የህይወት ታሪክ
ቦሪስ ዚርኮቭቭ ታዋቂ የሞስኮ ምግብ ቤት, መስራች እና የነጭ ጥንቸል ቤተሰብ ባለቤት ነው. እ.ኤ.አ. በ 2015 የነጭ ጥንቸል የያዙት ነበልባል ፕሮጀክት የዓለም 50 ምርጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ ነበር. ይህ ክስተት ከፍተኛ ስሜት እንዲሰማው እና የንግድ ሥራ ሁለንተናዊ እውቅና አምጥቷል.ልጅነት እና ወጣቶች
ቦሪስ ዘሪያኮቭ የተወለደው እ.ኤ.አ. ኖ November ምበር 22, 1974 በሞስኮ, የልጅነት እና ወጣቱ እዚህ ነበር. አባቴ የሕክምና ሳይንስ እጩ ነበር, እናቷ ፕሮፌሰር የሆኑ የህክምና ሳይንስ ዶክተር ትሆናለች. በ 1990 ችሎታ ያለው ሰው ከሊምየም ተመረቀ እና የሳይበር አኔት ቤተ ክርስቲያኑ ፋኩልቲ ተማሪ ሆነ.
ከሁለት ዓመት በኋላ ተወይዩ ልዩ መሐንዲስ የወደፊት ሕይወት የወደፊት ሕይወት አለመሆኑን ወስኗል, ዩኒቨርሲቲውን ለቆ ወጣ እና ንግዱን ጀመረ. ሆኖም ከጊዜ በኋላ የኖርኪስ ሥራ ፈጣሪ እንደገና ከፍተኛ ትምህርት ለማግኘት እንደገና አስቦ እንደገና አስብ ነበር. በዚህ ጊዜ በ MSU "ስቲንኪን" ውስጥ የምርት አስተዳደርን መረጠ, እና በተሳካ ሁኔታ ተመረቁ.
ንግድ
ተማሪው ተማሪ እንደመሆኔ, ተበላሽቷል ከተባባሩ የመኪና ማጠቢያው ጋር የተገናኘ የመጀመሪያውን ንግድ ፀነሰ. ከፍ ከፍ ባደረጉት ጊዜ የተረጋጋ ጥቅሞችን አመጡ. እ.ኤ.አ. በ 2003 የ Zatahov "መርዝ" (መርዝ) መርዝ "(መርዝ) ሥራ ጀመረ, ግን ለወደፊቱ ባልተሸፈነ ሁኔታ ተሸካሚ ነው. በ 2006 ውስጥ የሚቀጥለው ቀጣዩ እርምጃ እ.ኤ.አ. በ 2006 የቡፌ ካፌ-ካራኦክ ግኝት ነበር, ይህም እንግዶችን ወደዚህ ቀን ይወስዳል.በወጣትነት ውስጥ የተደረጉ ስህተቶች እና ስህተቶች ወደ አዲስ ስኬት የሚወሰኑ ስኬት. የ 2010 የአስተሳሰብ ሰዎችን ቡድን መሰብሰብ, እ.ኤ.አ. በ 2010 የነጭ ጥንቸልን ምግብ ቤት (ስቲልንስክ ምንባቡን) ከፍቷል. የተቋቋመው ማቋቋሚያ በፍጥነት ለተዋደዱት የቅጂ መብት ምግብ እና ከፍተኛው የአገልግሎት ደረጃ በፍጥነት ታዋቂ ነበር. እ.ኤ.አ. በ 2011 ነጩ ጥንቸል የቤተሰብ ምግብ ቤት (WRF) ተፈጠረ. የአስተዳዳሪው የምርት አለቃ ወጣቱ ተሰጥኦ ቨርድ ቭላዲሚር ሙላኪን መርጠዋል.
