እ.ኤ.አ. ግንቦት 2 ቀን 2021 የኦርቶዶክስ አማኞች እሁድ ቀን ክርስቶስን ያከብራሉ. ደስታን ለማግኘት በዚህ ቀን, ደስታን ለመለወጥ እና ለማካፈል ቤተሰቡ ለቆሻሻ ሞቅ ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ለመገምገም ቤተሰቡ እየሄደ ነው. ትኩስ ሀሳቦች እና ኦሪጂናል ሃሳቦች ከጎት አይብ - በቁሳዊው 24 ሴ.ሜ. ውስጥ.
1. ፋሲካ "Tiramisu"
የጣሊያን ጣፋጮች ጥብቅ ንጥረ ነገሮች "Tiramisu" የ Savoyardi እና ቡና ኩኪ ነበር. የሰፈሩትን ባርኮድ በመጨመር ባህላዊ ባህላዊ ፋሲካ ምግብን የሚያስተላልፉ ናቸው. በመደብሩ ውስጥ የ "ወይዛዝርት" ዲን "ተብሎ የሚጠራው ከሱቁ, ዱቄት, ከስኳር እና የስኳር ዱቄት ሊጋው ይችላል.ንጥረ ነገሮች
- መሬት ቡና - 90 ግራ;
- ውሃ - 450 ሚ.ግ.
- የወንጀለኞች ጣቶች "የሴቶች ጫማዎች" - 210 ሰ.
- የጋራ አይብ - 2.1 ኪ.ግ.;
- እርጎ - 300 ሰ;
- ስኳር - 6 tbsp. l. በተንሸራታች ተንሸራታች;
- የተጠበሰ ወተት - 270 ግራ;
- ክሬም ቅቤ - 180 ሰ;
- የአልኮል መጠጥ ትርጉም የለሽ;
- ኮኮዋ ለማጠናቀቅ.
ምግብ ማብሰል
1. የተጠቀሰው የቡና መጠን ያገኛል.2. የሁለትዮሽ የጀልባውን ንብርብር ይክፈቱ.
3. የብሪሰኛውን ጎጆው አይብ, እርጎ እና ስኳር ያዙሩ. ግብረ-ሰዶማዊነት መከሰት አለበት.
4. ዘይቱን ያገናኙ እና ወተት ወደ ክፍሉ ሙቀት, እና ከዚያ ይምቱ.
5. የተገኙትን ድብልቅዎች ያገናኙ.
6. ምግብን መቅረጽ ይጀምሩ. የቤት ውስጥ ሥራውን በቤት ውስጥ ያስቀምጡ.
7. ከላይ ከተዘረዘሩት ከቡኪዎች ውስጥ የተቆራረጡ ኩኪዎች. በልጆች ጠረጴዛ ላይ ምግብን መለጠፍ ካልተሰማው መጠጥ በአልኮል መጠጥ ሊገኝ ይችላል. ብስኩቶችን ለማፍረስ አይፍሩ. ሳ vo ቱን ማጠጣት ለእርሱ የተሰጠውን ቦታ መውሰድ ካለበት.
8. ውጤቱ ኮኮዋ ዱቄት
9. ከአንቀጽ 6 ጀምሮ ያለውን እርምጃ ይድገሙ.
10. የ GUESE, ጠርዞቹን ያዙሩ, የሚዘጉውን ብስፖርት ይዝጉ እና የጭነት ጭነት በቅጹ ላይ ያድርጉት.
11. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሽቱስተር ለሽክርክሪት ያስወግዱ. በዚህ ጊዜ, ሳህኑ ትንሽ ፈሳሽ ያጣል, እናም የበለጠ ጥቅጥቅ ይችላል.
12. በጣሎንጣኑ መንፈስ ቅዱስ መንፈስ ውስጥ ከማገልገልዎ በፊት የኮኮዋ ዱቄት ጠቡ.
2. የተቀቀለ ወተት በተቀቀለ ወተት
የተቀቀለ የቦንኬክ ወተት ቀላል እና ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት ወተት በኩሽና ውስጥ አዲስ መጤን ኃይል ስር ይሆናል. የተቀቀለ የወተት ወተት በሱድ መደርደሪያዎች ላይ ሊገኝ ወይም የአያቱን ልጅ ምክር መጠቀም ይችላል. በማብሰያው ሂደት ወቅት. አስፈላጊውን ደንብ አይርሱ-ከተዘበራረቀ በኋላ ብቻ ዌልዴል የተገመገሙ ባንክ መክፈት ይችላሉ.
