثاني في Ren-TV في عام 2013.
3 سنوات من الجمهور كانوا ينتظرون قضايا جديدة، لكن المنظمين لم يسارعوا إلى إطلاق النار. وفي عام 2017، أصبح من المعروف أن المعرض انتقل إلى قناة "يوم الجمعة"، وعلى الرغم من عدم تغيير مفهومه، إلا أن تكوين الرائدة تم تغييره بالكامل.
يمثل الخبير الرئيسي Konstantin Ivlev الموسم الأول وليس 3rm. لقد تغير مقدار المكاسب، والآن بلغ مليون روبل. لكن الفائز مكفول منصب الشيف في المطعم Ivlev. ظلت القواعد نفسها في الموسم الثاني من عام 2018، وكذلك مقدار المكاسب والعمل في مؤسسة النخبة.
بدأ الموسم الجديد الثالث يوم الجمعة في النصف الثاني من عام 2019. يتم نشر الاستبيان للمشاركين في المستقبل على الموقع الرسمي للقناة. الآن هناك صب، سوف تبدأ اطلاق النار في منتصف الربيع. الرائدة ستبقى هي نفسها. المتفرجون يتطلعون إلى إطلاق حلقات جديدة.
الرائدة والقضاة
رئيس الرئيسي "المطبخ الجهي" (2012-2013) - آرام ماتساكانوف. للحصول على مهنة طويلة، خلق مطعم واحد مأكولات إيطالية في روسيا وأوروبا. يعرف اليوم رجل كخبير أعمال المطعم. لأول مرة، ظهرت على التلفزيون في عام 2011 في المعرض الأوكراني "Pecelna Kitchen" ("المطبخ الجهي")، وفي الوقت نفسه في عام 2012، نقل الطهي "على السكاكين"، وبعد جاء "المأكولات الجهيل الروسية" إلى "المطبخ الهائل" الروسي.جنبا إلى جنب معه في هيئة المحلفين، قام الرجال بتصنيف الناقد المطعم والمتصفح التجاري لصحيفة كومرسانت، مقدم الراديو والتلفزيون داريا مدني. أعرب رأي أطباق اللاعبين عن سيرجي خوسوفسكي، وهو مطعم كييف قبل عام من أن ماتاتساكانوف كان قاضيا في البرنامج الأوكراني "Pecelna Kitchen".
إن الموسم الرائد الجديد للموسم الأول في قناة "يوم الجمعة" Konstantin Ivlev في تخصص "كوك" الانتهاء من المدرسة المهنية فقط، ولكن منذ عام 1993 قاد أعمال المطعم. في كل وقت عمل في أفضل مؤسسات روسيا، اخترع في فرنسا والولايات المتحدة الأمريكية وإسبانيا. في عام 2008، ترأس اتحاد الطهاة المهنية والحلويات في روسيا، ويشارك بانتظام في المسابقات، ولم يقود إلى عرض طهي واحد وحتى لعبت دور البطولة في المسلسل التلفزيوني "Kitchen" في STS.
كان المساعد في تقييم الأطباق هذا الموسم إيلينا باتا، المعروف للجمهور الروسي بموجب برنامج الغرفة السمعية. صحيح، بقيت في المشروع فقط في نصف القضايا، وبعد ذلك تم استبدالها ب Artem Korolev. هذا الرجل ليس لديه علاقة تجارية المطعم، لكن المشروع قد تم إحياءه معه. إنه عرض رائد على MTV، فيد وممثل، مع ظهور هيئة المحلفين انضم بسرعة إلى تنسيق المعرض، جعلها أكثر إثارة للاهتمام وأكثر متعة.
في الموسم الثاني من عام 2018، لم يتغير تكوين الرائد. كان مكان كبير الخبراء قد اتخذته IVLEV، وكان مساعده كوروليف. تم بث الإصدار الأول في 22 أغسطس، مرر النهائي في منتصف ديسمبر.
المشاركين والفائزين في المعرض
قبل البدء في إطلاق برنامج المشاركين، تم إجراء الصب. ترك الجميع طلبا على الموقع وكما يمكنك أن تخبر عن نفسي. اختار المنظمون ألمع وموهوبين، على الرغم من العمر والجنسية ومكان الإقامة.
بالنسبة للموسم الأول لعام 2012، سجل "المطبخ الجهي" 17 شخصا، ذهب ثلاثة منهم بعيدا في أوقات مختلفة. كانت هذه Valentina Serikov، Alexey Zrazhevsky و Alexey Gnitenko. مرة واحدة في الأسبوع، ترك مشارك واحد المشروع، وأحيانا "تخلصت" على الفور من اثنين.
بحلول نهاية العرض في المراكز الثلاثة الأولى، تم تقاعد Yevgeny Nyarkova and Olga Medvedev بالفعل بالفعل في الدور نصف النهائي. في المعركة من أجل لقب أفضل الطهاة في روسيا وجوائز 3 ملايين روبل. فاز سيمين كولسونيكوف. يأتي الرجل من بريانسك، بعد مشاركته في المعرض الذي تم تسويته في المطعم المحلي "تشيستر" الشيف، وقبل ذلك، مرت التدريب والتدريب في إيطاليا.
في الموسم الثاني لعام 2013، لم تتغير شروط المشاركة في المشروع والجائزة الرئيسية، وكذلك القضاء. صحيح، هذه المرة في المعرض سجل 18 شخصا. من بين هؤلاء، لم يقفوا التوتر ولم يختف اثنان من أليكسي بلااكسين وآن لابوشيف بموجب اتفاقهم الخاص. وفى ميخائيل نكراسوف، سفيتلانا تيبوتسينا وماس كاديكس في النهائي. وفاز الهزيمة.