እ.ኤ.አ. በ 2015, በዓለም ውስጥ ምርጥ ምግብ ቤቶች በደረጃ የ 23 ኛው ጥንቸል የ 23 ኛው ጥንቸል የ 23 ኛው ቦታ ይምቷት እና የጥሩ የመቁረዞችን ቃል ተቀበለ. የታተመው የ 2019 ደረጃ, የዚግገር አጎራቢል የአንጎል ጊልቢል የክብር 13 ኛ መስመርን ተቀብሏል. እ.ኤ.አ. በኖ November ምበር 2019 ውስጥ የ 30 ዎቹ ስኬታማ ስኬታማ ተቋማት ደረጃዎች እንደገለጹት ነጭ ረቢዎች በአማካይ ከ 3.5 ሺህ ሩብልስ አማካይነት በምድቡ ውስጥ መሪ ሆነ. ለኔትወርክ ዓለም አቀፍ ክብር ምስጋና እና ቭላዲሚር ሙኪና ምስጋና ይግባው, ይህ ቦታ በዋና ከተማዋ እና ነዋሪዎ ውስጥ እንግዶች መካከል እጅግ በጣም ታዋቂ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ, እዚህ ያሉት እንግዶቹ እዚህ ያሉት እንግዶች ናቸው.
እ.ኤ.አ. በ 2013, የደቡብ wrf ቅርንጫፍ ሥራውን በሶኪ ጀመረ. ቀድሞውኑ እ.ኤ.አ. በ 2017 ከራስነት አስታሪና በመክፈቻ ተቆጣጣሪው ወደ ዓለም አቀፍ መድረክ ገባ. እ.ኤ.አ. በ 2018, በዱባይ የመጀመሪያዎቹ እንግዶች የመጀመሪያዎቹ የጉዞ ገበያው የሚባል የጨጓራ ንግድ የኔትወርክ ፕሮጀክት ተቀበሉ. በዚያው ዓመት ሳካሃሊን በ 22 ኛው እና በ 23 ኛ እና በ 23 ኛው ፎቅ ፎልካሻያ ሆቴል የሚገኘው የአሳ ምግብ ቤት ተከፈተ. እዚህ, እንግዶች ስለ ሞስኮ ማእከል አስደናቂ የፓኖራሚክ እይታ ሊደሰቱ ይችላሉ.
በአሁኑ ጊዜ የ WRF አውታረ መረብ መስፈርቶች በዘዴ ዓለም ውስጥ እንደ ማጣቀሻ ሆነው ያገለግላሉ. መያዝ ተለዋዋጭ በሆነ መንገድ ማጎልበት እና ጥሩ ሁኔታን ለማገኘት ከ 20 በላይ ፕሮጄክቶችን ያጠቃልላል. የኩባንያው ሌላ ፈጠራ ፕሮጄክት ፕሮጀክት ነጭ ጥንቸል ላብራቶሪ ተብሎ ይጠራል. የምንናገረው ስለ የቅርብ ጊዜ ቴክኖሎጂዎች ስላለው የሙከራ ወጥ ቤት ነው. ማስተር ክፍሎች እና የቅንጦት ተቺዎች እዚህ ይካሄዳሉ.
እ.ኤ.አ. በ 2020 ቀውስ ውስጥ, የ WRF መያዝ መሥራች በዚህ ጊዜ ውስጥ በሩሲያ ውስጥ ያሉ የምግብ ቤት ባለቤቶች በራሳቸው ጥንካሬ ብቻ መቁጠር ይችላሉ. የኮሮቫቫርሰስ ኢንፌክሽኑ ወረርሽኝ ሙሉ በሙሉ እየዞረ ነበር, ስለሆነም ንግድ ሥራን ለመቆጠብ በአፋጣኝ እርምጃ መውሰድ አለበት. ተጫራቾች በመልካም ምርጫ ላይ ላለማድረግ መክሯል.