ንጥረ ነገሮች
- ጎጆ አይብ - 300 ሰ.
- ምንጣፍ ክሬም - 4 tbsp. l.;
- የተቀቀለ ወተት - 200 ሰ.
- ክሬም ዘይት - 100 ሰ;
- የደረቁ ፍራፍሬዎች, ሻርሞች ጣቶች, ለውዝ ለመቅመስ.
ምግብ ማብሰል
1. በጠረጴዛው ላይ ሔዋን በሔዋን ላይ የተበላሸ ዘይት. ጠዋት ለስላሳ ይሆናል.2. ዘቢኖችን ለመጨመር ካቀዱ ቤሪዎቹን እናሳድዳለን, የሚፈላ ውሃ, እንደገና አጥብቀን እንጠብቃለን እና ለማድረቅ እንሂድ.
3. ጎጆ አይብ በሚገኝበት ቦታ ሊጎተት ይችላል.
4. ከመልካተኞቹ, ከቅርፊቱ በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
5. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች እና ድብልቅ ይጨምሩ.
6. ድብልቅውን በቅጹ ውስጥ ያኑሩ እና በጭቆኑ ውስጥ ወደ ቀዝቃዛው ቦታ ያስገቡ.
3. ከቼሪ ጋር የ Crud ኤክስሲካ
ሳቢ የቤሪ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ከቀዳሚው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይልቅ ትንሽ ተጨማሪ ጥረት ይጠይቃል. በፀደይ ወቅት, የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በዚህ ጊዜ ትኩስ ቤሪዎችን ለማግኘት እድለኛ ከሆንክ ኪሩነሎች ሊሰረዙ ይገባል. የስኳር መጠን በግምት የተያዘ ሲሆን ከቼሪ ከሚጠበቀው "መሳም" መጠን ላይ የተመሠረተ ነው. እንደ አማራጭ, ባህላዊ ክምችት ወይም ዘቢብ በወጭቱ ውስጥ ሊታከሉ ይችላሉ.
ንጥረ ነገሮች
- ቼሪ ያለ ቼር እና የጎጆ ቤት አይብ - 350 ግራ;
- ቅቤ ክሬም - 150 ግራ;
- ስኳር - 200 ሰ.
ምግብ ማብሰል
1. በፓነሉ ውስጥ ቼሪ ውስጥ ያኑሩ.2. ቤሪዎቹን በስኳር ይጎትቱ.
3. ውሃ ሳይጨምሩ እሳትን ያኑሩ.
4. ሲፕቱ ከደረሰ በኋላ እስከ 7-10 ደቂቃዎች ያህል ወፍራም እስኪያልቅ ድረስ እሳት ያበላሻል እና ይራመዱ. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ቤሪዎችን አይርሱ;
5. ደህና መጣችሁ ቼሪ.
6. ዘይቱን, ስኳር እና ጎጆውን አይብ አጥንት መፍረስ ያላቅቁ.
7. ለተፈጠረው ድብልቅ እና እንደገና ይጮኻል ቼሪ ድብልቅ ያክሉ.
8. መሙያውን ያስገቡ.
9. የፋሲካን ብዛት ያኑሩ እና በጭቆና ስር ማስቀመጥ.
4. የ PUFF ፍራፍሬዎች ከድህነት ፍራፍሬ ጋር
የቦት ጉብኝት አይብ ፋሲካ የመጀመሪያ የምግብ አሰራር ዓመቱን በሙሉ በሚሸጡ ፍራፍሬዎች ሊሠራ ይችላል. ወይኑ አጥንቶች, የአበባቋጦ, ሙዝ ተስማሚ ናቸው. ለአካባቢያዊው ፍራፍሬዎች ምስጋና ይግባቸውና ምግብ ማበላሸት ያገኛል እንዲሁም አየር ነው. ለዚህ የምግብ አሰራር, የግራ ሰዓት ለመቋቋም አስፈላጊ ስለሆነ, ይህ የምግብ ማብሰያውን ጊዜ በትክክል ማስላት አስፈላጊ ነው.
