Biografie
Kook was en bly een van die gewilde kuns spesies. Televisie en YouTube breek letterlik van programme waar ervare kookkuns verdeel word met die gehoor en intekenare op die geheime van die voorbereiding van eenvoudige en komplekse geregte, die reëls vir hul aanbod en tabel instelling. Ervare huisvroue kan maklik die name van beide buitelandse meesters van kombuis sake (Gordon Ramsi en Jamie Oliver) en Russies (Konstantin IVlev, Ilya Laserson, Yuri Rozhkov) noem.Kinderjare en jeug
Chevalier (Knight) van die Franse gastronomie, en hierdie titel is in 1996 deur Yuri Vladimirovich ontvang, is in die 12 November-dag van die 1970's in die hoofstad van Rusland gebore. Op hierdie dag is Craig Parker, Harvey Stevens, Itor Aredondo en die skandalige figuur skate Harding ook gebore.
Daar is feitlik geen inligting oor die vroeë biografie van Rozhkov nie, behalwe vir die feit dat die seun sedert die kinderjare glad nie vir die voorbereiding van geregte was nie, en was lief vir Radio Electronics en Fanatel van sokker en hokkie "Dynamo". Sy liefde vir die spanman het deur sy hele lewe gedra.
Aan die einde van die middel onderwysinrigting het die gegradueerde die huidige Marty van die Russiese Akademie van Wetenskappe probeer oorwin, maar die eksamens het gestamp en nie tyd om te mors nie, het na DPTU No. 19 gegaan. Met die keuse van spesialiteit het ek egter Moet tinker: die man het die opsies van Tokary oorweeg, die motorwerktuigkundige, 'n verpleegster en kook, as gevolg daarvan opgehou op laasgenoemde.
Ten spyte van goeie studies en uitstekende assesserings op profielvakke het Yura nie dadelik gevoel en besef dat kook sy roeping was nie. Die bewustheid het eers gekom ná die diens in die weermag en die toestel om by die hotel Pullman-Iris te werk.
Persoonlike lewe
In 2010 het Womanhit.ru gegroei om die voorste vyf gewilde Russiese kulinêre programme te besoek, eerstens om hul kombuisbinne te bewonder, en tweedens om uit te vind hoe dit geskep is en dat dit van sy items die grootste waarde het. Tydens die onderhoud blyk dit dat Yuri, soos sy kollega en 'n buurman in die huis Konstantin IVlev, die syfers van allerhande sjefs versamel en kook.Wat die persoonlike lewe betref, was die man gelukkig getroud met Oksana Novikova, wat die geliefde eggenoot van twee kinders gegee het. Familie foto's het dikwels op sy persoonlike bladsy in "Instagram" geflits. Alexey se oudste seun is in die 1990ste gebore en het later op die voetspore van die beroemde ouer gegaan. Anastasia se jonger dogter is vyf jaar later gebore broer. In 2019 het die meisie gegradueer van die landdrade van die finansiële universiteit onder die regering van die Russiese Federasie met 'n Rooi Diploma.
Kook
Nadat hy 'n paar jaar gegee het en van onskatbare ervaring ontvang het, het Rozhkov verhuis na die "diens" na die Wene-restaurant, geleë in Palace Hotel. In 'n nuwe plek het talentvolle en ywerige kulinina gou 'n sjef geword. Later is die plekke van sy werk genoteer "Lomonosov", "anker", "Nostalzhi", "Le Col Colon", Vogue Cafe en "Cheesery".
Ten spyte van die hoë werk en streng skedule, het Yuri nie opgehou om in die voorbereiding van geregte te verbeter nie. Dit was internskappe in die Franse skool Lenôtre, in die Sweedse restaurant Edsacka Krog, in die Amerikaanse Instituut vir Beef en Instellings van die Engelse Gordon Ramzi.
Dikwels is 'n demonstrasie van wat 'n man van buitelandse kollegas geleer het in Russiese en internasionale kompetisies. In 1996 het hy in die drie leiers in die Slag van Sutref geval, in 1999 het hy in 2000 die "feestelike spyskaart" gewen - by die Russiese kampioenskap, en in 'n jaar het hy 'n brons toekenning van die laaste wedstryd geneem.
"God het ons geskep, aarde, produk, groente, vrugte, groente: Jy moet hulle so vars en minimaal oor hulle neem, skottelgoed moet die mes maklik verlaat - dit is wat ek professionaliteit noem," het die Meester herhaal.Vanaf 2007 tot die uitsending van die TV-kanaal "Home" onder leiding van Konstantin IVlev en Yuri Rozhkova, vra die skrywer se program "die kok". Later het Tandem geleer om beide "voetballetjies met smaak" en by die "Food Week" voor te berei, en ook my eie skool oop te maak.
Dood
Die versadigde lewe van die TV-gasheer en die skrywer van die boek "Wat ek liefhet" is skielik onderbreek. 21 Augustus 2016, 'n maand nadat hy van Spanje teruggekeer het, het Yuri Vladimirovich nie. Veronderstelling van die oorsaak van die dood - hartaanval. Die meegevoel aan die familielede en die nabye Russiese sjefs het gou gehaas om baie kollegas en kennisse uit te druk, van restaurante tot FC "Dynamo".Prestasies
- 1996 - Bronsmedalje van Su-Chefs-kompetisie
- 1996 - Chevalier French Gastronomie
- 1999 - Wenner van die kompetisie "Feestiewe Menu" onder restaurante
- 2000 - Kampioen van Rusland vir kook in die individuele kampioenskap
- 2001 - Bronsmedalje van die kampioenskap van Rusland op kook in die spankampioenskap
- 2003 - Lid van die Gilde van Russiese Sjefs