አንድ ነጋዴ "በ Instagram" ውስጥ አንድ ነጋዴ ምግብ ቤቶች ምግብ ቤቶች እንዴት ከቀጠለ ቀውስ እንደሚወጡ ላይ አንድ ጽሑፍ ታትሟል. ተመኖች ስለ መቀነስ ከግንባታዎች ባለቤቶች ጋር ኪራይ እንዲፈታ ይመከራል. በተጨማሪም ሥራ ፈጣሪው ምናሌውን ለመቀነስ እና ወጪዎችን ለመቀነስ ይመክራል. አቅራቢዎች ክፍያውን ለሌላ ጊዜ ለማስተላለፍ, እና በባንኩ ውስጥ - ለዱቤ በዓላት መግለጫ. የሚቀጥለው ህመም, ግን አስፈላጊው እርምጃ የአንዳንድ ሰራተኞች መባረር ነው.
እ.ኤ.አ. በ 2020 ዎቹ ውስጥ ከ RBC ቴሌቪዥን ጣቢያ ጋር በተደረገ ቃለ ምልልስ, የተወሰደባቸው እርምጃዎች ቢወሰዱም የዊሮ አውታረ መረብ ክፍል ከኮሮናቫይረስ ወረርሽኝ ጋር የተቆራኘ የእረፍት ክፍል እንደማይከፍል ተናግረዋል.
የግል ሕይወት
ሚስቴ ነጋዴን ከሚስቱ ጋር ወንድና ሁለት ሴት ልጆቹን ያነሳል. ባልና ሚስት ስለግል ሕይወት ጋዜጠኞች ጋር እምብዛም አይከፋፈሉም. ስለ ግንኙነቶቻቸው ሀሳብ ማቅረብ ይችላሉ. አይሪና "Instagram" ውስጥ የሚካተቱ ፎቶዎች ይቻል ይሆናል. በተጨማሪም የቤተሰብ ባልና ሚስት አብረው ይሰራሉ - በነጭ ጥንቸል ቤተሰብ ውስጥ ምግብ ቤቱ ተጓዳኝ የመገናኛ እና የህዝብ ግንኙነቶች ባለቤቱን በአደራ ሰጠው. በነጻ ጊዜው ተክል ኮኖንትኖኖቪቪቺ ለቤተሰቡ እና ለልጆች ከፍተኛ ትኩረት ለመስጠት ይሞክራል.
ርስት ዚርኮቭቭ አሁን
በአሁኑ ጊዜ ሥራ ፈጣሪው በሩሲያ ምግብ ቤቶች ንግድ ሥራ ልማት ውስጥ አዝማሚያዎችን ይጠይቃል. እሱ ቋሚ የመድረክ ተሳታፊ ነው, በገበያው እና በንግድ ስብሰባዎች ላይ ውይይቶች ነው. በተጨማሪም, "የመምሪያው ሥራ ፈጠራ እና የኮርፖሬት አስተዳደር" Mgimo. ከሥራ አስፈፃሚ MBA "Skolkovo" እና ግሩም ላቦራቶሪ ንድፍ ፕሮግራም ተመረቀ.
በብዙ ዓመታት ተሞክሮ መሠረት ቦርስትል ሎርኮቭ የመበደር ፅንሰ-ሀሳቡን አሰበ - የደስታ ሥነ-ምህዳራዊ ሥነ-ምህዳራዊ. ምግብ ቤቱ በበለጸጉ ንግድ ውስጥ ሁሉም ደስተኛዎች - ደንበኞች እና አጋሮች እና ሠራተኞች.
ጓደኛዎች አይሪስ ኮይስቲንኖሊኖቪቪን አንድ ሁለገብ የፈጠራ ባሕርይ. የመሬት ገጽታዎችን እና አሁንም እግዚአብሄርን ይጽፋል እንዲሁም የኤሌክትሮኒክ ሙዚቃን ይወድቃል. መጻሕፍት እና ሥነጥበብ በአድራሻ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎች ዝርዝር ውስጥም ተካትተዋል.