قبل بدء إطلاق النار، عمل الماس كطهي في المطعم، والعودة إلى المنزل، استقال على الفور. سرعان ما أطلق عليه مطعم Chef للمطبخ الفرنسي "جيروم" من قبل Em Lorier وعرضه للعمل معه. وافق الرجل على الفور. المؤسسة تنتمي إلى أرام ماتساكانوف. وفقا للفائز، كان الأصعب في المعرض هو العمل مع الأشخاص الذين يبدو أنهم يرون. بعد كل شيء، طلب مقدم العرض أن يرتفع الرجال ويصبحون فريقا.
وكان المشاركون في الموسم الثالث من عام 2017 17 شخصا. صحيح أن فلاديمير سيلين في وقت لاحق غادر العرض على أسباب الأسرة، واستمر الباقي في القتال من أجل جائزة نقدية وموقف جيد. وصل إليونا سادفاكاسوفا إلى الدور نصف النهائي، لكنها لم تتعامل مع المهام المعقدة للمنظمين وإسقاطها. شارك فلاديمير بيكتيميروف وإيرينا ميدفيديف في المعركة الأخيرة. أعرب ممثلو هيئة المحلفين عن تقديرهم لعمل الفتاة وسلموا انتصارها المستحق.
Medvedev يأتي من فلاديفوستوك، إلى المشروع يعمل كطبخ في المطعم. ولكن في يوم واحد قررت تغيير حياتي، استقال وذهب إلى موسكو للصب. الجائزة الرئيسية 1 مليون روبل. لقد أمضيت في السفر وشراء دراجة نارية، ثم تجدد صفوف Supef في المطعم Ivleva "عن اللحوم".
بعد المشروع في مقابلة، أخبرت كيف بدون كاميرات كانت تعمل مع قسنطينة. أخبرت الفتاة عن الخطط المستقبلية مدى الحياة. إنها لا تنوي إلقاء الأعمال التجارية المفضلة، ترغب في الاستمرار في التطور في الاتجاه المحدد، والعمل واعتماد تجربة من الطهاة الأخرى. إنشاء عائلة وإنشاء الأطفال إيرينا ليس في عجلة من امرنا، لأن لديها الآن مهنة في أول مكان لها.
الرابع على التوالي، وفي يوم الجمعة، فإن الموسم الثاني من المشروع أحب الجمهور أيضا. هذه المرة، لم يكن المشاركون أقل مشرقة ونشطة ومهام أكثر تطورا. الأشخاص من أجزاء مختلفة من البلاد مرت على الصب. أول دانييل مولفين من Pyatigorsk، في ذلك الوقت كان الرجل 18 عاما، لكنه أكد أن العمر ليس عائقا.
الأرض اليسرى Zina Seidoto و Julia Kobseva و Renat Safarov. بالنسبة له، من تلقاء نفسه، ذهب أرينا غورينكو، وبعد أن ركلت الفتاة روديون هيبولين. الرجال 29 سنة، يعيشون في موسكو، يطبخون التعليم، يحب الطبخ والسفر.
بعد Haybulin من المعرض غادر 4 فتيات في صف واحد - سفيتلانا فافيلوف، كريستينا كارافانوفا، إيرينا كوتلياروف ويوكسا روشين. وتليها دينيس نوفيكوف. قبل المشروع، عمل الرجل في شيف سانت بطرسبرغ الأصلي. في وقت المشاركة في التصوير، كان عمره 28 عاما، لا شيء يعرف عن تكوين نوفيكوف، وأظهر نفسه من جانب إيجابي، لكن نصف الطريق فقط مرت.
بعد ذلك مباشرة، تم إسقاط Muscovite Ekaterina Pantheeev و Peterbursc Maxim Gogol. Evgeny Dizendorf من Chelyabinsk - تفتق ذاتية الطاهية الموهوبة، لا يوجد لديه تعليم ملفات شخصية، ولكن يعرف عن الطهي من الكتب المدرسية. دخل الرجل في المراكز النهائية الثلاثة الأولى، لكنه لم يستطع التغلب على الرصاص، غادر "المطبخ الجهي" للفوز.
في المعركة الأخيرة، إيليا أميرخانوف من جوس خروستال وفلاييسلاف كيروز من بريست قاتل. كان الفائز بالكيروس. قبل المشروع، عمل الرجل كطهي في مسقط رأسه، مرة واحدة يعيش في بولندا والجبل الأسود. بعد النصر، لم يعود الشاب إلى بريست، لكنه ظل في موسكو - للعمل في مطعم Ivleva "المشروبات والطيران". مليون فاز لم ينفق، تأجيل للتدريب.
المشاركة في "المطبخ الجهي" ليس فقط فرصة للحصول على جائزة نقدية ووظيفة جيدة. بالإضافة إلى المسابقة، فإن المتنافسين من أجل النصر بالتوازي يعرفون أنفسهم مع خصوصيات أطباق الطهي في جميع أنحاء العالم. لذلك، على سبيل المثال، في العدد الثاني من الموسم الثاني، درسوا لجعل Borsch، وفي المسلسل الرابع عشر اعترفوا بميزات الطبخ Hinki. كانت لديهم فرصة لدراسة وصفات مطبخ تتارستان، وتطوير مفهوم الشوارع فود وأداء آخر، لا تقل عن مهام أقل تعقيدا.