ንጥረ ነገሮች
- ጎጆ አይብ - 1 ኪ.ግ.;
- ክሬም - 2 tbsp.;
- የቫኒላ ስኳር - 1 tbsp. l.;
- ስኳር - ½ tbsp ;;
- Jan ባን - 2 ሻንጣዎች;
- Kiwi - 6 ፒሲዎች.
- የወይን ጠጅ ጭማቂ.
ምግብ ማብሰል
1. ስኳር, ክሬም እና ½ Pr Plan Plan Platin ን ያገናኙ. ድብልቅውን ያነሳሱ እና ምድጃውን ሙቀቱ, ግን አይሽሹ.
2. በሚመጣው ድብልቅ ይደሰቱ.
3. ድብልቅውን እና ጎጆውን አይብ ያገናኙ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ6-8 ሰዓታት ውስጥ ውጤቱን ያስወግዱ.
4. በጥቅሉ ላይ በተጠቀሰው መጠን የወይን ጠጅ ጭማቂ እና ግላን ያገናኙ. ንጥረ ነገሮችን ያለማቋረጥ በማነቃቃቱ ያሞቁ, ግን አይሂዱ.
5. የእግቱን ማኅበር ይጀምሩ. በጋዜጣ አይብ ውስጥ የተቆራረጠውን ፍሬ ያጥፉ እና የተገኘውን ጄል ያጥፉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ አንድ ጊዜ ግማሽ ሰዓት ያኑሩ.
6. የጎጆ አቢሜ, ፍራፍሬዎችን, ፍራፍሬዎችን ያጥፉ እና የተዘጋጀውን የወይን ጭማቂ ያጥፉ. እና እንደገና ሳህኑ በቀዝቃዛ ቦታ 30 ደቂቃ ያህል መቆም አለበት. በጣም ጥቂት ንጣፎችን ያድርጉ. እና ከሽቱ በኋላ ሙሉ ለሙሉ 10-12 ሰዓታት ለሌላ ማቀዝቀዣው ይላካል.
5. ምድጃው ውስጥ ያለው ፋሲካ
ለቤት ውስጥ አይብ ፋሲካ ይህ የምግብ አሰራር ከቀላል ንጥረ ነገሮች እየተዘጋጀ ነው እናም በማብሰያ ላይ ብዙ ጊዜ አይወስድም. በተጨማሪም, ለልጆቹ ጥሬ ጎጆ ማቅለጫ ውድቀት እንዲኖር ለማድረግ የምንፈራ ከሆነ, የተጋገረ ክብረ በዓላት ከኩባ ጋር አብሮ በመሆን ለልጆች ጠረጴዛ ጥሩ አማራጭ ይሆናል.ንጥረ ነገሮች
- የጎጆ ቼዝ 15% ስብ እና ከዚያ በላይ - 400 ግራ;
- እንቁላል - 8 ፒሲዎች.
- ክሬም ዘይት -70 g;
- ስኳር - 4 tbsp. l.;
- ቫሊሊን - ½ tsp;
- ዘቢብ - 100 ግ
ምግብ ማብሰል
1. በብረታ ብረት ሲይቭ በኩል የጎማ አይብ ያጥፉ.
2. የጎጆ ቺቤ እና ስኳር ያገናኙ.
3. ቫሊሊን ወይም የቫኒላ ስኳር ያክሉ.
4. የተቀናጀ ቀለም ያለው ዘይት ለተደባለቀ.
5. ነጭ አረፋውን ለማቃለል እንቁላሎችን ይለብሱ.
6. ድብልቅውን ድብልቅውን ያስገቡ.
7. ሲሊኮን ወይም ዘይት ቅሌት የብረት ቅጾችን ይሙሉ.
8. በ 180-200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በሚገኝ ምድጃ ውስጥ የኤክስተር ማስቀመጥ
9. ወደ ውበት በ 40-50 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ ወርቃማ ክሬም ውስጥ መጋገር.
10. በጠረጴዛው ላይ ማገልገል ቀዝቅዞ በመሮጥ ስኳር ወይም በመመሰል ያጌጡ.
ለቤት ውስጥ አይብ ቀሚስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይምረጡ እና በጥሩ ምኞቶች ያዘጋጁት. በፋሲካ ዲፕሪፕ የተሠራ ምግብን ያጌጡ. በባህላዊ, ፋሲካ በበዓሉ መጋገሪያ ይበላል, ነገር ግን ገለልተኛ የጣፋጭ ስሜት ሊፈቀድ ይችላል.